第七十六章 赚大钱了
她站起来整理了一下自己的衣服然后走过去开门。
江大树打着哈欠站在门口看着秦红杏有点点担心:“红杏昨晚上有没有睡好?”
他昨晚上是真的没有睡好,客栈的生意很好所以就连柴房都有人住下,他谁在马车上面一晚上不是被马儿闹醒就是被人给吵醒,总之昨晚上睡得极其的不好。
秦红杏昨晚睡很好,床上睡着那样舒服怎么可能没有睡好:“睡好了,舅舅你昨晚没睡好吧看你的样子是不是一整晚都没有睡过?”
江大树有些苦涩,但却没有告诉秦红杏时机的情况,只是无奈的说道:“倒是真的睡了一觉只是后来被人吵醒了,你不用担心我我今日回去的时候还可以休息的,你一个人在县城会不会有事情?”
他很担忧的看着秦红杏是真的有些忧心她一个人不能照顾好自己。
秦红杏赶紧道:“不用担心我,舅舅我都这样大的人了肯定不会有事情的,这一次回去就跟我娘亲说明情况吧,也免得她们担心太多了。”
江大树心中有数,这事情始终不能隐瞒太久的。
“好的,这事情我回去之后就找到你娘亲说明情况,别的还有什么事情是需要注意的,你同我说说我也好注意一点点。”他就怕自己说错了话。
秦红杏并不想隐瞒江氏她们太多所以很肯定的看着江大树道:“别的倒是没有了,对娘亲我也不想隐瞒舅舅你就实话实说好了,这两****暂且留下每道菜写两种烹饪方法出来给掌柜,看康掌柜倒也是仁义之人这样的人倒也可以结交,你心里不必忧心我太多我自己心里有数的。”
她很肯定的说着想到的是跟康掌柜打好关系,据说天香酒楼在附近几个国家都有分店,如此若是能打好了关系以后对她的生意肯定有帮助。
江大树跟着秦红杏下了楼,这个时间退房的比较多秦红杏趁机要了一间普通的客房,然后两人才去了天香酒楼。
秦红杏还未走近就看见天香酒楼围着很多马车,一辆辆马车都翘首以盼的等着店铺开门。
康掌柜站在门口跟这些人说什么。秦红杏和江大树靠近就听到康掌柜给这些人解释起来:“现在还不到饭点你们来这么早我也不知道该怎么做啊,要不等我准备准备等到中午的时候你们到时候一起来,现在先把位置预定了等到中午我就不接待别人了可好?”
康掌柜那喜悦的心情完全都表现在脸上,马车上有很多年轻公子哥这些人都是云城很出名的人物。一个个平日里都是天香酒楼的常客,现在康掌柜这样说了这些人都有些不耐烦起来。
“把你家大厨叫起来我们昨日就听到了你们的事情,今个这么早来不就是想要抢先试一试么。”
康掌柜为难得很,若是他家的厨子这个时候叫起来没什么,但偏偏是秦红杏在做菜这就为难了。
秦红杏在江大树的耳边说了两句话之后江大树有些担心的看着秦红杏道;“这样可行吗?”
