第91章 第 91 章
鸡飞狗跳的一天过去又是新的一天。
玉竹睡了一晚上感觉已经好多了,不过早起还是被二姐灌了一碗药。隔壁的陶实哥早上也来了一趟,给她留了一罐子的蜂蜜做为赔礼。
这东西可比糖要贵重多了。
姐妹两本来是不想收的,结果又拗不过陶实,只能暂时收下,打算等他孩子落地再好好回个礼。
“二姐,我昨天都忘了问了,你不是跟陶木哥哥去看船了吗看的怎么样了有中意的吗”
说起这个,玉玲心情明显变好起来,一边给小妹梳头,一边回答道:
“倒是有个中意的,所以得去让长姐再看上一眼,没问题咱们就定下买了。那船可比咱们现在的小渔船大多了,一船出去少说也能多装个四五百斤的货。不过船大了,只有我和陶木是不行的,还得再多带两个人上船。你常在岛上,知不知道那些买回来的人里头,哪些会水。”
玉竹细想了下当初长姐他们买人时问过的一些问题,倒是有几个说过会水的。
“我记得那刘家兄弟两是会水的。等回去再问问就是了。二姐快点儿快点儿,长姐肯定已经伸长脖子在等了。”
“噗还伸长脖子等。我看是拿着板子在等吧。”
玉玲笑的不行,赶紧将小妹头发给绑好。黑鲨也是早就已经等不及的围在她们身边转悠,想跟着上岛去。
姐妹两很快收拾好了东西带着狗上了船。
路上遇上了陶宝儿他娘,硬是塞了一堆海蛎螺给玉竹,说是陶宝儿说的玉竹爱吃。姐妹两哭笑不得,也不敢和孕妇推来推去,只能高高兴兴的收了。
两人回到岛上免不了的都被长姐逮着说了一通,尤其是玉竹,这几个月大概都出不去岛咯。
玉竹这回倒是听话的很,毕竟每次倒霉的都是她,受罪的也是她,她也是真怕了。正好,可以留在岛上做她的新酱。
沙蟹酱目前只在淮城这一小块买卖,最近才走了两批货给云家。那点货还看不出什么来,但眼下淮城内却是快饱和了。
沙蟹酱的订单是越来越少,需要推新的产品出来才行。
玉竹想的这个事儿,玉容和玉玲之前就商量过,和她想的差不多,却又一时找不好什么好的产品来代替。
所以玉竹接下来几日都在忙活着她的新酱。
三四月正是小白虾泛滥的季节,最近来岛上送沙蟹的渔民沙蟹没多少,船上的小白虾倒是一筐接着一筐。
东西一多自然就不值钱了。
玉竹都问过了,像船上那样一筐大概五十斤左右的小白虾,卖出去,差不多也就能卖上五六十个铜贝,甚至更低的都有。
所以渔民们大多都是留着着自己晒成虾干,等着卖给官府。因为每年官府都会采购大量的鱼干虾干卖到淮城以外的地方。给的价钱嘛,稍稍比卖新鲜小白虾高那么些些。
不过今年不一样了
玉家给了他们两铜贝一斤的价格收购他们所有小白虾
一时间玉家岛上来来往往的渔民那真是一船接着一船。一筐又一筐的小白虾如流水一般的搬进了玉家的仓库里。
至于玉家为什么会有如此大的手笔,那自然是因为她们都尝过了玉竹新制出来的虾酱。
虾酱不需要加酒去腌制,只需要和上盐捣成泥状发酵即可。一般十五到三十天左右,便能做出成品。
玉竹做的虾酱,盐和虾的比例搭配的刚刚好,酱质粘稠,气味鲜香,没有一丝腥味。比起略有些咸腥的蟹酱来说,更合大众口味。
虾酱营养丰富,能凉拌能炒菜能还能煮汤锅,实在是道美味。
玉容几乎是一尝便知道,这虾酱肯定能卖得比沙蟹酱还要好。所以才大量的收购了那些小白虾。
只是这样一来,岛上的人手就很紧张了。虾酱口感细腻,最重要的便是要磨的细。这不是现代,一个机器便能将它们搅碎成泥。需要人先捣碎再用石磨一点一点磨出来。有时候还要复磨几次。
十几个人守着五台石磨轮流着磨了一天几乎都个休息的时候儿,累的不行。就这样也才磨掉一半的小白虾。等到了白日,还有更多的小白虾送来,若是不能及时将现有的小白虾处理掉,等爆了仓库,虾都死了坏了,那就不好看了。
