第603章 这样的调调
袁冬初在老爸对面坐下,扫一眼桌上的饭菜,得意问道:“怎么样爹,我和陈嬷嬷的手艺还过得去吧?”
“过得去,太过得去了,这是我这辈子吃过的味道最好的菜肴了。”
这还真是袁长河的心里话,这些菜有些是他吃过的,就像红烧肉、糖醋鱼、狮子头,这都是各家各户过年的经典菜肴。
就算穷人家日子艰难,但过年的时候,合全家一年的收入,做上一两道经典肉菜还是可以的。
尤其各种做法的鱼类更不稀奇。大河沿岸的住民,守着河道,就是不过年,也时不时的能吃上几次烧鱼、炖鱼、贴饼子熬鱼头鱼尾什么的。
只是,过年做鱼的时候,油水更足一些就是了。
就像狮子头,以往自家过年也会做几个肉丸子。但那用料、工序和手艺,和现在桌上的没法比。
还有一些菜,袁长河却是第一次品尝。就像最后上的这个汤,酥肉就是袁长河第一次吃到,吃起来果然酥嫩鲜香。
还有之前的凉菜,芥末木耳和盐水鸭,也是他第一次吃,绝对是下酒的好菜。
袁家只有袁长河爷俩和陈嬷嬷、婉儿四人,因为有袁长河在,袁冬初也没弄什么婉儿、陈婆婆一起上桌的建议。
这种事,习惯成什么样就是什么样。
如今她家底还薄,她和她爹只有两个人,把丫鬟嬷嬷弄到桌上吃饭没什么。
但长此以往形成了习惯,等到以后家大业大之时,再把陈嬷嬷和婉儿请下主人的饭桌,谁知道又会是怎样的光景。
所以,多一事不如少一事。
饭菜的确够丰富,她爷俩吃不下多少,便是用了两套小一号的盘子,分了两桌一样的饭菜。
陈嬷嬷一直跟着袁冬初,时不时的就会试一下新菜品,厨艺直线上升。无论经典老菜还是新品菜肴,味道都是一流。
就这样,两桌四个人不急不缓的吃着菜,慢语轻言的各自聊天,袁冬初还陪她老爸少少的喝了点水酒。
陈嬷嬷和婉儿也少有如此清闲的时候,能这样一点事情没有的坐在饭桌旁,缓缓吃菜聊天真是轻松惬意。
这顿饭吃的时间也长了,屋子里的土炉上有一口蒸锅,婉儿不时把他们两桌凉掉的菜放进去温着。温好之后再换两道。
这顿饭拉的时间虽长,却吃得舒心。
吃过晚饭,袁冬初挺有兴致的去外面放了两挂鞭炮,算是消食。
回来之后,和袁长河坐在两张椅子上,沏了一壶茶,配了些干果,便开始有一搭没一搭的继续聊天。
袁冬初说一说庆州和津州的事情,袁长河则讲述诚运建造船坞的一系列杂事。
还有他们的河运行,因货船上的船工强悍,诚运南北在河道上颇有名望,信誉度首屈一指。
婉儿和陈嬷嬷则是聊回来之后牧良镇的一些事情,她们不时会提到隔壁院子里的刘嬷嬷和半悦。
袁长河和秦向儒两家隔墙而居,主子相处和睦,丫头婆子的关系也都不错。这时的婉儿,便是和陈嬷嬷交流她和半悦相处的体会。
就这样,时间悠闲的流逝着。临近子时,陈嬷嬷和婉儿去厨房煮了饺子,端了两碟儿素淡的凉拌菜。
袁长河则带着袁冬初祭财神,袁冬初很应景的又放了两挂长长的鞭炮。再把果品、饺子等贡品都摆上,爷俩才继续坐在桌旁,象征性的吃了几个饺子。
眼见得一个时辰过去,丑时,袁冬初有点困了。
谷/span守岁什么的,她不太有兴趣,眼皮止不住打架,便和老爸招呼一声,转回自个屋里睡觉去了。
陈嬷嬷和婉儿听了袁冬初的吩咐,给袁长河烫了壶酒,弄了几个不怕凉的小菜,供袁长河消遣时间。
袁长河感受到自家女儿的贴心,又感叹一番家里境况是真的好起来了。眼看着自己这边都照应好了,他便也挥退了婉儿两人,让她们自去歇息。
这个夜里,袁长河还真没睡。
过去的这一年,很忙碌,收获也很大。
他即使大半时间都守在牧良镇,也明显能感觉到诚运南北和诚运投递在壮大着。
照这样经营下去,过上三五年,顾天成所说的、河道第一河运行怕是真就落在他们诚运南北手里了。
诚运投递那就更不用说,天朝独一份的。想来过不多时,沿着大河两岸,从南到北的大小城镇会遍布投递行的分号。
