第一百三十五章 大赛开始
事实证明,艾斯的能力还是有待锻炼的。
第一次试着用烧烧果实能力来烤制食物的艾斯,刚开始根本控制不好自己的火候,将那些被莫林分好的肉块,烤的半生不熟都是好的,有的火用猛了直接碳化了,焦黑一片。
但不管是那些半生不熟的食物,还是碳化了的食物,莫林都来者不拒的全部吃下了肚子。
看着莫林一言不发的将自己烤坏的烤肉都吃下肚子后,艾斯的眼圈有些红,
那不是感动的。
那是被莫林揍的。
艾斯每出一次错,就会迎来莫林“爱的教育”。
用莫林的话说:“浪费食物的话,是可耻的!”
甚至为了艾斯能更好的体会自己的火焰控制效果,莫林大方的将那些艾斯烤的焦黑的肉块,递给了艾斯一起分享。
在莫林铁拳的威胁,和自己烤制的食物阴影下,艾斯对火焰的控制力,以肉眼可见的速度,飞速的提升着。
短短几天的时间。
艾斯已经能用火焰,将一份肉块烤熟,弄成一块合格的烤肉了。
虽然半生不熟,甚至碳化的烤肉,吃的莫林有点腻歪,但是看到艾斯的进步后,莫林还有有点欣慰的。
很好,不枉费我一番良苦用心的教育!
······
海圆历1509年12月12日。
格林纳达美食大赛准时召开。
相比上一次海选,这次正式赛可就壮观的多了。
当然也更有看头的多了。
就连那些之前被淘汰掉的厨师们,大多也都选择了留下来继续观看比赛,因为这实在是十年难得一见的厨师盛典。
从第一轮海选杀出来参加正式赛的五十位参赛厨师们,大多都是享誉一方的大厨,像莫林这样在此前毫无名气,却仍旧杀入前五十位的参赛者,少之又少,加起来也不过七八位而已。
比赛开始前,主持人站在中央舞台上,大声的宣布着这次比赛的规则。
“为了更好的表现出本次大赛的水平,这一轮比赛,将会比上一轮比赛更加的残酷,这次评委不单单是考量你们所做料理的味道,同时在还会考虑你们制作料理时展露的刀工、创意甚至就连最后的摆盘都会被计算分数,所以,各位参赛选手,你们准备好了吗?”
“当然,为了更好的发挥各位厨师的厨艺。我们赛方特地为各位厨师准备了一百种食材,各位参赛者可以根据自己的喜好,挑选出你认为合适的食材,然后加以料理。”
“料理完成之后,我们的十位评委将逐一品尝你们的料理,并给你们打分,并且根据最终的总分选出最后参加决赛的三十位参赛者。”
“总分达不到前三十的选手,将会在本轮被我们淘汰出局,当然,被淘汰的选手也不用伤心,除了五十万贝利的现金大奖之外,我们赛放还为各位厨师们准备了一套精美的礼品,送给各位参赛者。”
比赛的规则,其实早就事先定好了,主持人的这一番讲解,其实更多的是在给赛场外围那群人山人海的游客讲解而已。
“如果没什么问题的话,那么下面······我宣布,‘格林纳达美食大赛’,正式开始!”
随着主持人的一声宣布,五十位厨师纷纷就位,迅速的来到了食材区,开始挑选食材。
虽然赛方这一百种新鲜的食材,每一样都准备了十份。
但是面对五十位虎视眈眈的厨师,一个不留神,手慢了,可能自己心仪的食材就被其他人选择了。
再加上这次比赛必须在四个小时之内,将三道参赛的料理全部烹饪完毕。
时间紧迫。
所以比赛开始后,一个个参赛的厨师,就好像躁动的蚂蚁,在一百种不同的食材摆放区,来回跑动。
莫林站在食材区域前,很快就选定了自己需要的食材。
因为兼任决赛和参赛评委的缘故,主办方早就“无意间”将比赛会准备的那一百种食材告诉了莫林。
所以在赛前,莫林就大致决定好了自己要准备那些食材。
挑选完食材之后,莫林很快回到了料理区。
开始准备起了自己的第一道料理。
金鱼戏莲!
