第420章 白酒业
第420章白酒业
如果是后世人看到这些长方形,涂着军绿色油漆的铁皮盒子,大致肯定能猜到里面装得是什么:汽油,润滑油,橄榄油无非是这些玩意。汽修店的橱窗和很多人的汽车后厢都有这玩意。
今天在校场上打开的这些铁盒,材料是马口铁,里面装得则是酒。
白酒这种东西,由于要耗费主粮,所以在帝国“本土”是不生产的。前文说过,台南已经开辟了葡萄种植园,上层人士正在大力推广葡萄酒。
而一直以来针对明国的白酒贸易方式,则是由窑区负责提供玻璃酒瓶,由杭州站在漕粮富集的杭州本地,用酿酒设备生产白酒。
这种贸易方式很成功。
漂亮的玻璃酒瓶,纯色透明的酒液,醇和浓香的口感,以及特意针对士绅阶层调配出的三十五度酒精含量,令大明的富人们趋之若鹜,买都买不到。
要知道文人喝酒和苦哈哈不一样。文人讲究慢上头,要酝酿,要微熏,要诗酒唱和,最后发起骚来还要挥毫泼墨,所以士大夫喝酒,度数不能高。
精准的市场定位,令“百年糊涂”和“舍得”这两个充满了意境的高档白酒品牌,很快在缙绅阶层中打响了名声。要不是因为原材料不足,这一桩白酒生意的总利润,肯定是要在诸多工业品中名列前茅的看看后世的茅台就知道了。
而这一次被舰队带到天津的马口铁桶白酒,则是商业部门针对北方的贸易环境,专门策划的一个试水商业项目。
首先,由于天津太远,运费高昂,所以指导思想就是尽可能将一些不便运输的商品立足于本地生产,这其中利润最大的当然是白酒了。
其次,天津是漕粮的接收方,在这边酿酒,酒坊吸纳到的粮食不会影响南边的收购,所以穿越众在这边开办的企业,尽可以敞开来酿酒。
这样一来,产量更大的中低档白酒方案就进入了计划。
那么最适合用来和北方游牧民族贸易,兼顾中层和底层人民需求的酒是什么?
毫无疑问:二锅头。
今天在校场上这些马口铁小桶里的,就是标准的五十五度二锅头酒。
看到这一堆亮闪闪的铁盒后,站在校场上的围观群众面面相觑,不晓得葫芦里卖得什么药,难不成里面是碎银子?
而这时负责签订商业合同的两位“经历”闪亮登场了。
命人拿来瓷碗,给在场的马贩子,马夫,以及所有来帮忙的护卫,包括小吏陆水和他的手下都发了碗后,薛姚二位经历便笑呵呵地提起铁桶,拧开盖子,将里面清冽的液体倒进了人们手中的瓷碗里。
一瞬间,浓烈的酒香开始在校场中飘荡。
下一刻,搞清楚状况的人们,纷纷在笑声中开始痛饮起来。
历史上二锅头真正被创造出来,那还要等到康熙年间了。而今天穿越众拿出来的,则是用后世设备和工艺生产出的标准型二锅头。
看似清泉一样的酒液入口后,却像一条火线般滑入腹中,然后浑身便开始发暖。稍后酒劲上来,脑袋也开始微微发晕。这种如尖刀烈火般的感觉,再配合上浑身燃起的热劲,顿时令这些常年在口外寒风中行路的汉子们涨红着脸,翘起了大拇指:“好酒!好酒!”
观察完这些下苦人的反应后,薛海元和姚建设不由得对视一笑:看来这二锅头古今同理,都是底层人民的最爱啊!
