第308日
吃完早餐,温迪仍然觉得身体里凉凉的。
她喝了猪血汤,吃了炖白菜,还是无法让身体暖起来。
昨天温迪被突降的暴雨淋湿,即便到家后马上洗澡,也热乎不起来,过了一夜,身体变冷的问题更严重了。她倒不是病了,温迪可以自由行走,也不虚弱,就是从内而外地发冷,整个人像是裹着一层水皮,汗腺都被堵死了,特别难受。既然喝热汤都没用,那么,看来是食材的问题。
还是得吃姜。
温迪想了想姜汤和糖水的味道,皱了皱鼻子。她对这两种甜品都没什么兴趣,谈不上讨厌,就是不喜欢。
那还有什么做法?
温迪脑子里冒出个甜品:姜汁撞奶。
她拿来了几块姜,一小碟白糖,然后再端着木盆进羊窝,十分钟后带回新鲜的羊奶,开始工作。她首先倒出一部分羊奶,交给无所事事的黑毛,她把做黄油和制作脱脂羊奶的方法教给他,然后就不管了,把剩下的羊奶端上餐桌,继续做自己的小甜品。
第一样要处理的食材,是姜。
姜要用小刀削皮,洗净后,找一块干净的木板,把所有的姜都放上去,先拍扁,再用刀切碎,最后将切碎的姜连着拍扁和切碎时溢出的姜汁一起划拉到石臼里,接着再拿来石杵,将姜末捣碎,将姜块中的姜汁全部榨出,随后倒入碗中,用纱布包裹着剩余的姜末拧几遍,既过滤,又能榨干姜块的汁。接着再用纱布筛一次,去除干姜,只留下纯粹的姜汁。
下面处理鲜羊奶。
首先将羊奶倒入石碗中煮沸,在沸腾后戴上手套将石碗从火灶上端下来,这时再加糖,不停地搅拌,使糖在高温羊奶中融化,并加速它的冷却。搅拌约一分钟后,迅速端起手套,将滚烫的羊奶倒入盛着姜汁的木碗中,用刚刚搅动过羊奶的勺子继续搅动,将姜汁与羊奶拌匀,随后把勺子抽出,等待片刻。几分钟后,碗中的液体将会凝固,变成一碗如同布丁的黄色固体,这就是姜汁撞奶。
在这种暴雨连绵的阴冷天气里,食用姜汁撞奶是很不错的选择。
从中药角度来评断,羊奶味甘性温,功能主补虚,次润燥、和胃、解毒。而姜则性辛微温,功能散寒暖胃。两者都是能暖胃的食物,羊奶润燥,姜则散寒,都是针对阴雨湿润天气的食物。因此,姜汁撞奶这一甜品极其适合在这种寒冷天气食用,二者配合巧妙,食用后能够使通身暖和。谈好处,可以驱寒健胃;谈味道,甜得恰到好处,又具有特殊的姜香奶清的特点,所以,温迪选择食用这道甜品,无论是味道还是好处,都远远胜过她之前预备的姜汤和糖水。
总之,就是好处多多。
温迪做了两碗姜汁撞奶,端上桌后,尤嫌不足,又烧热了一碗脱脂牛奶,各自倒进杯子里,招呼黑毛过来吃喝。
黑毛摸着肚子,动心又犹豫:“才刚吃完早餐……”
“那你想不想吃嘛?”
“想。”黑毛改口毫不犹豫。
“那就过来吃。”温迪招招手,“要是你不想吃,那就算了。”
“想吃!”黑毛二话不说就到她对面坐下。
他跟“不想吃”三个字无缘。
黑毛用勺子舀起假布丁往口里送,吃第一口就拼命点头,说不出话,竖起大拇指赠她。
温迪得意地一笑,说道:“我做的东西还能不好吃吗?”
被夸赞在她意料之中。
她正色,对黑毛说:“昨天我出门了。”
黑毛点点头:“我知道啊。”
“我去熊洞了。”温迪尽量让自己的语气显得平和。
可是有的问题不是她觉得没问题就真的没问题。
黑毛放下勺子:“哪儿?”
“咳咳。”温迪清了清嗓子,让自己的发音更加准确,“西一ong熊,的ong洞,熊洞。”
“我不是让你教我拼音……熊洞?熊山的熊洞?我们布置陷阱的地方?”
“嗯。”
“是你抓住过一只熊的地方?”
“嗯。”
黑毛增加了很多个定语,但温迪统统给出肯定的答案。
他知道绕不过去了,不得不承认温迪确实去了那个危险的地方。
他叹了口气,继续问:“那你去熊洞附近干嘛?”
