第81章努力做人的第八十一天
第81章努力做人的第八十一天
这一次没有了其他选手,一长桌的食材全部供余鱼挑选,只是题目是海,但是一桌子的食材,根本没有一样是海鲜类,甚至连带着海字的蔬菜都被屏蔽。
余鱼围着长桌转了一圈,果然,连山珍都没有。
想到大海,一般人都想到的是鲜,评委组已经提前一步把可以想到的提鲜的食材排除。
不愧是评委评选,难度系数不低。
只是,为什么海,只能是“鲜”呢?
余鱼想到海水的味道,总是格外的安心。
想到海风拂过的水面,褶皱一般的蓝色绸缎,游动的鱼群,漂亮的珊瑚礁,一点都不输于岸上的大好河山。
余鱼动了。
鸭肉鸡肉牛肉五花肉,土豆白萝卜胡萝卜,余鱼拿得东西太多,甚至分了几次才全部拿完。
比赛,正规比赛,和观赏类的节目还是有本质区别。评委们不会关心你拿了多少东西,不关心你的操作流程怎么样的哪些炫技,厨艺比赛,只看最后的结果。
残酷又公正。
全场安静,只剩下洗菜冲水的声音,菜刀落在案板上的哒哒声,余鱼的动作很快,像是在赶时间,可是每一刀又是那么精确,比余鱼脸还在大的菜刀,在她手上格外的服帖,细长的胡萝卜,变成一个个圆形的块状,又变成一条有一条,红色的小鱼?
余鱼手边的各式各样的小鱼越来越多。
评委席的人有些坐不住了。
“这可以上前观看吗?”
说话的人是A国的威廉,就是白大师严重,毛病最多的那位,现在居然提出要去观看?
“理论上是不可以的。”
主持人笑容得体的拒绝,礼貌地欠身,带着摄影师离开,转身的瞬间,对着白大师眨了一下眼睛。
不少人抱着和威廉一样的想法,听着主持人连威廉都拒绝,也不好意思再问,只能眼巴巴的伸长脖子继续望着。
威廉早早的注意到了,余鱼每一条鱼只有拇指盖大小,但是每一条鱼的形态完全不同,这三五条不难,余鱼手边放着一个盆儿,少说也有上百条。
上百条不一样的雕刻品,是什么概念?
这要是多好的刀工和想象力,才能上百依旧不重样!
她这是要做什么?
评委评选,也是有时间限制的,向来赶在时间之前的余鱼,现在时间过半,还专注于雕刻。
威廉多看了几眼又觉得没意思,抄着手重新靠在椅子上一言不发。
白大师忍不住烦了一个白眼,果然这人也只是三分钟热度。
灶台打开的声音吸引了所有人。
余鱼将锅架在炉子上,开始烧水?
议论的窃窃私语在安静地环境里显得格外的大声。
余鱼手上的动作没有停,一条一条小鱼下锅,蔬菜膨胀变大,主持人离得近,可以清楚地看到这一条条小鱼身上,还雕刻了鱼鳞,甚至在灯光下,泛着只有鱼鳞才能有的七彩的光!
在翻过的白水中,像是真的游动起来!
主持人默默咽了一口口水,视线又被不远处的面团吸引,五彩的面团,捏成了奇特的形状,颜色又格外的鲜艳,怎么看怎么像是,海底的珊瑚!
有的坚硬,枝丫横立;还有柔软的好像面条,自然的垂落,好像风一吹就可以动起来。
主持人握着稿纸的手有些抖,心里有个大胆的想法。
余鱼这不会是在复刻,一段海底吧?
“是。”
有一道声音从旁边传过来,余鱼将煮好的小鱼摆放在盘子里,造型依旧不一样。盘底盛放着淡蓝色的液体,比清水更加澄澈,又带上大海的颜色。
热气腾腾的小鱼下水,主持人不知道是不是自己的错觉,总觉得自己好像闻到了海水的味道。
咸鲜,但是清新,随着海风拂过发梢,自带平静宽阔的感觉。
“滴滴滴——”
计时器发出警告,鲜红的数字版,只剩下五分钟!
