第19章:深山野炊
徐丹只能望而却步,双手托腮的看着周勤消失的地方发呆。不知是清晨起得太早,还是太阳照着人暖洋洋的犯懒,徐丹由发呆渐渐变成了打盹。
要不是周勤回来的声音惊醒了她,估计还要再睡一会。
“丹娘累了吧?”周勤走近了才发现她是刚睡醒还迷蒙混沌的状态,不由得有些心疼。
“是太阳暖洋洋的,照得人发懒,此处有清静惬意,我才忍不住眯了一会。”徐丹有些不好意思,指着周勤手上的麻袋问道:“周大哥,你手上这是什么?”
“是竹鼠,别吓着你。”周勤抓到了两只竹鸡,一只大竹鼠,还有些鸟蛋。竹鼠肥大凶猛,门齿粗大锋利,周勤怕吓着徐丹,绑好后就拿袋子套起来了。
“竹鼠,是长得像老鼠一样的吗?”徐丹没有见过,想象不出来,只好找了自己认识的老鼠来做参照物。
“长得差不多,但是比老鼠凶多了。”周勤见徐丹如此小心,默默的将竹鼠放到了远处。
竹鼠有锋利的牙齿,可以咬断竹条,体型又大,性情更暴躁。
周勤要处理竹鸡,怕徐丹看到觉得血腥,便吩咐她去旁边捡些柴火,一会用来生火。
等徐丹捡了柴火枯枝回来,周勤已经用小木棍穿好了竹鸡,正在撒盐呢。
“周大哥,你什么时候拿了盐巴出来的?”徐丹一脸感叹,两眼放光,这分明是早有准备啊!
周勤笑了笑没有回答她的问题,只招呼徐丹过来生火。
这烤竹鸡的香味,徐丹是想忘也忘不了,上次在家里吃了后她就念着了。不过她知道周勤每次进山都很辛苦,也从来没有当他的面提过。
“周大哥,给一只我烤可以吗?我想试试。”徐丹忙拉着周勤的手,撒娇道。
周勤哪里会拒绝,直接将两只竹鸡都递给她。自己去找了木棍捣鼓做了个简易的木架子,还削了几根小木签。只见他从背篓里挑出个头较大,又肥厚的菌子,仔细的清洗干净,用刀切了根部,一个个串了起来。
周勤将简易的木架子放在火堆上,把菌子放了上去,又拿出早上用香蕉叶提前包好的米饭,在木架子上搭了两条棍子,将香蕉叶包着的米饭放在棍子中间复热一下。
这番行云流水的操作,令徐丹目不假接。她一直养在闺阁中,哪里见过如此原始豪放的做法,只觉得有趣得紧,所以眼睛一直随着周勤的动作转个不停。她虽然也想发问,但又怕显得自己无知又啰嗦,便吞下了无数个问题。
“丹娘,你该看看手里的竹鸡了,再不翻面就要糊了。”周勤见她一直盯着自己看,连手上的食物都顾不上了,于是出声提醒她。
“啊?哦!”徐丹一激灵,赶紧将手上的竹鸡翻个面,有一处已经有一点点焦了。她面上有些窘迫,明明是自己抢着烤的,却差点搞砸了,“周大哥,这个焦的一会我吃,焦的香。”
“没事,带回去给汤圆吃。”周勤毫不在意,风轻云淡的说道。
“啊?那,那好吧。”徐丹想,没浪费就好,谁吃的不重要。
