第596章 人员庞杂的尚食和尚食能提供的美食
第596章人员庞杂的尚食和尚食能提供的美食
刘俊被怼的有些语塞,干笑着道:“殿下说也的是……那臣这就派人去悬赏?”
李元吉毫不犹豫的点了一下头。
刘俊也没有再废话,快速的躬身一礼后,离开了昭德殿。
李元吉开始处理起了各种文书。
晌午的时候,李元吉处理完了各种紧要的文书,正准备休息一下,吃点东西,就看到宇文宝一脸不乐意的出现在了殿内。
他还没帮百姓们主持完公道呢,就被告知修文馆上下的官员不归他管了,他怎么可能高兴?
这两日帮百姓们主持公道,他充分的体验了一把惩恶扬善的感觉,也充分的体验了一把做青天大老爷的感觉。
每次帮百姓们主持完公道,看到百姓们拿着房契、地契冲着他千恩万谢的磕头,他心里的成就感爆棚。
如今不让他做了,他体会不到这种成就感了,他心里一百个不乐意。
所以进到殿内以后,顾不得施礼就小声逼逼,“殿下啊,您到底是什么意思?您明明让臣去招抚修文馆上下的官员,怎么能出尔反尔呢?”
李元吉整理好了案几上的文书,抬头瞥了宇文宝一眼,冷冷的问道:“你通禀了没有?”
宇文宝愣了一下,心虚的底下了头,用比蚊子还小的声音道:“没……没吧?”
李元吉冷哼道:“没通禀,谁让你进来的?”
“啊?!”
宇文宝彻底愣住了,也傻眼了。
李元吉冷喝道:“还不滚出去通禀了再进来?!”
宇文宝缩了缩脖子,灰溜溜的跑出了殿内。
没过多久以后,殿外的值守宦官进来帮他通禀,李元吉这才重新放他进来了。
这么做虽然有点多此一举,可规矩就是规矩,不能坏,如果坏了,那就没规矩了。
在宇文宝重新出现在殿内,并且见礼以后,李元吉才不满的哼了一声道:“听你刚才的意思,你是找我来兴师问罪来了?”
宇文宝赶忙板起脸,认真的拱手道:“臣不敢!”
李元吉冷哼道:“谅你也不敢!”
宇文宝讪讪的一笑,下意识的想去挠头,可是手伸到了一半,不知道因为什么原因,又缩回去了。
李元吉继续开口道:“还有什么牢骚,一并说出来吧!”
宇文宝赶忙摇头道:“没……没了。”
李元吉脸色这才缓和了几分,哼哼着道:“我让魏徵去接替你,自有我的用意,你要是不明白,可以来问我,但不能因此生怨,明白吗?”
宇文宝一个劲的点头道:“明白了,明白了。”
李元吉微微往身后的圈背上一靠,语气也缓和了几分道:“此次你去招抚修文馆上下的官员,做的还不错。
虽然用的手段都是一些很普通的手段,但效果并不差。
所以我给你记一功,一会儿回府的时候,拿一些绸缎回去,给府上的人做些秋衣。
眼看着就要入秋了,你府上的人没有秋衣怎么行。”
古人衣食住行,尤其是达官显贵的衣食住行可是很讲究的,春夏秋冬四季吃什么、穿什么、住什么地方、乘什么车,都是很讲究的。
一些人甚至连颜色也要分一个清清楚楚。
比如最常见的春青夏红秋白冬黑。
再讲究一些的,连衣服的款式,以及配饰都有不同的分类。
只不过眼下还没有进入到六月,距离秋天也尚有一段日子,现在做秋衣明显有些为时过早了。
不过,李元吉纯粹就是为了找一个借口赏赐宇文宝,早不早又有什么关系呢?
反正给一棒子,再给一个甜枣的目的已经达到了,其他的没必要在意。
宇文宝听到这话,一下子就放松了,并且如同往常一样,嬉皮笑脸了起来,“臣多谢殿下厚赐,臣一会儿回去就让夫人做秋衣,给府上的人一人做两身。”
李元吉又好气又好笑的道:“反正东西我是给你了,你怎么做,做多少,那是你的事,没必要向我汇报。”
宇文宝嘿嘿笑着挠了挠头,“只要殿下不生臣的气就好,殿下让臣做什么就做什么。”
李元吉瞪了宇文宝一眼道:“我那是生你气吗?我那是教你规矩!你再怎么说也是我府上出来的人,你要是没规矩,别人怎么看我,怎么说我?”
宇文宝愣了一下,有些不好意思的道:“殿下不是不在意这些吗?”
李元吉没好气的道:“我是不在意这些,可要是人人都效仿你,那我还怎么治理大唐,怎么统御文武百官?”