余鱼捏着珊瑚礁的手都没有抖一下。
主持人看着余鱼面前的盘子,只放了几条小鱼,空荡荡的排成一片,急得恨不得自己上前,苦于没有出神入化的手,想要出声提醒,又怕打扰到了大师的速度,噎着一句话在喉咙,只能将话筒从左手换到右手再从右手换到左手,反复再三,一抬眼,发现走菜了?
这这这,什么时候完成的?
余鱼就站在主持人的旁边,拿着一块白色的帕子擦手。
主持人顿时觉得自己错过了一个亿!
成品,成品给我看一眼!
主持人在没心思赖在余鱼旁边,急急忙忙跟着服务员,却发现每个人手里端的盘子,还做作的带了盖子?
真的要做到这样吗?主持人没办法,整理了一下衣服,放慢脚步,表情严肃的好像要上台。
一盘盘菜被放在二十位评委的面前。
白色的拱形圆盖掀开。
是一盘海洋。
碧蓝色的海水里游荡着几条小鱼,珊瑚礁冒出一点头,灯光代替阳光,洒在汤面,形成五彩的折射。隐隐约约,空气中弥漫开一点海水的味道,微咸带着独特的鲜味。
整个摆盘不能单单说是漂亮,简直可以称赞一句完美!
完美到,有那么几个瞬间,大家已经忘记这还是一场厨艺比赛,面前的这一盘,是菜不是景。
主持人这才看到盘子里的“真容”。
真的无法用语言来形容那种直击心房的美,他觉得如果现在是自己坐在评委席上,真的完全下不去手对着这么一盘菜进行惨无人道的分食。
当然,评委都是专业的,冷酷无情的划开漂亮的珊瑚,可爱的小鱼。
威廉皱着眉头,总觉得自己像是被针对。
其他评委盘子里的,小丑鱼比目鱼飞鱼,只要自己盘子里,是鲨鱼,三角形的背鳍浮在海面上,光是看着都让人脊背发寒,这还不是全部,整个场景,从一个俯视的角度进行特写,也就是说,威廉看到的不仅仅是背鳍,还有凶光必露的整一条鲨鱼。锋利的牙齿泛着白光,一丝丝猩红从牙缝中透露出来,芝麻大小的眼睛紧紧地注视着拿着刀叉的威廉。
这只是一盘菜。
威廉抖了一下手里的餐巾,硬着头皮拿起刀叉,对着那条鲨鱼,哆哆嗦嗦地划下一刀,犹豫再三,才放入嘴中。整套动作下来,威廉觉得自己的衣服已经汗湿。
他完全是闭着眼睛将鲨鱼头放入口中!
烟花一般的鲜味在口中炸开,那确实不是鲨鱼肉的味道。柔软带着温度,那泡着鱼的海水,不知道余鱼加了什么调料,舌尖品尝是淡淡的咸味,到了舌根确实奇妙无比的鲜,像是融化了整个海洋的鱼群,提炼出来的精华。
威廉颇有些满意地想要点点头,突然反应过来,嘴里这迟到的根本连肉都不是!
只是普通的萝卜!
胡萝卜白萝卜黄萝卜,明明就是一盘萝卜荟萃,雕刻得栩栩如生,比肉质更加多汁鲜美,但是还是改变不了这就是萝卜的事实!
那为什么雕得那么吓人?
吓得他衣服都打湿了。
威廉面无表情的咽下萝卜,视线再一次扫过旁边的两位评委,脸上的表情都是如痴如醉,盘里菜,不是漂亮的珊瑚大堡礁,就是鱼群遨游壮观景象,只有自己,鲨鱼一条,张着血盆大口,恨不得一口将自己吞下去。
“这和真的鱼肉的味道真的很像。”
“是呀,我这章鱼,真的就是章鱼的味道。”
那自己这鲨鱼,不是鲨鱼的味道,是什么味道。
鲨鱼肉,过酸过硬,根本没人想吃。
威廉再一次闭上眼睛,吃了剩下的菜,终于品出一点苗头。
这是石斑鱼的味道!
