第60章 血鸭
凌正煜让凌武把带来的两支人参送给齐氏,让她好好休养身体。
齐氏见推辞不了,便也就收了下来,不过她硬是要留凌正煜在家吃午饭。
凌正煜偷偷看洛文柠,见洛文柠轻轻点了点头,便高兴地答应了齐氏的要求,凌武在一旁也是开心的很,终于又可以吃到阿柠姑娘做的饭了。
走出齐氏的房间,洛文柠轻声问凌正煜:“你在这里吃饭,你母亲知道吗?她会不会等你吃饭?”
“无妨,我出来的时候跟我母亲讲过了,若是晚了就不要等我。”凌正煜说道。
“那就好,我想着今天是你第一天回京都,又是中秋节,别惹得凌夫人不高兴才好。”洛文柠放下心中的担心,说道。
“不会的。”凌正煜肯定地说道,因为他感觉母亲听说他要去见阿柠,还挺高兴的呢,让他若是晚了就别回来吃饭了,一点都没有不高兴的意思。
“嗯,那我去烧几个菜,算是给侯爷接风,你跟凌武坐一会,喝口茶歇歇,赶了两个时辰的路,也该累了。”洛文柠笑道。
凌正煜两眼放光,忙点了点头说道:“好,需要我帮忙尽管叫我。”
“不用,你跟凌武坐着喝会茶,休息一下。”洛文柠说完便进了厨房。
大力给凌正煜和凌武倒好茶,也跟了进去。
元安本来在自己房里玩,听到声音便一直躲在房门后面看外头发生了什么,见姐姐去做饭了,皇甫先生也回屋子了,堂屋里多了两个好像在哪见过的人在喝茶,便自己走了出来。
凌正煜正喝着茶呢,忽然看见对面房间走出一个小男娃娃,胖乎乎的小脸蛋红扑扑的,眉眼跟洛文柠长得很相似,他地放下茶杯,露出一个温柔的笑容说道:“元安?”
“咦,你怎么知道我的名字呀?”元安听到眼前的人叫出了他的名字,不由地迈着小短腿蹬蹬蹬地跑过来,好奇地看着凌正煜问道。
凌正煜看着面前这个虎头虎脑的小男孩,不由地心生欢喜,他一把将元安抱起来,说道:“你姐姐告诉我的,而且在一个月前,我们在临济镇城外见过,我去送你们的。”
元安近距离看着凌正煜,感觉好像有点印象,但他年纪太小,并不是很记得,所以歪着小脑袋问道:“哦,那你是我姐姐的朋友?”
“嗯,是。”凌正煜一脸的微笑,这孩子真可爱,跟自己的两个侄子侄女差不多大。
“是不是就跟小成、阿华一样的朋友?”元安一双大眼睛忽闪忽闪地问道。
“小成、阿华?
本章未完,请点击继续阅读!第1页/共8页”凌正煜听到两个没听见过的名字,不过一想那天的情形,元安跟几个差不多年纪的孩子在告别,应该是就是小成、阿华他们。
“嗯,他们也是我的朋友。”元安点点头,奶声奶气地说道。
“对,是的,就跟小成阿华他们一样。”凌正煜笑着说道。
“那我应该叫你什么?”元安问道。
“你叫我煜哥哥吧。”凌正煜说道。
“煜哥哥,你能不能把元安举高高?”元安见凌正煜亲切,不由地提了小小的要求。
凌正煜微微一愣,凌武在一旁做了个手势,示意他把孩子举过头顶。
凌正煜恍然,忙将元安一把举过头顶,元安顿时咯咯咯地笑了起来,元安的笑声激励了凌正煜,他变着花样把元安举起来,时常惹来元安一阵惊呼。
洛文柠在厨房听到元安的尖叫声,赶紧跑出来查看,一看原来是凌正煜和元安正玩得不亦乐乎,松了口气吩咐道:“元安,别闹着侯爷了。”
原本很听话的元安,这次却倔了起来说道:“不,我要煜哥哥举高高,比大力姐姐举得好!”
“元安你说什么?”大力在厨房听了这话,也忍不住跑了出来。
元安再怎么乖巧听话,也只是个孩子,况且他正玩在兴头上,不由地重复了一句:“煜哥哥比大力姐姐举得好!”
大力一听,假装生气,拿了个烧火棍就冲了过来,凌武赶紧一把将她拦住,抓着她的手,害怕她的烧火棍伤到玩得高兴的一大一小。
大力力气大,凌武力气也不小,两人僵持着抢着烧火棍,旁边的凌正煜翻着花样举元安,洛文柠头都变大了,索性也就不管了,让他们闹去,反正谁也伤不了谁!
洛文柠自己管自己进了厨房,忙活起来,今天是中秋节,她打算做个鸭子做主菜,再煮一锅芋艿毛豆,然后再炒几个小炒,也算是过节了。
还好刚才大力已经将鸭子处理好了,洛文柠想起在前世吃到过的一种鸭子做法,叫血鸭,觉得味道特别美味,打算今天来做一个。
刚才洛文柠已经接了一碗新鲜的鸭血,为了不让鸭血凝固,先放了一勺盐在碗中,接的时候不停地搅拌,这样血就呈液体状态,到最后的时候要用到。
鸭子已经去掉了毛,洛文柠开始剁鸭肉,鸭肉不能剁的太大,剁成拇指一半的大小就可以,小小的容易入味。
准备好姜蒜辣椒,做完这些,大力也进来厨房烧火了,毕竟她也只是去玩闹一小下,正事她还是记得的。
洛文柠见大力
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共8页走进来,笑着问道:“你跟凌武,谁赢了?”
