第一百六十四章:肉的诱惑
黎多多和黄湘两个人吵得不可开交,直到被周围就餐的食客受不了而反馈给服务员,在一个帅气男服务生的劝阻下,她们才关上那两张制造了无数噪音的嘴巴。
在服务员清理了这堆已经完全不能吃的食物之后,黎多多还想动手,但被黄文君死死地摁住了,不论如何也不能让她再糟践食物了。
更咬紧的是她也饿了,急需唐墨制作的美味来安慰空空如也的五脏庙。
黄文君一手按着躁动的黎多多,一边对唐墨说:“唐墨,你来烤,一定要好好烤,让这两个蠢货见识一下什么叫做真正的烤肉。”
唐墨点点头,在服务员收拾“战场”的时候,他已经去着手准备了,可不能再让那两个什么都不懂的丫头瞎搞,浪费食材不说,今晚总不能饿着肚子回去吧。
崭新的油纸垫在烤盘上,淋上花生油,唐墨把火力开到最大,然后把手悬在烤盘上方,感受烤盘散发出来的热力。期间贪墨也没闲着,要来几颗大蒜,对半切开,在牛排上抹了一遍。
直到几分钟过去,已经达到他想要的温度,唐墨才点点头,夹起一块片子里盛放的雪花牛排,轻轻地放在刷了油的烤盘油纸上。
“滋滋……”密集的油爆声传来,烤盘上方升起一股微弱的袅娜的青烟,上到房顶后被大功率的油烟机瞬间吸走。
唐墨观察着牛排的变化,15秒之后,开始下第二片牛排。唐墨掐着这个时间间隔,直到将第四块片排下锅才停止这个才做。
唐墨从5岁开始就在金大师近乎折磨的方式下训练读秒能力,现在不只是在读秒的时候分秒不差,甚至已经能精确到五分之一秒的间隔进行快速读秒。若不是嘴巴速度有限,他的读秒能力还会更强大。因此,在15秒的间隔里连续下牛排到烤盘,对他来说一点难度都没有。
这里的牛排都是提前切割好并且腌制排酸了的,个头并不大,也不厚,只有外面西餐厅的三分子一大小,对饿了一整天的自己,唐墨觉得至少能吃下五六片,努力一点吃十片也不成问题。
但这里是自助烤肉餐厅,各种肉类素菜多不胜数,傻子才会全部支持牛排。唐墨按照一个人一片的量,总共烤了4片。
唐墨已经把烤盘的火力开到最大,热力汹涌之下,牛排每隔15到二十秒就要反面一次,以此来保障牛排能锁住里面的肉汁,且表层也不会长时间被炙烤而变得焦糊。
唐墨计算了一下,整个翻转动作大约需要4秒,从第一片牛排到最后也一片牛排,一个轮回正好十六秒,时间上正好。
很快,一股子牛肉特有的香味扑鼻而来,钻进围在桌边的黄文君她们三个女生的鼻子里。
黄文君的目光紧紧地跟随者唐墨的手在做运动,努力地追随他赏心悦目的“表演”,对扑鼻而来的香味只是深深地吸了一口气。
黄湘表现得要明显得多,你本来她是跟黎多多在一起较劲的,两个人你扯我衣服我拉你衣领,小动作接连不断。这会儿已经完全停下来了,眼睛直勾勾地盯着烤盘,鼻子一抽一抽地吸着香气。
最夸张的要数黎多多,已经完全不记得跟黄湘之间的小动作打闹了,整个人趴在桌子上,两手撑着桌面,时常眯着的眼睛很夸张地睁大着,嘴巴不停地吞咽,接连不断地传来吞口水的“咕嘟”声。
她的右手还抓着一张纸巾,时不时地擦擦嘴角,若非如此,她的口水早就流得满桌子都是了。
“好香啊,唐墨,你这个牛排,什么时候可以吃啊?”黎多多一边擦着嘴角一边问道。
“嗯,快了。”唐墨头也没抬,专注于烤盘上的牛排的细微变化。
牛排的表层在热力的炙烤下,时时刻刻都在发生着细微的变化,这些变化看了起来微小,但累积起来就能影响到一整道菜。
像她们先前烤的,就是因为不注意,最后烤成一盘人见人嫌的黑炭。
黄文君最喜欢的就是唐墨此事这种心无旁骛的认认真真的模样,很专注、很帅气。
但黎多多显然不会这么轻易放过唐墨,继续问道:“快了是多久?是三分钟还是五分总?”