“金鱼戏莲”是以鱿鱼为主料巧制而成,鱿鱼卷似金鱼,嬉戏于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中,菜名即由此而得。此菜刀工精湛,酸辣突鲜,鱿鱼脆嫩,莲蓬滑润。
将选好的干鱿鱼去须,碱发好,漂洗干净后,莫林以大剑豪级别的剑术,开始了他的刀工表演。
莫林以精湛的刀工在鱿鱼身上片出片片鱼鳞,再将鱿鱼的形状处理了一遍后。
很快,一条条活灵活现,形似一条条小金鱼鱿鱼卷就被莫林制造完成。
金鱼制作完成之后,莫林打碎鸡蛋从中取出鸡蛋清搅匀,拌入虾料子内。然后以小酒杯定型,将鸡蛋清、虾料子放入杯内,周围镶入5粒青豆,中间放一粒青豆,上笼蒸2分钟,成莲蓬后,入笼内保温。
······
因为莫林提前完成了料理的缘故。
三个多小时之后,十位评选就来到了莫林面前。
当莫林揭开料理的罩子,将自己的第一道菜肴呈现到十位评委面前时。
莫林介绍道:“在各位评委品尝之前,我先简单地介绍一下第一道菜,金鱼戏莲!”
在莫林打开罩子的瞬间,升腾而起的雾气,似乎在评委的眼前变成了一条条栩栩如生的游鱼,欢快的穿梭在一朵莲花之下。
虽然雾气很快消散,但刚才那一幕却直接震撼到了评委。
嘶!
震撼过后,留着山羊胡子的评委感慨的道:“‘金鱼戏莲’?这就是金鱼戏莲吗?真是令老夫打开眼见啊!活了这么多年,我还是第一次看到了由雾气组成的金鱼戏莲场景。别的不说,就这创意,我给你打十分!”
另一个评委接着道:“不止呢?你们看到盘子当中那些金鱼的雕工了没有,形似游鱼,分毫必现,栩栩如生,乍看之下,就好像一条条真正的游鱼一样,再加上精心准备的莲蓬,简直完美的契合了菜名!”
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第一次试着用烧烧果实能力来烤制食物的艾斯,刚开始根本控制不好自己的火候,将那些被莫林分好的肉块,烤的半生不熟都是好的,有的火用猛了直接碳化了,焦黑一片。
但不管是那些半生不熟的食物,还是碳化了的食物,莫林都来者不拒的全部吃下了肚子。
看着莫林一言不发的将自己烤坏的烤肉都吃下肚子后,艾斯的眼圈有些红,
那不是感动的。
那是被莫林揍的。
艾斯每出一次错,就会迎来莫林“爱的教育”。
用莫林的话说:“浪费食物的话,是可耻的!”
甚至为了艾斯能更好的体会自己的火焰控制效果,莫林大方的将那些艾斯烤的焦黑的肉块,递给了艾斯一起分享。
在莫林铁拳的威胁,和自己烤制的食物阴影下,艾斯对火焰的控制力,以肉眼可见的速度,飞速的提升着。
短短几天的时间。
艾斯已经能用火焰,将一份肉块烤熟,弄成一块合格的烤肉了。
虽然半生不熟,甚至碳化的烤肉,吃的莫林有点腻歪,但是看到艾斯的进步后,莫林还有有点欣慰的。
很好,不枉费我一番良苦用心的教育!
······
海圆历1509年12月12日。
格林纳达美食大赛准时召开。
相比上一次海选,这次正式赛可就壮观的多了。
当然也更有看头的多了。
就连那些之前被淘汰掉的厨师们,大多也都选择了留下来继续观看比赛,因为这实在是十年难得一见的厨师盛典。
从第一轮海选杀出来参加正式赛的五十位参赛厨师们,大多都是享誉一方的大厨,像莫林这样在此前毫无名气,却仍旧杀入前五十位的参赛者,少之又少,加起来也不过七八位而已。
比赛开始前,主持人站在中央舞台上,大声的宣布着这次比赛的规则。
“为了更好的表现出本次大赛的水平,这一轮比赛,将会比上一轮比赛更加的残酷,这次评委不单单是考量你们所做料理的味道,同时在还会考虑你们制作料理时展露的刀工、创意甚至就连最后的摆盘都会被计算分数,所以,各位参赛选手,你们准备好了吗?”
