第023章 蘑菇好吃
瑾娘听了,有些不相信自己的体力居然这么差。
要知道,她原本是兴致勃勃的打算来三四回的,可是这才头一回,就这么辛苦了,她甚至连脚都迈不开了。
这下,她都不觉得,自己能坚持三四回。
“村子里的土地大部分贫瘠,虽然比我们家的菜园子好些,但是也好不了太多。”阿武解释说道:“村子里的人主要就依靠土地,只要地里能多长出一点庄稼,也许一家子人的日子就能更好过些,自然不怕苦不怕累。”
瑾娘想想,应该是如此,后世的时候,农人还不是要想尽办法的提高庄稼地里的产量?可见不管什么时候,吃苦不怕,怕的就是不能高产。
“庄户人家还是苦啊!”瑾娘喘着粗气说道。
“姑姑,走了一半的路了,咱们要不然休息休息?”阿武看瑾娘确实很累了,马上说道。
瑾娘有些不好意思的笑道:“你一个娃娃都能坚持,我好歹也是个大人,难道还能不如你不成?”
比不过一个娃娃,对她来说,真的是十分难堪。
“姑姑,我是男子汉,你可不一样,咱们还是休息休息吧。”阿武一副小大人的模样一本正经的说道。
瑾娘想笑,却没笑出来,可不是么,这孩子不是从来就当自己是大人?他还真是个小小男子汉呢。可是再勇敢的孩子也只是个孩子啊,他的肩膀难道真的不疼?他真的不觉得累吗?
“好,姑姑听你的,咱们休息休息。”瑾娘笑着先帮阿武将背后的背篓拿下来。
阿武放下肩膀上的背篓之后,看起来个头都高了一些。
“姑姑,您也快放下来休息休息。”阿武小大人一样帮着瑾娘。
瑾娘这时候其实已经很累了,她从来没有走过今天这么多的路,加之身上背负这么重的背篓,除了肩膀火辣辣的疼,两条腿也像灌了铅一样的沉重。
可身上背负一个家,负重前行,怎么能不沉重?
略微休息了一会儿,瑾娘觉得自己的力气恢复了一些,这才又起身继续与阿武往家里的方向前行。
阿武家在半山腰,上山上的林子里,比起村子里其他的人要少走很多路,要不然,瑾娘还真不敢保证自己就能走回来。
但是就这一趟,瑾娘也觉得快要累垮了,但是她回来了,还要做饭。
要是别的,老妪也就做了,可是今日瑾娘要做的是蘑菇,老妪觉得还是有些胆怯,就只能在骨头汤煮好之后,眼巴巴的等着瑾娘回来。
蘑菇汤做起来也没什么技术,瑾娘不过就是将蘑菇焯水之后放在了骨头汤里,加入了一点盐巴,仅此而已。
可是,却不得不承认,这野生的蘑菇香味到底不是后世那人工种植的蘑菇能比的。
即便只是用了最简单的烹饪方式,可是,蘑菇汤的香味却还是非常浓烈。
“哎呀,瑾娘,这蘑菇汤的味道还真是香呢。咋觉得比肉还要香?”老妪惊喜的说道。
这蘑菇这么香的菜,咋会被人说成是有毒的呢?
这时候,老妪觉得,这东西就是有毒也值得吃!
“大娘,等咱们以后有钱了,我给您做各种好吃的!”瑾娘笑嘻嘻的说道。
老妪笑道:“你啊,咱们家连饭都快要吃不上了,你倒是还能说出这么乐观的话。”
瑾娘道:“开心也是一天,不开心也是一天,何必惆怅呢?再说了,我相信,咱们的日子肯定能好过起来。”
能好过起来,只要是闯过眼前这一关,以后的日子肯定能好起来,这世上只要勤劳动脑筋,不怕饿死。
吃饭的时候,几个人都吃的很香甜,瑾娘本来还担心老妪和阿武他们会不会害怕有毒不肯吃,可谁知道,他们端着碗就没客气的开始吃了。
甚至,阿武还说这蘑菇汤好吃快要连舌头都吞下去了。
对此,瑾娘很是开心,忽然就想到后世好像有用蘑菇增鲜的做法,她倒是还记得,后世的蘑菇都能增鲜,何况是这样质量上乘的蘑菇,要是加工出来了,味道能差吗?