宇文宝又是一愣,尴尬的道:“臣倒是忘了,如今殿下已经坐镇中宫了,臣确实不能再像是以前那样由着性子来了。”
说到此处,宇文宝突然抱拳,郑重的承诺道:“殿下放心,臣以后一定会守规矩,绝对不会再丢您的人了。”
李元吉还算满意的点了一下头道:“这还差不多……”
宇文宝挠着头又嘿嘿嘿的笑了起来。
李元吉也没有再继续说教,而是吩咐道:“既然来了,又赶上饭点了,那就陪我吃一点吧。”
宇文宝顿时喜笑颜开的拱手道:“那臣就不客气了!”
李元吉点了一下头,吩咐守在殿门口的宫人传膳。
由于是在昭德殿里传的膳,所以膳食不是武德殿六尚中的尚食出的,而是太极宫六尚中的尚食出的。
相较于武德殿六尚中的尚食,太极宫六尚中的尚食显然更庞大,能提供的食物也更多。
所以他们一口气上了足足三十六道菜,其中大部分是蒸煮的,还有一小部分是烤的。
至于炒的嘛,这个时期没有。
李元吉也没有发明创造一番。
因为没来得及,毕竟他才到大唐一年半,大唐的各种各样的美食他还没品尝到位,哪有闲暇去发明创造?
三十六道菜一口气全摆在一张长几上,看着挺赏心悦目的,一些菜的香味闻起来也很诱人。
只是所有的菜都有那么一个小小的缺口,这让李元吉瞬间就失去了食欲。
不过他并没有傻了吧唧的去喊是谁动了这些菜,而是尽量挑拣着没动过的那一边,吃了几筷子。
三十六道菜之所以被动过,倒不是因为尚食的人存心让李元吉吃剩菜,而是尚食的官员配备中,有两个尚食官就是干这个的。
在每一道菜刚出锅的那一刻,他们就会一起下筷子,亲自品尝每一道菜,确认了菜里没毒以后,才敢让人端上来。
这就是最早的帮帝王试毒的人员。
只不过唐朝时期,多为女官,发展到后面,就变成了宦官。
除此之外,尚食中还有司酝、司药、司饎各司,分别掌管着宫中的酒水酿造以及酒水供应,以及药膳的药材挑选,以及药材配伍,还有膳食的味道、颜色、外形是否合格等职能。
可以说,一道合格的膳食从尚食端出来,最不起码也要经过三五人过目,三五人品尝,确认没毒,并且色香味俱全以后,才能被端上来。
也正是因为如此,尚食所出品的膳食,不仅好看,而且好吃,并且没毒,绝对不会像是后世人猜测的那般不怎么好吃。
毕竟,用蒸煮烤烹调出来的美食,虽然没有炒的种类繁多,但在食材上等,厨子的厨艺也上等的情况下,即便是吃本味,也是难得的美味。
就拿摆在长几上的面点说,一个个小小的面人捏的是惟妙惟肖,而且点缀的无一不是纯天然无公害的绿色蔬菜,再添加上一些能散发出甜味的东西一起蒸,咬一口能让口水和甜汁横流。
要不是放的时间长了,上面宛若云雾的热气散了,光看那在云雾缭绕中,由一个个惟妙惟肖的小人组成的声乐部,就足以让人赏心悦目。
这一道菜也有个名头,叫做清蒸声乐部。
里面囊括了皇家声乐部的所有声乐人员,阵容相当庞大。
所以宇文宝吃的相当起劲,也相当的豪迈,几乎是一口一个面人脑袋,第二口就全部吞进了嘴里,还得喷汁的。
看得出来,尚食的人在给大唐新任掌权者提供第一餐膳食的时候,是用心了。
所以李元吉只是简单的吃了几口,又将一部分宇文宝不爱吃,甚至看都不看的美食赐给了宫人以后,就对侍奉在一边的女官道:“今天这餐膳食,尚食的人用心了,回头拿一些布匹和铜钱赏赐给他们。”
具体赏赐多少,李元吉没说,但李元吉相信女官心里有数。
毕竟,赏赐这种事情在宫里经常发生,在贵人们没有明确的说出赏赐数额的时候,负责赏赐的人也不好一而再再而三的追问。
所以逐渐的,在贵人们身边听用的人,也摸索出了一套负责分发赏赐的数额。
贵人们点明了赏赐的数额,那就按照贵人们说的来,贵人们没有点明的,那就按照宫里最常见的规格来。
“臣遵命。”
女官微微躬身一礼,领受了这个命令。
李元吉继续坐在席间,有一筷子没一筷子的动着长几的膳食。
可以不吃,但不能不动,尤其是不能离席。
不然的话,宇文宝就没办法吃了。
这是一种用餐的礼仪,古今皆是如此,只是后世已经很少有人讲究这个了。
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刘俊被怼的有些语塞,干笑着道:“殿下说也的是……那臣这就派人去悬赏?”