“第一片还要60秒,第二片还要75秒,第三篇还要90秒,第四片还要105秒。”唐墨非常认真地回答。
黎多多:“……”
她突然觉得自己这个问题真的好傻,干嘛问这么白痴的问题,这下好了,唐墨的回答让她显得更加白痴了。
黄湘对于唐墨的表现这是眼中异彩连连,如果这不是唐墨信口胡诌,那就是因为他太有水平了。烤一片牛排能计算时间很容易,但是同时照顾四片不同时间下锅的牛排还能分别精确到每一秒,那只能用强大来形容了。
黄湘拉了拉黄文君的袖子,凑在她耳边说道:“班长,你捡了个好男朋友啊,家里又有钱,人又帅,身材又好,做菜还那么讲究,一块就是大厨风范,以后肯定很了不起。至少也是五星大厨。”
黄文君本来是不想搭理黄湘的,但当她听到黄湘夸唐墨又帅又好身材的时候,她不禁想起唐墨的小学时期,不禁“噗嗤”一声笑出来。
在黎多多和黄湘这两个活宝的软磨硬泡之下,黄文君终于拗不过她们,为她们讲述唐墨小学时期的光辉事迹,当然,还有他的小胖墩形象。
唐墨从上学前班开始,一直都是一个白白嫩嫩的小胖墩形象,随着他的学习任务不断加重,训练项目不断增多,需要耗费体力事情越来越多,他的胖墩墩的身材才逐渐瘦下来。到小学四年级基本定型,维持一个穿衣不瘦脱衣有肉的结实身材。且在多年练功的打磨下,身材越来越匀称、健美。
所以,从唐墨初中开学到现在,所有新认识的人都会像黄湘一样认为,以为他天生拥有一副好身材。
唐墨的故事还没讲完,唐墨进行最后一道工序,撒了胡椒粉之后,将烤好的牛排分到她们面前的盘子里,并细心地切成合适入口的肉块。
黑胶牛排酱汁是预备好的,唐墨只需要拿过来加热一下,激发它的香味即可。芳香的黑椒汁浇在烤得表层喷香的牛排上,两者的香气互相融合,让人闻之食欲大增。
黎多多急不可耐地用叉子叉起一块就要往嘴里塞,不料却被唐墨摁住,还不急等她质询,唐墨已经率先开口说话:“马上吃太烫嘴了,容易起泡,那样你就尝不到任何食物的美味了。而且刚起锅的牛排需要用热力激发黑胡椒粉的香味和融合黑椒汁的味道,等到稍微降温一些再吃,才是最美味的时候。”
“好吧。”黎多多忍着心绞痛放下手里的叉子,呆呆地坐在位置上看唐墨准备下一轮的烤肉。
等到唐墨说“可以吃了”,她迫不及待地叉起一块,有一块,一起塞进嘴里,鼓着腮帮子咀嚼起来。相比于她的恐怖吃相,黄文君和黄湘就要优雅许多,已经显示出一中优雅的餐桌礼仪。
牛排入口,外层的黑椒汁带来一股略显刺激的辣味和浓郁的芳香,这股香味过后,牙齿咬到牛肉,被略微烤焦的牛肉香味瞬间席卷而来。等到肉被咬穿、嚼碎,被封锁在内部的鲜美肉质爆炸开来,混合着黑椒汁、牛肉,组合成一种完美柔顺的味觉体验,让人忍不住不停地咀嚼,不断地汲取这种味道,根本停不下来。
“哇,超好吃,我从来没有吃过这么好吃的牛排。”黎多多拼了命地往自己嘴里塞牛排,很快就将自己面前的盘子扫荡一空。
她的眼神四处扫射,很快就盯上了黄文君和黄湘的盘子,黄文君的她不敢动,但黄湘的她可不会客气。见她吃得斯条慢理的,索性把右手的叉子换到左手,如一道闪电射过去,叉中一块牛肉之后又迅速弹射回来,迅速将牛肉塞进自己嘴里。