汤圆:……
其中一只竹鸡烤到八分熟时,周勤接过来用刀切成大块大块的,然后将野菌子、野山蒜、野香料等一起用香蕉叶包捆好后用炭火埋了起来。
徐丹没有见过这样的烹饪手法,觉得十分新奇,守在火堆前动也不动。直至时候到了,周勤才小心的将埋在炭火下面的食物挖出来。
外层已经被烤得焦黑的香蕉叶散发着清香,包裹食物的叶子被一层又一层的缓缓打开,像拆礼物一般令人期待。她这才知道什么叫野趣风味,香味奇妙又独特,飘散在空气中,窜进鼻腔里,先吊起人的味蕾,再由映入眼帘的食物让人不自觉吞咽口水。
周勤递了一双刚刚用竹子做的简易筷子给她,“丹娘,快试试看味道如何。”
徐丹夹了一块肉送到嘴里,不觉赞叹,食物之间的风味完美融合又相互升华,简直绝妙。食物还在嘴里嚼咽,徐丹已经不自觉向周勤举起大拇指来称赞了。
这顿午餐十分丰富,一只炙烤竹鸡,一只炭火焖的菌子竹鸡,几串烤菌子,还有几个煨鸟蛋。
这便是春游野餐的场景了吧,徐丹只是听别人说起过。她没经历过,但不妨想象力丰富,把听到的话串联在一起。她甚至觉得别人的春游也不一定比得上两人今天的这般有趣呢。
这般想着,心里便美滋滋的,加上食物是自己亲自动手做的,又是在这风景如画的地方吃饭,徐丹心情好,胃口大开,吃得津津有味,十分畅快。
“周大哥,好好吃,你多吃点。”徐丹边吃边给周勤夹菜。
不知不觉中,她已经摒弃了一些闺阁的严谨礼仪,两人之间的小动作也越发的亲近起来了。
“好。”周勤见她一脸喜悦,眼睛亮晶晶的,小脸红扑扑的,心中亦是满足。这些山里野食加餐的小伎俩,乡下稚童也是熟练的,偏偏在徐丹眼里像是什么了不得的技艺似的。
未免火星引发山林火灾,两人饭后仔细收拾了一番,直到确定没有一丝引发意外的可能,才下山回家去。下山途中,周勤还摘了些金银花,拿回去晒干后,可以留来夏天煮水喝。
家里汤圆早已经等得有些急躁了,一直围在屋里乱窜,听到脚步声后猛跑到大门后挠门,还呜呜呜的叫唤。
“汤圆,可是饿了?”门一开汤圆就扑到徐丹脚边直蹦哒,小尾巴甩得可起劲了。
徐丹放好背篓后便给汤圆喂食,白米饭加竹鸡肉和剩骨头,这才彻底安抚了汤圆,小家伙吃得那叫一个欢快啊。
周勤放好背篓和竹鼠,帮徐丹把手脚绑着的布条子解开。将还没有完全晒干的野山笋和地耳搬到院子里,交代徐丹将菌子和金银花摊到筛子里晾晒。
他自己将背篓里的菌子倒在竹筛上,细细检查一番,把一些混在里面不能吃的菌子挑拣出来放到一边,方便给徐丹自己辨认并记住。交代好后才拿上水桶和昨天换洗的衣服去小溪边上了。
徐丹看着挑拣出来的那一堆菌子,有些哀伤,怎么不能吃的菌子反而长得更好更大朵呢?