“可以你放心。我重来都不做无把握的事情,你去给康掌柜说现在就答应下来。”
江大树还是有些犹豫但最终还是上前给康掌柜说起来。
康掌柜当下直接答应了大家让所有人都进了店面,此刻的秦红杏已经到了后厨之中开始挑选需要的菜。
其实她是没有多少压力的,反正菜谱没出来这些人都不懂怎么吃,那么所有的一切都是她来安排,她做什么便是什么客人也没什么可以挑剔的。
如此她觉得才是最好的结果,康掌柜并不担心秦红杏有没有这个本事,把客人安顿好了之后心情格外的好进了后厨。
江大树要赶着回去所以康掌柜安排人跟着一起,秦红杏已经在热火朝天的准备食材。
大厨当然不会放过这样的机会在一旁帮忙。
康掌柜过来道:“外面一共了十二桌人我都解释好了菜品随便我们自己上,他们不挑剔的所以你不用心慌。另外重复的菜也是可以的。”
这跟秦红杏想的是一样的,只是没想到一会儿时间坐了十二桌人,不过想想也有那个可能应该很多人是单独来的。
“康掌柜你出去忙吧,一刻钟之后进来开始上菜。”她说着已经在切着手中的豇豆,一旁的小厮也都在准备豆角。
茄子直接洗干净上蒸笼,她烧水开始煮着豇豆,西红柿也切很快,而一旁的大厨帮着在打鸡蛋液,整个后厨之中显得格外的忙碌。
秦红杏脑子里面已经计划好了该怎么做菜心中已经有了一个大概的概念,做起来也是得心应手。
一刻钟之后秦红杏已经准备好了两道菜。
大厨很惊讶秦红杏的速度。每一道菜秦红杏都早早的计划好而且不耽搁一点点时间,这个要不是提前就计划好真的是不可能做到的,正是因为这样他心里真的很敬重秦红杏,也不知道该怎么说现在的他真心的觉得秦红杏很厉害。
小二上菜上去掌柜一直都很担心。昨日李公子是喜欢这些菜,并且最终的反应是很好但是这并不代表所有人的口味,都说每个人都有每一个人的口味,一个人满意不代表所有人满意,正是因为这样现在的掌柜才这样担心这些菜外面的那些人不喜欢。
第一道菜是秦红杏干煸的豆角味道还是很不错的,天香酒楼不愧是最大的酒楼她居然找到了很多的干辣椒甚至就连大蒜也有好多。而且香辛料这些也都是齐全的,听说很多都是掌柜从外面买回来的价钱昂贵平日里都舍不得用。
秦红杏做菜的速度很快这个时候蒸笼上面的茄子也都好了她很麻利的把茄子拿出来晾着,趁着这个时间然后凉拌着豇豆,西红柿炒鸡蛋也很快可以上桌。
昨晚上大厨在一旁看见过秦红杏摆盘倒也是一眼就会了,等到秦红杏的菜炒好他的盘子也都摆好,所有的菜上桌秦红杏已经累得满头大汗,四菜一汤倒也是比较标准的配制,她刚才听到掌柜说了每一桌的客人都不是很多,最重要的是每一桌客人若是有别的需求可以继续提出来,这四菜一汤一共是二两银子汤康掌柜给客人说清楚了算是送的。
这样的价钱可不是随便哪个人都能吃得起的,秦红杏知道自己简单的做几道菜就价值二十几两银子当真有些惊讶。不过想想这也是情理之中的事情,毕竟这些菜成本价也很贵,而且若不是她在这里做换一个不懂的厨师说不定就会浪费很多原材料,加上酒楼开着一系列的开支也都是要算在菜里面的。这些加起来当真收取这点钱不贵。
大厨现在是心满意足,秦红杏一直都没有避讳他有些地方他不懂的秦红杏还会稍加说明,这样好的姑娘当真是打着灯笼都南诏的,正是因为这样现在的他肯想要跟着秦红杏一起做事情。
可惜的是一想到秦红杏过两日就要离开心里又有些不舍的。
秦红杏好不容易可以休息休息掌柜又跑了进来,急急忙忙的说道:“不好了秦小姐李公子又来了。点名说了不在乎银子要你做跟昨晚上不一样的菜。”
不一样?秦红杏有些无奈,做不一样的菜倒是简单只是这李公子是不是吃上瘾了还是人傻钱多,这一桌子菜下去十几两银子就没有了,再说她自己还没有做自己最拿手的菜呢。
想了想道:“掌柜你去给李公子说,接下来的菜可能会有些辣看他自己介意还是不介意。”
她是看见了箩筐里面的辣椒,想到了炒一个辣椒肉丝出来。