黄湘气哼哼地蹬了黎多多一眼,刚才她还在享受舌尖上的美妙感受时,黎多多横空杀出来的身影吓了她一跳,不仅抢走了她的食物,也破坏了她的美妙体验。
她坐在黎多多的左侧,这个胖妞的大动作,吓得她差点用叉子扎到自己。
比起她们的嬉闹,黄文君这边则安静许多,一边小口地吃着美味的牛肉,一边面带笑意地看着唐墨继续下一道菜的烤制。
黎多多她们两个人互相蹬了几眼自后,黎多多突然懊恼地说道:“湘湘,以后我再也不想和班长两个人出来了。”
“怎么了?”黄湘疑惑道,要知道今天最嗨的可就属这个胖妞了。
“我们来当电灯泡已经够可怜的了,你看看班长,全程都在给我们撒狗粮,我只想好好吃肉,不想吃狗粮啊。”
感叹中,唐墨的菜品再一次出锅,这一次是也一片片被烤地晶莹剔透、焦黄灿烂的五花肉片。
唐墨与五花肉的缘分最早要追溯到5岁那年暑假进山吃的野猪肉,一次次反复炒制五花肉炒竹笋,一次次把五花肉煎糊了,到现在也已经就具备很高的控制水平了。
餐厅的五花肉是冰硬之后用机器切成的薄片,每一片都带皮带脂肪带瘦肉,真正的五花相间。
经过唐墨烤制之后,表层金黄璀璨,略微显焦,但却不糊,光看着就很有食欲。脂肪层被逼出油份自后,成半透明的琥珀色,瘦肉部分则散发着迷人的肉香。加上味椒盐、胡椒粉的调味,炙烤之后芳香浓郁、扑鼻而来。
黎多多再也忍不住,呐喊道:“我受不了啦,肉肉我来啦。”
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在服务员清理了这堆已经完全不能吃的食物之后,黎多多还想动手,但被黄文君死死地摁住了,不论如何也不能让她再糟践食物了。
更咬紧的是她也饿了,急需唐墨制作的美味来安慰空空如也的五脏庙。
黄文君一手按着躁动的黎多多,一边对唐墨说:“唐墨,你来烤,一定要好好烤,让这两个蠢货见识一下什么叫做真正的烤肉。”
唐墨点点头,在服务员收拾“战场”的时候,他已经去着手准备了,可不能再让那两个什么都不懂的丫头瞎搞,浪费食材不说,今晚总不能饿着肚子回去吧。
崭新的油纸垫在烤盘上,淋上花生油,唐墨把火力开到最大,然后把手悬在烤盘上方,感受烤盘散发出来的热力。期间贪墨也没闲着,要来几颗大蒜,对半切开,在牛排上抹了一遍。
直到几分钟过去,已经达到他想要的温度,唐墨才点点头,夹起一块片子里盛放的雪花牛排,轻轻地放在刷了油的烤盘油纸上。
“滋滋……”密集的油爆声传来,烤盘上方升起一股微弱的袅娜的青烟,上到房顶后被大功率的油烟机瞬间吸走。
唐墨观察着牛排的变化,15秒之后,开始下第二片牛排。唐墨掐着这个时间间隔,直到将第四块片排下锅才停止这个才做。
唐墨从5岁开始就在金大师近乎折磨的方式下训练读秒能力,现在不只是在读秒的时候分秒不差,甚至已经能精确到五分之一秒的间隔进行快速读秒。若不是嘴巴速度有限,他的读秒能力还会更强大。因此,在15秒的间隔里连续下牛排到烤盘,对他来说一点难度都没有。
这里的牛排都是提前切割好并且腌制排酸了的,个头并不大,也不厚,只有外面西餐厅的三分子一大小,对饿了一整天的自己,唐墨觉得至少能吃下五六片,努力一点吃十片也不成问题。
但这里是自助烤肉餐厅,各种肉类素菜多不胜数,傻子才会全部支持牛排。唐墨按照一个人一片的量,总共烤了4片。