“咳,我让着他的,算他赢。”大力有些不好意思地说道。
“咱们大力遇上对手啦?”洛文柠继续调侃道。
“哪有,他不是我对手,只是我要再不放手,谁来帮你烧火呀。”大力否认道。
“嗯,我信大力,下次找个时间,得让你俩好好切磋一下,看到底是谁厉害。”洛文柠看着急的小脸通红的大力,笑着说道。
“好,下次要好好比试一下,看谁厉害!”大力鼓着腮帮子不服输地说道。
洛文柠暗暗偷笑,这两个小冤家,可真有趣。
大力快速地将大火烧起,洛文柠也不笑话大力了,专注起来。
洛文柠先起油锅,等油热了之后,将剁好的小块鸭肉放入锅中爆炒,这一步很关键,要将鸭子的水分炒干,炒到鸭油渗出来,鸭肉变成金黄色,散发出香味才行。
将炒出来的鸭油盛些出来,不然的话容易出现鸭子有腥味的情况,然后放入姜蒜爆香,再加入酱油和盐,继续翻炒。
翻炒后再加入青红辣椒,洛文柠选了微辣的青红椒,这道菜她吃的时候是中辣口味,吃的特别过瘾,但现在有老人有孩子,不能太辣,所以炒个微辣的口感。
加了辣椒翻炒后,往锅中加水焖煮,一旁看着火候的大力,眼睛都不眨地盯着洛文柠做这些事,在她看来这也是种享受,特别是还能闻到香味。
凌正煜在堂屋,跟元安玩的不亦乐乎,他找了块废旧的木头,用刀给元安削了一把小木剑,元安拿在手里开心不已,凌正煜教了他几招,他便有模有样嘿哈嘿哈地挥着剑,向凌武进攻,凌武也陪着他玩,顺便也教一教他。
洛文柠趁着鸭子焖煮的时间,偷偷出来厨房看了一眼,见两大一小玩得很嗨,不由地笑着摇头,怎么都跟孩子似的。
锅里焖煮的鸭子因为块小,不用焖煮太久,大概过了十分钟便可以继续了。
洛文柠揭开锅盖,看着锅中汤汁已经浓郁了,她没有将汤汁收干,而是留了一部分,鸭子要浸在汤汁中才能入味。
洛文柠让大力将锅端了起来,离开灶火,她便迅速地将旁边备好的新鲜鸭血均匀倒入锅中,然后让大力又将锅放回灶头上,用锅铲翻炒撒了鸭血的鸭肉块。
新鲜鸭血融入锅中的鸭子里,洛文柠挥动着锅铲,快速翻炒鸭子,直到颜色变成酱色,汤汁更加浓稠,这才停下手,将血鸭盛了出来。
一只鸭子做了满满一大盆,浓郁的香味使得大力不停地咽
本章未完,请点击继续阅读!第3页/共8页口水,连洛文柠也禁不住舔了舔嘴唇,好久没吃过这道菜,今天终于又可以吃到了。
旁边灶头的毛豆芋艿也煮好了,又装了一大盆,洛文柠快速地将锅洗干净,再炒几个小炒就能吃饭了,在这香味的包围下,洛文柠也显得着急起来。
很快,所有菜便做好,端上了桌子,凌正煜带着元安洗了手,在桌子旁坐好了,皇甫先生不用人喊的,香味自然就把他给引出来了,出来的时候还带了一瓶酒。
“咦,皇甫先生,您今日要饮酒吗?”大力好奇地问道,这些天没见过皇甫先生喝酒呢。
“嗯,这是前些天的甲鱼壳泡的酒,大补,今日过节,正好凌家小子也来了,陪我喝两杯。”皇甫先生坐下来说道。
“好,晚辈荣幸之至。”凌正煜今天也高兴,自是应诺下来。
“怪不得,皇甫先生那天将两个甲鱼壳当宝贝一样收好了,原来是要泡酒喝呢。”大力恍然大悟,那天老先生是在她手里抢下来的甲鱼壳,她差点就给扔了。
“那是自然,甲鱼全身都是宝,你们不要的甲鱼壳那可是宝中之宝,你瞧瞧,将这甲鱼壳敲碎了泡酒,味道好极了。”皇甫先生捋着胡子教育大力。
“是,小女子受教了。”大力今天也难得开起了玩笑。
洛文柠已经将酒杯拿了出来,除了齐氏和元安,每人面前都有一个小杯子。
“洛丫头,怎么,你们都想蹭老夫的酒不成?”皇甫先生瞪大了眼睛,他只说给凌家小子喝的,现在多了三个人,看来这一壶酒还不够!
