第294章 技惊四座的刀法
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啊?
王哲万万没想到,自己的好奇心让江寒想起了伤心的往事。
于是他连忙给江寒赔罪。
“无妨!”江寒对王哲说:“兄弟,我愿意帮你准备宴席,当年我跟随父亲学习厨艺时,经常做大餐,还是有些心得的……”
第二天一早。
江寒离开了陈寡妇家,来到了全博罗基地最大的书店。
他准备好好挑本菜谱,然后让五彩合成一下。
这样,自己才能让王哲认可他。
半个小时后,江寒从书店出来,怀中揣着三本书一模一样的精装书【米其林大厨是如何炼成的】。
这本书的作者是一位五星级厨师,他将自己最擅长的20道菜,在书中做了详细的讲解。
这也是江寒能在书店中寻到,最高端的菜谱了。
拿着菜谱回到酒店后,江寒轻车熟路地唤出五彩。
五彩很快就利用【三合一】技能,将三本【米其林大厨是如何炼成的】合成为了一本【米其林大厨终极秘密】。
根据五彩介绍,合成后的菜谱,比原先的高端了十倍不止,不仅完美继承了米其林大厨的思想精髓,而且对其中的谬误之处进行了修正,菜色的整体逼格,大幅提升。
“干得漂亮,五彩!”
轻轻拍了拍五彩的头,江寒便把五彩收入了战宠空间。
然后,他将目光投向了合成后的书籍。
“系统,我要学习这本书。”
“叮!”
一声轻鸣,在扣除了1枚系统币后,江寒成功掌握了这本《米其林大厨终极秘密》。
掌握了米其林大厨终极秘密后,江寒感觉到自己对于厨艺的理解高了好几个档次。
如果说之前掌握了煎饼果子的制作方法,是在一个细分环节做出了突破的话。
现在,则有一种全方位境界提升的感觉。
除了掌握了书中的20个经典菜色,更重要的是,江寒第一次察觉到菜是有灵魂的。
菜不光包含口味和营养,还关乎文化和情怀。
做菜做到极致,已经不是技术,而是艺术了。
豁然开朗的他,并未立即动手尝试。
因为所住酒店的自助厨房,设备简陋,过于低端,做个煎饼果子还行,想搞得复杂一点,完全没条件。
在他掌握了米其林大厨终极秘密后的当晚,江寒和王哲再次约在陈寡妇家见面。
江寒给王哲一家做了一顿大餐,展露了高超的厨艺,折服了王哲。
“实在太好吃了!江寒兄弟,今天天晚了,明天我就去找我们处长给你批一个准入证。然后你去军营帮我和崔胜准备宴席,如何?”
王哲期待地问道。
“没问题,我一定竭尽所能。”
江寒道。
听到江寒答应,王哲仿佛找到了大救星。
次日一早。
王哲给江寒打来了电话。
“江寒兄弟,你的出入证我给办下来了,你现在直接来军营找我就行。”
王哲很兴奋。
“好,我马上过来。”
挂断电话后,江寒便离开了酒店。
他和王哲在驻军1处一个下菜的后门碰头。
守后门的卫兵简单地看了一眼江寒的出入证之后,就开门放行了。
“有了这个出入证,以后可以在任何时候出入军营吗?”
江寒想要有所行动,就必须先把军营内的规矩摸清楚。
他扬了扬手中的出入证,问道。
“当然不是,军营夜晚是戒严的。每天晚上八点之后,就不得进出了,除非有领导特批。”
王哲解释。
晚上八点?