唐墨已经把烤盘的火力开到最大,热力汹涌之下,牛排每隔15到二十秒就要反面一次,以此来保障牛排能锁住里面的肉汁,且表层也不会长时间被炙烤而变得焦糊。
唐墨计算了一下,整个翻转动作大约需要4秒,从第一片牛排到最后也一片牛排,一个轮回正好十六秒,时间上正好。
很快,一股子牛肉特有的香味扑鼻而来,钻进围在桌边的黄文君她们三个女生的鼻子里。
黄文君的目光紧紧地跟随者唐墨的手在做运动,努力地追随他赏心悦目的“表演”,对扑鼻而来的香味只是深深地吸了一口气。
黄湘表现得要明显得多,你本来她是跟黎多多在一起较劲的,两个人你扯我衣服我拉你衣领,小动作接连不断。这会儿已经完全停下来了,眼睛直勾勾地盯着烤盘,鼻子一抽一抽地吸着香气。
最夸张的要数黎多多,已经完全不记得跟黄湘之间的小动作打闹了,整个人趴在桌子上,两手撑着桌面,时常眯着的眼睛很夸张地睁大着,嘴巴不停地吞咽,接连不断地传来吞口水的“咕嘟”声。
她的右手还抓着一张纸巾,时不时地擦擦嘴角,若非如此,她的口水早就流得满桌子都是了。
“好香啊,唐墨,你这个牛排,什么时候可以吃啊?”黎多多一边擦着嘴角一边问道。
“嗯,快了。”唐墨头也没抬,专注于烤盘上的牛排的细微变化。
牛排的表层在热力的炙烤下,时时刻刻都在发生着细微的变化,这些变化看了起来微小,但累积起来就能影响到一整道菜。
像她们先前烤的,就是因为不注意,最后烤成一盘人见人嫌的黑炭。
黄文君最喜欢的就是唐墨此事这种心无旁骛的认认真真的模样,很专注、很帅气。
但黎多多显然不会这么轻易放过唐墨,继续问道:“快了是多久?是三分钟还是五分总?”
“第一片还要60秒,第二片还要75秒,第三篇还要90秒,第四片还要105秒。”唐墨非常认真地回答。
黎多多:“……”
她突然觉得自己这个问题真的好傻,干嘛问这么白痴的问题,这下好了,唐墨的回答让她显得更加白痴了。
黄湘对于唐墨的表现这是眼中异彩连连,如果这不是唐墨信口胡诌,那就是因为他太有水平了。烤一片牛排能计算时间很容易,但是同时照顾四片不同时间下锅的牛排还能分别精确到每一秒,那只能用强大来形容了。
黄湘拉了拉黄文君的袖子,凑在她耳边说道:“班长,你捡了个好男朋友啊,家里又有钱,人又帅,身材又好,做菜还那么讲究,一块就是大厨风范,以后肯定很了不起。至少也是五星大厨。”
黄文君本来是不想搭理黄湘的,但当她听到黄湘夸唐墨又帅又好身材的时候,她不禁想起唐墨的小学时期,不禁“噗嗤”一声笑出来。
在黎多多和黄湘这两个活宝的软磨硬泡之下,黄文君终于拗不过她们,为她们讲述唐墨小学时期的光辉事迹,当然,还有他的小胖墩形象。
唐墨从上学前班开始,一直都是一个白白嫩嫩的小胖墩形象,随着他的学习任务不断加重,训练项目不断增多,需要耗费体力事情越来越多,他的胖墩墩的身材才逐渐瘦下来。到小学四年级基本定型,维持一个穿衣不瘦脱衣有肉的结实身材。且在多年练功的打磨下,身材越来越匀称、健美。
所以,从唐墨初中开学到现在,所有新认识的人都会像黄湘一样认为,以为他天生拥有一副好身材。
