第五百二十四章首菜炒三丝
这次技能考试主考官除了学校的老师和天兴的大厨汪星仁以外,还有市里面的餐饮的领导,也来参加了。
在操作台前十个人一组,然后由考官们坐在台前直接给出成绩。
呃…,这时的叶小如有些闹心,因为自己的这一组里面,自己一眼看见了曲子杰,哎呦,真的是够可以的了,怎么偏偏跟他分到了一个组,真是的,就不知道把自己分到实力弱一些的组里吗?那样的话,自己也不至于分数相差的太多不是!
可是这时的曲子杰心里别提多得意了,左右看了一下年级组的同学们,脸上充满了不削,就这些垃圾,自己用脚炒出的菜都要比这帮家伙好吃的多。
而此时站在边上的于老师,今天也是非常看好曲子杰的,毕竟他是自己的学员,如果真的能被天兴选中的话,将来肯定能成为大厨,那么自己以后可就有吹的了。
经过了两组的学员技能考试过后,这次真的是轮到了叶小如这组上场。十个学员分别去找到了自己的灶台,叶小如走上来的时候没有注意,当来到灶台前自己才看清楚,原来在自己身边的学员竟然是…曲子杰!
呃…,也真是够可以的了,都知道这家伙是曲家菜的传人,站在这家伙的身边怕丢人,都躲得远远的,唉,也怪自己倒霉,只希望自己好好的发挥,不要差的太多就好了!
不过幸好还好,自己的好兄弟唐勇也在自己的身边。呃…,不是,这小子怎么也跟自己一组了,真是的,这个曲子杰这么厉害,你就不知道离远一点吗?
唐勇有自己的想法,自己是最看不惯曲子杰这个家伙的了,反正自己也是没有希望被什么天兴选走,但是自己也要跟曲子杰这个家伙比一比,自己就不相信自己比不过他。
曲子杰看着俩人脸上满是不削,没想到站在自己旁边的竟然是这两个废物,唉…,一点挑战性都没有!
考试的用到的蔬菜与所用到的食材都是放在了旁边的篮子里,这次技能考试不规定具体的什么菜品,主要是看着学员们自由的发挥,炒什么都行。
旁边的老师通过学员的一系列操作,对于学员的改刀,切丝,烧油,下锅等一些列动作进行打分,最后综合再进行品尝,然后给出学员具体的成绩。
曲子杰别提多高兴了,因为这样的话,自己就可以发挥出曲家菜的最大的长项了,毕竟是跟其他学员们都同时炒出同样的菜的话,想赢过其他人还可能有点难度,不过,呵呵,这回是一点的难度都没有了!
“开始…!”
时间规定二十分钟,因为时间有限,学员太多,主考官们不可能等你太久,但是这时的大多数学员们都会选择出自己最拿手的菜品,因为只有这样的话,自己才有能会胜出。
现在的叶小如太着急了,脑袋里面一片慌乱,也不知道想要炒什么好,胡乱的在菜篮子里面抓出了一个东西便快速的切了起来,
“铛铛…铛铛…铛铛…!”
快速的切菜声音,一下子吸引了考官们的注意,因为这时其他的学员们还在选择食材,可是这个家伙也是太着急了点吧…?一听到有学员切菜的声音,其他的同学们也都是傻眼了,这特么的是谁啊?人家还没有选好菜呢,这个家伙竟然都切上啦!
不过当瞟了一眼过去的时候,竟然发现是叶小如这个臭小子,大家都是轻哼了一声,以为是谁呢,只不过是这个笨蛋呀,哼…!
曲子杰也是轻笑一下,自己却是不削去看他呢,因为今天要做一道曲家菜里面最好吃的一道菜,这道菜如果做出来的话,保证会让所有的考官们都惊呆的。
肉,尖椒,香芋……“滋……唰……!”
嗯…?这时的曲子杰有点安奈不住了,
“这特么的又是谁……?”
呃,又是叶小如这个臭小子。
自己的菜还没有选完呢,这个臭小子竟然都开炒了呀!
叶小如心里由于太过慌乱,自己竟然胡乱的炒起来了,谁知道当自己把菜炒好了出锅的那一刻,自己竟然惊住了,也可能是这两天在陈敏菜馆里面做的太多的缘故吧,竟然鬼使神差的炒出了一盘简简单单的…炒三丝…!