江寒默默地记住了这个数字。
旋即,王哲带着江寒在军营中转了转,大概了解了一下军营的布局,然后两人就前往厨房。
厨房在军营最里的一个角落里。
当王哲带着江寒来到厨房时,崔胜正在指挥一些新兵蛋子洗菜,为午饭做准备。
崔胜见到江寒来了,喜不自禁,连忙给江寒让座倒茶。
这一举动,倒是让这些帮厨的新兵们有些不平衡。
他们无法理解为什么江寒这么年轻,却被崔胜和王哲二人如此礼遇。
于是,几个新兵开始旁敲侧击地打听江寒的身份。
当得知江寒是被王哲两人请来帮忙做饭时,这些新兵顿时露出了冷笑。
一开始他们还以江寒是什么有背景的人,不敢轻易招惹,现在一听他是个厨子,顿时就不拿江寒当回事了。
一个新兵甚至以做饭需要为由,把崔胜搬给江寒的凳子拿走了。
这一幕,让崔胜和王哲大怒。
但两人不好发作。
虽然厨房里他俩说了算,这些新兵都是他们的下手,可考虑到两天后的宴席还需要这些新兵娃子们帮忙准备,两人只能强忍下怒气。
王哲把江寒偷偷叫到一边,希望江寒忍耐一下,不要和这些新兵一般见识。
但江寒却不以为然。
他厨艺在手,实力高强,何须忍耐。
当即江寒二话不说,就开始做饭。
驻军厨房规模不小,设备齐全,各种食材也丰富新鲜。
江寒准备试验一下自己学习到的米其林菜色。
只见他双手如飞,开始迅速忙碌起来。
江寒娴熟的动作,让王哲和崔胜都大感震惊。
至于那些新兵们,更是看傻了眼。
他们还是第一次见到,一个厨师在做菜过程中,竟然动作华丽到带着一种独特的韵律感。
行家一出手,便知有没有。
江寒这一亮相,直接将新兵们的嚣张气焰压了下去。
嗒嗒嗒。
他凌厉精确的刀工,切肉片时极快的速度,都令人瞠目结舌。
刷刷刷。
几刀下去,原本浑然一体的鲜肉,就变成了整齐的切片,且每一片肉都薄如蝉翼。
“好刀法!”
崔胜赞不绝口。
崔胜和王哲相比,两人的厨艺各有所长。
王哲善于炒菜,崔胜则胜在刀工和凉菜。
崔胜这一声叫好,发自肺腑。
精研刀工十几年的他,还是第一次见到如此出神入化的技艺。
他的这一声喝彩,也将厨房内的气氛点燃了。
此时,所有的新兵都明白,他们眼前的这个清瘦少年,根本不是什么菜鸟,而是货真价实的顶级厨师。
仅仅出手这几下,就能看出他比王哲和崔胜两位都厉害。
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啊?
王哲万万没想到,自己的好奇心让江寒想起了伤心的往事。
于是他连忙给江寒赔罪。
“无妨!”江寒对王哲说:“兄弟,我愿意帮你准备宴席,当年我跟随父亲学习厨艺时,经常做大餐,还是有些心得的……”
第二天一早。
江寒离开了陈寡妇家,来到了全博罗基地最大的书店。
他准备好好挑本菜谱,然后让五彩合成一下。
这样,自己才能让王哲认可他。
半个小时后,江寒从书店出来,怀中揣着三本书一模一样的精装书【米其林大厨是如何炼成的】。
这本书的作者是一位五星级厨师,他将自己最擅长的20道菜,在书中做了详细的讲解。
这也是江寒能在书店中寻到,最高端的菜谱了。
拿着菜谱回到酒店后,江寒轻车熟路地唤出五彩。
五彩很快就利用【三合一】技能,将三本【米其林大厨是如何炼成的】合成为了一本【米其林大厨终极秘密】。
根据五彩介绍,合成后的菜谱,比原先的高端了十倍不止,不仅完美继承了米其林大厨的思想精髓,而且对其中的谬误之处进行了修正,菜色的整体逼格,大幅提升。
“干得漂亮,五彩!”
轻轻拍了拍五彩的头,江寒便把五彩收入了战宠空间。
然后,他将目光投向了合成后的书籍。
“系统,我要学习这本书。”
“叮!”
一声轻鸣,在扣除了1枚系统币后,江寒成功掌握了这本《米其林大厨终极秘密》。
掌握了米其林大厨终极秘密后,江寒感觉到自己对于厨艺的理解高了好几个档次。
如果说之前掌握了煎饼果子的制作方法,是在一个细分环节做出了突破的话。
现在,则有一种全方位境界提升的感觉。
除了掌握了书中的20个经典菜色,更重要的是,江寒第一次察觉到菜是有灵魂的。
菜不光包含口味和营养,还关乎文化和情怀。
做菜做到极致,已经不是技术,而是艺术了。
豁然开朗的他,并未立即动手尝试。
因为所住酒店的自助厨房,设备简陋,过于低端,做个煎饼果子还行,想搞得复杂一点,完全没条件。
在他掌握了米其林大厨终极秘密后的当晚,江寒和王哲再次约在陈寡妇家见面。
江寒给王哲一家做了一顿大餐,展露了高超的厨艺,折服了王哲。
“实在太好吃了!江寒兄弟,今天天晚了,明天我就去找我们处长给你批一个准入证。然后你去军营帮我和崔胜准备宴席,如何?”
