第329章 千层饼
一家子人还没扑到城门跟前,就被里面的人一句呵斥给吓住了。
“退下,如靠近城门以谋反论!”
呵斥声毫不留情,还真将几个人没见过世面的人给吓的站住了。
便是最泼辣的吴氏,这时候也没有敢轻举妄动。
毕竟,里面的可是衙门里的人啊,不是他们这样的小老百姓能挑衅的。
“娘,咱们这可怎么办啊?”小吴氏看着城门今天是进不去了,迟疑的开口问了一句。
大人也就算了,可是孩子们怎么办?他们这样小的年纪,要是在荒郊野外的折腾一个晚上,只怕是要闹出病来了。
她选择在此时说话,也是有挑拨的意思,在她看来,如果大姑姐不要这样绝情的话,好生将铺子都让出来给他们家不就没有这些事了?
真是不知道大姑姐是怎么想的,他们一可是一家人呢,两个小的才跟她一个姓,这样的好事,为啥要便宜了别人去。
吴氏还从来没遇到过现在这种情况呢,哪里知道怎么办?
当下一张脸就冷了起来,倒是将对瑾娘的那点儿恨意都瞧在了小吴氏的身上。
“我们怎么被撵出来的?”丽娘的弟弟丁长武到了这时候,才觉得心里不是那样犯恶心难受了,遂开口问:“将我们一家子人丢出来的几个人是谁啊?”
瞧着像是练过武的,应该不是姐姐家里的人,姐姐找的那个没用男人,肯定没有这样的本事。
可不是姐姐家里的人,为什么要管闲事?
丁老汉青白着一张脸说道:“你没听见他们说,路见不平吗?”
吴氏听了这话,又炸了,那股子好不容易才压制下去的气就这样噗噗的冒了出来。
她大声的喊道:“什么路见不平,我看就是那贱丫头找的人,我咋就命这么苦呢?自己养的女儿,不孝敬也就算了,还将爹娘给撵出去。”
一面骂着,吴氏就打算撒泼,可又想起来,这可是城门口啊,要是真的闹起来,里头的人会不会将他们一家子人都抓起来?
可不骂的时候还觉得好一点,越骂吴氏觉得越难受,那些气恼一点都没消散,反而更加严重了。
那贱丫头,不就是有了一点臭钱?就连老子娘都不认了,这样不孝敬的东西,咋就不降下一个天雷给劈了算了?
“早知道,才生下她我就将她一屁股给压死算了,省的到现在挖我的心啊。”吴氏虽然没有坐在地上撒泼,也不敢大声的哭喊,但是语气来的狠毒可是听的人有些毛骨损然。
说到最后两句的时候,忍不住声音又高了起来。
“娘,你别嚎了,再嚎,我就该给你号丧了。”丁长武开口呵斥了一句。
那眼神还下意识的就朝着城门的位置看了过去。
刚才虽然头晕脑胀的难受,里头的兵士说的话,他可还没忘记呢。
儿子这么说,让吴氏更加清醒过来。
可不是么,现在是在城门口呢,要是闹的厉害,抓起来都是好的,按照谋反,是可以一刀砍了脑袋的。
吴氏本来就是色厉内荏的,她忙就用手掩住了嘴巴,又没忍住摸了一下自己的脖子,确认现在脑袋还在脖子上挂着。
只是那眼中的怒气却依然不肯消散。
“娘,我们现在咋办啊?”小吴氏手中拉扯着两个儿子,有些无措的说道。
这荒郊野外的,城里进不去,外面没地方住,也不知道远处的山上有没有狼啊,要是真的有大野物出现,会不会直接将自己一家子人都给灭了?
公公和自己家男人都是没用的,她和婆婆两个女人就更是不用说了,再加上两个孩子,这日子可怎么过啊?
由是,她就掉起眼泪来。
吴氏想起之前小吴氏撺掇的那些话,不由气上心来,都是这个女人,当她是个好的,可她却包藏祸心。
一时性起,吴氏不管不顾的举起手就朝着儿媳妇的身上招呼过去。
“我让你这个不要脸的娼妇挑拨我们娘儿们的关系,要不是你这污糟烂东西,我们一家子怎么可能到现在这样的地步?看我不打死你,看我不打死你。”
小吴氏冷不防婆婆就朝着自己身上招呼过来,忙就朝着丈夫背后躲过去。
丁长武拦住自家老娘说道:“娘,您这是干啥啊?旭儿他娘也没做啥,您怎么就打她了?您要是闹,里面的人出来了,我可不管你。”
吴氏看儿子还护着儿媳妇,越发的生气了,指着小吴氏就开骂了,只是声音压的很低,不过,什么话难听骂什么,就算声音低,也足够让人不好过了。
小吴氏躲在丈夫背后,虽然没有挨打,可是那些难听的话听在耳朵里,心里还是真的难受啊。
她这个婆婆,素日里就是这样,这天下别人都有错,她自己是绝对不可能有任何错的。
也不知道是谁让她这样有自信,觉得自己是做的绝对正确的。
就说这几天这件事,也不想想,要不是她自己心里有了那不应当的想法,怎么会被自己几句话说动了?