唉…,没办法了,因为这两天在菜馆里面练出来的缘故,别的学员们现在才刚刚开始起锅烧油,有的甚至是还在切菜,可是叶小如竟然已经做好了。
自己心中非常的忐忑,也是非常的后悔,怎么不再好好的想想呢?这可是最关键的一次厨师考试啊,竟然今天做了这么简单的一个菜品,呃…好吗?
管他呢,反正也已经做完了,自己也只能是硬着头皮端到了考官们的面前。
学校的老师们是不屑一顾的,因为这么简单的炒三丝,根本就没有什么新意,太普通了,
“呃…,不过这刀功还是很不错的!”
这时有一个老师不仅感叹着说道。
“嗯…,速度也是够快。”
别的老师也跟着说了一句。
“菜的品相也很不错,菜香也很浓郁!”
这些都是学校老师们的一些简单的评语。听着叶小如的心里非常的忐忑。
这时市里有关领导却是撇了撇嘴,经常吃大鱼大肉的人,又怎么可能看得上这种家常式的菜肴呢?
放在自己面前的时候,自己象征性的尝了一口,
“嗯……!”
这时只见领导的眼睛顿时瞪得老大,紧盯着叶小如的这盘炒三丝。
叶小如的心里咯噔一下子,心都快提到嗓子眼儿了,不会是自己的这道菜有什么问题,然后被领导吃出来了吧?
却只见领导忙着又吃了一口,随后竖起了大拇指,
“哦…,好吃,好吃。”
“快,你们尝尝。”
此时领导的眼睛里面放出了欣喜的光芒,忙着把菜推去了汪星仁的面前。
汪星仁刚才也是一直在注意着叶小如来着,因为别人都在想着做什么菜的时候,可是这位学员竟然熟练动起来了,而且…嗯…不错,好快!
自己也是一个天兴酒店的大厨,这种简单的不能再简单的菜品自己也是不知道做过了多少了,可是当看见叶小如炒的炒三丝的时候,自己还是轻轻的点了点头。
前面也已经尝过了很多的学员炒的菜,自己都没有什么感觉,对于那些太过油腻的菜品自己向来是不屑一顾的,不过这种清淡的菜品,自己还是忍不住的尝了一口,
“嗯……!”
汪大厨眉头紧皱了一下,感觉到有些不可思议。
叶小如的心里又紧了一下,刚才领导说了还不错的,自己心里还敞亮了一点,可是现在看着汪大厨的表情,自己的心里又没底了。
啥意思,不会是中毒了吧…?
说实在的,自己没啥太高要求,只要是考试能及格就行,混一个初级厨师证就行啊!
这时的汪大厨缓了缓,禁不住的又尝了两口,细细的品尝了一下,在心里不仅暗暗的感到吃惊。
真的太好吃啦……!
可是这次的汪星仁没有说出来。只是把叶小如的炒三丝放在了一边,看着叶小如说道,
“这个菜不算,你再去给我们做一个。”
说完看了一下时间,
“刚刚过去六分钟,我相信你的时间还能够用。”
叶小如是彻底的傻了,傻…,再做一个?咋了,不会是自己做的菜有问题吧?
旁边的考官们也都是愣了一下,不知道这个天兴的大厨到底要干什么,既然觉得人家还行,就给通过了得了,还让人家再做一个是啥意思啊?
这时站在一边的丁老师眼睛都快要瞪出来了,气愤的看着叶小如嚷道,
“去,还不快去…!”
“一天天的,也不知道你这个学生心里是在想着啥,你以为是在家里的吗,就做了一个简简单单炒三丝,是不是给了你一碗大米饭,然后你就该吃中午饭了呀?”
“哦哦…哦,好的,我这就去!”叶小如这回心里更乱了,慌忙的回到了自己的炉灶上,又是刷锅,又是选菜的,忙的不亦乐乎。
一边的曲子杰嬉笑着说道,
“吊车尾就是吊车尾,你以为这是平日的练习吗?”
“这可是在考试…!”
“想着做一个简单的菜品就想着糊弄过去啊?”
“呵…,真的是太天真了。”
可是旁边的唐勇看着叶小如慌乱的样子,自己忙着打气着说道,
“别害怕小如,做不好没关系,再重来嘛,毕竟是考官们又给了你一次机会,怕啥!”
看着唐勇也在火急火燎的样子,还不忘了给自己打气,自己瞬间心里好多了,
“嗯…!”
时间不多了,没时间考虑太多,这时陈敏平日里教的一些东西竟然全冒了出来,自己啥也不说,肉炒青椒。
因为老陈爱吃,平时来菜馆的农民工也爱吃,而且这道菜还快,特别是青椒炒肉这几天自己都不知道炒了多少遍了。
对,就是它了!
