第186章 第 186 章
顾白刚刚将香辣的锅底熬出来,准备去看看清汤熬煮的怎么样了,就收到了节目组打过来的电话。
本来顾白要是有经纪人的话,这个电话应该是直接打到经纪人手上的,但是偏偏顾白的名气大归大,但是顾白的主业又不是这个,也没有想过去找什么经纪人,这下节目组就只能给顾白打电话了。
听那边说完来意,顾白听着那头的阵容,节目组邀请的那些嘉宾他别的都不认识的,但是其中有一位国民度非常,是德高望重的前辈,属于随便出去找十个人,就有一个人呢认识他的。
而剩下的听着节目组的介绍,无一都是各有所长,能在节目组里给观众介绍所在地的风景特色。
顾白觉得让自己参与进节目,似乎有种格格不入的感觉。
顾白忍不住问了一句为什么会邀请自己,然后就得到了一个让人大受震撼的原因,就是因为他之前在网上火了的那件事,负责这档节目的领导感觉顾白挺适合他们的节目的。
而又因为节目组的嘉宾人年纪都大,也需要一个俊男靓女来装点一下,毕竟他们这是做宣传,自然要吸引不同年龄的受众,找一个年轻人更有利于吸引年轻人的注意力。
毕竟虽说有国民度高的演员和歌手在,中老年人都会看节目,但是出门旅游的话,还是要看年轻人。
既然都是要找年轻人,顾白的名气差不多了,在年轻人中的知名度也高,脸也不差,最主要的是还有丰富的带货经验,这不找他找谁。
看到节目组那边说的这么肯定,顾白想了想还是准备考虑之后再回复。
现在他还不太了解情况,急匆匆的回复有点太勉强了。
节目组倒是能理解,只是让他尽量早点答复,毕竟节目组录制节目的时间就在最近了,趁着现在录制一圈,等到播出之后,还能赶上国庆放假,要是加急的话还能赶上暑假的尾巴。
不过赶暑假的尾巴实在是有点勉强了,毕竟录制的时间不说,后期制作后期花费的时间也不少,加上一些杂七杂八的事,赶在国庆前播出就算不错了。
虽然还有点惦记节目的事,不过顾白很快就收敛心神,将全部的注意力给放到了熬制的清汤上来。
清汤看着用的配料比香辣锅底的配料少了很多,但是清汤的熬制其实也很花时间,这要是顾白一个人干活,还是要累不少,但是好在玉春楼里他待的习惯了,而那些厨师也都一个个的在顾白手下干过活的,都非常的有默契。
香辣锅底的鲜辣咸香,而清汤熬制出来后则是一股清淡纯粹的鲜香,闻着两种截然不同的香气,厨师们忍不住这边闻闻看,又另一边闻闻看,都忍不住思考起来待会吃火锅的话,是先吃哪种口味的更好。
火锅底料都熬制好了,都不用顾白吩咐,等到底料冷却下来,玉春楼的厨师都纷纷将底料给打包好,毕竟这么多火锅底料,这一口气肯定是吃不完的,不密封冷冻放好,这些底料很可能就要变质了。
不过底料可以打包好,但是清汤就没有办法这样的长期保存了,清汤必须今天就喝,所以顾白除了带走必须要的清汤,剩下的清汤就留给玉春楼了。
至于说清汤锅底除了清汤之外的配料,顾白也都已经配好了,留了几份下来,要是实在不够的话,反正在场的人都是厨师,也可以按照他留下来的配方自己调配。
顾白看着厨师们脸上的喜色,也很开心,毕竟自己做的食物这么受人欢迎,就是很让顾白高兴,只是正高兴着,顾白就发现一个事,王秀全的情绪好像不太高,似乎是遇到了什么为难的事。
顾白避开其他人问了一句,王秀全叹了口气,和顾白说起来,原来是玉春楼的老板换人了,现在新老板是个什么情况,他们也不清楚。
王秀全和原来的老板相处的很融洽,不然也不会一直在这边干了,可是换了新老板,这下心里就不免有些忐忑,毕竟他见过太多的酒楼因为换了新老板,然后和后厨闹出矛盾来。
这矛盾到最后,要么是后厨退一步,要么就是后厨走人,虽说这到最后老板也很少落到好的,但是在老板之前,厨师就先麻烦起来了。
王秀全也不知道自己这边能不能和新老板相处的来。
这事让顾白也有点替王秀全担心,以至于回去的路上都忍不住和黎言川说起来这事,黎言川听完顾白的担忧,轻咳了一声打断顾白的话。
“怎么咳嗽了,是嗓子不舒服吗?还是感冒了?”顾白听他突然咳嗽一声,还有点担心,然后就听到黎言川说玉春楼是他收购的。
“?”顾白听完懵逼,有点不太能理解,黎言川收购玉春楼干嘛,要知道按照王秀全的说法,对方出的价格是旧老板不能拒绝的,不然的话对方也不会把这个一个蒸蒸日上的玉春楼给卖掉。
毕竟在临漳市里,玉春楼都是数一数二的酒楼了,一般商务宴请,办酒席都会到这边来,生意好的不行。
“你为什么要买啊?”顾白忍不住问了出来,然后就得到了一个很简单的原因。
黎言川买下玉春楼,是准备送给他当生日礼物,之所以没有和顾白说,是想给顾白一个惊喜,而顾白的生日是七夕节,距离现在还有两个多月的样子。
至于现在说,则是想让顾白不那么担心。