这些从铁桶里倒出的酒水,在事前检测时,包括透明度,酒精含量,香型,口感在内的指标,肯定是超过明人土酿的。而今天这些品酒人士的反应,也令销售者最后放下了心。
既然这样,那就开始做市场吧。于是在场的所有马倌儿和护卫人人得到了一桶样品:这是拿回去给他们背后的老板品试的。
接下来便是销售。
情况很乐观,马贩子们研究一番后,当场做出了表态:他们愿意将两百匹马的货款,全数用来换购这种“上等烈酒”。
对于马贩子来说,银钱其实用处不大。因为他们去口外蒙古买马时,基本都是易货贸易。那些养马的牧民最需要的是明人的各种日用品,酒,食盐,人家不要银子。
所以马贩们对二锅头很满意,他们一眼就给这种商品做出了定位:摆在全羊席上,由蒙古的王公贵人们亲手倒给尊贵客人的高档烈酒。
高档的原因不但在于内涵,还在于外包装。
这种漂亮的铁盒“心思巧妙”,既能用手提,又可以堆叠,而且在运输过程中不怕颠簸,远胜于被麻绳捆扎的酒坛——在这个物资匮乏的时代,事后能用来装其他东西的马口铁桶,毫无疑问有着更高的附加值,这妥妥就是高档的代名词。
马贩子们当即和两位经历达成了交易。
不过交易虽说成功,但是想要提货,那还得等一段时间。因为今天在校场上亮出来的这些酒,只是随船而来的推广样品。
下一步,穿越众先要找人合伙,成立酿酒作坊后,才能生产出商品来
当然,这个过程很快。因为当天晚上各位老爷在品尝完二锅头,研究完这种看上去就很拽的铁桶后,第二天一早,有意出资和穿越众合伙开酒坊的天津卫大款,又一次拥挤在了校场内。
由于有着交通和漕粮的双重优势,使得天津就像后世的茅台镇一样,自古以来酿酒业就极度发达。从这里出产的土酿,要辐射到大半个北方。
在大直沽林立的功能性建筑里,除了庙宇外,还有一条产业链是最多的:酒坊和酒肆。
所以天津本地的商贾,对酿酒这种高利润行业并不陌生,其中很多人甚至都开办有自己的酒坊。这样一来,评估完这种精致的独特的盒装酒后,就没人不动心了。
经过近年来逐渐加深的了解,现在这些明国大商人都已经认识到了工业品的妙处——无论数量是多少,这些商品的规格和外观都始终如一,和他们认知中的手工制品完全是两个概念。
现在看到这盒美酒,真正了解穿越众的大商人,也会意识到同样的问题:这种透明而又入口猛烈醇厚的好酒,一定和“百年糊涂”那种天价酒一样,品质永远都不会改变。
这是值得下重注的:他们手下那些作坊出产的土酿,每一锅的质量都会有浮动,根本做不到像那些工业品一样“免检”。
考虑清楚后,第二天的校场门前,又一次停满了豪华马车。
这些天来,受种种大额代理合同刺激,原本就已经如热锅般沸腾的天津商界,今天再一次掀起了“围标”的高潮。凡是懂得白酒高额利润的天津头面人物,无论是坐商、行商、马贩、酒坊、还是士绅、官员、漕帮、盐务,尽皆蜂拥而至,个个来头不小。
见到如此盛况,穿越众就放心了:看来大家对白酒业的信心都很强嘛,很好,这样的话,公司就可以顺利开办了。
是的,穿越众这次打算以白酒为契机,在天津卫引入后世的管理理念,成立一家由众多股东组成的,打破明人传统的正规股份制公司。
在清末列强带来公司制度以前,中式商人们虽说也有和外人合股做买卖的情况,但这毕竟不是主流,各种合伙制度也和后世有很大不同,很原始,随意性很强。
明人真正的主流,还是家族式的买卖。这种经营模式,最多雇佣一些外人来当掌柜,而背后的股东,或者是一家独大,或者是族内各房头公有。
而一直以来都在治下推广正规化,公式化模式的穿越众,这一次也将先进的制度带到了天津,即将成立的这家白酒公司,就是范例,就是标本。
于是乎,在新修缮的点将厅里,密密麻麻坐在一起的北方商人们,第一次像小学生一样,听完了台上姚建设同志念出的公司章程和招股书。
在接下来的问答环节中,商人们很快搞清楚了“公司”的关键内涵:无非是因为盘子太大,所以就从传统的几人合伙做买卖,变成了几十,几百人合伙做买卖。
到了这个时候,商人们考虑的问题其实就很简单了:到底信不信将军府经历司这一套繁复的章程?或者更简单,更直白一点说:到底认不认将军做生意的信誉?
废话,这还用说吗?迄今为止,和将军府大做买卖的人,有哪个不是大发特发?将军这种有金山银山的人,有必要骗你那点股金吗?