“皇甫先生,我知道你泡了两瓶酒呢,今儿个高兴,不如一起喝了吧!”洛文柠笑盈盈地说道。
皇甫先生也不是小气之人,而且甲鱼壳还是人家的呢,只能佯作无奈地摇头,起身回屋又去取了一瓶出来。
桌上的几人都相视而笑,这位皇甫先生也不是传说中那么难讲话嘛。
大力帮大伙将酒倒好,洛文柠作为主人,举着酒杯祝愿了一些中秋快乐的话,大家碰了酒杯,洛文柠也小小地咪了一口酒。
皇甫先生用的是花雕泡的甲鱼壳,洛文柠虽然会喝酒,但她一直都喜欢喝甜甜的酒,比如米酒、果酒之类的,像黄酒白酒啤酒之类都不爱喝。
花雕属于黄酒,不甜,而且泡了甲鱼壳,味道更是有些怪怪的,有点像药酒的味道。
洛文柠赶紧放下酒杯,吐了吐舌头,夹了块血鸭压压酒气,凌正煜眼神一直关注着她,见她被酒刺激地吐舌头,不由地微微笑了起来,也夹了一块香气扑鼻的
本章未完,请点击继续阅读!第4页/共8页血鸭放进嘴里。
这一口吃下去,凌正煜顿时被嘴里的味道给惊艳了,从没吃过这么鲜美的鸭子,以前吃的鸭子总觉得有一股鸭腥味,而嘴里的鸭肉块却完全没有。
小小的鸭块蘸满了汤汁,微辣咸鲜的口感,刺激着味蕾,想不到鸭子也会这么的好吃,他就着嘴里的鸭肉扒了一大口米饭,果然,混着米饭吃更加香。
“凌家小子,你别吃饭啊,喝酒喝酒,洛丫头,你烧的这鸭子很是下酒哇!”皇甫先生大赞道。
刚才他尝了一口这丫头说的血鸭,简直就是人间美味啊,鸭肉柔嫩筋道,小小一块却是入味的很,辣度也刚好,适合老人家的口味。
吃完一口鸭肉,他咪了一口药酒,哇,简直太爽了,以前自己喝酒最多煮点花生,现在有这下酒菜,简直就是一个天上一个地下。
凌正煜被老先生这一声喊的,不好意思地放下了饭碗,举着酒杯敬了一下皇甫先生,嗯,果然,这鸭子下酒也是一绝啊。
凌武可不管这许多,他只知道自己一个多月没吃阿柠姑娘烧的菜了,今天要好好吃一顿,除了血鸭,他觉得其他菜也都好好吃哦,什么时候阿柠姑娘能天天烧菜给他和少主吃就好了。
想到这里,凌武不由地看了看他的少主,只见他的少主吃得正欢,皇甫先生有人陪着喝酒了,也是少有的话多了起来。
“凌家小子,你,好样的!”皇甫先生喝酒上脸,虽然还没喝太多,但脸颊已经红彤彤了,他对着凌正煜竖着大拇指说道。
洛文柠边吃饭边看着老先生变得话痨起来,原来酒真的能让一个社恐变得社牛啊!
“先生你过赞了,在下愧不敢当。”凌正煜虽然也喝了不少,但看上去就跟没喝一样,不管是举止还是言语,依旧那么优雅有风度。
“诶,我知道你的,打仗从未曾输过,我老头子少有看得顺眼的人,你就是其中一个。”皇甫先生又咪了一口老酒说道。
“多谢先生抬爱。”凌正煜忙里偷闲地答着皇甫先生的话,今天阿柠做了那么多菜,得好好吃一顿啊。
“诶,你可别觉得是因为你救过我一命,我才这样说的,虽然也有其中一点点的原因。”皇甫先生又夹了一块鸭肉放进嘴里,嗯,这鸭子可真好吃啊。
“先生不必放在心上,我与您已经两清了,谁也不欠谁的。”凌正煜笑道。
洛文柠看了凌正煜一眼,正巧他也看向她,洛文柠嘴角有些抽动,他也不是那种不想两清的人嘛!