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在操作台前十个人一组,然后由考官们坐在台前直接给出成绩。
呃…,这时的叶小如有些闹心,因为自己的这一组里面,自己一眼看见了曲子杰,哎呦,真的是够可以的了,怎么偏偏跟他分到了一个组,真是的,就不知道把自己分到实力弱一些的组里吗?那样的话,自己也不至于分数相差的太多不是!
可是这时的曲子杰心里别提多得意了,左右看了一下年级组的同学们,脸上充满了不削,就这些垃圾,自己用脚炒出的菜都要比这帮家伙好吃的多。
而此时站在边上的于老师,今天也是非常看好曲子杰的,毕竟他是自己的学员,如果真的能被天兴选中的话,将来肯定能成为大厨,那么自己以后可就有吹的了。
经过了两组的学员技能考试过后,这次真的是轮到了叶小如这组上场。十个学员分别去找到了自己的灶台,叶小如走上来的时候没有注意,当来到灶台前自己才看清楚,原来在自己身边的学员竟然是…曲子杰!
呃…,也真是够可以的了,都知道这家伙是曲家菜的传人,站在这家伙的身边怕丢人,都躲得远远的,唉,也怪自己倒霉,只希望自己好好的发挥,不要差的太多就好了!
不过幸好还好,自己的好兄弟唐勇也在自己的身边。呃…,不是,这小子怎么也跟自己一组了,真是的,这个曲子杰这么厉害,你就不知道离远一点吗?
唐勇有自己的想法,自己是最看不惯曲子杰这个家伙的了,反正自己也是没有希望被什么天兴选走,但是自己也要跟曲子杰这个家伙比一比,自己就不相信自己比不过他。
曲子杰看着俩人脸上满是不削,没想到站在自己旁边的竟然是这两个废物,唉…,一点挑战性都没有!
考试的用到的蔬菜与所用到的食材都是放在了旁边的篮子里,这次技能考试不规定具体的什么菜品,主要是看着学员们自由的发挥,炒什么都行。
旁边的老师通过学员的一系列操作,对于学员的改刀,切丝,烧油,下锅等一些列动作进行打分,最后综合再进行品尝,然后给出学员具体的成绩。
曲子杰别提多高兴了,因为这样的话,自己就可以发挥出曲家菜的最大的长项了,毕竟是跟其他学员们都同时炒出同样的菜的话,想赢过其他人还可能有点难度,不过,呵呵,这回是一点的难度都没有了!
“开始…!”
时间规定二十分钟,因为时间有限,学员太多,主考官们不可能等你太久,但是这时的大多数学员们都会选择出自己最拿手的菜品,因为只有这样的话,自己才有能会胜出。
现在的叶小如太着急了,脑袋里面一片慌乱,也不知道想要炒什么好,胡乱的在菜篮子里面抓出了一个东西便快速的切了起来,
“铛铛…铛铛…铛铛…!”
快速的切菜声音,一下子吸引了考官们的注意,因为这时其他的学员们还在选择食材,可是这个家伙也是太着急了点吧…?一听到有学员切菜的声音,其他的同学们也都是傻眼了,这特么的是谁啊?人家还没有选好菜呢,这个家伙竟然都切上啦!
不过当瞟了一眼过去的时候,竟然发现是叶小如这个臭小子,大家都是轻哼了一声,以为是谁呢,只不过是这个笨蛋呀,哼…!
曲子杰也是轻笑一下,自己却是不削去看他呢,因为今天要做一道曲家菜里面最好吃的一道菜,这道菜如果做出来的话,保证会让所有的考官们都惊呆的。
肉,尖椒,香芋……“滋……唰……!”
嗯…?这时的曲子杰有点安奈不住了,
“这特么的又是谁……?”
呃,又是叶小如这个臭小子。
自己的菜还没有选完呢,这个臭小子竟然都开炒了呀!
叶小如心里由于太过慌乱,自己竟然胡乱的炒起来了,谁知道当自己把菜炒好了出锅的那一刻,自己竟然惊住了,也可能是这两天在陈敏菜馆里面做的太多的缘故吧,竟然鬼使神差的炒出了一盘简简单单的…炒三丝…!
唉…,没办法了,因为这两天在菜馆里面练出来的缘故,别的学员们现在才刚刚开始起锅烧油,有的甚至是还在切菜,可是叶小如竟然已经做好了。
自己心中非常的忐忑,也是非常的后悔,怎么不再好好的想想呢?这可是最关键的一次厨师考试啊,竟然今天做了这么简单的一个菜品,呃…好吗?