想明白这个关节后,商人们就开始踊跃认购原始股了。规章制度可以慢慢再研究,“信”这个字才是根本——穿越众长久以来建立的商业信誉在其中起到了关键的背书作用。
认股过程进行得很快很顺利。不要看官府拿两千两银子出来都像要了命一样,在这个时代,富腴的商业资本才是资金大批积淀的行当。
于是就在当天,在这个位面,北方第一家公司制企业就此宣告成立了:天津北方酒业集团有限公司。
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如果是后世人看到这些长方形,涂着军绿色油漆的铁皮盒子,大致肯定能猜到里面装得是什么:汽油,润滑油,橄榄油无非是这些玩意。汽修店的橱窗和很多人的汽车后厢都有这玩意。
今天在校场上打开的这些铁盒,材料是马口铁,里面装得则是酒。
白酒这种东西,由于要耗费主粮,所以在帝国“本土”是不生产的。前文说过,台南已经开辟了葡萄种植园,上层人士正在大力推广葡萄酒。
而一直以来针对明国的白酒贸易方式,则是由窑区负责提供玻璃酒瓶,由杭州站在漕粮富集的杭州本地,用酿酒设备生产白酒。
这种贸易方式很成功。
漂亮的玻璃酒瓶,纯色透明的酒液,醇和浓香的口感,以及特意针对士绅阶层调配出的三十五度酒精含量,令大明的富人们趋之若鹜,买都买不到。
要知道文人喝酒和苦哈哈不一样。文人讲究慢上头,要酝酿,要微熏,要诗酒唱和,最后发起骚来还要挥毫泼墨,所以士大夫喝酒,度数不能高。
精准的市场定位,令“百年糊涂”和“舍得”这两个充满了意境的高档白酒品牌,很快在缙绅阶层中打响了名声。要不是因为原材料不足,这一桩白酒生意的总利润,肯定是要在诸多工业品中名列前茅的看看后世的茅台就知道了。
而这一次被舰队带到天津的马口铁桶白酒,则是商业部门针对北方的贸易环境,专门策划的一个试水商业项目。
首先,由于天津太远,运费高昂,所以指导思想就是尽可能将一些不便运输的商品立足于本地生产,这其中利润最大的当然是白酒了。
其次,天津是漕粮的接收方,在这边酿酒,酒坊吸纳到的粮食不会影响南边的收购,所以穿越众在这边开办的企业,尽可以敞开来酿酒。
这样一来,产量更大的中低档白酒方案就进入了计划。
那么最适合用来和北方游牧民族贸易,兼顾中层和底层人民需求的酒是什么?
毫无疑问:二锅头。
今天在校场上这些马口铁小桶里的,就是标准的五十五度二锅头酒。
看到这一堆亮闪闪的铁盒后,站在校场上的围观群众面面相觑,不晓得葫芦里卖得什么药,难不成里面是碎银子?
而这时负责签订商业合同的两位“经历”闪亮登场了。
命人拿来瓷碗,给在场的马贩子,马夫,以及所有来帮忙的护卫,包括小吏陆水和他的手下都发了碗后,薛姚二位经历便笑呵呵地提起铁桶,拧开盖子,将里面清冽的液体倒进了人们手中的瓷碗里。
一瞬间,浓烈的酒香开始在校场中飘荡。
下一刻,搞清楚状况的人们,纷纷在笑声中开始痛饮起来。
历史上二锅头真正被创造出来,那还要等到康熙年间了。而今天穿越众拿出来的,则是用后世设备和工艺生产出的标准型二锅头。
看似清泉一样的酒液入口后,却像一条火线般滑入腹中,然后浑身便开始发暖。稍后酒劲上来,脑袋也开始微微发晕。这种如尖刀烈火般的感觉,再配合上浑身燃起的热劲,顿时令这些常年在口外寒风中行路的汉子们涨红着脸,翘起了大拇指:“好酒!好酒!”
观察完这些下苦人的反应后,薛海元和姚建设不由得对视一笑:看来这二锅头古今同理,都是底层人民的最爱啊!