“咳咳。”温迪又咳嗽了两声,但这次不是为了清嗓子,纯粹是出于尴尬。
她小声说:“不是去那附近,我……我进去了。”
“哪儿?!”黑毛的声音一瞬间变得无比响亮。
像是从10分贝陡然跳跃到100分贝。
温迪吓了一跳,不由得紧张起来。
而且她确实心虚。
一方气焰长,一方气焰消,她是消的一方,声音小小地回答:“我进了熊洞。”
她心虚,但她还是不想因此就隐瞒他。
温迪说了实话。
她觉得她得让黑毛知道她付出的代价,很严肃地说:“我跟你说的是真话,我不想骗你。”
黑毛一瞬间情绪复杂,又气又怒,哭笑不得,酸甜苦辣全在嘴里:“那……谢谢你?”
“也行。”
“什么也行!”黑毛急了,“你还跟我开玩笑吗?昨天你居然自己悄悄去了熊洞?”
“我不是悄悄去的,我告诉你了。”
“你跟我说清楚了吗?你不是今天才告诉我吗?”
“那我也告诉你了呀!”
“……那我要谢谢你吗?”
“我说了,也行。”
“谁要谢谢你!?”
温迪和黑毛的争执一声比一声大。
最后,黑毛用最大的声音结束了争执。
温迪捂着耳朵:“我下回不跟你吵了,你是喇叭精吗?”
她抱怨耳朵疼,黑毛顿时气焰全消,紧张地上前一步:“真的?”
“真的。”温迪发现这招好有用,立马开始装可怜,“我耳朵里好痛,可能被你吼聋了。”
“痛吗?我看看,有没有流血?”黑毛急死了。
温迪乖乖地侧着脸让他往里看。
黑毛认真地观察半天,松了口气:“好像没有流血。”
“哦,那我听力可能保住了,但我还是很痛。”温迪一边安抚他,边维护自己脆弱的人设。
用各种花招在黑毛这里装到可怜后,温迪再继续说正事。
“我去过熊洞不重要了,反正我已经去过了,也回来了,重要的是我在熊洞里发现了什么。”
“好吧。”黑毛叹了口气,他刚差点把温迪“吼聋”,实在不敢再跟她吵架。
他问温迪在熊洞里发现了什么。
温迪先拿出西红柿:“这个,是种在熊洞通道的,从熊洞入口到它们居住的内部,有一条很长的通道,我在通道两旁发现了西红柿植株,也就是这些果实,不过当时我没有带背筐去,只能用外衣兜着……啊,如果昨天我跑回来的途中穿了外套,也不至于被淋得这么惨。”温迪突然醒悟。
“你想种西红柿?”黑毛不知道怎么听的,他抓到的重点居然是这句。
“我不想!”温迪无奈地说。
如果她是在刚刚上荒岛时发现了西红柿植株,也许她会有意愿尝试种田。
真正的种田。
但是她在荒岛上剩下的日子不到两个月了,再种这些植株也不会收获,所以她没这方面意愿。她对黑毛说,“我要跟你说的不止是西红柿,你不明白这意味着什么吗?这意味着它们有固定的食物!后来我进入熊洞大厅,也就相当于我们现在住的这个山洞的大厅里……有好几头熊聚在一起,我看到了类似钟乳石的东西,不断有清水顺着那些倒挂的石头滴落。这还仅仅只是我在入口附近看到的东西!它们有食物,有水,它们不出来也不会渴死饿死!”
黑毛认真地听完她的发现,反问道:“所以呢?”
“呃?”温迪问,“它们不会渴死,不会饿死,所以不会出来踩陷阱,这不可怕吗?”
“所以它们还是不会出来嘛。”黑毛说,“我理解得没错吧?”
“这倒没错。”
“那不就够了?”黑毛说,“我们希望的不就是阻止它们离开熊洞吗?”
“呃。”
“对吧?”
“……”温迪这回是真的被黑毛问得哑口无言了。
她仔细想了想,倒是不得不承认黑毛说得对。
黑毛轻轻抚摸她的头,让温迪想到几个糟糕的词汇,立马扭头躲开。
她一脸严肃。
“好好说话,你可以摸我的脸,摸我的肩膀,摸我的手臂,就是不准笑眯眯地摸我的头。”
黑毛:???
但他不会跟温迪对着干的,发现温迪抗拒得非常果断,他也就随她了。
他继续说:“你是不是喜欢熊洞里的食材?如果是为了这个,我能替你去熊洞里调查一下。”
温迪差点说:好啊。
不过,幸好她的脑子比嘴巴快,及时阻止自己。
她摸着自己的下巴,认真地思考良久,摇摇头:“新食材而已,也不一定有,你别冒险。”
光这个西红柿就够她做几天的花样了。
黑毛问:“真的不需要我再进去调查一下?”