还不是眼皮子浅,盯上亲闺女的那点儿产业了?
说什么是为了儿子,真的为了儿子的话,咋就不将家里的账和钱都给她管着?
可这些话,小吴氏也只敢在心里想一想,却是不敢对吴氏说的,要是真的敢开口这么说,估计,要被吴氏活活打死了。
城里几个兵丁守着城门,正觉得无聊呢,因听见吴氏骂人,索性都贴在城门跟前听着。
吴氏一套一套的骂人,几个人在里面听的清清楚楚,倒是觉得有趣的很,也是压低了声音你一言我一语的,间或之间还要学上一句半句的,气氛倒是比往日热闹的多。
就在这时候,听到一个男声呵斥道:“好了,你骂人就能解决问题了?我看我们还是赶紧找找,哪里有能投诉的地方,也好落脚。”
这却是瑾娘的父亲丁老头开口了,丁老头看着家里两个娃儿已经快要坚持不住了,索性就喊着家里人离开城门口。
不离开还能怎么办?这一个晚上,城门是不会为了他们开的,留在这里,一个晚上过去,只怕是日子不好过啊。
“完了,没得听了。”一个兵丁有些遗憾的说道。
这大晚上的,在这里守门好生无趣,好不容易有这么个人调剂一下,怎么还要走了?
“听听就得了,上面的话你们没听清楚?便是这几个人明日来了,也是不让进门的。”有人提醒说道。
那原本有些意犹未尽的小兵丁就只能偃旗息鼓。看热闹固然重要,可是这份儿差事更加重要啊。
而城门之外的几个人则开始迤逦而行,朝着夜色深处走去。
少不得,这一路上走,吴氏还要一路骂人,到了荒郊野外的,她骂人的声音就压制不住了,声音大的很,不是骂丽娘没良心,就是骂小吴氏不是个好的。
还是那句话,这天下别人都是不好的,也就只有她一个是好的。
这一个晚上,不说这几个人的日子不好过,就是城里安稳在床上躺着的几个人,也都是翻来覆去的睡不着。
许是因为心里有许多想法,瑾娘翻来覆去的一夜都未能好好睡,起床的时候,天色还早。
洗漱之后,瑾娘直接就到了厨下,却见李大田已经在厨房忙碌了,还有其他的三个厨子也都已经到位了。
“瑾娘,你咋这么早起来了?怎么不多休息一会儿?”李大田笑着问。
“醒来了,也不想赖床,索性就过来,你们倒是早。”
这段时间,铺子里并没有做早餐出售,因此,瑾娘还只当这几个人不会这样早。谁知道,这却是几个勤勉的。
“我们商量着,等我成亲之后,还是要将早饭恢复起来,我们万盛和以前就是做早餐的,这样不做了,很多人不习惯。”李大田搓搓手有些局促的说。
这件事,他一直都没有对瑾娘说起,这会儿忽然提起,不知道瑾娘是不是会生气。
说别人不习惯什么的,其实就是借口罢了,归根结底,是因为他舍不得少赚钱。
以前家里就他和娘两个人,那日子凑合也就过了,但现在有了丽娘,还带着一个女儿,将来还要有自己的孩子,要是不多赚钱,以后的日子可咋过?
娶媳妇就算不能让跟着自己享福,总也不能让跟着自己吃苦吧?