凌正煜自然知道洛文柠在想什么
本章未完,请点击继续阅读!第5页/共8页,好看的凤眼不由露出笑意,反正自己没跟阿柠两清,自己还欠着她一个心愿呢。
“那是自然的,我老头子最不喜欢欠别人的,也不喜欢人家欠我的。”皇甫先生打了个酒嗝说道。
“嗯,如此甚好。”凌正煜依旧头脑清醒,抽空答话。
“我说,凌家小子,听说你一年前失踪了,大家都以为你死了,但后来又一身是伤地回来了,到底是怎么回事啊?”皇甫先生已经有些上头了,说话开始有点大舌头,也开始随便什么话都说了,便问起那天陈御医告诉他的事情。
“皇甫先生,您杯子里的酒都没了,我给您倒酒啊。”洛文柠忙拿起一瓶酒给皇甫先生倒上,转移他的注意力。
“诶,我说洛丫头,你怎么现在才想起来给我倒酒,刚刚可都是我自己倒的。”皇甫先生果然被洛文柠转移了注意力,嗔怪道。
“是阿柠不对,来,皇甫先生,我敬您一杯,算是自罚。”洛文柠微笑着边说边给自己倒了一杯酒。
“行,这个我接受,你喝吧。”皇甫先生高兴地说道。
“阿柠,我替你喝。”凌正煜阻挡正要喝酒的洛文柠说道。
“不用,这是罚酒,自然是要自己喝的。”洛文柠轻轻一笑,推开凌正煜的手,一饮而尽,虽然这就不是甜酒,但对于酒量还不错的洛文柠来说,这是小意思。
只要把皇甫先生的注意力从凌正煜怎么受伤回来这件事上转移开来,她做什么都愿意,她不想让他再痛一次,这种伤疤还是不要揭开的好。
凌正煜眼中有些许心疼,她又不爱喝这个酒,可为了自己却是一饮而尽。
“阿柠,你没事吧?”凌正煜轻声在洛文柠耳边问道。
“没事,虽然不好喝,一点都不甜,但这点量还是没问题的。”洛文柠笑了笑也轻声说道。
“我说凌家小子,你对洛丫头咋这么好呢,没见你要替我老头子喝呢。”皇甫先生的脸颊更红了,眼神有些迷离,眯着眼睛指着凌正煜说道。
“先生,您酒量这么好,在下怎敢在班门前弄斧。”凌正煜答道。
“嘿嘿,算你小子识货,话说你是怎么认识这个洛丫头的,怎地今天就突然来了?”皇甫先生好奇地问道。
洛文柠一脸的黑线,这还是那个寡言少语不喜跟人打交道的皇甫先生吗,喝了点酒话变得这么多了。
“我跟阿柠去年就认识了,是我推荐他来找陈御医看病的。”凌正煜倒也不烦,耐心地解答皇甫先生的问题。
“哦?那你岂不是
本章未完,请点击继续阅读!第6页/共8页去年就吃到洛丫头做的菜?”皇甫先生眼睛瞪得老大地问道。
“也不是,大概是今年过年的时候吧。”凌正煜想了想答道,那碗腊八粥应该不算菜。
“哼,你这小子倒是有口福得很,我老人家前几天刚刚才吃到,你都吃了那么多了!”皇甫先生一喝多了,脾气也变得像小孩子了,觉得自己吃得少了不开心了。
“皇甫先生,您这些天吃得也不少啦,每天三顿还有下午甜点,我算算加起来可能都超过侯爷吃的数量了。”洛文柠哭笑不得地安慰着喝多了的皇甫先生。
“是吗?这还差不多,不过我还能继续住下去继续吃下去,小子,你就不能了吧,哈哈哈哈哈!谁让你不住在这里。”皇甫先生顿时开心了,话也乱说起来。
凌正煜听了这话,眼神一亮,欲言又止地看向洛文柠,凌武也竖起了耳朵,心中祈祷:少主,赶紧的,要求住在这里!
“我这里没有空房间了,住不下了。”洛文柠急的差点跳起来,这些都是什么人啊,一个个地想住人家家里!
“嘿嘿,住不下了哦,你小子没口福了。”皇甫先生眯着眼笑道。
凌正煜听到洛文柠这么说,瞪了凌武一眼,谁让他不找个多一点房间的房子出来,凌武跟着少主这么多年了,自然知道少主的意思,顿时心中大喊冤枉啊,这不是你叫我找个跟临济镇洛家差不多样子的房子吗!
与凌武的眼神交流完,凌正煜深深叹了口气,是自己粗心了,没考虑到这么细,谁知道有个皇甫先生插进来,而且就算没有皇甫先生住这里开个先例,再今天说了这番话,他也是不敢开口的。
凌正煜默默地夹起一块血鸭,扔进嘴里,狠狠地嚼了几下,鸭肉的美味顿时化解了他的胸闷,心情变得好一点了,于是又扔了一口进嘴里,接连吃了好几块,凌正煜的内心这才平静下来。
“煜哥哥,你吃这个,也很好吃的。”元安坐在凌正煜的旁边,敏感地感觉到凌正煜有些不开心,虽然不知道为什么,但还是急忙夹了一筷子鸡蛋给他说道。
凌正煜听着元安的小奶音,感觉心都要化了,他温柔地捏了捏元安的脸说道:“好,元安自己也吃。”
凌武低头扒着饭,内心却是大奇,侯爷一遇到阿柠姑娘姐弟,怎地就变得这么温柔,从来没见过的。
元安见凌正煜开心起来,小嘴也咧开笑起来,红红油油的甚是可爱,说道:“煜哥哥,你什么时候再来我家,跟我玩?”
凌正煜一听,心中乐开了花,对了,有理由经常来了,
本章未完,请点击继续阅读!第7页/共8页他看着元安可爱的小脸笑着说道:“煜哥哥每天都来,好不好?”