于是玉容便托了陶二婶在村子里雇了些村民上岛来做事。每人一天三十个铜贝,一点儿不比上船少。
有了村民替换,岛上十几个人这才歇了下来。不过马上又开始忙活着加盖仓库,搭建草棚。
玉容玉玲也没闲着,每日不是去外头订上许多装酱的陶缸,就是在来往各处送货。顺便都通知了下,接下来的沙蟹酱会越来越少,再一家送了点儿小罐子装的虾酱。
岛上可说是忙的热火朝天。
玉竹还小,除了研究酱料,调配盐虾比例,别的她也帮不上什么忙。左右无事,她便舀了盆虾出来,坐在门口掐着虾头。
她打算用虾头熬点虾油出来,再炸两盆小虾给他们添个菜。
岛上最近是忙,但家里的伙食也开的很好,吃过这里的饭菜,最近找陶二婶要来这里做活儿的人可多了。
同样的累,在别处吃糠咽菜,在岛上却能鸡鸭鱼肉,是个人都会心动的。
玉家算是挺良心的了,干活嘛,吃饱吃好了才有力气。左右退潮的时候儿叫上几个人去海边就能弄一堆海鲜回来,除了米肉需要花点钱,别的岛上都是能自产自给的。
玉竹坐在门口刚掐了半盆儿虾,突然瞧见十五被人搀着回来了。
“十五这是怎么了”
“三姑娘,今日那船上换了大筐,一百来斤的虾,十五去搬的时候儿没注意摔了,脚受了伤,大姑娘让他先回来上点药休息休息。”
十二说完便扶着十五回了他们的屋子。不过等他一走,受了伤的十五又蹦蹦跳跳的出来在玉竹身边蹲下。
“三姑娘,我来帮你吧。”
“去去去,不是受伤了么,赶紧去抹药休息休息。”
玉竹不许他弄,但十五却坚持的很。
“我是脚受伤了,手又没有伤,处理点儿虾还是可以的。”
和呆在安安静静的屋子里头相比,十五还是更想坐在三姑娘身边,这些活儿他一个人就能做完了,三姑娘还这么小,实在不适合干这些。
十五手上快的很,掐着虾头还能顺带着去掉虾线,小白虾被他处理的干干净净。
玉竹见于他伤势没有妨碍,也就不再坚持了。
掐了会儿虾头手,她突然想到今日二姐带上岛来埋下去的那个东西。忍不住问了问。
“十五,你以前不是在巫沧呆了好几年吗,你有见过那种黑色的蛇形坠子吗像是戴在耳朵上的。”
一听到黑色蛇形坠子,十五手上没个轻重,直接将手里那只虾给捏烂了。
“三姑娘见过”
“见,见过一眼”
玉竹没好说那东西就埋在岛上。
十五面色复杂,好一会儿才开口道:“抓我的那个人,耳朵上就常年带着那样一个耳坠。那年我逃跑的时候儿他追出来跟我起了争执,我失手将他伤了,血流的太快,根本止不住。他什么也没说,只是将耳坠子取下来,扔进了河里。”
河里
可二姐说,那坠子是在之前钓回来的一条马鲛鱼肚子里摸出来的。
也不是不可能啊,上阳村那条河便直通大海。十五被抓进去那么久,那坠子流落到海里被鱼吞了也不奇怪。
玉竹想不明白的是那个抓了十五的巫沧人死前为什么要丢掉耳坠。想得太过入神,不小心就被虾头扎了手,疼的她一个哆嗦。
算了算了,先不想那么多了,最近跟中了邪一样的倒霉,她可不想再受伤了。
玉竹没再说什么,专心掐着虾头清理着小白虾。
临近午时的时候儿,十三娘和十七娘回厨房来了,她们负责做饭,玉竹在一旁瞧着偶尔提示一两句。
岛上如今有四十多个人,若是要顿顿炒菜,一盘一盘的当真是累人。所以玉竹让她们做的是大锅炖,海鲜菜肉加了她秘制的酱料炒出来的锅底煮的,还放了不少的丸子,满满一大锅,一人配上几个干饼子,喝上两碗汤,再饱肚子不过了。
所有人一听十三娘喊吃饭,个个跑的比兔子还快。
玉竹姐妹三则是另有一桌在她们自己房间吃。
一家子正吃着饭呢,突然看到十三娘啃着个饼子跑过来。
“大姑娘,有船来了,不是渔船”
姐妹三互相看了看,心里头倒是有些明白。算算日子,该是那云锐来了。
