第66章 选址
这一下午,他们总共卖出了十六单精品下午茶套餐。
当然,如果算上推广费用,那这肯定是亏本买卖了,但是在刚上架的这个阶段,李晗觉得这个结果是符合他的预期的。
王蔓和李嘉这边也还尚有余力,从这情况看,在准备充分的情况下一天应该可以卖到二十单。而如果顺利把自动和面机加入店内,每天的销量还可以继续提升。
这么算下来,在完全成型之后,他们店每天的利润应该能有个两三千。
这其中精品下午茶的利润占了大头,反而是店里其它面包和蛋糕的利润占比下降到了百分之三十。
四点后,套餐停止出售,李晗和王蔓还有李嘉一起吃着剩下的甜点,一边查看着今天的回复,虽然只有两个客人给出了图片和回复,但这两个客人的评价都挺好的。
“哎,你们说,咱们要不专心做下午茶得了?”李晗啃着软糖说。
“那怎么行呢!?”王蔓当时就瞪大了眼睛,“以前的客人们每天还指着呢!你自己不是也说了吗?钱虽然重要,但这世界上有比钱更重要的东西!”
“说得也是……”回想了一下每天早上和周边小区的七大姑八大婶打招呼的情形,李晗自己也笑了。
确实没必要一切向钱看,赚钱的方法他有得是,有的时候还是需要一个能让身心得到放松的地方,就比如这家店。
“小晗,现在这情况我和小蔓已经很满足了。”李嘉郑重其事的说,“所以你不需要给自己太大压力,我和小蔓都很感激,我们会用自己的方法感谢你的。”
李晗和李嘉交流了一下眼神,用表情问道:“自己的方法……难道是?”
而李嘉则是微微一笑,用表情回道:“没错,就是那个。”
接着两人一起转向了王蔓,而王蔓哪里知道他们在队内语音里讲了什么,一脸迷惑的看着他们俩:“你们在盘算什么呢?怎么感觉像是要联合起来把我卖了呢?”
“差不多。”李嘉欢快的笑道,“好啦,今天一天也相当于圆满结束咯!下班下班!”
王蔓也转向了李晗:“那今天就拜托你了哦?我待会儿会给你送饭的。”
“如果累的话就休息一天吧,我自己会点外卖的。”李晗劝道。
当时王蔓就凶狠的瞪了他一眼:“都跟你说了,少吃外卖!等着我送饭!”
李晗无奈的应了一声,但实际上内心里甜得像抹了蜜。
接着王蔓就和李嘉一起先回去了,留下李晗一个人看店。
趁着这个机会,李晗就让大数据APP给自己推荐了一个分店的选址。
“这要两百大数据点?它最好值这个价……”李晗不服气的滴咕着,点击了确认推送。
一个地址从手机上浮现,他在地图上查看了一下这个店址,然后研究起来。
虽然大数据APP推荐的一般没错,但李晗还是要给别人一个说法,所以该研究还是要研究的。
大致查了一下,他就知道系统推荐这家店址的原因了。
他们店的客人大数据分布其实很简单,70%的客人是20到30岁之间的年轻人。
毕竟那种“自定义”汉堡主要就是图个新鲜感,而年轻人往往对于这些新生事物更好奇,点餐的APP也熟悉得更快。
剩余的客人则是孩子和孩子的家长,年长的客人几乎没有。
所以,这家店的店址被选在了一处三环线的商业街,几公里之外就是着名的大学城,有着北常理工大学、北常地质大学和北常经济管理大学三所学校。
三所大学将这条商业街包围,可想而知这周围得有多少学生了。
当然,也正是因为这点,那边的店铺门面租金不低。
“果然是完美的符合条件……”李晗兴奋的暗想着。
两层加起来一百六十平的面积,比他们总店的面积还要大一点,可以说是刚刚好。
但李晗不打算租,万一日后出租人见他们赚了大钱眼红了狮子大开口也会搞出很多麻烦事来。
既然有充足的资金,那就直接买下来得了。
北常市目前是二线城市,正在蓬勃发展中,买房产可能不一定比别的投资项目赚,但一定不会赔。
那边的门面价格差不多在一万/平米左右,两百万之内可以拿下。
现在正好是八月份,大学生们都放假回家了,等装修好了正式开业的时候,学生们正好开学,新开张的店做一波推广,那生意还不直接起飞?