“不要。”温迪不乐意他为了这点小事去冒险一番,拒绝的语气越来越坚定。
黑毛高兴地笑了。
最后他说:“如果你需要我去,等天晴,你告诉我一声就行。”
温迪比他更爽快,这回就答了三个字:“用不着。”
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她喝了猪血汤,吃了炖白菜,还是无法让身体暖起来。
昨天温迪被突降的暴雨淋湿,即便到家后马上洗澡,也热乎不起来,过了一夜,身体变冷的问题更严重了。她倒不是病了,温迪可以自由行走,也不虚弱,就是从内而外地发冷,整个人像是裹着一层水皮,汗腺都被堵死了,特别难受。既然喝热汤都没用,那么,看来是食材的问题。
还是得吃姜。
温迪想了想姜汤和糖水的味道,皱了皱鼻子。她对这两种甜品都没什么兴趣,谈不上讨厌,就是不喜欢。
那还有什么做法?
温迪脑子里冒出个甜品:姜汁撞奶。
她拿来了几块姜,一小碟白糖,然后再端着木盆进羊窝,十分钟后带回新鲜的羊奶,开始工作。她首先倒出一部分羊奶,交给无所事事的黑毛,她把做黄油和制作脱脂羊奶的方法教给他,然后就不管了,把剩下的羊奶端上餐桌,继续做自己的小甜品。
第一样要处理的食材,是姜。
姜要用小刀削皮,洗净后,找一块干净的木板,把所有的姜都放上去,先拍扁,再用刀切碎,最后将切碎的姜连着拍扁和切碎时溢出的姜汁一起划拉到石臼里,接着再拿来石杵,将姜末捣碎,将姜块中的姜汁全部榨出,随后倒入碗中,用纱布包裹着剩余的姜末拧几遍,既过滤,又能榨干姜块的汁。接着再用纱布筛一次,去除干姜,只留下纯粹的姜汁。
下面处理鲜羊奶。
首先将羊奶倒入石碗中煮沸,在沸腾后戴上手套将石碗从火灶上端下来,这时再加糖,不停地搅拌,使糖在高温羊奶中融化,并加速它的冷却。搅拌约一分钟后,迅速端起手套,将滚烫的羊奶倒入盛着姜汁的木碗中,用刚刚搅动过羊奶的勺子继续搅动,将姜汁与羊奶拌匀,随后把勺子抽出,等待片刻。几分钟后,碗中的液体将会凝固,变成一碗如同布丁的黄色固体,这就是姜汁撞奶。
在这种暴雨连绵的阴冷天气里,食用姜汁撞奶是很不错的选择。
从中药角度来评断,羊奶味甘性温,功能主补虚,次润燥、和胃、解毒。而姜则性辛微温,功能散寒暖胃。两者都是能暖胃的食物,羊奶润燥,姜则散寒,都是针对阴雨湿润天气的食物。因此,姜汁撞奶这一甜品极其适合在这种寒冷天气食用,二者配合巧妙,食用后能够使通身暖和。谈好处,可以驱寒健胃;谈味道,甜得恰到好处,又具有特殊的姜香奶清的特点,所以,温迪选择食用这道甜品,无论是味道还是好处,都远远胜过她之前预备的姜汤和糖水。
总之,就是好处多多。
温迪做了两碗姜汁撞奶,端上桌后,尤嫌不足,又烧热了一碗脱脂牛奶,各自倒进杯子里,招呼黑毛过来吃喝。
黑毛摸着肚子,动心又犹豫:“才刚吃完早餐……”
“那你想不想吃嘛?”
“想。”黑毛改口毫不犹豫。
“那就过来吃。”温迪招招手,“要是你不想吃,那就算了。”
“想吃!”黑毛二话不说就到她对面坐下。
他跟“不想吃”三个字无缘。
黑毛用勺子舀起假布丁往口里送,吃第一口就拼命点头,说不出话,竖起大拇指赠她。
温迪得意地一笑,说道:“我做的东西还能不好吃吗?”
被夸赞在她意料之中。
她正色,对黑毛说:“昨天我出门了。”
黑毛点点头:“我知道啊。”
“我去熊洞了。”温迪尽量让自己的语气显得平和。
可是有的问题不是她觉得没问题就真的没问题。
黑毛放下勺子:“哪儿?”
“咳咳。”温迪清了清嗓子,让自己的发音更加准确,“西一ong熊,的ong洞,熊洞。”
“我不是让你教我拼音……熊洞?熊山的熊洞?我们布置陷阱的地方?”
“嗯。”
“是你抓住过一只熊的地方?”
“嗯。”
黑毛增加了很多个定语,但温迪统统给出肯定的答案。
他知道绕不过去了,不得不承认温迪确实去了那个危险的地方。
他叹了口气,继续问:“那你去熊洞附近干嘛?”