她皱着眉头将那些菌子仔细和相似的食用野菌对比,争取以后不再为这些不能吃的菌子浪费时间和感情。这菌子一挑拣开来,便觉得今天的收获很一般了。不过今日玩的高兴,哪能让这件小事破坏她的好心情呢。
周勤晒完衣服挑好水,就拿上锄头去开荒了。
徐丹知道周勤闲不住,也不劝他多休息一会。自己忙完了便时常给他送水,与他闲聊一会,就当是让他休息歇口气了。
徐丹着手做晚饭时,周勤正坐在大门口弄竹条,日头开始慢慢变大了,他得给徐丹编几顶斗笠戴才行。
因中午饱餐了一顿,晚饭便显得很简单,野菜菌子汤和韭菜炒鸡蛋。徐丹中午吃了不少,生怕像上次一样积食,所以晚饭只略吃了几口饭,喝了小半碗汤就停了筷。周勤知她身体情况,亦不勉强。
徐丹洗漱后正坐在床上准备歇息,她其实有些困倦了。但今日上山如此有趣味,临睡前,徐丹想着明日还要和周勤一起上山去。
待周勤收拾完回屋上床后,徐丹便赶紧问道:“周大哥,明天还有菌子捡吗?我还想同你一起上山去。”
“丹娘,明天我要去深山里打猎,从今天的山里进去还要翻过两座大山呢,所以不能带你了。”
过两日便是清明了,周勤得去深山里走一趟,打了野物去集市换钱,好置办些祭祀用的东西。
“那是不是很危险啊?”徐丹不禁担忧起来,光听还要翻两座山都觉得劳累不堪。
“没事的,我常去那处打猎,熟悉地形,丹娘放心吧。”
徐丹知道周勤打猎是为了生计,山上找的野竹笋、地耳、菌子都是自家留着吃的,这些若是要换钱也不太顶用。只有猎物才能换了钱购置物品,所以也并不多劝他,不然定会伤了他的自尊心。
想到这,徐丹才出声假意调侃道:“周大哥定是身手了得,只不过我妇道人家没有什么见识,才有些担心罢了,周大哥可不要嫌我啰嗦才好。”
对于自家娘子的关怀,周勤那是求之不得啊,怎么可能会嫌弃。
他自然不知徐丹的心思,忙揽过她肩膀急急说道:“丹娘说哪里的话,你关心我,我高兴还来不及呢,哪里会嫌你。”
“那就好。”徐丹将头轻轻靠在周勤宽阔的肩膀上,徐丹喜欢他身上那股令人安稳的感觉,总是能不自觉让人放松下来。
周勤知她定是累了,轻声哄劝道:“丹娘,困了就休息吧。”
“嗯。”
徐丹任由周勤抱着自己躺下,盖好被子后便在他怀中寻了个舒服的姿势,体力不佳又困倦不堪的她不一会就陷入了沉睡中。
一回生二回熟,相比昨晚的僵硬,周勤这回放松了很多,徐丹动作也大方随意。
看着舒服窝在他怀里熟睡的徐丹,发出浅浅的呼吸声,小手无意识的抓着他胸口的衣服。这一切美好得让人热血沸腾,又甘愿为她忍耐守护。
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要不是周勤回来的声音惊醒了她,估计还要再睡一会。
“丹娘累了吧?”周勤走近了才发现她是刚睡醒还迷蒙混沌的状态,不由得有些心疼。
“是太阳暖洋洋的,照得人发懒,此处有清静惬意,我才忍不住眯了一会。”徐丹有些不好意思,指着周勤手上的麻袋问道:“周大哥,你手上这是什么?”
“是竹鼠,别吓着你。”周勤抓到了两只竹鸡,一只大竹鼠,还有些鸟蛋。竹鼠肥大凶猛,门齿粗大锋利,周勤怕吓着徐丹,绑好后就拿袋子套起来了。
“竹鼠,是长得像老鼠一样的吗?”徐丹没有见过,想象不出来,只好找了自己认识的老鼠来做参照物。
“长得差不多,但是比老鼠凶多了。”周勤见徐丹如此小心,默默的将竹鼠放到了远处。
竹鼠有锋利的牙齿,可以咬断竹条,体型又大,性情更暴躁。
周勤要处理竹鸡,怕徐丹看到觉得血腥,便吩咐她去旁边捡些柴火,一会用来生火。
等徐丹捡了柴火枯枝回来,周勤已经用小木棍穿好了竹鸡,正在撒盐呢。
“周大哥,你什么时候拿了盐巴出来的?”徐丹一脸感叹,两眼放光,这分明是早有准备啊!