这些从铁桶里倒出的酒水,在事前检测时,包括透明度,酒精含量,香型,口感在内的指标,肯定是超过明人土酿的。而今天这些品酒人士的反应,也令销售者最后放下了心。
既然这样,那就开始做市场吧。于是在场的所有马倌儿和护卫人人得到了一桶样品:这是拿回去给他们背后的老板品试的。
接下来便是销售。
情况很乐观,马贩子们研究一番后,当场做出了表态:他们愿意将两百匹马的货款,全数用来换购这种“上等烈酒”。
对于马贩子来说,银钱其实用处不大。因为他们去口外蒙古买马时,基本都是易货贸易。那些养马的牧民最需要的是明人的各种日用品,酒,食盐,人家不要银子。
所以马贩们对二锅头很满意,他们一眼就给这种商品做出了定位:摆在全羊席上,由蒙古的王公贵人们亲手倒给尊贵客人的高档烈酒。
高档的原因不但在于内涵,还在于外包装。
这种漂亮的铁盒“心思巧妙”,既能用手提,又可以堆叠,而且在运输过程中不怕颠簸,远胜于被麻绳捆扎的酒坛——在这个物资匮乏的时代,事后能用来装其他东西的马口铁桶,毫无疑问有着更高的附加值,这妥妥就是高档的代名词。
马贩子们当即和两位经历达成了交易。
不过交易虽说成功,但是想要提货,那还得等一段时间。因为今天在校场上亮出来的这些酒,只是随船而来的推广样品。
下一步,穿越众先要找人合伙,成立酿酒作坊后,才能生产出商品来
当然,这个过程很快。因为当天晚上各位老爷在品尝完二锅头,研究完这种看上去就很拽的铁桶后,第二天一早,有意出资和穿越众合伙开酒坊的天津卫大款,又一次拥挤在了校场内。
由于有着交通和漕粮的双重优势,使得天津就像后世的茅台镇一样,自古以来酿酒业就极度发达。从这里出产的土酿,要辐射到大半个北方。
在大直沽林立的功能性建筑里,除了庙宇外,还有一条产业链是最多的:酒坊和酒肆。
所以天津本地的商贾,对酿酒这种高利润行业并不陌生,其中很多人甚至都开办有自己的酒坊。这样一来,评估完这种精致的独特的盒装酒后,就没人不动心了。
经过近年来逐渐加深的了解,现在这些明国大商人都已经认识到了工业品的妙处——无论数量是多少,这些商品的规格和外观都始终如一,和他们认知中的手工制品完全是两个概念。
现在看到这盒美酒,真正了解穿越众的大商人,也会意识到同样的问题:这种透明而又入口猛烈醇厚的好酒,一定和“百年糊涂”那种天价酒一样,品质永远都不会改变。
这是值得下重注的:他们手下那些作坊出产的土酿,每一锅的质量都会有浮动,根本做不到像那些工业品一样“免检”。
考虑清楚后,第二天的校场门前,又一次停满了豪华马车。
这些天来,受种种大额代理合同刺激,原本就已经如热锅般沸腾的天津商界,今天再一次掀起了“围标”的高潮。凡是懂得白酒高额利润的天津头面人物,无论是坐商、行商、马贩、酒坊、还是士绅、官员、漕帮、盐务,尽皆蜂拥而至,个个来头不小。
见到如此盛况,穿越众就放心了:看来大家对白酒业的信心都很强嘛,很好,这样的话,公司就可以顺利开办了。
是的,穿越众这次打算以白酒为契机,在天津卫引入后世的管理理念,成立一家由众多股东组成的,打破明人传统的正规股份制公司。
在清末列强带来公司制度以前,中式商人们虽说也有和外人合股做买卖的情况,但这毕竟不是主流,各种合伙制度也和后世有很大不同,很原始,随意性很强。
明人真正的主流,还是家族式的买卖。这种经营模式,最多雇佣一些外人来当掌柜,而背后的股东,或者是一家独大,或者是族内各房头公有。
而一直以来都在治下推广正规化,公式化模式的穿越众,这一次也将先进的制度带到了天津,即将成立的这家白酒公司,就是范例,就是标本。
于是乎,在新修缮的点将厅里,密密麻麻坐在一起的北方商人们,第一次像小学生一样,听完了台上姚建设同志念出的公司章程和招股书。
在接下来的问答环节中,商人们很快搞清楚了“公司”的关键内涵:无非是因为盘子太大,所以就从传统的几人合伙做买卖,变成了几十,几百人合伙做买卖。
到了这个时候,商人们考虑的问题其实就很简单了:到底信不信将军府经历司这一套繁复的章程?或者更简单,更直白一点说:到底认不认将军做生意的信誉?
废话,这还用说吗?迄今为止,和将军府大做买卖的人,有哪个不是大发特发?将军这种有金山银山的人,有必要骗你那点股金吗?
想明白这个关节后,商人们就开始踊跃认购原始股了。规章制度可以慢慢再研究,“信”这个字才是根本——穿越众长久以来建立的商业信誉在其中起到了关键的背书作用。
认股过程进行得很快很顺利。不要看官府拿两千两银子出来都像要了命一样,在这个时代,富腴的商业资本才是资金大批积淀的行当。
于是就在当天,在这个位面,北方第一家公司制企业就此宣告成立了:天津北方酒业集团有限公司。
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