“好耶好耶。”元安高兴地直拍手,在新的环境,他一个朋友都没有,听到凌正煜每天都会来陪他玩,开心坏了。
“元安,侯爷有公务要忙,等他有时间便过来陪你好不好?”洛文柠开口说道。
“哦,嗯,好,元安等着煜哥哥。”元安乖巧地点头。
“无妨,我尽量每天都来,若是有公务,那便有时间就过来,过来陪元安玩。”凌正煜也知道自己不可能每天都有时间的,只能叹口气说道。
“侯爷,元安是孩子话,您千万别放心上,别耽误了正事。”洛文柠说道。
“嗯,我知道了。”凌正煜点点头,乖乖地听话。
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齐氏见推辞不了,便也就收了下来,不过她硬是要留凌正煜在家吃午饭。
凌正煜偷偷看洛文柠,见洛文柠轻轻点了点头,便高兴地答应了齐氏的要求,凌武在一旁也是开心的很,终于又可以吃到阿柠姑娘做的饭了。
走出齐氏的房间,洛文柠轻声问凌正煜:“你在这里吃饭,你母亲知道吗?她会不会等你吃饭?”
“无妨,我出来的时候跟我母亲讲过了,若是晚了就不要等我。”凌正煜说道。
“那就好,我想着今天是你第一天回京都,又是中秋节,别惹得凌夫人不高兴才好。”洛文柠放下心中的担心,说道。
“不会的。”凌正煜肯定地说道,因为他感觉母亲听说他要去见阿柠,还挺高兴的呢,让他若是晚了就别回来吃饭了,一点都没有不高兴的意思。
“嗯,那我去烧几个菜,算是给侯爷接风,你跟凌武坐一会,喝口茶歇歇,赶了两个时辰的路,也该累了。”洛文柠笑道。
凌正煜两眼放光,忙点了点头说道:“好,需要我帮忙尽管叫我。”
“不用,你跟凌武坐着喝会茶,休息一下。”洛文柠说完便进了厨房。
大力给凌正煜和凌武倒好茶,也跟了进去。
元安本来在自己房里玩,听到声音便一直躲在房门后面看外头发生了什么,见姐姐去做饭了,皇甫先生也回屋子了,堂屋里多了两个好像在哪见过的人在喝茶,便自己走了出来。
凌正煜正喝着茶呢,忽然看见对面房间走出一个小男娃娃,胖乎乎的小脸蛋红扑扑的,眉眼跟洛文柠长得很相似,他地放下茶杯,露出一个温柔的笑容说道:“元安?”
“咦,你怎么知道我的名字呀?”元安听到眼前的人叫出了他的名字,不由地迈着小短腿蹬蹬蹬地跑过来,好奇地看着凌正煜问道。
凌正煜看着面前这个虎头虎脑的小男孩,不由地心生欢喜,他一把将元安抱起来,说道:“你姐姐告诉我的,而且在一个月前,我们在临济镇城外见过,我去送你们的。”
元安近距离看着凌正煜,感觉好像有点印象,但他年纪太小,并不是很记得,所以歪着小脑袋问道:“哦,那你是我姐姐的朋友?”
“嗯,是。”凌正煜一脸的微笑,这孩子真可爱,跟自己的两个侄子侄女差不多大。
“是不是就跟小成、阿华一样的朋友?”元安一双大眼睛忽闪忽闪地问道。
“小成、阿华?
本章未完,请点击继续阅读!第1页/共8页”凌正煜听到两个没听见过的名字,不过一想那天的情形,元安跟几个差不多年纪的孩子在告别,应该是就是小成、阿华他们。
“嗯,他们也是我的朋友。”元安点点头,奶声奶气地说道。
“对,是的,就跟小成阿华他们一样。”凌正煜笑着说道。
“那我应该叫你什么?”元安问道。
“你叫我煜哥哥吧。”凌正煜说道。
“煜哥哥,你能不能把元安举高高?”元安见凌正煜亲切,不由地提了小小的要求。
凌正煜微微一愣,凌武在一旁做了个手势,示意他把孩子举过头顶。
凌正煜恍然,忙将元安一把举过头顶,元安顿时咯咯咯地笑了起来,元安的笑声激励了凌正煜,他变着花样把元安举起来,时常惹来元安一阵惊呼。
洛文柠在厨房听到元安的尖叫声,赶紧跑出来查看,一看原来是凌正煜和元安正玩得不亦乐乎,松了口气吩咐道:“元安,别闹着侯爷了。”
原本很听话的元安,这次却倔了起来说道:“不,我要煜哥哥举高高,比大力姐姐举得好!”
“元安你说什么?”大力在厨房听了这话,也忍不住跑了出来。
元安再怎么乖巧听话,也只是个孩子,况且他正玩在兴头上,不由地重复了一句:“煜哥哥比大力姐姐举得好!”
大力一听,假装生气,拿了个烧火棍就冲了过来,凌武赶紧一把将她拦住,抓着她的手,害怕她的烧火棍伤到玩得高兴的一大一小。
大力力气大,凌武力气也不小,两人僵持着抢着烧火棍,旁边的凌正煜翻着花样举元安,洛文柠头都变大了,索性也就不管了,让他们闹去,反正谁也伤不了谁!
洛文柠自己管自己进了厨房,忙活起来,今天是中秋节,她打算做个鸭子做主菜,再煮一锅芋艿毛豆,然后再炒几个小炒,也算是过节了。
还好刚才大力已经将鸭子处理好了,洛文柠想起在前世吃到过的一种鸭子做法,叫血鸭,觉得味道特别美味,打算今天来做一个。
刚才洛文柠已经接了一碗新鲜的鸭血,为了不让鸭血凝固,先放了一勺盐在碗中,接的时候不停地搅拌,这样血就呈液体状态,到最后的时候要用到。
鸭子已经去掉了毛,洛文柠开始剁鸭肉,鸭肉不能剁的太大,剁成拇指一半的大小就可以,小小的容易入味。
准备好姜蒜辣椒,做完这些,大力也进来厨房烧火了,毕竟她也只是去玩闹一小下,正事她还是记得的。
洛文柠见大力
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共8页走进来,笑着问道:“你跟凌武,谁赢了?”