周勤笑了笑没有回答她的问题,只招呼徐丹过来生火。
这烤竹鸡的香味,徐丹是想忘也忘不了,上次在家里吃了后她就念着了。不过她知道周勤每次进山都很辛苦,也从来没有当他的面提过。
“周大哥,给一只我烤可以吗?我想试试。”徐丹忙拉着周勤的手,撒娇道。
周勤哪里会拒绝,直接将两只竹鸡都递给她。自己去找了木棍捣鼓做了个简易的木架子,还削了几根小木签。只见他从背篓里挑出个头较大,又肥厚的菌子,仔细的清洗干净,用刀切了根部,一个个串了起来。
周勤将简易的木架子放在火堆上,把菌子放了上去,又拿出早上用香蕉叶提前包好的米饭,在木架子上搭了两条棍子,将香蕉叶包着的米饭放在棍子中间复热一下。
这番行云流水的操作,令徐丹目不假接。她一直养在闺阁中,哪里见过如此原始豪放的做法,只觉得有趣得紧,所以眼睛一直随着周勤的动作转个不停。她虽然也想发问,但又怕显得自己无知又啰嗦,便吞下了无数个问题。
“丹娘,你该看看手里的竹鸡了,再不翻面就要糊了。”周勤见她一直盯着自己看,连手上的食物都顾不上了,于是出声提醒她。
“啊?哦!”徐丹一激灵,赶紧将手上的竹鸡翻个面,有一处已经有一点点焦了。她面上有些窘迫,明明是自己抢着烤的,却差点搞砸了,“周大哥,这个焦的一会我吃,焦的香。”
“没事,带回去给汤圆吃。”周勤毫不在意,风轻云淡的说道。
“啊?那,那好吧。”徐丹想,没浪费就好,谁吃的不重要。
汤圆:……
其中一只竹鸡烤到八分熟时,周勤接过来用刀切成大块大块的,然后将野菌子、野山蒜、野香料等一起用香蕉叶包捆好后用炭火埋了起来。
徐丹没有见过这样的烹饪手法,觉得十分新奇,守在火堆前动也不动。直至时候到了,周勤才小心的将埋在炭火下面的食物挖出来。
外层已经被烤得焦黑的香蕉叶散发着清香,包裹食物的叶子被一层又一层的缓缓打开,像拆礼物一般令人期待。她这才知道什么叫野趣风味,香味奇妙又独特,飘散在空气中,窜进鼻腔里,先吊起人的味蕾,再由映入眼帘的食物让人不自觉吞咽口水。
周勤递了一双刚刚用竹子做的简易筷子给她,“丹娘,快试试看味道如何。”
徐丹夹了一块肉送到嘴里,不觉赞叹,食物之间的风味完美融合又相互升华,简直绝妙。食物还在嘴里嚼咽,徐丹已经不自觉向周勤举起大拇指来称赞了。
这顿午餐十分丰富,一只炙烤竹鸡,一只炭火焖的菌子竹鸡,几串烤菌子,还有几个煨鸟蛋。
这便是春游野餐的场景了吧,徐丹只是听别人说起过。她没经历过,但不妨想象力丰富,把听到的话串联在一起。她甚至觉得别人的春游也不一定比得上两人今天的这般有趣呢。
这般想着,心里便美滋滋的,加上食物是自己亲自动手做的,又是在这风景如画的地方吃饭,徐丹心情好,胃口大开,吃得津津有味,十分畅快。
“周大哥,好好吃,你多吃点。”徐丹边吃边给周勤夹菜。
不知不觉中,她已经摒弃了一些闺阁的严谨礼仪,两人之间的小动作也越发的亲近起来了。
“好。”周勤见她一脸喜悦,眼睛亮晶晶的,小脸红扑扑的,心中亦是满足。这些山里野食加餐的小伎俩,乡下稚童也是熟练的,偏偏在徐丹眼里像是什么了不得的技艺似的。
未免火星引发山林火灾,两人饭后仔细收拾了一番,直到确定没有一丝引发意外的可能,才下山回家去。下山途中,周勤还摘了些金银花,拿回去晒干后,可以留来夏天煮水喝。
家里汤圆早已经等得有些急躁了,一直围在屋里乱窜,听到脚步声后猛跑到大门后挠门,还呜呜呜的叫唤。
“汤圆,可是饿了?”门一开汤圆就扑到徐丹脚边直蹦哒,小尾巴甩得可起劲了。
徐丹放好背篓后便给汤圆喂食,白米饭加竹鸡肉和剩骨头,这才彻底安抚了汤圆,小家伙吃得那叫一个欢快啊。
周勤放好背篓和竹鼠,帮徐丹把手脚绑着的布条子解开。将还没有完全晒干的野山笋和地耳搬到院子里,交代徐丹将菌子和金银花摊到筛子里晾晒。
他自己将背篓里的菌子倒在竹筛上,细细检查一番,把一些混在里面不能吃的菌子挑拣出来放到一边,方便给徐丹自己辨认并记住。交代好后才拿上水桶和昨天换洗的衣服去小溪边上了。
徐丹看着挑拣出来的那一堆菌子,有些哀伤,怎么不能吃的菌子反而长得更好更大朵呢?