蘑菇增加鲜味,一种是做成蘑菇油,一种是加工成蘑菇粉。
蘑菇油瑾娘觉得,暂时应该达不到这个要求,毕竟,家里连看的一滴植物油都没有,就别说用来加工蘑菇油了。
但是,蘑菇粉或许可以呢。
“大娘,咱们家里有石磨吗?”瑾娘问道。
“倒是有一个,不过有几年时间没用了,回头我们去看看。”老妪叹息一声说道:“你要石磨干啥?”
以前,日子其实还算可以,虽然也艰难,但到底不像现在这么艰难。
那时候,家里该置办的东西都置办齐全了的。
瑾娘开心了,笑着说道:“石磨用处可多呢,等明日闲了,我们将石磨找出来洗干净。”
“行!”老妪笑着点头。
吃完饭,瑾娘将剩下的蘑菇细细的洗了一遍,然后放在簸箕里晾着。
如果是单纯制作蘑菇干的话,倒是不用这么麻烦,可以晾晒之后吃的时候再清洗,但是现在瑾娘想试试能不能加工蘑菇粉,就只能先将蘑菇洗干净了。
“瑾娘,你这是晾蘑菇干?”老妪好奇的问道。
这姑娘,肯定是城里人,这想法就是多,她老婆子活了大半辈子,都想不出来这么多花样儿。
“是啊,大娘,您看这么多的蘑菇,咱们一时也吃不完,放着就坏了,那就浪费了。”瑾娘一面洗手,一面说道。
阿武却趁着这段时间,将家里那口大缸里的水挑满了。
他虽然年纪小,但是做起事情的时候,是一点都不含糊的,手脚麻利吃苦耐劳!
“阿武,你挑水的时候,看到溪水里有小鱼小虾没有?”瑾娘忽然想起这个,问道。
按道理,溪水里应该有小鱼小虾才对,可是她怎么记得自己之前去挑水的时候,并没有看到。
阿武将最后一桶水倒在水缸里说道:“以前的时候有,可是自从洪水之后,也不知道那些小鱼小虾都去了哪里,反正是再没见过。”
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要知道,她原本是兴致勃勃的打算来三四回的,可是这才头一回,就这么辛苦了,她甚至连脚都迈不开了。
这下,她都不觉得,自己能坚持三四回。
“村子里的土地大部分贫瘠,虽然比我们家的菜园子好些,但是也好不了太多。”阿武解释说道:“村子里的人主要就依靠土地,只要地里能多长出一点庄稼,也许一家子人的日子就能更好过些,自然不怕苦不怕累。”
瑾娘想想,应该是如此,后世的时候,农人还不是要想尽办法的提高庄稼地里的产量?可见不管什么时候,吃苦不怕,怕的就是不能高产。
“庄户人家还是苦啊!”瑾娘喘着粗气说道。
“姑姑,走了一半的路了,咱们要不然休息休息?”阿武看瑾娘确实很累了,马上说道。
瑾娘有些不好意思的笑道:“你一个娃娃都能坚持,我好歹也是个大人,难道还能不如你不成?”
比不过一个娃娃,对她来说,真的是十分难堪。
“姑姑,我是男子汉,你可不一样,咱们还是休息休息吧。”阿武一副小大人的模样一本正经的说道。
瑾娘想笑,却没笑出来,可不是么,这孩子不是从来就当自己是大人?他还真是个小小男子汉呢。可是再勇敢的孩子也只是个孩子啊,他的肩膀难道真的不疼?他真的不觉得累吗?
“好,姑姑听你的,咱们休息休息。”瑾娘笑着先帮阿武将背后的背篓拿下来。
阿武放下肩膀上的背篓之后,看起来个头都高了一些。
“姑姑,您也快放下来休息休息。”阿武小大人一样帮着瑾娘。
瑾娘这时候其实已经很累了,她从来没有走过今天这么多的路,加之身上背负这么重的背篓,除了肩膀火辣辣的疼,两条腿也像灌了铅一样的沉重。
可身上背负一个家,负重前行,怎么能不沉重?