“咳,我让着他的,算他赢。”大力有些不好意思地说道。
“咱们大力遇上对手啦?”洛文柠继续调侃道。
“哪有,他不是我对手,只是我要再不放手,谁来帮你烧火呀。”大力否认道。
“嗯,我信大力,下次找个时间,得让你俩好好切磋一下,看到底是谁厉害。”洛文柠看着急的小脸通红的大力,笑着说道。
“好,下次要好好比试一下,看谁厉害!”大力鼓着腮帮子不服输地说道。
洛文柠暗暗偷笑,这两个小冤家,可真有趣。
大力快速地将大火烧起,洛文柠也不笑话大力了,专注起来。
洛文柠先起油锅,等油热了之后,将剁好的小块鸭肉放入锅中爆炒,这一步很关键,要将鸭子的水分炒干,炒到鸭油渗出来,鸭肉变成金黄色,散发出香味才行。
将炒出来的鸭油盛些出来,不然的话容易出现鸭子有腥味的情况,然后放入姜蒜爆香,再加入酱油和盐,继续翻炒。
翻炒后再加入青红辣椒,洛文柠选了微辣的青红椒,这道菜她吃的时候是中辣口味,吃的特别过瘾,但现在有老人有孩子,不能太辣,所以炒个微辣的口感。
加了辣椒翻炒后,往锅中加水焖煮,一旁看着火候的大力,眼睛都不眨地盯着洛文柠做这些事,在她看来这也是种享受,特别是还能闻到香味。
凌正煜在堂屋,跟元安玩的不亦乐乎,他找了块废旧的木头,用刀给元安削了一把小木剑,元安拿在手里开心不已,凌正煜教了他几招,他便有模有样嘿哈嘿哈地挥着剑,向凌武进攻,凌武也陪着他玩,顺便也教一教他。
洛文柠趁着鸭子焖煮的时间,偷偷出来厨房看了一眼,见两大一小玩得很嗨,不由地笑着摇头,怎么都跟孩子似的。
锅里焖煮的鸭子因为块小,不用焖煮太久,大概过了十分钟便可以继续了。
洛文柠揭开锅盖,看着锅中汤汁已经浓郁了,她没有将汤汁收干,而是留了一部分,鸭子要浸在汤汁中才能入味。
洛文柠让大力将锅端了起来,离开灶火,她便迅速地将旁边备好的新鲜鸭血均匀倒入锅中,然后让大力又将锅放回灶头上,用锅铲翻炒撒了鸭血的鸭肉块。
新鲜鸭血融入锅中的鸭子里,洛文柠挥动着锅铲,快速翻炒鸭子,直到颜色变成酱色,汤汁更加浓稠,这才停下手,将血鸭盛了出来。
一只鸭子做了满满一大盆,浓郁的香味使得大力不停地咽
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旁边灶头的毛豆芋艿也煮好了,又装了一大盆,洛文柠快速地将锅洗干净,再炒几个小炒就能吃饭了,在这香味的包围下,洛文柠也显得着急起来。
很快,所有菜便做好,端上了桌子,凌正煜带着元安洗了手,在桌子旁坐好了,皇甫先生不用人喊的,香味自然就把他给引出来了,出来的时候还带了一瓶酒。
“咦,皇甫先生,您今日要饮酒吗?”大力好奇地问道,这些天没见过皇甫先生喝酒呢。
“嗯,这是前些天的甲鱼壳泡的酒,大补,今日过节,正好凌家小子也来了,陪我喝两杯。”皇甫先生坐下来说道。
“好,晚辈荣幸之至。”凌正煜今天也高兴,自是应诺下来。
“怪不得,皇甫先生那天将两个甲鱼壳当宝贝一样收好了,原来是要泡酒喝呢。”大力恍然大悟,那天老先生是在她手里抢下来的甲鱼壳,她差点就给扔了。
“那是自然,甲鱼全身都是宝,你们不要的甲鱼壳那可是宝中之宝,你瞧瞧,将这甲鱼壳敲碎了泡酒,味道好极了。”皇甫先生捋着胡子教育大力。
“是,小女子受教了。”大力今天也难得开起了玩笑。
洛文柠已经将酒杯拿了出来,除了齐氏和元安,每人面前都有一个小杯子。
“洛丫头,怎么,你们都想蹭老夫的酒不成?”皇甫先生瞪大了眼睛,他只说给凌家小子喝的,现在多了三个人,看来这一壶酒还不够!