李元吉毫不犹豫的点了一下头。
刘俊也没有再废话,快速的躬身一礼后,离开了昭德殿。
李元吉开始处理起了各种文书。
晌午的时候,李元吉处理完了各种紧要的文书,正准备休息一下,吃点东西,就看到宇文宝一脸不乐意的出现在了殿内。
他还没帮百姓们主持完公道呢,就被告知修文馆上下的官员不归他管了,他怎么可能高兴?
这两日帮百姓们主持公道,他充分的体验了一把惩恶扬善的感觉,也充分的体验了一把做青天大老爷的感觉。
每次帮百姓们主持完公道,看到百姓们拿着房契、地契冲着他千恩万谢的磕头,他心里的成就感爆棚。
如今不让他做了,他体会不到这种成就感了,他心里一百个不乐意。
所以进到殿内以后,顾不得施礼就小声逼逼,“殿下啊,您到底是什么意思?您明明让臣去招抚修文馆上下的官员,怎么能出尔反尔呢?”
李元吉整理好了案几上的文书,抬头瞥了宇文宝一眼,冷冷的问道:“你通禀了没有?”
宇文宝愣了一下,心虚的底下了头,用比蚊子还小的声音道:“没……没吧?”
李元吉冷哼道:“没通禀,谁让你进来的?”
“啊?!”
宇文宝彻底愣住了,也傻眼了。
李元吉冷喝道:“还不滚出去通禀了再进来?!”
宇文宝缩了缩脖子,灰溜溜的跑出了殿内。
没过多久以后,殿外的值守宦官进来帮他通禀,李元吉这才重新放他进来了。
这么做虽然有点多此一举,可规矩就是规矩,不能坏,如果坏了,那就没规矩了。
在宇文宝重新出现在殿内,并且见礼以后,李元吉才不满的哼了一声道:“听你刚才的意思,你是找我来兴师问罪来了?”
宇文宝赶忙板起脸,认真的拱手道:“臣不敢!”
李元吉冷哼道:“谅你也不敢!”
宇文宝讪讪的一笑,下意识的想去挠头,可是手伸到了一半,不知道因为什么原因,又缩回去了。
李元吉继续开口道:“还有什么牢骚,一并说出来吧!”
宇文宝赶忙摇头道:“没……没了。”
李元吉脸色这才缓和了几分,哼哼着道:“我让魏徵去接替你,自有我的用意,你要是不明白,可以来问我,但不能因此生怨,明白吗?”
宇文宝一个劲的点头道:“明白了,明白了。”
李元吉微微往身后的圈背上一靠,语气也缓和了几分道:“此次你去招抚修文馆上下的官员,做的还不错。
虽然用的手段都是一些很普通的手段,但效果并不差。
所以我给你记一功,一会儿回府的时候,拿一些绸缎回去,给府上的人做些秋衣。
眼看着就要入秋了,你府上的人没有秋衣怎么行。”
古人衣食住行,尤其是达官显贵的衣食住行可是很讲究的,春夏秋冬四季吃什么、穿什么、住什么地方、乘什么车,都是很讲究的。
一些人甚至连颜色也要分一个清清楚楚。
比如最常见的春青夏红秋白冬黑。
再讲究一些的,连衣服的款式,以及配饰都有不同的分类。
只不过眼下还没有进入到六月,距离秋天也尚有一段日子,现在做秋衣明显有些为时过早了。
不过,李元吉纯粹就是为了找一个借口赏赐宇文宝,早不早又有什么关系呢?
反正给一棒子,再给一个甜枣的目的已经达到了,其他的没必要在意。
宇文宝听到这话,一下子就放松了,并且如同往常一样,嬉皮笑脸了起来,“臣多谢殿下厚赐,臣一会儿回去就让夫人做秋衣,给府上的人一人做两身。”
李元吉又好气又好笑的道:“反正东西我是给你了,你怎么做,做多少,那是你的事,没必要向我汇报。”
宇文宝嘿嘿笑着挠了挠头,“只要殿下不生臣的气就好,殿下让臣做什么就做什么。”
李元吉瞪了宇文宝一眼道:“我那是生你气吗?我那是教你规矩!你再怎么说也是我府上出来的人,你要是没规矩,别人怎么看我,怎么说我?”
宇文宝愣了一下,有些不好意思的道:“殿下不是不在意这些吗?”
李元吉没好气的道:“我是不在意这些,可要是人人都效仿你,那我还怎么治理大唐,怎么统御文武百官?”