瑾娘并不放在心里,只笑道:“如此也好,只要们不觉得累就行。”
这铺子,她打算完全交给李大田,真是没想到,李大田的成长速度会这样快。
这铺子交给他,她也是放心的。
看着几个人正在准备做馒头,瑾娘一时兴起,笑道:“今日也别做馒头了,我做个千层油饼给你们吃。”
这段时间,为了锻炼铺子里这几个人,瑾娘是很少自己动手做饭。
现在听瑾娘这么说,李大田可是开心坏了。
“瑾娘做的,肯定好吃。”
虽然瑾娘一再说,他做的饭不错,可是当对比之下,就能感受到差距还是很大。
瑾娘拿过一块已经发酵好的面团,揉成长条,然后揪成大小一样的五个面团,一个个揉成光滑的面团。
瑾娘做厨房里的活,手脚十分麻利,很是轻巧的就做完了这些。
她伸手将面团压平之后,拿过一根擀面杖,刷刷刷的几下,将一个面团擀成薄厚均匀的长条形面片,又在上面细细的刷了一层油。
其实,这个年代很多人并不是用刷子来刷油,而是习惯裁剪小小一块干净的白棉布,热水煮过晾干之后放在油碗里用来抹油。
但瑾娘总觉得这样用起来不太习惯,索性就找人用竹板和猪鬃做了这种简易的刷子刷油。
厨房里的几个人最开始是不习惯的,但是用了几天,倒是觉得这种刷子更好用一点,比用布抹的要匀称还要省油。
抹油之后,瑾娘又在上面抹上一点调制的并不算粘稠的油酥,再加上些许平日里用的椒盐,一层层的折起来,擀开之后再度折起。如此三遍,最后擀成一个圆圆的饼胚子。
“瑾娘,这做起来可是不容易啊,比馒头慢的多了。”
李大田还是觉得,馒头简单易做,更好处置,而且,不用浪费这些油,这不光面里卷了油,还要用油酥和椒盐,多浪费啊。
“咱们万盛和以后接待的客人与之前不大一样,如果这做馒头,必然让人觉得不上档次。”
瑾娘一面继续擀面抹油,一面说道:“这几天,我再给你们教几种面点的做法,不光有千层饼,还有肉馅饼、花卷这些,你们都要学一些才好。”
李大田虽然天生小气一些,但却是个能听人劝的,瑾娘这么一点拨,马上就明白了,忙就点头。
是他考虑不周,确实是瑾娘说的这样,万盛和现在的经营对象主要是城里的有钱人,如果还只是制作那样的大馒头,那就要惹人笑话了。
“面点的种类很多,我也没想着让你们都学会,有五六种就够了。”
这个时代的面点种类不多,而且都很粗糙,可不像后世宫廷剧中那样精美非常,也不知道是什么缘故,但这不要紧,只要她可以将后世的那些面点折腾出来几样,绝对十分受欢迎。
说话的时间,瑾娘已经做好了三四个饼子了,估计几个人也都看明白了,遂将手中的面团放下来,对几个人说道:“你们几个都过来试试。这样做出来的饼子,味道可比油饼香得多。”
原本几个人都想着,这应该是瑾娘的独门手艺,能让他们看着自己领悟领悟就已经不错了,却没想到,瑾娘就这样连一句多余的话都没有,就将这手艺传给他们。
如果只是给李大田,其他的几个人还不觉得奇怪,但是,几个人都传授,难道东家不怕秘方泄露出去?
“东家,您真的要将这手艺教给我们?”
“当然了,这还有假吗?我一贯都觉得,疑人不用用人不疑,你们既然是我的人,我当然相信你们,毕竟,只有万盛和好了,我们大家才能都好。”瑾娘淡然的笑着,看着他们做的有什么不对的地方,还不时的给几个人指点。
不得不说,李大田果然是天赋最好的,只是做了两个就已经有模有样了,倒是其他的几个厨子稍微显得有些手忙脚乱。
瑾娘不由再次感叹,这天赋的重要性啊!
“大田哥你学的真快,我们怎么就这么慢?”
不光是瑾娘,其他的几个人也都是这样想的。
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“退下,如靠近城门以谋反论!”
呵斥声毫不留情,还真将几个人没见过世面的人给吓的站住了。
便是最泼辣的吴氏,这时候也没有敢轻举妄动。
毕竟,里面的可是衙门里的人啊,不是他们这样的小老百姓能挑衅的。
“娘,咱们这可怎么办啊?”小吴氏看着城门今天是进不去了,迟疑的开口问了一句。
大人也就算了,可是孩子们怎么办?他们这样小的年纪,要是在荒郊野外的折腾一个晚上,只怕是要闹出病来了。
她选择在此时说话,也是有挑拨的意思,在她看来,如果大姑姐不要这样绝情的话,好生将铺子都让出来给他们家不就没有这些事了?
真是不知道大姑姐是怎么想的,他们一可是一家人呢,两个小的才跟她一个姓,这样的好事,为啥要便宜了别人去。
吴氏还从来没遇到过现在这种情况呢,哪里知道怎么办?
当下一张脸就冷了起来,倒是将对瑾娘的那点儿恨意都瞧在了小吴氏的身上。
“我们怎么被撵出来的?”丽娘的弟弟丁长武到了这时候,才觉得心里不是那样犯恶心难受了,遂开口问:“将我们一家子人丢出来的几个人是谁啊?”
瞧着像是练过武的,应该不是姐姐家里的人,姐姐找的那个没用男人,肯定没有这样的本事。
可不是姐姐家里的人,为什么要管闲事?
丁老汉青白着一张脸说道:“你没听见他们说,路见不平吗?”