“皇甫先生,我知道你泡了两瓶酒呢,今儿个高兴,不如一起喝了吧!”洛文柠笑盈盈地说道。
皇甫先生也不是小气之人,而且甲鱼壳还是人家的呢,只能佯作无奈地摇头,起身回屋又去取了一瓶出来。
桌上的几人都相视而笑,这位皇甫先生也不是传说中那么难讲话嘛。
大力帮大伙将酒倒好,洛文柠作为主人,举着酒杯祝愿了一些中秋快乐的话,大家碰了酒杯,洛文柠也小小地咪了一口酒。
皇甫先生用的是花雕泡的甲鱼壳,洛文柠虽然会喝酒,但她一直都喜欢喝甜甜的酒,比如米酒、果酒之类的,像黄酒白酒啤酒之类都不爱喝。
花雕属于黄酒,不甜,而且泡了甲鱼壳,味道更是有些怪怪的,有点像药酒的味道。
洛文柠赶紧放下酒杯,吐了吐舌头,夹了块血鸭压压酒气,凌正煜眼神一直关注着她,见她被酒刺激地吐舌头,不由地微微笑了起来,也夹了一块香气扑鼻的
本章未完,请点击继续阅读!第4页/共8页血鸭放进嘴里。
这一口吃下去,凌正煜顿时被嘴里的味道给惊艳了,从没吃过这么鲜美的鸭子,以前吃的鸭子总觉得有一股鸭腥味,而嘴里的鸭肉块却完全没有。
小小的鸭块蘸满了汤汁,微辣咸鲜的口感,刺激着味蕾,想不到鸭子也会这么的好吃,他就着嘴里的鸭肉扒了一大口米饭,果然,混着米饭吃更加香。
“凌家小子,你别吃饭啊,喝酒喝酒,洛丫头,你烧的这鸭子很是下酒哇!”皇甫先生大赞道。
刚才他尝了一口这丫头说的血鸭,简直就是人间美味啊,鸭肉柔嫩筋道,小小一块却是入味的很,辣度也刚好,适合老人家的口味。
吃完一口鸭肉,他咪了一口药酒,哇,简直太爽了,以前自己喝酒最多煮点花生,现在有这下酒菜,简直就是一个天上一个地下。
凌正煜被老先生这一声喊的,不好意思地放下了饭碗,举着酒杯敬了一下皇甫先生,嗯,果然,这鸭子下酒也是一绝啊。
凌武可不管这许多,他只知道自己一个多月没吃阿柠姑娘烧的菜了,今天要好好吃一顿,除了血鸭,他觉得其他菜也都好好吃哦,什么时候阿柠姑娘能天天烧菜给他和少主吃就好了。
想到这里,凌武不由地看了看他的少主,只见他的少主吃得正欢,皇甫先生有人陪着喝酒了,也是少有的话多了起来。
“凌家小子,你,好样的!”皇甫先生喝酒上脸,虽然还没喝太多,但脸颊已经红彤彤了,他对着凌正煜竖着大拇指说道。
洛文柠边吃饭边看着老先生变得话痨起来,原来酒真的能让一个社恐变得社牛啊!
“先生你过赞了,在下愧不敢当。”凌正煜虽然也喝了不少,但看上去就跟没喝一样,不管是举止还是言语,依旧那么优雅有风度。
“诶,我知道你的,打仗从未曾输过,我老头子少有看得顺眼的人,你就是其中一个。”皇甫先生又咪了一口老酒说道。
“多谢先生抬爱。”凌正煜忙里偷闲地答着皇甫先生的话,今天阿柠做了那么多菜,得好好吃一顿啊。
“诶,你可别觉得是因为你救过我一命,我才这样说的,虽然也有其中一点点的原因。”皇甫先生又夹了一块鸭肉放进嘴里,嗯,这鸭子可真好吃啊。
“先生不必放在心上,我与您已经两清了,谁也不欠谁的。”凌正煜笑道。
洛文柠看了凌正煜一眼,正巧他也看向她,洛文柠嘴角有些抽动,他也不是那种不想两清的人嘛!