如此好的经营势头,袁长河很愿意相信,他们是受了上天眷顾的。
所以,一年才守这一次夜,他无论如何也要守到天明。
就这样,袁长河慢慢抿着酒,不时嚼两颗豆子、几粒花生,或者夹一筷子凉拌菜、小咸菜什么的。
一边回忆他们之前的苦日子,一边满意现如今的富足,间或畅想以后的前景,整个晚上就这样过去了。
东边的天空还灰蒙蒙的,便到了祭祖的时候。
祭祖历来都是男人的事情,袁长河也没叫醒袁冬初,只自己在院子里点了香,拜祭了祖宗。
他在心里默默告诉祖宗,他虽然没给袁家添个延续香火的男丁,但袁家在女儿冬初手上,却是兴盛起来了,是袁家祖辈从未有过的兴盛。
袁冬初倒也没睡懒觉,觉得院子里有动静便起床了。
父女二人在院子里打了个招呼,各自梳洗,袁长河又陪闺女吃了早饭,聊了一会儿,便回了屋里,打算眯一小会儿的。
他这边刚进屋,小院子的门便被拍响。
大过年的,院门原本就是虚掩着,随着拍门声响起,院门被推开了。
顾天成手里拎着两包点心,两个纸卷、两个包袱,满脸笑容的走了进来。
袁冬初还是昨晚那身衣裙,正在院子里溜达,一步一步踩着地上鞭炮崩开的红色纸屑,听着那细小的沙沙声颇为开心。
这里的讲究,不让很快打扫这些红色纸屑,据说是图个吉庆喜气。
袁冬初觉得这样的院子比较有趣,去年就这样踩着纸屑溜达来着,只不过去年的鞭炮要少很多。今年还是这样,却是满院子的碎屑,踩着很过瘾。
听见院门处传来的声音,她抬起头来,正对上顾天成的目光。
顾天成见到这样打扮的袁冬初,先是愣了愣,这粉红粉红的……他家冬初啥时候喜欢这样的调调了?
袁冬初煞有介事的整理一下衣领,腰背挺直,微微侧扬着头,做了个小女孩的经典造型。
顾天成当下就笑了,还是他家冬初有气场,什么样的衣裳穿在她身上都好看。
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“过得去,太过得去了,这是我这辈子吃过的味道最好的菜肴了。”
这还真是袁长河的心里话,这些菜有些是他吃过的,就像红烧肉、糖醋鱼、狮子头,这都是各家各户过年的经典菜肴。
就算穷人家日子艰难,但过年的时候,合全家一年的收入,做上一两道经典肉菜还是可以的。
尤其各种做法的鱼类更不稀奇。大河沿岸的住民,守着河道,就是不过年,也时不时的能吃上几次烧鱼、炖鱼、贴饼子熬鱼头鱼尾什么的。
只是,过年做鱼的时候,油水更足一些就是了。
就像狮子头,以往自家过年也会做几个肉丸子。但那用料、工序和手艺,和现在桌上的没法比。
还有一些菜,袁长河却是第一次品尝。就像最后上的这个汤,酥肉就是袁长河第一次吃到,吃起来果然酥嫩鲜香。
还有之前的凉菜,芥末木耳和盐水鸭,也是他第一次吃,绝对是下酒的好菜。
袁家只有袁长河爷俩和陈嬷嬷、婉儿四人,因为有袁长河在,袁冬初也没弄什么婉儿、陈婆婆一起上桌的建议。
这种事,习惯成什么样就是什么样。
如今她家底还薄,她和她爹只有两个人,把丫鬟嬷嬷弄到桌上吃饭没什么。
但长此以往形成了习惯,等到以后家大业大之时,再把陈嬷嬷和婉儿请下主人的饭桌,谁知道又会是怎样的光景。
所以,多一事不如少一事。
饭菜的确够丰富,她爷俩吃不下多少,便是用了两套小一号的盘子,分了两桌一样的饭菜。
陈嬷嬷一直跟着袁冬初,时不时的就会试一下新菜品,厨艺直线上升。无论经典老菜还是新品菜肴,味道都是一流。
就这样,两桌四个人不急不缓的吃着菜,慢语轻言的各自聊天,袁冬初还陪她老爸少少的喝了点水酒。
陈嬷嬷和婉儿也少有如此清闲的时候,能这样一点事情没有的坐在饭桌旁,缓缓吃菜聊天真是轻松惬意。
这顿饭吃的时间也长了,屋子里的土炉上有一口蒸锅,婉儿不时把他们两桌凉掉的菜放进去温着。温好之后再换两道。
