第021章 要改善土质
“以前还真没发现,这东西洗干净之后居然还挺漂亮的。”老妪看着盘子里已经被瑾娘掰成小块儿的蘑菇说道。
这东西山上有很多,看起来倒是与这个洗干净的不一样,只是,瑾娘一直说这能吃,也不知道,是不是真的就没问题。
虽然选择相信了瑾娘,但是毕竟是关系到一家子人的命,老妪心里没有忐忑那是不可能的。
瑾娘可不知道老妪的心里还有这样多的想法呢,她现在满心满眼都是今天晚上就能吃到鲜美的蘑菇汤了,只要想到那个味道,瑾娘就觉得要流口水了。
“咱们将蘑菇焯水,然后就可以炖汤了。”瑾娘神情愉悦的将小盆摆到了旁边,又打开锅盖看了一下锅里的大骨头。
风干的骨头煮起来要比新鲜的骨头时间更长一点,十分的费火候,瑾娘也不着急,只是慢慢烧火,即便是缺少调味料,但是慢工出细活,火候足了,味道自然也会不一样。
瑾娘一边烧火,一边对老妪说道:“大娘,蘑菇其实有很多的做法,比如红烧、油炸、椒盐、干煸什么的味道都非常的鲜美,只是咱们现在缺油少盐的,更没有其他的调味料,就只能炖汤吃了。”
瑾娘的语气中带着些许的遗憾,这样新鲜的天然野生蘑菇,在后世可几乎是见不到的,只可惜了,她现在竟然只能将这样的好东西一锅乱炖给吃了。
不过,她相信,家里什么都没有,也就只是暂时的,今晚有蘑菇这样鲜美的食物提味道,总比这些日子要舒服很多。
大水刚过,不知道有多少人在洪水里没有活着回来,又有多少人流离失所,她因为遇到了阿武这样善良的孩子,才能有住的地方,每天还能吃到足以果腹的食物,已经是天大的造化了,实在不能太过挑剔。
许是因为瑾娘说的头头是道,这让老妪原本悬着的心放下了不少。既然瑾娘能说出这么多的做法,显然以前应该是吃过的,那就没有什么危险了吧?
“瑾娘,你懂得真多。”老妪忍不住说道。
这个姑娘虽然很年轻,但是她懂得确实不少,厨房里的事情她做起来得心应手,看得出来,是个懂得持家的。
“大娘,瞧您说的,我都不好意思了。”瑾娘一面说话一面将洗菜水端出去浇在外面的小菜园里。
阿武家院子外面小小的菜园子没有浪费,种了好几样儿蔬菜,有豆角茄子白菜萝卜辣椒和韭菜。
只是,这个季节原本应该长势良好的蔬菜不知道是为什么,都长的不好。
这两日瑾娘会操心给地里浇水,但显然效果不明显,那些秧苗并没有本质的变化。
因此,她只能猜测,是菜园的地贫瘠缺少肥料的原因。
也就是因为看到了菜园子,她才了解了,为什么家里吃的菜大部分都是野菜。
这么小的一个菜园子,菜长的又不好,有没有主食和油水,还真不够吃!
“大娘,我想起来一件事儿,咱们得给菜园施肥才行。”回到院子里的简易灶房跟前,瑾娘搁下手中的盆子开口说。
老妪听了瑾娘这话之后,叹了一口气说道:“家里统共就两只鸡,鸡粪少,都埋到菜园子里也没啥用。”
瑾娘也沉默了,是啊,这可不是后世,后世的时候,有化肥这样逆天的存在,但这个时候只能依靠农家肥。
要是有化肥就好了,这样家里的菜长的好些,能多一些吃的,日子也能好过不少。
瑾娘忽然想起来,早上去山上的时候,看到的那些黑土,那可都是树叶成年累月沤出来的好肥料,要是弄些放在菜园子里,不怕菜不好好生长。
“大娘,我看到山里树底下有好多黑土,下午我和阿武两个去一趟,那些土可以当成肥料,要是像咱们这个小园子都铺起来,菜肯定长的好。”
老妪惊讶的问道:“那些土真的能当成肥料用?”