一种美味不易捕捞的鱼类,也是,公认的脑容量最小的鱼。
只有自己的菜,味道和造型不符。
这是,这是我的味道。
威廉的小脑子终于转过急弯。
这就是在骂我没脑子!
威廉顿时大火上头,这么多年,还没人敢当着自己的面这么骂。周围的评委都莫名其妙的看着威廉,吃个菜怎么火气这么大?
安静地会场,不是威廉暴脾气发作的现场。
威廉勉强扯出一个恶狠狠的假笑,“想起被人说坏话。”
白大师喝完最后一口汤反驳道:“谁没被说坏话,你又不是没脑子。”
威廉:雪上加霜是不是。
威廉不好和白大师起正面冲突,只能咬牙切齿地瞪了余鱼一眼。
收获白眼一枚。
余鱼翻了白眼,狡猾地低下头,掩盖住嘴角的不怀好意。
“威廉,不是我说,你要是觉得不好吃,可以直接说出来,瞪人家小姑娘干什么。”
A国的汤姆刚刚就觉得威廉有点不对劲,这余鱼虽然年轻,但是已经到了自己都需要向她学习的地步,被选中参加比赛,就是为了发光发热,以前听说过威廉小心眼,打压新人,没想到出国作为评委,还是容不下人,这么优秀的年轻人,不想着相互交流,还想着吓唬对方!
“就是,威廉这就是你不对了。”
“收敛一点脾气吧。”
“多给年轻人一点机会。”
同行一个个倒戈,看着威廉的眼神全是谴责,旁边的汤姆更过分,直接搬着凳子走开了。
威廉瞪圆了眼睛,气得进气少出气多,硬是一句反驳的话都没憋出来。
这到底是谁吓唬谁你们看清楚!!!
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这一次没有了其他选手,一长桌的食材全部供余鱼挑选,只是题目是海,但是一桌子的食材,根本没有一样是海鲜类,甚至连带着海字的蔬菜都被屏蔽。
余鱼围着长桌转了一圈,果然,连山珍都没有。
想到大海,一般人都想到的是鲜,评委组已经提前一步把可以想到的提鲜的食材排除。
不愧是评委评选,难度系数不低。
只是,为什么海,只能是“鲜”呢?
余鱼想到海水的味道,总是格外的安心。
想到海风拂过的水面,褶皱一般的蓝色绸缎,游动的鱼群,漂亮的珊瑚礁,一点都不输于岸上的大好河山。
余鱼动了。
鸭肉鸡肉牛肉五花肉,土豆白萝卜胡萝卜,余鱼拿得东西太多,甚至分了几次才全部拿完。
比赛,正规比赛,和观赏类的节目还是有本质区别。评委们不会关心你拿了多少东西,不关心你的操作流程怎么样的哪些炫技,厨艺比赛,只看最后的结果。
残酷又公正。
全场安静,只剩下洗菜冲水的声音,菜刀落在案板上的哒哒声,余鱼的动作很快,像是在赶时间,可是每一刀又是那么精确,比余鱼脸还在大的菜刀,在她手上格外的服帖,细长的胡萝卜,变成一个个圆形的块状,又变成一条有一条,红色的小鱼?
余鱼手边的各式各样的小鱼越来越多。
评委席的人有些坐不住了。
“这可以上前观看吗?”
说话的人是A国的威廉,就是白大师严重,毛病最多的那位,现在居然提出要去观看?
“理论上是不可以的。”
主持人笑容得体的拒绝,礼貌地欠身,带着摄影师离开,转身的瞬间,对着白大师眨了一下眼睛。
不少人抱着和威廉一样的想法,听着主持人连威廉都拒绝,也不好意思再问,只能眼巴巴的伸长脖子继续望着。
威廉早早的注意到了,余鱼每一条鱼只有拇指盖大小,但是每一条鱼的形态完全不同,这三五条不难,余鱼手边放着一个盆儿,少说也有上百条。
上百条不一样的雕刻品,是什么概念?