辣这种味道其实很多人都能够接受,这后厨之中既然有辣椒的存在就说明其实还是很容易让人接受的。
康掌柜心中有些没底道:“究竟有多辣。”
秦红杏狡黠的一笑道:“自然是很辣了,我自己其实也不知道多辣这辣椒我自己都没有吃过呢,所以你要问我我当真不知道,只是你提前告诉他比较好。这样也让他心中有准备免得说我到时候没提前告诉他。
她这样说了康掌柜算是心里清楚了,只怕是这秦红杏现在要放大招了,这菜肴都是秦红杏说了算,秦红杏说有多辣肯定是狠辣的,不过想到李公子从来都是一个喜欢挑战的人,什么事情都喜欢尝鲜所以点点头转身出去。
大厨有些不明白道:“秦小姐好像并不担心玩出火来。”他算是看出来了秦红杏明显现在是故意的。
秦红杏嘿嘿的一笑并不多说什么,她自己埋头开始准备去了。
箩筐里面的菜有十几种呢这两日才用了四五种,想要做出不一样的菜肯定是手到擒来的,她觉得按照李公子这样人傻钱多的人在自己随便做出一些菜肴来让他满意还是很简单的,可惜的是这银子掌柜又不分红给她。一想到这里心里就有点滴血的感觉。
康掌柜一会儿进来笑道:“不介意不介意,我方才给外面有些客人说了这事情很多客人都想要尝试尝试,所以你可以准备多一点。”
秦红杏这才放心下来对着大厨道:“把瘦肉切成肉丝接着用淀粉码好,记得里面倒一点你自己制作的辣酱还有酱油。”
秦红杏吃过大厨自己做的辣酱。是用干辣椒剁碎之后泡水然后做出来的辣酱里面的调料也很简单只有盐,吃起来有一点点豆瓣酱的感觉但又不是豆瓣酱,这样的味道比起豆瓣酱来说差上很多。
大厨说的当时只是想要试一试很少用到,却没有想到秦红杏见到一眼之后就喜欢上了。
大厨现在是一点点傲娇的感觉都没有了,之前秦红杏来这里的时候他还有些瞧不起秦红杏但是现在秦红杏说什么他都想要听秦红杏的也不知道为什么,就觉得秦红杏这丫头很有自己的主见。并且看到秦红杏心里也觉得很踏实。
秦红杏整理着案板上的东西接着切辣椒,这辣椒说实话她还真的没有吃过,因为知道江氏和秦前开可能接受不了所以她自己也没有去尝试过,不过这辣椒看起来就知道很辣很辣,以至于她切辣椒的时候都是小心翼翼不敢有一点点怠慢。
生害怕自己一不小心就直接切到了眼睛里面,这样的感觉让她浑身上下都觉得有些不舒服。
秦红杏心情极好的切着辣椒一旁的小厮帮着剥着大蒜。
掌柜兴高采烈的进来心情从未见过有现在这样好。
“秦小姐你过来一下耽搁你一点点时间。”
秦红杏放下手中的刀跟着掌柜一起走到了一旁低声问道:“掌柜你有什么事情?”
掌柜嘿嘿笑了笑道:“外面又来了好几个有钱的公子哥,一个个都是听到风声跑来的,说要吃西域来的蔬菜点名直接上十两银子的,秦小姐你看看今天是不是辛苦你了。”
秦红杏也无奈啊,虽然现在真的很累但是掌柜既然说了她自己又不好意思拒绝。
掌柜也知道自己这样的要求很过分,其实昨天秦红杏就已经证明了这西域蔬菜很受人欢迎,秦红杏本来就没有义务帮助他现在却一直在为他辛苦,一个小姑娘忙前忙后已经有一个多时辰没有好好休息过了,实在是看着就让人心疼。
但是白花花的银子就摆在眼前总不能就这样放弃吧。
想了想道:“秦小姐这今日赚的银子我给你三七分,这个是额外的分成你可愿意。”
三七?也就是说掌柜七她三,秦红杏想都没想直接点头答应下来,这一桌子菜就有三两银子的分成怎么想都划算,这钱来得值得。
掌柜心情也格外的好,今天秦红杏随便做几道菜都比平日里赚钱多,最重要的是现在外面的那些客人吃了都很满意。虽然价钱贵了一点点但是所有人都能够接受,毕竟之前很多人都知道这菜本地人是种不出来的,虽然一直都在对外经商但是真正把菜种植出来的还真的没有几个人。
(未完待续。)
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江大树打着哈欠站在门口看着秦红杏有点点担心:“红杏昨晚上有没有睡好?”