略微休息了一会儿,瑾娘觉得自己的力气恢复了一些,这才又起身继续与阿武往家里的方向前行。
阿武家在半山腰,上山上的林子里,比起村子里其他的人要少走很多路,要不然,瑾娘还真不敢保证自己就能走回来。
但是就这一趟,瑾娘也觉得快要累垮了,但是她回来了,还要做饭。
要是别的,老妪也就做了,可是今日瑾娘要做的是蘑菇,老妪觉得还是有些胆怯,就只能在骨头汤煮好之后,眼巴巴的等着瑾娘回来。
蘑菇汤做起来也没什么技术,瑾娘不过就是将蘑菇焯水之后放在了骨头汤里,加入了一点盐巴,仅此而已。
可是,却不得不承认,这野生的蘑菇香味到底不是后世那人工种植的蘑菇能比的。
即便只是用了最简单的烹饪方式,可是,蘑菇汤的香味却还是非常浓烈。
“哎呀,瑾娘,这蘑菇汤的味道还真是香呢。咋觉得比肉还要香?”老妪惊喜的说道。
这蘑菇这么香的菜,咋会被人说成是有毒的呢?
这时候,老妪觉得,这东西就是有毒也值得吃!
“大娘,等咱们以后有钱了,我给您做各种好吃的!”瑾娘笑嘻嘻的说道。
老妪笑道:“你啊,咱们家连饭都快要吃不上了,你倒是还能说出这么乐观的话。”
瑾娘道:“开心也是一天,不开心也是一天,何必惆怅呢?再说了,我相信,咱们的日子肯定能好过起来。”
能好过起来,只要是闯过眼前这一关,以后的日子肯定能好起来,这世上只要勤劳动脑筋,不怕饿死。
吃饭的时候,几个人都吃的很香甜,瑾娘本来还担心老妪和阿武他们会不会害怕有毒不肯吃,可谁知道,他们端着碗就没客气的开始吃了。
甚至,阿武还说这蘑菇汤好吃快要连舌头都吞下去了。
对此,瑾娘很是开心,忽然就想到后世好像有用蘑菇增鲜的做法,她倒是还记得,后世的蘑菇都能增鲜,何况是这样质量上乘的蘑菇,要是加工出来了,味道能差吗?
蘑菇增加鲜味,一种是做成蘑菇油,一种是加工成蘑菇粉。
蘑菇油瑾娘觉得,暂时应该达不到这个要求,毕竟,家里连看的一滴植物油都没有,就别说用来加工蘑菇油了。
但是,蘑菇粉或许可以呢。
“大娘,咱们家里有石磨吗?”瑾娘问道。
“倒是有一个,不过有几年时间没用了,回头我们去看看。”老妪叹息一声说道:“你要石磨干啥?”
以前,日子其实还算可以,虽然也艰难,但到底不像现在这么艰难。
那时候,家里该置办的东西都置办齐全了的。
瑾娘开心了,笑着说道:“石磨用处可多呢,等明日闲了,我们将石磨找出来洗干净。”
“行!”老妪笑着点头。
吃完饭,瑾娘将剩下的蘑菇细细的洗了一遍,然后放在簸箕里晾着。
如果是单纯制作蘑菇干的话,倒是不用这么麻烦,可以晾晒之后吃的时候再清洗,但是现在瑾娘想试试能不能加工蘑菇粉,就只能先将蘑菇洗干净了。
“瑾娘,你这是晾蘑菇干?”老妪好奇的问道。
这姑娘,肯定是城里人,这想法就是多,她老婆子活了大半辈子,都想不出来这么多花样儿。
“是啊,大娘,您看这么多的蘑菇,咱们一时也吃不完,放着就坏了,那就浪费了。”瑾娘一面洗手,一面说道。
阿武却趁着这段时间,将家里那口大缸里的水挑满了。
他虽然年纪小,但是做起事情的时候,是一点都不含糊的,手脚麻利吃苦耐劳!
“阿武,你挑水的时候,看到溪水里有小鱼小虾没有?”瑾娘忽然想起这个,问道。
按道理,溪水里应该有小鱼小虾才对,可是她怎么记得自己之前去挑水的时候,并没有看到。
阿武将最后一桶水倒在水缸里说道:“以前的时候有,可是自从洪水之后,也不知道那些小鱼小虾都去了哪里,反正是再没见过。”
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