这顿饭拉的时间虽长,却吃得舒心。
吃过晚饭,袁冬初挺有兴致的去外面放了两挂鞭炮,算是消食。
回来之后,和袁长河坐在两张椅子上,沏了一壶茶,配了些干果,便开始有一搭没一搭的继续聊天。
袁冬初说一说庆州和津州的事情,袁长河则讲述诚运建造船坞的一系列杂事。
还有他们的河运行,因货船上的船工强悍,诚运南北在河道上颇有名望,信誉度首屈一指。
婉儿和陈嬷嬷则是聊回来之后牧良镇的一些事情,她们不时会提到隔壁院子里的刘嬷嬷和半悦。
袁长河和秦向儒两家隔墙而居,主子相处和睦,丫头婆子的关系也都不错。这时的婉儿,便是和陈嬷嬷交流她和半悦相处的体会。
就这样,时间悠闲的流逝着。临近子时,陈嬷嬷和婉儿去厨房煮了饺子,端了两碟儿素淡的凉拌菜。
袁长河则带着袁冬初祭财神,袁冬初很应景的又放了两挂长长的鞭炮。再把果品、饺子等贡品都摆上,爷俩才继续坐在桌旁,象征性的吃了几个饺子。
眼见得一个时辰过去,丑时,袁冬初有点困了。
谷/span守岁什么的,她不太有兴趣,眼皮止不住打架,便和老爸招呼一声,转回自个屋里睡觉去了。
陈嬷嬷和婉儿听了袁冬初的吩咐,给袁长河烫了壶酒,弄了几个不怕凉的小菜,供袁长河消遣时间。
袁长河感受到自家女儿的贴心,又感叹一番家里境况是真的好起来了。眼看着自己这边都照应好了,他便也挥退了婉儿两人,让她们自去歇息。
这个夜里,袁长河还真没睡。
过去的这一年,很忙碌,收获也很大。
他即使大半时间都守在牧良镇,也明显能感觉到诚运南北和诚运投递在壮大着。
照这样经营下去,过上三五年,顾天成所说的、河道第一河运行怕是真就落在他们诚运南北手里了。
诚运投递那就更不用说,天朝独一份的。想来过不多时,沿着大河两岸,从南到北的大小城镇会遍布投递行的分号。
如此好的经营势头,袁长河很愿意相信,他们是受了上天眷顾的。
所以,一年才守这一次夜,他无论如何也要守到天明。
就这样,袁长河慢慢抿着酒,不时嚼两颗豆子、几粒花生,或者夹一筷子凉拌菜、小咸菜什么的。
一边回忆他们之前的苦日子,一边满意现如今的富足,间或畅想以后的前景,整个晚上就这样过去了。
东边的天空还灰蒙蒙的,便到了祭祖的时候。
祭祖历来都是男人的事情,袁长河也没叫醒袁冬初,只自己在院子里点了香,拜祭了祖宗。
他在心里默默告诉祖宗,他虽然没给袁家添个延续香火的男丁,但袁家在女儿冬初手上,却是兴盛起来了,是袁家祖辈从未有过的兴盛。
袁冬初倒也没睡懒觉,觉得院子里有动静便起床了。
父女二人在院子里打了个招呼,各自梳洗,袁长河又陪闺女吃了早饭,聊了一会儿,便回了屋里,打算眯一小会儿的。
他这边刚进屋,小院子的门便被拍响。
大过年的,院门原本就是虚掩着,随着拍门声响起,院门被推开了。
顾天成手里拎着两包点心,两个纸卷、两个包袱,满脸笑容的走了进来。
袁冬初还是昨晚那身衣裙,正在院子里溜达,一步一步踩着地上鞭炮崩开的红色纸屑,听着那细小的沙沙声颇为开心。
这里的讲究,不让很快打扫这些红色纸屑,据说是图个吉庆喜气。
袁冬初觉得这样的院子比较有趣,去年就这样踩着纸屑溜达来着,只不过去年的鞭炮要少很多。今年还是这样,却是满院子的碎屑,踩着很过瘾。
听见院门处传来的声音,她抬起头来,正对上顾天成的目光。
顾天成见到这样打扮的袁冬初,先是愣了愣,这粉红粉红的……他家冬初啥时候喜欢这样的调调了?
袁冬初煞有介事的整理一下衣领,腰背挺直,微微侧扬着头,做了个小女孩的经典造型。
顾天成当下就笑了,还是他家冬初有气场,什么样的衣裳穿在她身上都好看。
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