她皱着眉头将那些菌子仔细和相似的食用野菌对比,争取以后不再为这些不能吃的菌子浪费时间和感情。这菌子一挑拣开来,便觉得今天的收获很一般了。不过今日玩的高兴,哪能让这件小事破坏她的好心情呢。
周勤晒完衣服挑好水,就拿上锄头去开荒了。
徐丹知道周勤闲不住,也不劝他多休息一会。自己忙完了便时常给他送水,与他闲聊一会,就当是让他休息歇口气了。
徐丹着手做晚饭时,周勤正坐在大门口弄竹条,日头开始慢慢变大了,他得给徐丹编几顶斗笠戴才行。
因中午饱餐了一顿,晚饭便显得很简单,野菜菌子汤和韭菜炒鸡蛋。徐丹中午吃了不少,生怕像上次一样积食,所以晚饭只略吃了几口饭,喝了小半碗汤就停了筷。周勤知她身体情况,亦不勉强。
徐丹洗漱后正坐在床上准备歇息,她其实有些困倦了。但今日上山如此有趣味,临睡前,徐丹想着明日还要和周勤一起上山去。
待周勤收拾完回屋上床后,徐丹便赶紧问道:“周大哥,明天还有菌子捡吗?我还想同你一起上山去。”
“丹娘,明天我要去深山里打猎,从今天的山里进去还要翻过两座大山呢,所以不能带你了。”
过两日便是清明了,周勤得去深山里走一趟,打了野物去集市换钱,好置办些祭祀用的东西。
“那是不是很危险啊?”徐丹不禁担忧起来,光听还要翻两座山都觉得劳累不堪。
“没事的,我常去那处打猎,熟悉地形,丹娘放心吧。”
徐丹知道周勤打猎是为了生计,山上找的野竹笋、地耳、菌子都是自家留着吃的,这些若是要换钱也不太顶用。只有猎物才能换了钱购置物品,所以也并不多劝他,不然定会伤了他的自尊心。
想到这,徐丹才出声假意调侃道:“周大哥定是身手了得,只不过我妇道人家没有什么见识,才有些担心罢了,周大哥可不要嫌我啰嗦才好。”
对于自家娘子的关怀,周勤那是求之不得啊,怎么可能会嫌弃。
他自然不知徐丹的心思,忙揽过她肩膀急急说道:“丹娘说哪里的话,你关心我,我高兴还来不及呢,哪里会嫌你。”
“那就好。”徐丹将头轻轻靠在周勤宽阔的肩膀上,徐丹喜欢他身上那股令人安稳的感觉,总是能不自觉让人放松下来。
周勤知她定是累了,轻声哄劝道:“丹娘,困了就休息吧。”
“嗯。”
徐丹任由周勤抱着自己躺下,盖好被子后便在他怀中寻了个舒服的姿势,体力不佳又困倦不堪的她不一会就陷入了沉睡中。
一回生二回熟,相比昨晚的僵硬,周勤这回放松了很多,徐丹动作也大方随意。
看着舒服窝在他怀里熟睡的徐丹,发出浅浅的呼吸声,小手无意识的抓着他胸口的衣服。这一切美好得让人热血沸腾,又甘愿为她忍耐守护。
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