因此李晗立刻把店址发给了刘畅,让他尽快去跟对方谈好价格,然后开始装修,尽量确保大学生们开学的时候新店刚好开业。
“不错不错……”李晗满意的关上了手机:他最喜欢大数据APP的一点,就是这APP总是能让他觉得一切都很顺利的在按照自己的期望所发展。
这种……水到渠成的感觉,实在是让人愉悦。
这边处理完门面的选址,王蔓也推开门进来了。
“吃饭啦。”王蔓举起了手中的饭盒笑道,“肚子饿了吗?”
“其实还好。”李晗很喜欢每天的这一刻,让他联想起高三那会儿在学校上晚自习、自己母亲来学校送饭的那段时光,很累但却很充实。
“阿姨呢?吃了吗?”李晗接过饭盒问。
“我给她留了,但她应该不会吃这么早吧,中饭吃得比较晚。”王蔓靠在柜台边笑着说,“看看今天的菜合不合你胃口,回家准备得有点仓促,就做得简单了点。”
李晗打开饭盒,蒜苗炒肉、肉沫豆腐、酸辣土豆丝和一个荷包蛋,香气扑鼻。
“嗯!我喜欢吃蒜苗。”李晗闻了闻这香气,一脸的陶醉。
“是吗?那就多吃点吧。”王蔓在柜台边托着下巴甜甜的笑道。
李晗在这边狼吞虎咽,王蔓也不怎么说话,只是静静的看着他吃,满脸的笑意。
“啊,吃饱了……”李晗把最后一口饭菜吃了下去后满足的叹道,“饭菜和汤汁混在一起怎么都好吃。”
王蔓只是“哼哼”一笑,伸手把他嘴角的一粒米饭拈了下去:“这不比外卖好吗?好啦,把饭盒给我吧,我带回去洗。”
“嗯。”李晗点了点头,把饭盒还给王蔓。
“蛋糕卖给奇哥之后就可以回去了,没必要非得熬到七点再关门。”王蔓叮咛着,然后挥了挥小手:“回去早点休息。”
“你也是。”李晗挥手目送着王蔓离开,在心里暗想着:我一定要娶她当老婆。
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当然,如果算上推广费用,那这肯定是亏本买卖了,但是在刚上架的这个阶段,李晗觉得这个结果是符合他的预期的。
王蔓和李嘉这边也还尚有余力,从这情况看,在准备充分的情况下一天应该可以卖到二十单。而如果顺利把自动和面机加入店内,每天的销量还可以继续提升。
这么算下来,在完全成型之后,他们店每天的利润应该能有个两三千。
这其中精品下午茶的利润占了大头,反而是店里其它面包和蛋糕的利润占比下降到了百分之三十。
四点后,套餐停止出售,李晗和王蔓还有李嘉一起吃着剩下的甜点,一边查看着今天的回复,虽然只有两个客人给出了图片和回复,但这两个客人的评价都挺好的。
“哎,你们说,咱们要不专心做下午茶得了?”李晗啃着软糖说。
“那怎么行呢!?”王蔓当时就瞪大了眼睛,“以前的客人们每天还指着呢!你自己不是也说了吗?钱虽然重要,但这世界上有比钱更重要的东西!”
“说得也是……”回想了一下每天早上和周边小区的七大姑八大婶打招呼的情形,李晗自己也笑了。
确实没必要一切向钱看,赚钱的方法他有得是,有的时候还是需要一个能让身心得到放松的地方,就比如这家店。
“小晗,现在这情况我和小蔓已经很满足了。”李嘉郑重其事的说,“所以你不需要给自己太大压力,我和小蔓都很感激,我们会用自己的方法感谢你的。”
李晗和李嘉交流了一下眼神,用表情问道:“自己的方法……难道是?”
而李嘉则是微微一笑,用表情回道:“没错,就是那个。”
接着两人一起转向了王蔓,而王蔓哪里知道他们在队内语音里讲了什么,一脸迷惑的看着他们俩:“你们在盘算什么呢?怎么感觉像是要联合起来把我卖了呢?”
“差不多。”李嘉欢快的笑道,“好啦,今天一天也相当于圆满结束咯!下班下班!”