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玉竹睡了一晚上感觉已经好多了,不过早起还是被二姐灌了一碗药。隔壁的陶实哥早上也来了一趟,给她留了一罐子的蜂蜜做为赔礼。
这东西可比糖要贵重多了。
姐妹两本来是不想收的,结果又拗不过陶实,只能暂时收下,打算等他孩子落地再好好回个礼。
“二姐,我昨天都忘了问了,你不是跟陶木哥哥去看船了吗看的怎么样了有中意的吗”
说起这个,玉玲心情明显变好起来,一边给小妹梳头,一边回答道:
“倒是有个中意的,所以得去让长姐再看上一眼,没问题咱们就定下买了。那船可比咱们现在的小渔船大多了,一船出去少说也能多装个四五百斤的货。不过船大了,只有我和陶木是不行的,还得再多带两个人上船。你常在岛上,知不知道那些买回来的人里头,哪些会水。”
玉竹细想了下当初长姐他们买人时问过的一些问题,倒是有几个说过会水的。
“我记得那刘家兄弟两是会水的。等回去再问问就是了。二姐快点儿快点儿,长姐肯定已经伸长脖子在等了。”
“噗还伸长脖子等。我看是拿着板子在等吧。”
玉玲笑的不行,赶紧将小妹头发给绑好。黑鲨也是早就已经等不及的围在她们身边转悠,想跟着上岛去。
姐妹两很快收拾好了东西带着狗上了船。
路上遇上了陶宝儿他娘,硬是塞了一堆海蛎螺给玉竹,说是陶宝儿说的玉竹爱吃。姐妹两哭笑不得,也不敢和孕妇推来推去,只能高高兴兴的收了。
两人回到岛上免不了的都被长姐逮着说了一通,尤其是玉竹,这几个月大概都出不去岛咯。
玉竹这回倒是听话的很,毕竟每次倒霉的都是她,受罪的也是她,她也是真怕了。正好,可以留在岛上做她的新酱。
沙蟹酱目前只在淮城这一小块买卖,最近才走了两批货给云家。那点货还看不出什么来,但眼下淮城内却是快饱和了。
沙蟹酱的订单是越来越少,需要推新的产品出来才行。
玉竹想的这个事儿,玉容和玉玲之前就商量过,和她想的差不多,却又一时找不好什么好的产品来代替。
所以玉竹接下来几日都在忙活着她的新酱。
三四月正是小白虾泛滥的季节,最近来岛上送沙蟹的渔民沙蟹没多少,船上的小白虾倒是一筐接着一筐。
东西一多自然就不值钱了。
玉竹都问过了,像船上那样一筐大概五十斤左右的小白虾,卖出去,差不多也就能卖上五六十个铜贝,甚至更低的都有。
所以渔民们大多都是留着着自己晒成虾干,等着卖给官府。因为每年官府都会采购大量的鱼干虾干卖到淮城以外的地方。给的价钱嘛,稍稍比卖新鲜小白虾高那么些些。
不过今年不一样了
玉家给了他们两铜贝一斤的价格收购他们所有小白虾
一时间玉家岛上来来往往的渔民那真是一船接着一船。一筐又一筐的小白虾如流水一般的搬进了玉家的仓库里。
至于玉家为什么会有如此大的手笔,那自然是因为她们都尝过了玉竹新制出来的虾酱。
虾酱不需要加酒去腌制,只需要和上盐捣成泥状发酵即可。一般十五到三十天左右,便能做出成品。
玉竹做的虾酱,盐和虾的比例搭配的刚刚好,酱质粘稠,气味鲜香,没有一丝腥味。比起略有些咸腥的蟹酱来说,更合大众口味。
虾酱营养丰富,能凉拌能炒菜能还能煮汤锅,实在是道美味。
玉容几乎是一尝便知道,这虾酱肯定能卖得比沙蟹酱还要好。所以才大量的收购了那些小白虾。
只是这样一来,岛上的人手就很紧张了。虾酱口感细腻,最重要的便是要磨的细。这不是现代,一个机器便能将它们搅碎成泥。需要人先捣碎再用石磨一点一点磨出来。有时候还要复磨几次。
十几个人守着五台石磨轮流着磨了一天几乎都个休息的时候儿,累的不行。就这样也才磨掉一半的小白虾。等到了白日,还有更多的小白虾送来,若是不能及时将现有的小白虾处理掉,等爆了仓库,虾都死了坏了,那就不好看了。
于是玉容便托了陶二婶在村子里雇了些村民上岛来做事。每人一天三十个铜贝,一点儿不比上船少。