“咳咳。”温迪又咳嗽了两声,但这次不是为了清嗓子,纯粹是出于尴尬。
她小声说:“不是去那附近,我……我进去了。”
“哪儿?!”黑毛的声音一瞬间变得无比响亮。
像是从10分贝陡然跳跃到100分贝。
温迪吓了一跳,不由得紧张起来。
而且她确实心虚。
一方气焰长,一方气焰消,她是消的一方,声音小小地回答:“我进了熊洞。”
她心虚,但她还是不想因此就隐瞒他。
温迪说了实话。
她觉得她得让黑毛知道她付出的代价,很严肃地说:“我跟你说的是真话,我不想骗你。”
黑毛一瞬间情绪复杂,又气又怒,哭笑不得,酸甜苦辣全在嘴里:“那……谢谢你?”
“也行。”
“什么也行!”黑毛急了,“你还跟我开玩笑吗?昨天你居然自己悄悄去了熊洞?”
“我不是悄悄去的,我告诉你了。”
“你跟我说清楚了吗?你不是今天才告诉我吗?”
“那我也告诉你了呀!”
“……那我要谢谢你吗?”
“我说了,也行。”
“谁要谢谢你!?”
温迪和黑毛的争执一声比一声大。
最后,黑毛用最大的声音结束了争执。
温迪捂着耳朵:“我下回不跟你吵了,你是喇叭精吗?”
她抱怨耳朵疼,黑毛顿时气焰全消,紧张地上前一步:“真的?”
“真的。”温迪发现这招好有用,立马开始装可怜,“我耳朵里好痛,可能被你吼聋了。”
“痛吗?我看看,有没有流血?”黑毛急死了。
温迪乖乖地侧着脸让他往里看。
黑毛认真地观察半天,松了口气:“好像没有流血。”
“哦,那我听力可能保住了,但我还是很痛。”温迪一边安抚他,边维护自己脆弱的人设。
用各种花招在黑毛这里装到可怜后,温迪再继续说正事。
“我去过熊洞不重要了,反正我已经去过了,也回来了,重要的是我在熊洞里发现了什么。”
“好吧。”黑毛叹了口气,他刚差点把温迪“吼聋”,实在不敢再跟她吵架。
他问温迪在熊洞里发现了什么。
温迪先拿出西红柿:“这个,是种在熊洞通道的,从熊洞入口到它们居住的内部,有一条很长的通道,我在通道两旁发现了西红柿植株,也就是这些果实,不过当时我没有带背筐去,只能用外衣兜着……啊,如果昨天我跑回来的途中穿了外套,也不至于被淋得这么惨。”温迪突然醒悟。
“你想种西红柿?”黑毛不知道怎么听的,他抓到的重点居然是这句。
“我不想!”温迪无奈地说。
如果她是在刚刚上荒岛时发现了西红柿植株,也许她会有意愿尝试种田。
真正的种田。
但是她在荒岛上剩下的日子不到两个月了,再种这些植株也不会收获,所以她没这方面意愿。她对黑毛说,“我要跟你说的不止是西红柿,你不明白这意味着什么吗?这意味着它们有固定的食物!后来我进入熊洞大厅,也就相当于我们现在住的这个山洞的大厅里……有好几头熊聚在一起,我看到了类似钟乳石的东西,不断有清水顺着那些倒挂的石头滴落。这还仅仅只是我在入口附近看到的东西!它们有食物,有水,它们不出来也不会渴死饿死!”
黑毛认真地听完她的发现,反问道:“所以呢?”
“呃?”温迪问,“它们不会渴死,不会饿死,所以不会出来踩陷阱,这不可怕吗?”
“所以它们还是不会出来嘛。”黑毛说,“我理解得没错吧?”
“这倒没错。”
“那不就够了?”黑毛说,“我们希望的不就是阻止它们离开熊洞吗?”
“呃。”
“对吧?”
“……”温迪这回是真的被黑毛问得哑口无言了。
她仔细想了想,倒是不得不承认黑毛说得对。
黑毛轻轻抚摸她的头,让温迪想到几个糟糕的词汇,立马扭头躲开。
她一脸严肃。
“好好说话,你可以摸我的脸,摸我的肩膀,摸我的手臂,就是不准笑眯眯地摸我的头。”
黑毛:???
但他不会跟温迪对着干的,发现温迪抗拒得非常果断,他也就随她了。
他继续说:“你是不是喜欢熊洞里的食材?如果是为了这个,我能替你去熊洞里调查一下。”
温迪差点说:好啊。
不过,幸好她的脑子比嘴巴快,及时阻止自己。
她摸着自己的下巴,认真地思考良久,摇摇头:“新食材而已,也不一定有,你别冒险。”
光这个西红柿就够她做几天的花样了。
黑毛问:“真的不需要我再进去调查一下?”
“不要。”温迪不乐意他为了这点小事去冒险一番,拒绝的语气越来越坚定。
黑毛高兴地笑了。
最后他说:“如果你需要我去,等天晴,你告诉我一声就行。”
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