王蔓也转向了李晗:“那今天就拜托你了哦?我待会儿会给你送饭的。”
“如果累的话就休息一天吧,我自己会点外卖的。”李晗劝道。
当时王蔓就凶狠的瞪了他一眼:“都跟你说了,少吃外卖!等着我送饭!”
李晗无奈的应了一声,但实际上内心里甜得像抹了蜜。
接着王蔓就和李嘉一起先回去了,留下李晗一个人看店。
趁着这个机会,李晗就让大数据APP给自己推荐了一个分店的选址。
“这要两百大数据点?它最好值这个价……”李晗不服气的滴咕着,点击了确认推送。
一个地址从手机上浮现,他在地图上查看了一下这个店址,然后研究起来。
虽然大数据APP推荐的一般没错,但李晗还是要给别人一个说法,所以该研究还是要研究的。
大致查了一下,他就知道系统推荐这家店址的原因了。
他们店的客人大数据分布其实很简单,70%的客人是20到30岁之间的年轻人。
毕竟那种“自定义”汉堡主要就是图个新鲜感,而年轻人往往对于这些新生事物更好奇,点餐的APP也熟悉得更快。
剩余的客人则是孩子和孩子的家长,年长的客人几乎没有。
所以,这家店的店址被选在了一处三环线的商业街,几公里之外就是着名的大学城,有着北常理工大学、北常地质大学和北常经济管理大学三所学校。
三所大学将这条商业街包围,可想而知这周围得有多少学生了。
当然,也正是因为这点,那边的店铺门面租金不低。
“果然是完美的符合条件……”李晗兴奋的暗想着。
两层加起来一百六十平的面积,比他们总店的面积还要大一点,可以说是刚刚好。
但李晗不打算租,万一日后出租人见他们赚了大钱眼红了狮子大开口也会搞出很多麻烦事来。
既然有充足的资金,那就直接买下来得了。
北常市目前是二线城市,正在蓬勃发展中,买房产可能不一定比别的投资项目赚,但一定不会赔。
那边的门面价格差不多在一万/平米左右,两百万之内可以拿下。
现在正好是八月份,大学生们都放假回家了,等装修好了正式开业的时候,学生们正好开学,新开张的店做一波推广,那生意还不直接起飞?
因此李晗立刻把店址发给了刘畅,让他尽快去跟对方谈好价格,然后开始装修,尽量确保大学生们开学的时候新店刚好开业。
“不错不错……”李晗满意的关上了手机:他最喜欢大数据APP的一点,就是这APP总是能让他觉得一切都很顺利的在按照自己的期望所发展。
这种……水到渠成的感觉,实在是让人愉悦。
这边处理完门面的选址,王蔓也推开门进来了。
“吃饭啦。”王蔓举起了手中的饭盒笑道,“肚子饿了吗?”
“其实还好。”李晗很喜欢每天的这一刻,让他联想起高三那会儿在学校上晚自习、自己母亲来学校送饭的那段时光,很累但却很充实。
“阿姨呢?吃了吗?”李晗接过饭盒问。
“我给她留了,但她应该不会吃这么早吧,中饭吃得比较晚。”王蔓靠在柜台边笑着说,“看看今天的菜合不合你胃口,回家准备得有点仓促,就做得简单了点。”
李晗打开饭盒,蒜苗炒肉、肉沫豆腐、酸辣土豆丝和一个荷包蛋,香气扑鼻。
“嗯!我喜欢吃蒜苗。”李晗闻了闻这香气,一脸的陶醉。
“是吗?那就多吃点吧。”王蔓在柜台边托着下巴甜甜的笑道。
李晗在这边狼吞虎咽,王蔓也不怎么说话,只是静静的看着他吃,满脸的笑意。
“啊,吃饱了……”李晗把最后一口饭菜吃了下去后满足的叹道,“饭菜和汤汁混在一起怎么都好吃。”
王蔓只是“哼哼”一笑,伸手把他嘴角的一粒米饭拈了下去:“这不比外卖好吗?好啦,把饭盒给我吧,我带回去洗。”
“嗯。”李晗点了点头,把饭盒还给王蔓。
“蛋糕卖给奇哥之后就可以回去了,没必要非得熬到七点再关门。”王蔓叮咛着,然后挥了挥小手:“回去早点休息。”
“你也是。”李晗挥手目送着王蔓离开,在心里暗想着:我一定要娶她当老婆。
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