唐墨的故事还没讲完,唐墨进行最后一道工序,撒了胡椒粉之后,将烤好的牛排分到她们面前的盘子里,并细心地切成合适入口的肉块。
黑胶牛排酱汁是预备好的,唐墨只需要拿过来加热一下,激发它的香味即可。芳香的黑椒汁浇在烤得表层喷香的牛排上,两者的香气互相融合,让人闻之食欲大增。
黎多多急不可耐地用叉子叉起一块就要往嘴里塞,不料却被唐墨摁住,还不急等她质询,唐墨已经率先开口说话:“马上吃太烫嘴了,容易起泡,那样你就尝不到任何食物的美味了。而且刚起锅的牛排需要用热力激发黑胡椒粉的香味和融合黑椒汁的味道,等到稍微降温一些再吃,才是最美味的时候。”
“好吧。”黎多多忍着心绞痛放下手里的叉子,呆呆地坐在位置上看唐墨准备下一轮的烤肉。
等到唐墨说“可以吃了”,她迫不及待地叉起一块,有一块,一起塞进嘴里,鼓着腮帮子咀嚼起来。相比于她的恐怖吃相,黄文君和黄湘就要优雅许多,已经显示出一中优雅的餐桌礼仪。
牛排入口,外层的黑椒汁带来一股略显刺激的辣味和浓郁的芳香,这股香味过后,牙齿咬到牛肉,被略微烤焦的牛肉香味瞬间席卷而来。等到肉被咬穿、嚼碎,被封锁在内部的鲜美肉质爆炸开来,混合着黑椒汁、牛肉,组合成一种完美柔顺的味觉体验,让人忍不住不停地咀嚼,不断地汲取这种味道,根本停不下来。
“哇,超好吃,我从来没有吃过这么好吃的牛排。”黎多多拼了命地往自己嘴里塞牛排,很快就将自己面前的盘子扫荡一空。
她的眼神四处扫射,很快就盯上了黄文君和黄湘的盘子,黄文君的她不敢动,但黄湘的她可不会客气。见她吃得斯条慢理的,索性把右手的叉子换到左手,如一道闪电射过去,叉中一块牛肉之后又迅速弹射回来,迅速将牛肉塞进自己嘴里。
黄湘气哼哼地蹬了黎多多一眼,刚才她还在享受舌尖上的美妙感受时,黎多多横空杀出来的身影吓了她一跳,不仅抢走了她的食物,也破坏了她的美妙体验。
她坐在黎多多的左侧,这个胖妞的大动作,吓得她差点用叉子扎到自己。
比起她们的嬉闹,黄文君这边则安静许多,一边小口地吃着美味的牛肉,一边面带笑意地看着唐墨继续下一道菜的烤制。
黎多多她们两个人互相蹬了几眼自后,黎多多突然懊恼地说道:“湘湘,以后我再也不想和班长两个人出来了。”
“怎么了?”黄湘疑惑道,要知道今天最嗨的可就属这个胖妞了。
“我们来当电灯泡已经够可怜的了,你看看班长,全程都在给我们撒狗粮,我只想好好吃肉,不想吃狗粮啊。”
感叹中,唐墨的菜品再一次出锅,这一次是也一片片被烤地晶莹剔透、焦黄灿烂的五花肉片。
唐墨与五花肉的缘分最早要追溯到5岁那年暑假进山吃的野猪肉,一次次反复炒制五花肉炒竹笋,一次次把五花肉煎糊了,到现在也已经就具备很高的控制水平了。
餐厅的五花肉是冰硬之后用机器切成的薄片,每一片都带皮带脂肪带瘦肉,真正的五花相间。
经过唐墨烤制之后,表层金黄璀璨,略微显焦,但却不糊,光看着就很有食欲。脂肪层被逼出油份自后,成半透明的琥珀色,瘦肉部分则散发着迷人的肉香。加上味椒盐、胡椒粉的调味,炙烤之后芳香浓郁、扑鼻而来。
黎多多再也忍不住,呐喊道:“我受不了啦,肉肉我来啦。”
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