要是真的能当肥料的话,那别人还不早就全都弄走了?哪能得到让他们家动手?瑾娘这孩子不会是看错了吧?
“我肯定不会骗您的,大娘您就放心吧,这个绝对能当肥料。”
瑾娘猜测,村子里的人大概不知道这个是好肥料,而且就算是知道了,那么多的地方怎么可能用这个来当肥料,那得花费多少人力物力,基本上就是得不偿失。
他们现在这样做也实在是没办法,如果你有别的生财之道,解决吃饭问题,肯定也不愿意靠这个小小的菜园子。
老妪想一想,那些土总比自己家地里的这些土要好,左右就是花点力气罢了,要是真的能让地里的菜长好一些,也好。
“那行,趁着时间还早,去一趟也行,就是我这腿脚不好,帮不了你们,只能辛苦你和阿武两个人了。”老妪对于自己只能当拖累这件事,难免还是耿耿于怀。
要是她的身体好些,许是这家就不至于变成这样,儿子没了以后,儿媳妇也不会就那么一声不吭的离开了,这几个孩子还能过上有娘的日子。
“有我和阿武两个就行了,大娘,你还是在家好好照看两个小的。”瑾娘笑着安慰说道。
“瑾娘啊,也亏得有你呀,我们这个家才像个家。”老妪觉得这几天家里的气氛很明显好多了。
只是,瑾娘迟早都是要离开的,只要她离开了,这家就跟以前没什么差别了。
“大娘,日子都是过起来的,咱们一起好好的过,我最近也不打算回家,就在您这里帮忙,您可不能撵我走。”瑾娘许是猜到了老妪的心思,爱娇的说道。
瑾娘说出这话,老妪笑的嘴巴都合不拢了,一叠声的说道:“你这孩子,说的什么话,只要你不嫌弃我们家贫寒,想住多长时间就住多长时间,我高兴还来不及呢,怎么会撵你走。”
虽然很清楚瑾娘终究有一天还是会走,但是老妪还是觉得,瑾娘能多住几天也是好的。
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这东西山上有很多,看起来倒是与这个洗干净的不一样,只是,瑾娘一直说这能吃,也不知道,是不是真的就没问题。
虽然选择相信了瑾娘,但是毕竟是关系到一家子人的命,老妪心里没有忐忑那是不可能的。
瑾娘可不知道老妪的心里还有这样多的想法呢,她现在满心满眼都是今天晚上就能吃到鲜美的蘑菇汤了,只要想到那个味道,瑾娘就觉得要流口水了。
“咱们将蘑菇焯水,然后就可以炖汤了。”瑾娘神情愉悦的将小盆摆到了旁边,又打开锅盖看了一下锅里的大骨头。
风干的骨头煮起来要比新鲜的骨头时间更长一点,十分的费火候,瑾娘也不着急,只是慢慢烧火,即便是缺少调味料,但是慢工出细活,火候足了,味道自然也会不一样。
瑾娘一边烧火,一边对老妪说道:“大娘,蘑菇其实有很多的做法,比如红烧、油炸、椒盐、干煸什么的味道都非常的鲜美,只是咱们现在缺油少盐的,更没有其他的调味料,就只能炖汤吃了。”
瑾娘的语气中带着些许的遗憾,这样新鲜的天然野生蘑菇,在后世可几乎是见不到的,只可惜了,她现在竟然只能将这样的好东西一锅乱炖给吃了。
不过,她相信,家里什么都没有,也就只是暂时的,今晚有蘑菇这样鲜美的食物提味道,总比这些日子要舒服很多。
大水刚过,不知道有多少人在洪水里没有活着回来,又有多少人流离失所,她因为遇到了阿武这样善良的孩子,才能有住的地方,每天还能吃到足以果腹的食物,已经是天大的造化了,实在不能太过挑剔。
许是因为瑾娘说的头头是道,这让老妪原本悬着的心放下了不少。既然瑾娘能说出这么多的做法,显然以前应该是吃过的,那就没有什么危险了吧?