宇文宝又是一愣,尴尬的道:“臣倒是忘了,如今殿下已经坐镇中宫了,臣确实不能再像是以前那样由着性子来了。”
说到此处,宇文宝突然抱拳,郑重的承诺道:“殿下放心,臣以后一定会守规矩,绝对不会再丢您的人了。”
李元吉还算满意的点了一下头道:“这还差不多……”
宇文宝挠着头又嘿嘿嘿的笑了起来。
李元吉也没有再继续说教,而是吩咐道:“既然来了,又赶上饭点了,那就陪我吃一点吧。”
宇文宝顿时喜笑颜开的拱手道:“那臣就不客气了!”
李元吉点了一下头,吩咐守在殿门口的宫人传膳。
由于是在昭德殿里传的膳,所以膳食不是武德殿六尚中的尚食出的,而是太极宫六尚中的尚食出的。
相较于武德殿六尚中的尚食,太极宫六尚中的尚食显然更庞大,能提供的食物也更多。
所以他们一口气上了足足三十六道菜,其中大部分是蒸煮的,还有一小部分是烤的。
至于炒的嘛,这个时期没有。
李元吉也没有发明创造一番。
因为没来得及,毕竟他才到大唐一年半,大唐的各种各样的美食他还没品尝到位,哪有闲暇去发明创造?
三十六道菜一口气全摆在一张长几上,看着挺赏心悦目的,一些菜的香味闻起来也很诱人。
只是所有的菜都有那么一个小小的缺口,这让李元吉瞬间就失去了食欲。
不过他并没有傻了吧唧的去喊是谁动了这些菜,而是尽量挑拣着没动过的那一边,吃了几筷子。
三十六道菜之所以被动过,倒不是因为尚食的人存心让李元吉吃剩菜,而是尚食的官员配备中,有两个尚食官就是干这个的。
在每一道菜刚出锅的那一刻,他们就会一起下筷子,亲自品尝每一道菜,确认了菜里没毒以后,才敢让人端上来。
这就是最早的帮帝王试毒的人员。
只不过唐朝时期,多为女官,发展到后面,就变成了宦官。
除此之外,尚食中还有司酝、司药、司饎各司,分别掌管着宫中的酒水酿造以及酒水供应,以及药膳的药材挑选,以及药材配伍,还有膳食的味道、颜色、外形是否合格等职能。
可以说,一道合格的膳食从尚食端出来,最不起码也要经过三五人过目,三五人品尝,确认没毒,并且色香味俱全以后,才能被端上来。
也正是因为如此,尚食所出品的膳食,不仅好看,而且好吃,并且没毒,绝对不会像是后世人猜测的那般不怎么好吃。
毕竟,用蒸煮烤烹调出来的美食,虽然没有炒的种类繁多,但在食材上等,厨子的厨艺也上等的情况下,即便是吃本味,也是难得的美味。
就拿摆在长几上的面点说,一个个小小的面人捏的是惟妙惟肖,而且点缀的无一不是纯天然无公害的绿色蔬菜,再添加上一些能散发出甜味的东西一起蒸,咬一口能让口水和甜汁横流。
要不是放的时间长了,上面宛若云雾的热气散了,光看那在云雾缭绕中,由一个个惟妙惟肖的小人组成的声乐部,就足以让人赏心悦目。
这一道菜也有个名头,叫做清蒸声乐部。
里面囊括了皇家声乐部的所有声乐人员,阵容相当庞大。
所以宇文宝吃的相当起劲,也相当的豪迈,几乎是一口一个面人脑袋,第二口就全部吞进了嘴里,还得喷汁的。
看得出来,尚食的人在给大唐新任掌权者提供第一餐膳食的时候,是用心了。
所以李元吉只是简单的吃了几口,又将一部分宇文宝不爱吃,甚至看都不看的美食赐给了宫人以后,就对侍奉在一边的女官道:“今天这餐膳食,尚食的人用心了,回头拿一些布匹和铜钱赏赐给他们。”
具体赏赐多少,李元吉没说,但李元吉相信女官心里有数。
毕竟,赏赐这种事情在宫里经常发生,在贵人们没有明确的说出赏赐数额的时候,负责赏赐的人也不好一而再再而三的追问。
所以逐渐的,在贵人们身边听用的人,也摸索出了一套负责分发赏赐的数额。
贵人们点明了赏赐的数额,那就按照贵人们说的来,贵人们没有点明的,那就按照宫里最常见的规格来。
“臣遵命。”
女官微微躬身一礼,领受了这个命令。
李元吉继续坐在席间,有一筷子没一筷子的动着长几的膳食。
可以不吃,但不能不动,尤其是不能离席。
不然的话,宇文宝就没办法吃了。
这是一种用餐的礼仪,古今皆是如此,只是后世已经很少有人讲究这个了。
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