王哲期待地问道。
“没问题,我一定竭尽所能。”
江寒道。
听到江寒答应,王哲仿佛找到了大救星。
次日一早。
王哲给江寒打来了电话。
“江寒兄弟,你的出入证我给办下来了,你现在直接来军营找我就行。”
王哲很兴奋。
“好,我马上过来。”
挂断电话后,江寒便离开了酒店。
他和王哲在驻军1处一个下菜的后门碰头。
守后门的卫兵简单地看了一眼江寒的出入证之后,就开门放行了。
“有了这个出入证,以后可以在任何时候出入军营吗?”
江寒想要有所行动,就必须先把军营内的规矩摸清楚。
他扬了扬手中的出入证,问道。
“当然不是,军营夜晚是戒严的。每天晚上八点之后,就不得进出了,除非有领导特批。”
王哲解释。
晚上八点?
江寒默默地记住了这个数字。
旋即,王哲带着江寒在军营中转了转,大概了解了一下军营的布局,然后两人就前往厨房。
厨房在军营最里的一个角落里。
当王哲带着江寒来到厨房时,崔胜正在指挥一些新兵蛋子洗菜,为午饭做准备。
崔胜见到江寒来了,喜不自禁,连忙给江寒让座倒茶。
这一举动,倒是让这些帮厨的新兵们有些不平衡。
他们无法理解为什么江寒这么年轻,却被崔胜和王哲二人如此礼遇。
于是,几个新兵开始旁敲侧击地打听江寒的身份。
当得知江寒是被王哲两人请来帮忙做饭时,这些新兵顿时露出了冷笑。
一开始他们还以江寒是什么有背景的人,不敢轻易招惹,现在一听他是个厨子,顿时就不拿江寒当回事了。
一个新兵甚至以做饭需要为由,把崔胜搬给江寒的凳子拿走了。
这一幕,让崔胜和王哲大怒。
但两人不好发作。
虽然厨房里他俩说了算,这些新兵都是他们的下手,可考虑到两天后的宴席还需要这些新兵娃子们帮忙准备,两人只能强忍下怒气。
王哲把江寒偷偷叫到一边,希望江寒忍耐一下,不要和这些新兵一般见识。
但江寒却不以为然。
他厨艺在手,实力高强,何须忍耐。
当即江寒二话不说,就开始做饭。
驻军厨房规模不小,设备齐全,各种食材也丰富新鲜。
江寒准备试验一下自己学习到的米其林菜色。
只见他双手如飞,开始迅速忙碌起来。
江寒娴熟的动作,让王哲和崔胜都大感震惊。
至于那些新兵们,更是看傻了眼。
他们还是第一次见到,一个厨师在做菜过程中,竟然动作华丽到带着一种独特的韵律感。
行家一出手,便知有没有。
江寒这一亮相,直接将新兵们的嚣张气焰压了下去。
嗒嗒嗒。
他凌厉精确的刀工,切肉片时极快的速度,都令人瞠目结舌。
刷刷刷。
几刀下去,原本浑然一体的鲜肉,就变成了整齐的切片,且每一片肉都薄如蝉翼。
“好刀法!”
崔胜赞不绝口。
崔胜和王哲相比,两人的厨艺各有所长。
王哲善于炒菜,崔胜则胜在刀工和凉菜。
崔胜这一声叫好,发自肺腑。
精研刀工十几年的他,还是第一次见到如此出神入化的技艺。
他的这一声喝彩,也将厨房内的气氛点燃了。
此时,所有的新兵都明白,他们眼前的这个清瘦少年,根本不是什么菜鸟,而是货真价实的顶级厨师。
仅仅出手这几下,就能看出他比王哲和崔胜两位都厉害。
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