“当然,为了更好的发挥各位厨师的厨艺。我们赛方特地为各位厨师准备了一百种食材,各位参赛者可以根据自己的喜好,挑选出你认为合适的食材,然后加以料理。”
“料理完成之后,我们的十位评委将逐一品尝你们的料理,并给你们打分,并且根据最终的总分选出最后参加决赛的三十位参赛者。”
“总分达不到前三十的选手,将会在本轮被我们淘汰出局,当然,被淘汰的选手也不用伤心,除了五十万贝利的现金大奖之外,我们赛放还为各位厨师们准备了一套精美的礼品,送给各位参赛者。”
比赛的规则,其实早就事先定好了,主持人的这一番讲解,其实更多的是在给赛场外围那群人山人海的游客讲解而已。
“如果没什么问题的话,那么下面······我宣布,‘格林纳达美食大赛’,正式开始!”
随着主持人的一声宣布,五十位厨师纷纷就位,迅速的来到了食材区,开始挑选食材。
虽然赛方这一百种新鲜的食材,每一样都准备了十份。
但是面对五十位虎视眈眈的厨师,一个不留神,手慢了,可能自己心仪的食材就被其他人选择了。
再加上这次比赛必须在四个小时之内,将三道参赛的料理全部烹饪完毕。
时间紧迫。
所以比赛开始后,一个个参赛的厨师,就好像躁动的蚂蚁,在一百种不同的食材摆放区,来回跑动。
莫林站在食材区域前,很快就选定了自己需要的食材。
因为兼任决赛和参赛评委的缘故,主办方早就“无意间”将比赛会准备的那一百种食材告诉了莫林。
所以在赛前,莫林就大致决定好了自己要准备那些食材。
挑选完食材之后,莫林很快回到了料理区。
开始准备起了自己的第一道料理。
金鱼戏莲!
“金鱼戏莲”是以鱿鱼为主料巧制而成,鱿鱼卷似金鱼,嬉戏于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中,菜名即由此而得。此菜刀工精湛,酸辣突鲜,鱿鱼脆嫩,莲蓬滑润。
将选好的干鱿鱼去须,碱发好,漂洗干净后,莫林以大剑豪级别的剑术,开始了他的刀工表演。
莫林以精湛的刀工在鱿鱼身上片出片片鱼鳞,再将鱿鱼的形状处理了一遍后。
很快,一条条活灵活现,形似一条条小金鱼鱿鱼卷就被莫林制造完成。
金鱼制作完成之后,莫林打碎鸡蛋从中取出鸡蛋清搅匀,拌入虾料子内。然后以小酒杯定型,将鸡蛋清、虾料子放入杯内,周围镶入5粒青豆,中间放一粒青豆,上笼蒸2分钟,成莲蓬后,入笼内保温。
······
因为莫林提前完成了料理的缘故。
三个多小时之后,十位评选就来到了莫林面前。
当莫林揭开料理的罩子,将自己的第一道菜肴呈现到十位评委面前时。
莫林介绍道:“在各位评委品尝之前,我先简单地介绍一下第一道菜,金鱼戏莲!”
在莫林打开罩子的瞬间,升腾而起的雾气,似乎在评委的眼前变成了一条条栩栩如生的游鱼,欢快的穿梭在一朵莲花之下。
虽然雾气很快消散,但刚才那一幕却直接震撼到了评委。
嘶!
震撼过后,留着山羊胡子的评委感慨的道:“‘金鱼戏莲’?这就是金鱼戏莲吗?真是令老夫打开眼见啊!活了这么多年,我还是第一次看到了由雾气组成的金鱼戏莲场景。别的不说,就这创意,我给你打十分!”
另一个评委接着道:“不止呢?你们看到盘子当中那些金鱼的雕工了没有,形似游鱼,分毫必现,栩栩如生,乍看之下,就好像一条条真正的游鱼一样,再加上精心准备的莲蓬,简直完美的契合了菜名!”
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