这要是多好的刀工和想象力,才能上百依旧不重样!
她这是要做什么?
评委评选,也是有时间限制的,向来赶在时间之前的余鱼,现在时间过半,还专注于雕刻。
威廉多看了几眼又觉得没意思,抄着手重新靠在椅子上一言不发。
白大师忍不住烦了一个白眼,果然这人也只是三分钟热度。
灶台打开的声音吸引了所有人。
余鱼将锅架在炉子上,开始烧水?
议论的窃窃私语在安静地环境里显得格外的大声。
余鱼手上的动作没有停,一条一条小鱼下锅,蔬菜膨胀变大,主持人离得近,可以清楚地看到这一条条小鱼身上,还雕刻了鱼鳞,甚至在灯光下,泛着只有鱼鳞才能有的七彩的光!
在翻过的白水中,像是真的游动起来!
主持人默默咽了一口口水,视线又被不远处的面团吸引,五彩的面团,捏成了奇特的形状,颜色又格外的鲜艳,怎么看怎么像是,海底的珊瑚!
有的坚硬,枝丫横立;还有柔软的好像面条,自然的垂落,好像风一吹就可以动起来。
主持人握着稿纸的手有些抖,心里有个大胆的想法。
余鱼这不会是在复刻,一段海底吧?
“是。”
有一道声音从旁边传过来,余鱼将煮好的小鱼摆放在盘子里,造型依旧不一样。盘底盛放着淡蓝色的液体,比清水更加澄澈,又带上大海的颜色。
热气腾腾的小鱼下水,主持人不知道是不是自己的错觉,总觉得自己好像闻到了海水的味道。
咸鲜,但是清新,随着海风拂过发梢,自带平静宽阔的感觉。
“滴滴滴——”
计时器发出警告,鲜红的数字版,只剩下五分钟!
余鱼捏着珊瑚礁的手都没有抖一下。
主持人看着余鱼面前的盘子,只放了几条小鱼,空荡荡的排成一片,急得恨不得自己上前,苦于没有出神入化的手,想要出声提醒,又怕打扰到了大师的速度,噎着一句话在喉咙,只能将话筒从左手换到右手再从右手换到左手,反复再三,一抬眼,发现走菜了?
这这这,什么时候完成的?
余鱼就站在主持人的旁边,拿着一块白色的帕子擦手。
主持人顿时觉得自己错过了一个亿!
成品,成品给我看一眼!
主持人在没心思赖在余鱼旁边,急急忙忙跟着服务员,却发现每个人手里端的盘子,还做作的带了盖子?
真的要做到这样吗?主持人没办法,整理了一下衣服,放慢脚步,表情严肃的好像要上台。
一盘盘菜被放在二十位评委的面前。
白色的拱形圆盖掀开。
是一盘海洋。
碧蓝色的海水里游荡着几条小鱼,珊瑚礁冒出一点头,灯光代替阳光,洒在汤面,形成五彩的折射。隐隐约约,空气中弥漫开一点海水的味道,微咸带着独特的鲜味。
整个摆盘不能单单说是漂亮,简直可以称赞一句完美!