他昨晚上是真的没有睡好,客栈的生意很好所以就连柴房都有人住下,他谁在马车上面一晚上不是被马儿闹醒就是被人给吵醒,总之昨晚上睡得极其的不好。
秦红杏昨晚睡很好,床上睡着那样舒服怎么可能没有睡好:“睡好了,舅舅你昨晚没睡好吧看你的样子是不是一整晚都没有睡过?”
江大树有些苦涩,但却没有告诉秦红杏时机的情况,只是无奈的说道:“倒是真的睡了一觉只是后来被人吵醒了,你不用担心我我今日回去的时候还可以休息的,你一个人在县城会不会有事情?”
他很担忧的看着秦红杏是真的有些忧心她一个人不能照顾好自己。
秦红杏赶紧道:“不用担心我,舅舅我都这样大的人了肯定不会有事情的,这一次回去就跟我娘亲说明情况吧,也免得她们担心太多了。”
江大树心中有数,这事情始终不能隐瞒太久的。
“好的,这事情我回去之后就找到你娘亲说明情况,别的还有什么事情是需要注意的,你同我说说我也好注意一点点。”他就怕自己说错了话。
秦红杏并不想隐瞒江氏她们太多所以很肯定的看着江大树道:“别的倒是没有了,对娘亲我也不想隐瞒舅舅你就实话实说好了,这两****暂且留下每道菜写两种烹饪方法出来给掌柜,看康掌柜倒也是仁义之人这样的人倒也可以结交,你心里不必忧心我太多我自己心里有数的。”
她很肯定的说着想到的是跟康掌柜打好关系,据说天香酒楼在附近几个国家都有分店,如此若是能打好了关系以后对她的生意肯定有帮助。
江大树跟着秦红杏下了楼,这个时间退房的比较多秦红杏趁机要了一间普通的客房,然后两人才去了天香酒楼。
秦红杏还未走近就看见天香酒楼围着很多马车,一辆辆马车都翘首以盼的等着店铺开门。
康掌柜站在门口跟这些人说什么。秦红杏和江大树靠近就听到康掌柜给这些人解释起来:“现在还不到饭点你们来这么早我也不知道该怎么做啊,要不等我准备准备等到中午的时候你们到时候一起来,现在先把位置预定了等到中午我就不接待别人了可好?”
康掌柜那喜悦的心情完全都表现在脸上,马车上有很多年轻公子哥这些人都是云城很出名的人物。一个个平日里都是天香酒楼的常客,现在康掌柜这样说了这些人都有些不耐烦起来。
“把你家大厨叫起来我们昨日就听到了你们的事情,今个这么早来不就是想要抢先试一试么。”
康掌柜为难得很,若是他家的厨子这个时候叫起来没什么,但偏偏是秦红杏在做菜这就为难了。
秦红杏在江大树的耳边说了两句话之后江大树有些担心的看着秦红杏道;“这样可行吗?”