“瑾娘,你懂得真多。”老妪忍不住说道。
这个姑娘虽然很年轻,但是她懂得确实不少,厨房里的事情她做起来得心应手,看得出来,是个懂得持家的。
“大娘,瞧您说的,我都不好意思了。”瑾娘一面说话一面将洗菜水端出去浇在外面的小菜园里。
阿武家院子外面小小的菜园子没有浪费,种了好几样儿蔬菜,有豆角茄子白菜萝卜辣椒和韭菜。
只是,这个季节原本应该长势良好的蔬菜不知道是为什么,都长的不好。
这两日瑾娘会操心给地里浇水,但显然效果不明显,那些秧苗并没有本质的变化。
因此,她只能猜测,是菜园的地贫瘠缺少肥料的原因。
也就是因为看到了菜园子,她才了解了,为什么家里吃的菜大部分都是野菜。
这么小的一个菜园子,菜长的又不好,有没有主食和油水,还真不够吃!
“大娘,我想起来一件事儿,咱们得给菜园施肥才行。”回到院子里的简易灶房跟前,瑾娘搁下手中的盆子开口说。
老妪听了瑾娘这话之后,叹了一口气说道:“家里统共就两只鸡,鸡粪少,都埋到菜园子里也没啥用。”
瑾娘也沉默了,是啊,这可不是后世,后世的时候,有化肥这样逆天的存在,但这个时候只能依靠农家肥。
要是有化肥就好了,这样家里的菜长的好些,能多一些吃的,日子也能好过不少。
瑾娘忽然想起来,早上去山上的时候,看到的那些黑土,那可都是树叶成年累月沤出来的好肥料,要是弄些放在菜园子里,不怕菜不好好生长。
“大娘,我看到山里树底下有好多黑土,下午我和阿武两个去一趟,那些土可以当成肥料,要是像咱们这个小园子都铺起来,菜肯定长的好。”
老妪惊讶的问道:“那些土真的能当成肥料用?”
要是真的能当肥料的话,那别人还不早就全都弄走了?哪能得到让他们家动手?瑾娘这孩子不会是看错了吧?
“我肯定不会骗您的,大娘您就放心吧,这个绝对能当肥料。”
瑾娘猜测,村子里的人大概不知道这个是好肥料,而且就算是知道了,那么多的地方怎么可能用这个来当肥料,那得花费多少人力物力,基本上就是得不偿失。
他们现在这样做也实在是没办法,如果你有别的生财之道,解决吃饭问题,肯定也不愿意靠这个小小的菜园子。
老妪想一想,那些土总比自己家地里的这些土要好,左右就是花点力气罢了,要是真的能让地里的菜长好一些,也好。
“那行,趁着时间还早,去一趟也行,就是我这腿脚不好,帮不了你们,只能辛苦你和阿武两个人了。”老妪对于自己只能当拖累这件事,难免还是耿耿于怀。
要是她的身体好些,许是这家就不至于变成这样,儿子没了以后,儿媳妇也不会就那么一声不吭的离开了,这几个孩子还能过上有娘的日子。
“有我和阿武两个就行了,大娘,你还是在家好好照看两个小的。”瑾娘笑着安慰说道。
“瑾娘啊,也亏得有你呀,我们这个家才像个家。”老妪觉得这几天家里的气氛很明显好多了。
只是,瑾娘迟早都是要离开的,只要她离开了,这家就跟以前没什么差别了。
“大娘,日子都是过起来的,咱们一起好好的过,我最近也不打算回家,就在您这里帮忙,您可不能撵我走。”瑾娘许是猜到了老妪的心思,爱娇的说道。
瑾娘说出这话,老妪笑的嘴巴都合不拢了,一叠声的说道:“你这孩子,说的什么话,只要你不嫌弃我们家贫寒,想住多长时间就住多长时间,我高兴还来不及呢,怎么会撵你走。”
虽然很清楚瑾娘终究有一天还是会走,但是老妪还是觉得,瑾娘能多住几天也是好的。
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