管他呢,反正也已经做完了,自己也只能是硬着头皮端到了考官们的面前。
学校的老师们是不屑一顾的,因为这么简单的炒三丝,根本就没有什么新意,太普通了,
“呃…,不过这刀功还是很不错的!”
这时有一个老师不仅感叹着说道。
“嗯…,速度也是够快。”
别的老师也跟着说了一句。
“菜的品相也很不错,菜香也很浓郁!”
这些都是学校老师们的一些简单的评语。听着叶小如的心里非常的忐忑。
这时市里有关领导却是撇了撇嘴,经常吃大鱼大肉的人,又怎么可能看得上这种家常式的菜肴呢?
放在自己面前的时候,自己象征性的尝了一口,
“嗯……!”
这时只见领导的眼睛顿时瞪得老大,紧盯着叶小如的这盘炒三丝。
叶小如的心里咯噔一下子,心都快提到嗓子眼儿了,不会是自己的这道菜有什么问题,然后被领导吃出来了吧?
却只见领导忙着又吃了一口,随后竖起了大拇指,
“哦…,好吃,好吃。”
“快,你们尝尝。”
此时领导的眼睛里面放出了欣喜的光芒,忙着把菜推去了汪星仁的面前。
汪星仁刚才也是一直在注意着叶小如来着,因为别人都在想着做什么菜的时候,可是这位学员竟然熟练动起来了,而且…嗯…不错,好快!
自己也是一个天兴酒店的大厨,这种简单的不能再简单的菜品自己也是不知道做过了多少了,可是当看见叶小如炒的炒三丝的时候,自己还是轻轻的点了点头。
前面也已经尝过了很多的学员炒的菜,自己都没有什么感觉,对于那些太过油腻的菜品自己向来是不屑一顾的,不过这种清淡的菜品,自己还是忍不住的尝了一口,
“嗯……!”
汪大厨眉头紧皱了一下,感觉到有些不可思议。
叶小如的心里又紧了一下,刚才领导说了还不错的,自己心里还敞亮了一点,可是现在看着汪大厨的表情,自己的心里又没底了。
啥意思,不会是中毒了吧…?
说实在的,自己没啥太高要求,只要是考试能及格就行,混一个初级厨师证就行啊!
这时的汪大厨缓了缓,禁不住的又尝了两口,细细的品尝了一下,在心里不仅暗暗的感到吃惊。
真的太好吃啦……!
可是这次的汪星仁没有说出来。只是把叶小如的炒三丝放在了一边,看着叶小如说道,
“这个菜不算,你再去给我们做一个。”
说完看了一下时间,
“刚刚过去六分钟,我相信你的时间还能够用。”
叶小如是彻底的傻了,傻…,再做一个?咋了,不会是自己做的菜有问题吧?
旁边的考官们也都是愣了一下,不知道这个天兴的大厨到底要干什么,既然觉得人家还行,就给通过了得了,还让人家再做一个是啥意思啊?
这时站在一边的丁老师眼睛都快要瞪出来了,气愤的看着叶小如嚷道,
“去,还不快去…!”
“一天天的,也不知道你这个学生心里是在想着啥,你以为是在家里的吗,就做了一个简简单单炒三丝,是不是给了你一碗大米饭,然后你就该吃中午饭了呀?”
“哦哦…哦,好的,我这就去!”叶小如这回心里更乱了,慌忙的回到了自己的炉灶上,又是刷锅,又是选菜的,忙的不亦乐乎。
一边的曲子杰嬉笑着说道,
“吊车尾就是吊车尾,你以为这是平日的练习吗?”
“这可是在考试…!”
“想着做一个简单的菜品就想着糊弄过去啊?”
“呵…,真的是太天真了。”
可是旁边的唐勇看着叶小如慌乱的样子,自己忙着打气着说道,
“别害怕小如,做不好没关系,再重来嘛,毕竟是考官们又给了你一次机会,怕啥!”
看着唐勇也在火急火燎的样子,还不忘了给自己打气,自己瞬间心里好多了,
“嗯…!”
时间不多了,没时间考虑太多,这时陈敏平日里教的一些东西竟然全冒了出来,自己啥也不说,肉炒青椒。
因为老陈爱吃,平时来菜馆的农民工也爱吃,而且这道菜还快,特别是青椒炒肉这几天自己都不知道炒了多少遍了。
对,就是它了!
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