“可以你放心。我重来都不做无把握的事情,你去给康掌柜说现在就答应下来。”
江大树还是有些犹豫但最终还是上前给康掌柜说起来。
康掌柜当下直接答应了大家让所有人都进了店面,此刻的秦红杏已经到了后厨之中开始挑选需要的菜。
其实她是没有多少压力的,反正菜谱没出来这些人都不懂怎么吃,那么所有的一切都是她来安排,她做什么便是什么客人也没什么可以挑剔的。
如此她觉得才是最好的结果,康掌柜并不担心秦红杏有没有这个本事,把客人安顿好了之后心情格外的好进了后厨。
江大树要赶着回去所以康掌柜安排人跟着一起,秦红杏已经在热火朝天的准备食材。
大厨当然不会放过这样的机会在一旁帮忙。
康掌柜过来道:“外面一共了十二桌人我都解释好了菜品随便我们自己上,他们不挑剔的所以你不用心慌。另外重复的菜也是可以的。”
这跟秦红杏想的是一样的,只是没想到一会儿时间坐了十二桌人,不过想想也有那个可能应该很多人是单独来的。
“康掌柜你出去忙吧,一刻钟之后进来开始上菜。”她说着已经在切着手中的豇豆,一旁的小厮也都在准备豆角。
茄子直接洗干净上蒸笼,她烧水开始煮着豇豆,西红柿也切很快,而一旁的大厨帮着在打鸡蛋液,整个后厨之中显得格外的忙碌。
秦红杏脑子里面已经计划好了该怎么做菜心中已经有了一个大概的概念,做起来也是得心应手。
一刻钟之后秦红杏已经准备好了两道菜。
大厨很惊讶秦红杏的速度。每一道菜秦红杏都早早的计划好而且不耽搁一点点时间,这个要不是提前就计划好真的是不可能做到的,正是因为这样他心里真的很敬重秦红杏,也不知道该怎么说现在的他真心的觉得秦红杏很厉害。
小二上菜上去掌柜一直都很担心。昨日李公子是喜欢这些菜,并且最终的反应是很好但是这并不代表所有人的口味,都说每个人都有每一个人的口味,一个人满意不代表所有人满意,正是因为这样现在的掌柜才这样担心这些菜外面的那些人不喜欢。
第一道菜是秦红杏干煸的豆角味道还是很不错的,天香酒楼不愧是最大的酒楼她居然找到了很多的干辣椒甚至就连大蒜也有好多。而且香辛料这些也都是齐全的,听说很多都是掌柜从外面买回来的价钱昂贵平日里都舍不得用。
秦红杏做菜的速度很快这个时候蒸笼上面的茄子也都好了她很麻利的把茄子拿出来晾着,趁着这个时间然后凉拌着豇豆,西红柿炒鸡蛋也很快可以上桌。
昨晚上大厨在一旁看见过秦红杏摆盘倒也是一眼就会了,等到秦红杏的菜炒好他的盘子也都摆好,所有的菜上桌秦红杏已经累得满头大汗,四菜一汤倒也是比较标准的配制,她刚才听到掌柜说了每一桌的客人都不是很多,最重要的是每一桌客人若是有别的需求可以继续提出来,这四菜一汤一共是二两银子汤康掌柜给客人说清楚了算是送的。
这样的价钱可不是随便哪个人都能吃得起的,秦红杏知道自己简单的做几道菜就价值二十几两银子当真有些惊讶。不过想想这也是情理之中的事情,毕竟这些菜成本价也很贵,而且若不是她在这里做换一个不懂的厨师说不定就会浪费很多原材料,加上酒楼开着一系列的开支也都是要算在菜里面的。这些加起来当真收取这点钱不贵。
大厨现在是心满意足,秦红杏一直都没有避讳他有些地方他不懂的秦红杏还会稍加说明,这样好的姑娘当真是打着灯笼都南诏的,正是因为这样现在的他肯想要跟着秦红杏一起做事情。
可惜的是一想到秦红杏过两日就要离开心里又有些不舍的。
秦红杏好不容易可以休息休息掌柜又跑了进来,急急忙忙的说道:“不好了秦小姐李公子又来了。点名说了不在乎银子要你做跟昨晚上不一样的菜。”
不一样?秦红杏有些无奈,做不一样的菜倒是简单只是这李公子是不是吃上瘾了还是人傻钱多,这一桌子菜下去十几两银子就没有了,再说她自己还没有做自己最拿手的菜呢。
想了想道:“掌柜你去给李公子说,接下来的菜可能会有些辣看他自己介意还是不介意。”
她是看见了箩筐里面的辣椒,想到了炒一个辣椒肉丝出来。