凌正煜自然知道洛文柠在想什么
本章未完,请点击继续阅读!第5页/共8页,好看的凤眼不由露出笑意,反正自己没跟阿柠两清,自己还欠着她一个心愿呢。
“那是自然的,我老头子最不喜欢欠别人的,也不喜欢人家欠我的。”皇甫先生打了个酒嗝说道。
“嗯,如此甚好。”凌正煜依旧头脑清醒,抽空答话。
“我说,凌家小子,听说你一年前失踪了,大家都以为你死了,但后来又一身是伤地回来了,到底是怎么回事啊?”皇甫先生已经有些上头了,说话开始有点大舌头,也开始随便什么话都说了,便问起那天陈御医告诉他的事情。
“皇甫先生,您杯子里的酒都没了,我给您倒酒啊。”洛文柠忙拿起一瓶酒给皇甫先生倒上,转移他的注意力。
“诶,我说洛丫头,你怎么现在才想起来给我倒酒,刚刚可都是我自己倒的。”皇甫先生果然被洛文柠转移了注意力,嗔怪道。
“是阿柠不对,来,皇甫先生,我敬您一杯,算是自罚。”洛文柠微笑着边说边给自己倒了一杯酒。
“行,这个我接受,你喝吧。”皇甫先生高兴地说道。
“阿柠,我替你喝。”凌正煜阻挡正要喝酒的洛文柠说道。
“不用,这是罚酒,自然是要自己喝的。”洛文柠轻轻一笑,推开凌正煜的手,一饮而尽,虽然这就不是甜酒,但对于酒量还不错的洛文柠来说,这是小意思。
只要把皇甫先生的注意力从凌正煜怎么受伤回来这件事上转移开来,她做什么都愿意,她不想让他再痛一次,这种伤疤还是不要揭开的好。
凌正煜眼中有些许心疼,她又不爱喝这个酒,可为了自己却是一饮而尽。
“阿柠,你没事吧?”凌正煜轻声在洛文柠耳边问道。
“没事,虽然不好喝,一点都不甜,但这点量还是没问题的。”洛文柠笑了笑也轻声说道。
“我说凌家小子,你对洛丫头咋这么好呢,没见你要替我老头子喝呢。”皇甫先生的脸颊更红了,眼神有些迷离,眯着眼睛指着凌正煜说道。
“先生,您酒量这么好,在下怎敢在班门前弄斧。”凌正煜答道。
“嘿嘿,算你小子识货,话说你是怎么认识这个洛丫头的,怎地今天就突然来了?”皇甫先生好奇地问道。
洛文柠一脸的黑线,这还是那个寡言少语不喜跟人打交道的皇甫先生吗,喝了点酒话变得这么多了。
“我跟阿柠去年就认识了,是我推荐他来找陈御医看病的。”凌正煜倒也不烦,耐心地解答皇甫先生的问题。
“哦?那你岂不是
本章未完,请点击继续阅读!第6页/共8页去年就吃到洛丫头做的菜?”皇甫先生眼睛瞪得老大地问道。
“也不是,大概是今年过年的时候吧。”凌正煜想了想答道,那碗腊八粥应该不算菜。
“哼,你这小子倒是有口福得很,我老人家前几天刚刚才吃到,你都吃了那么多了!”皇甫先生一喝多了,脾气也变得像小孩子了,觉得自己吃得少了不开心了。
“皇甫先生,您这些天吃得也不少啦,每天三顿还有下午甜点,我算算加起来可能都超过侯爷吃的数量了。”洛文柠哭笑不得地安慰着喝多了的皇甫先生。
“是吗?这还差不多,不过我还能继续住下去继续吃下去,小子,你就不能了吧,哈哈哈哈哈!谁让你不住在这里。”皇甫先生顿时开心了,话也乱说起来。
凌正煜听了这话,眼神一亮,欲言又止地看向洛文柠,凌武也竖起了耳朵,心中祈祷:少主,赶紧的,要求住在这里!
“我这里没有空房间了,住不下了。”洛文柠急的差点跳起来,这些都是什么人啊,一个个地想住人家家里!
“嘿嘿,住不下了哦,你小子没口福了。”皇甫先生眯着眼笑道。
凌正煜听到洛文柠这么说,瞪了凌武一眼,谁让他不找个多一点房间的房子出来,凌武跟着少主这么多年了,自然知道少主的意思,顿时心中大喊冤枉啊,这不是你叫我找个跟临济镇洛家差不多样子的房子吗!
与凌武的眼神交流完,凌正煜深深叹了口气,是自己粗心了,没考虑到这么细,谁知道有个皇甫先生插进来,而且就算没有皇甫先生住这里开个先例,再今天说了这番话,他也是不敢开口的。
凌正煜默默地夹起一块血鸭,扔进嘴里,狠狠地嚼了几下,鸭肉的美味顿时化解了他的胸闷,心情变得好一点了,于是又扔了一口进嘴里,接连吃了好几块,凌正煜的内心这才平静下来。
“煜哥哥,你吃这个,也很好吃的。”元安坐在凌正煜的旁边,敏感地感觉到凌正煜有些不开心,虽然不知道为什么,但还是急忙夹了一筷子鸡蛋给他说道。
凌正煜听着元安的小奶音,感觉心都要化了,他温柔地捏了捏元安的脸说道:“好,元安自己也吃。”
凌武低头扒着饭,内心却是大奇,侯爷一遇到阿柠姑娘姐弟,怎地就变得这么温柔,从来没见过的。
元安见凌正煜开心起来,小嘴也咧开笑起来,红红油油的甚是可爱,说道:“煜哥哥,你什么时候再来我家,跟我玩?”
凌正煜一听,心中乐开了花,对了,有理由经常来了,
本章未完,请点击继续阅读!第7页/共8页他看着元安可爱的小脸笑着说道:“煜哥哥每天都来,好不好?”
“好耶好耶。”元安高兴地直拍手,在新的环境,他一个朋友都没有,听到凌正煜每天都会来陪他玩,开心坏了。
“元安,侯爷有公务要忙,等他有时间便过来陪你好不好?”洛文柠开口说道。
“哦,嗯,好,元安等着煜哥哥。”元安乖巧地点头。
“无妨,我尽量每天都来,若是有公务,那便有时间就过来,过来陪元安玩。”凌正煜也知道自己不可能每天都有时间的,只能叹口气说道。
“侯爷,元安是孩子话,您千万别放心上,别耽误了正事。”洛文柠说道。
“嗯,我知道了。”凌正煜点点头,乖乖地听话。
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