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本来顾白要是有经纪人的话,这个电话应该是直接打到经纪人手上的,但是偏偏顾白的名气大归大,但是顾白的主业又不是这个,也没有想过去找什么经纪人,这下节目组就只能给顾白打电话了。
听那边说完来意,顾白听着那头的阵容,节目组邀请的那些嘉宾他别的都不认识的,但是其中有一位国民度非常,是德高望重的前辈,属于随便出去找十个人,就有一个人呢认识他的。
而剩下的听着节目组的介绍,无一都是各有所长,能在节目组里给观众介绍所在地的风景特色。
顾白觉得让自己参与进节目,似乎有种格格不入的感觉。
顾白忍不住问了一句为什么会邀请自己,然后就得到了一个让人大受震撼的原因,就是因为他之前在网上火了的那件事,负责这档节目的领导感觉顾白挺适合他们的节目的。
而又因为节目组的嘉宾人年纪都大,也需要一个俊男靓女来装点一下,毕竟他们这是做宣传,自然要吸引不同年龄的受众,找一个年轻人更有利于吸引年轻人的注意力。
毕竟虽说有国民度高的演员和歌手在,中老年人都会看节目,但是出门旅游的话,还是要看年轻人。
既然都是要找年轻人,顾白的名气差不多了,在年轻人中的知名度也高,脸也不差,最主要的是还有丰富的带货经验,这不找他找谁。
看到节目组那边说的这么肯定,顾白想了想还是准备考虑之后再回复。
现在他还不太了解情况,急匆匆的回复有点太勉强了。
节目组倒是能理解,只是让他尽量早点答复,毕竟节目组录制节目的时间就在最近了,趁着现在录制一圈,等到播出之后,还能赶上国庆放假,要是加急的话还能赶上暑假的尾巴。
不过赶暑假的尾巴实在是有点勉强了,毕竟录制的时间不说,后期制作后期花费的时间也不少,加上一些杂七杂八的事,赶在国庆前播出就算不错了。
虽然还有点惦记节目的事,不过顾白很快就收敛心神,将全部的注意力给放到了熬制的清汤上来。
清汤看着用的配料比香辣锅底的配料少了很多,但是清汤的熬制其实也很花时间,这要是顾白一个人干活,还是要累不少,但是好在玉春楼里他待的习惯了,而那些厨师也都一个个的在顾白手下干过活的,都非常的有默契。
香辣锅底的鲜辣咸香,而清汤熬制出来后则是一股清淡纯粹的鲜香,闻着两种截然不同的香气,厨师们忍不住这边闻闻看,又另一边闻闻看,都忍不住思考起来待会吃火锅的话,是先吃哪种口味的更好。
火锅底料都熬制好了,都不用顾白吩咐,等到底料冷却下来,玉春楼的厨师都纷纷将底料给打包好,毕竟这么多火锅底料,这一口气肯定是吃不完的,不密封冷冻放好,这些底料很可能就要变质了。
不过底料可以打包好,但是清汤就没有办法这样的长期保存了,清汤必须今天就喝,所以顾白除了带走必须要的清汤,剩下的清汤就留给玉春楼了。
至于说清汤锅底除了清汤之外的配料,顾白也都已经配好了,留了几份下来,要是实在不够的话,反正在场的人都是厨师,也可以按照他留下来的配方自己调配。
顾白看着厨师们脸上的喜色,也很开心,毕竟自己做的食物这么受人欢迎,就是很让顾白高兴,只是正高兴着,顾白就发现一个事,王秀全的情绪好像不太高,似乎是遇到了什么为难的事。
顾白避开其他人问了一句,王秀全叹了口气,和顾白说起来,原来是玉春楼的老板换人了,现在新老板是个什么情况,他们也不清楚。
王秀全和原来的老板相处的很融洽,不然也不会一直在这边干了,可是换了新老板,这下心里就不免有些忐忑,毕竟他见过太多的酒楼因为换了新老板,然后和后厨闹出矛盾来。
这矛盾到最后,要么是后厨退一步,要么就是后厨走人,虽说这到最后老板也很少落到好的,但是在老板之前,厨师就先麻烦起来了。
王秀全也不知道自己这边能不能和新老板相处的来。
这事让顾白也有点替王秀全担心,以至于回去的路上都忍不住和黎言川说起来这事,黎言川听完顾白的担忧,轻咳了一声打断顾白的话。
“怎么咳嗽了,是嗓子不舒服吗?还是感冒了?”顾白听他突然咳嗽一声,还有点担心,然后就听到黎言川说玉春楼是他收购的。
“?”顾白听完懵逼,有点不太能理解,黎言川收购玉春楼干嘛,要知道按照王秀全的说法,对方出的价格是旧老板不能拒绝的,不然的话对方也不会把这个一个蒸蒸日上的玉春楼给卖掉。
毕竟在临漳市里,玉春楼都是数一数二的酒楼了,一般商务宴请,办酒席都会到这边来,生意好的不行。
“你为什么要买啊?”顾白忍不住问了出来,然后就得到了一个很简单的原因。
黎言川买下玉春楼,是准备送给他当生日礼物,之所以没有和顾白说,是想给顾白一个惊喜,而顾白的生日是七夕节,距离现在还有两个多月的样子。
至于现在说,则是想让顾白不那么担心。
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