完美到,有那么几个瞬间,大家已经忘记这还是一场厨艺比赛,面前的这一盘,是菜不是景。
主持人这才看到盘子里的“真容”。
真的无法用语言来形容那种直击心房的美,他觉得如果现在是自己坐在评委席上,真的完全下不去手对着这么一盘菜进行惨无人道的分食。
当然,评委都是专业的,冷酷无情的划开漂亮的珊瑚,可爱的小鱼。
威廉皱着眉头,总觉得自己像是被针对。
其他评委盘子里的,小丑鱼比目鱼飞鱼,只要自己盘子里,是鲨鱼,三角形的背鳍浮在海面上,光是看着都让人脊背发寒,这还不是全部,整个场景,从一个俯视的角度进行特写,也就是说,威廉看到的不仅仅是背鳍,还有凶光必露的整一条鲨鱼。锋利的牙齿泛着白光,一丝丝猩红从牙缝中透露出来,芝麻大小的眼睛紧紧地注视着拿着刀叉的威廉。
这只是一盘菜。
威廉抖了一下手里的餐巾,硬着头皮拿起刀叉,对着那条鲨鱼,哆哆嗦嗦地划下一刀,犹豫再三,才放入嘴中。整套动作下来,威廉觉得自己的衣服已经汗湿。
他完全是闭着眼睛将鲨鱼头放入口中!
烟花一般的鲜味在口中炸开,那确实不是鲨鱼肉的味道。柔软带着温度,那泡着鱼的海水,不知道余鱼加了什么调料,舌尖品尝是淡淡的咸味,到了舌根确实奇妙无比的鲜,像是融化了整个海洋的鱼群,提炼出来的精华。
威廉颇有些满意地想要点点头,突然反应过来,嘴里这迟到的根本连肉都不是!
只是普通的萝卜!
胡萝卜白萝卜黄萝卜,明明就是一盘萝卜荟萃,雕刻得栩栩如生,比肉质更加多汁鲜美,但是还是改变不了这就是萝卜的事实!
那为什么雕得那么吓人?
吓得他衣服都打湿了。
威廉面无表情的咽下萝卜,视线再一次扫过旁边的两位评委,脸上的表情都是如痴如醉,盘里菜,不是漂亮的珊瑚大堡礁,就是鱼群遨游壮观景象,只有自己,鲨鱼一条,张着血盆大口,恨不得一口将自己吞下去。
“这和真的鱼肉的味道真的很像。”
“是呀,我这章鱼,真的就是章鱼的味道。”
那自己这鲨鱼,不是鲨鱼的味道,是什么味道。
鲨鱼肉,过酸过硬,根本没人想吃。
威廉再一次闭上眼睛,吃了剩下的菜,终于品出一点苗头。
这是石斑鱼的味道!
一种美味不易捕捞的鱼类,也是,公认的脑容量最小的鱼。
只有自己的菜,味道和造型不符。
这是,这是我的味道。
威廉的小脑子终于转过急弯。
这就是在骂我没脑子!
威廉顿时大火上头,这么多年,还没人敢当着自己的面这么骂。周围的评委都莫名其妙的看着威廉,吃个菜怎么火气这么大?
安静地会场,不是威廉暴脾气发作的现场。
威廉勉强扯出一个恶狠狠的假笑,“想起被人说坏话。”
白大师喝完最后一口汤反驳道:“谁没被说坏话,你又不是没脑子。”
威廉:雪上加霜是不是。
威廉不好和白大师起正面冲突,只能咬牙切齿地瞪了余鱼一眼。
收获白眼一枚。
余鱼翻了白眼,狡猾地低下头,掩盖住嘴角的不怀好意。
“威廉,不是我说,你要是觉得不好吃,可以直接说出来,瞪人家小姑娘干什么。”
A国的汤姆刚刚就觉得威廉有点不对劲,这余鱼虽然年轻,但是已经到了自己都需要向她学习的地步,被选中参加比赛,就是为了发光发热,以前听说过威廉小心眼,打压新人,没想到出国作为评委,还是容不下人,这么优秀的年轻人,不想着相互交流,还想着吓唬对方!
“就是,威廉这就是你不对了。”
“收敛一点脾气吧。”
“多给年轻人一点机会。”
同行一个个倒戈,看着威廉的眼神全是谴责,旁边的汤姆更过分,直接搬着凳子走开了。
威廉瞪圆了眼睛,气得进气少出气多,硬是一句反驳的话都没憋出来。
这到底是谁吓唬谁你们看清楚!!!
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