辣这种味道其实很多人都能够接受,这后厨之中既然有辣椒的存在就说明其实还是很容易让人接受的。
康掌柜心中有些没底道:“究竟有多辣。”
秦红杏狡黠的一笑道:“自然是很辣了,我自己其实也不知道多辣这辣椒我自己都没有吃过呢,所以你要问我我当真不知道,只是你提前告诉他比较好。这样也让他心中有准备免得说我到时候没提前告诉他。
她这样说了康掌柜算是心里清楚了,只怕是这秦红杏现在要放大招了,这菜肴都是秦红杏说了算,秦红杏说有多辣肯定是狠辣的,不过想到李公子从来都是一个喜欢挑战的人,什么事情都喜欢尝鲜所以点点头转身出去。
大厨有些不明白道:“秦小姐好像并不担心玩出火来。”他算是看出来了秦红杏明显现在是故意的。
秦红杏嘿嘿的一笑并不多说什么,她自己埋头开始准备去了。
箩筐里面的菜有十几种呢这两日才用了四五种,想要做出不一样的菜肯定是手到擒来的,她觉得按照李公子这样人傻钱多的人在自己随便做出一些菜肴来让他满意还是很简单的,可惜的是这银子掌柜又不分红给她。一想到这里心里就有点滴血的感觉。
康掌柜一会儿进来笑道:“不介意不介意,我方才给外面有些客人说了这事情很多客人都想要尝试尝试,所以你可以准备多一点。”
秦红杏这才放心下来对着大厨道:“把瘦肉切成肉丝接着用淀粉码好,记得里面倒一点你自己制作的辣酱还有酱油。”
秦红杏吃过大厨自己做的辣酱。是用干辣椒剁碎之后泡水然后做出来的辣酱里面的调料也很简单只有盐,吃起来有一点点豆瓣酱的感觉但又不是豆瓣酱,这样的味道比起豆瓣酱来说差上很多。
大厨说的当时只是想要试一试很少用到,却没有想到秦红杏见到一眼之后就喜欢上了。
大厨现在是一点点傲娇的感觉都没有了,之前秦红杏来这里的时候他还有些瞧不起秦红杏但是现在秦红杏说什么他都想要听秦红杏的也不知道为什么,就觉得秦红杏这丫头很有自己的主见。并且看到秦红杏心里也觉得很踏实。
秦红杏整理着案板上的东西接着切辣椒,这辣椒说实话她还真的没有吃过,因为知道江氏和秦前开可能接受不了所以她自己也没有去尝试过,不过这辣椒看起来就知道很辣很辣,以至于她切辣椒的时候都是小心翼翼不敢有一点点怠慢。
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秦红杏心情极好的切着辣椒一旁的小厮帮着剥着大蒜。
掌柜兴高采烈的进来心情从未见过有现在这样好。
“秦小姐你过来一下耽搁你一点点时间。”
秦红杏放下手中的刀跟着掌柜一起走到了一旁低声问道:“掌柜你有什么事情?”
掌柜嘿嘿笑了笑道:“外面又来了好几个有钱的公子哥,一个个都是听到风声跑来的,说要吃西域来的蔬菜点名直接上十两银子的,秦小姐你看看今天是不是辛苦你了。”
秦红杏也无奈啊,虽然现在真的很累但是掌柜既然说了她自己又不好意思拒绝。
掌柜也知道自己这样的要求很过分,其实昨天秦红杏就已经证明了这西域蔬菜很受人欢迎,秦红杏本来就没有义务帮助他现在却一直在为他辛苦,一个小姑娘忙前忙后已经有一个多时辰没有好好休息过了,实在是看着就让人心疼。
但是白花花的银子就摆在眼前总不能就这样放弃吧。
想了想道:“秦小姐这今日赚的银子我给你三七分,这个是额外的分成你可愿意。”
三七?也就是说掌柜七她三,秦红杏想都没想直接点头答应下来,这一桌子菜就有三两银子的分成怎么想都划算,这钱来得值得。
掌柜心情也格外的好,今天秦红杏随便做几道菜都比平日里赚钱多,最重要的是现在外面的那些客人吃了都很满意。虽然价钱贵了一点点但是所有人都能够接受,毕竟之前很多人都知道这菜本地人是种不出来的,虽然一直都在对外经商但是真正把菜种植出来的还真的没有几个人。
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