有了村民替换,岛上十几个人这才歇了下来。不过马上又开始忙活着加盖仓库,搭建草棚。
玉容玉玲也没闲着,每日不是去外头订上许多装酱的陶缸,就是在来往各处送货。顺便都通知了下,接下来的沙蟹酱会越来越少,再一家送了点儿小罐子装的虾酱。
岛上可说是忙的热火朝天。
玉竹还小,除了研究酱料,调配盐虾比例,别的她也帮不上什么忙。左右无事,她便舀了盆虾出来,坐在门口掐着虾头。
她打算用虾头熬点虾油出来,再炸两盆小虾给他们添个菜。
岛上最近是忙,但家里的伙食也开的很好,吃过这里的饭菜,最近找陶二婶要来这里做活儿的人可多了。
同样的累,在别处吃糠咽菜,在岛上却能鸡鸭鱼肉,是个人都会心动的。
玉家算是挺良心的了,干活嘛,吃饱吃好了才有力气。左右退潮的时候儿叫上几个人去海边就能弄一堆海鲜回来,除了米肉需要花点钱,别的岛上都是能自产自给的。
玉竹坐在门口刚掐了半盆儿虾,突然瞧见十五被人搀着回来了。
“十五这是怎么了”
“三姑娘,今日那船上换了大筐,一百来斤的虾,十五去搬的时候儿没注意摔了,脚受了伤,大姑娘让他先回来上点药休息休息。”
十二说完便扶着十五回了他们的屋子。不过等他一走,受了伤的十五又蹦蹦跳跳的出来在玉竹身边蹲下。
“三姑娘,我来帮你吧。”
“去去去,不是受伤了么,赶紧去抹药休息休息。”
玉竹不许他弄,但十五却坚持的很。
“我是脚受伤了,手又没有伤,处理点儿虾还是可以的。”
和呆在安安静静的屋子里头相比,十五还是更想坐在三姑娘身边,这些活儿他一个人就能做完了,三姑娘还这么小,实在不适合干这些。
十五手上快的很,掐着虾头还能顺带着去掉虾线,小白虾被他处理的干干净净。
玉竹见于他伤势没有妨碍,也就不再坚持了。
掐了会儿虾头手,她突然想到今日二姐带上岛来埋下去的那个东西。忍不住问了问。
“十五,你以前不是在巫沧呆了好几年吗,你有见过那种黑色的蛇形坠子吗像是戴在耳朵上的。”
一听到黑色蛇形坠子,十五手上没个轻重,直接将手里那只虾给捏烂了。
“三姑娘见过”
“见,见过一眼”
玉竹没好说那东西就埋在岛上。
十五面色复杂,好一会儿才开口道:“抓我的那个人,耳朵上就常年带着那样一个耳坠。那年我逃跑的时候儿他追出来跟我起了争执,我失手将他伤了,血流的太快,根本止不住。他什么也没说,只是将耳坠子取下来,扔进了河里。”
河里
可二姐说,那坠子是在之前钓回来的一条马鲛鱼肚子里摸出来的。
也不是不可能啊,上阳村那条河便直通大海。十五被抓进去那么久,那坠子流落到海里被鱼吞了也不奇怪。
玉竹想不明白的是那个抓了十五的巫沧人死前为什么要丢掉耳坠。想得太过入神,不小心就被虾头扎了手,疼的她一个哆嗦。
算了算了,先不想那么多了,最近跟中了邪一样的倒霉,她可不想再受伤了。
玉竹没再说什么,专心掐着虾头清理着小白虾。
临近午时的时候儿,十三娘和十七娘回厨房来了,她们负责做饭,玉竹在一旁瞧着偶尔提示一两句。
岛上如今有四十多个人,若是要顿顿炒菜,一盘一盘的当真是累人。所以玉竹让她们做的是大锅炖,海鲜菜肉加了她秘制的酱料炒出来的锅底煮的,还放了不少的丸子,满满一大锅,一人配上几个干饼子,喝上两碗汤,再饱肚子不过了。
所有人一听十三娘喊吃饭,个个跑的比兔子还快。
玉竹姐妹三则是另有一桌在她们自己房间吃。
一家子正吃着饭呢,突然看到十三娘啃着个饼子跑过来。
“大姑娘,有船来了,不是渔船”
姐妹三互相看了看,心里头倒是有些明白。算算日子,该是那云锐来了。
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