吴氏听了这话,又炸了,那股子好不容易才压制下去的气就这样噗噗的冒了出来。
她大声的喊道:“什么路见不平,我看就是那贱丫头找的人,我咋就命这么苦呢?自己养的女儿,不孝敬也就算了,还将爹娘给撵出去。”
一面骂着,吴氏就打算撒泼,可又想起来,这可是城门口啊,要是真的闹起来,里头的人会不会将他们一家子人都抓起来?
可不骂的时候还觉得好一点,越骂吴氏觉得越难受,那些气恼一点都没消散,反而更加严重了。
那贱丫头,不就是有了一点臭钱?就连老子娘都不认了,这样不孝敬的东西,咋就不降下一个天雷给劈了算了?
“早知道,才生下她我就将她一屁股给压死算了,省的到现在挖我的心啊。”吴氏虽然没有坐在地上撒泼,也不敢大声的哭喊,但是语气来的狠毒可是听的人有些毛骨损然。
说到最后两句的时候,忍不住声音又高了起来。
“娘,你别嚎了,再嚎,我就该给你号丧了。”丁长武开口呵斥了一句。
那眼神还下意识的就朝着城门的位置看了过去。
刚才虽然头晕脑胀的难受,里头的兵士说的话,他可还没忘记呢。
儿子这么说,让吴氏更加清醒过来。
可不是么,现在是在城门口呢,要是闹的厉害,抓起来都是好的,按照谋反,是可以一刀砍了脑袋的。
吴氏本来就是色厉内荏的,她忙就用手掩住了嘴巴,又没忍住摸了一下自己的脖子,确认现在脑袋还在脖子上挂着。
只是那眼中的怒气却依然不肯消散。
“娘,我们现在咋办啊?”小吴氏手中拉扯着两个儿子,有些无措的说道。
这荒郊野外的,城里进不去,外面没地方住,也不知道远处的山上有没有狼啊,要是真的有大野物出现,会不会直接将自己一家子人都给灭了?
公公和自己家男人都是没用的,她和婆婆两个女人就更是不用说了,再加上两个孩子,这日子可怎么过啊?
由是,她就掉起眼泪来。
吴氏想起之前小吴氏撺掇的那些话,不由气上心来,都是这个女人,当她是个好的,可她却包藏祸心。
一时性起,吴氏不管不顾的举起手就朝着儿媳妇的身上招呼过去。
“我让你这个不要脸的娼妇挑拨我们娘儿们的关系,要不是你这污糟烂东西,我们一家子怎么可能到现在这样的地步?看我不打死你,看我不打死你。”
小吴氏冷不防婆婆就朝着自己身上招呼过来,忙就朝着丈夫背后躲过去。
丁长武拦住自家老娘说道:“娘,您这是干啥啊?旭儿他娘也没做啥,您怎么就打她了?您要是闹,里面的人出来了,我可不管你。”
吴氏看儿子还护着儿媳妇,越发的生气了,指着小吴氏就开骂了,只是声音压的很低,不过,什么话难听骂什么,就算声音低,也足够让人不好过了。
小吴氏躲在丈夫背后,虽然没有挨打,可是那些难听的话听在耳朵里,心里还是真的难受啊。
她这个婆婆,素日里就是这样,这天下别人都有错,她自己是绝对不可能有任何错的。
也不知道是谁让她这样有自信,觉得自己是做的绝对正确的。
就说这几天这件事,也不想想,要不是她自己心里有了那不应当的想法,怎么会被自己几句话说动了?
还不是眼皮子浅,盯上亲闺女的那点儿产业了?
说什么是为了儿子,真的为了儿子的话,咋就不将家里的账和钱都给她管着?
可这些话,小吴氏也只敢在心里想一想,却是不敢对吴氏说的,要是真的敢开口这么说,估计,要被吴氏活活打死了。
城里几个兵丁守着城门,正觉得无聊呢,因听见吴氏骂人,索性都贴在城门跟前听着。
吴氏一套一套的骂人,几个人在里面听的清清楚楚,倒是觉得有趣的很,也是压低了声音你一言我一语的,间或之间还要学上一句半句的,气氛倒是比往日热闹的多。
就在这时候,听到一个男声呵斥道:“好了,你骂人就能解决问题了?我看我们还是赶紧找找,哪里有能投诉的地方,也好落脚。”
这却是瑾娘的父亲丁老头开口了,丁老头看着家里两个娃儿已经快要坚持不住了,索性就喊着家里人离开城门口。
不离开还能怎么办?这一个晚上,城门是不会为了他们开的,留在这里,一个晚上过去,只怕是日子不好过啊。
“完了,没得听了。”一个兵丁有些遗憾的说道。
这大晚上的,在这里守门好生无趣,好不容易有这么个人调剂一下,怎么还要走了?
“听听就得了,上面的话你们没听清楚?便是这几个人明日来了,也是不让进门的。”有人提醒说道。
那原本有些意犹未尽的小兵丁就只能偃旗息鼓。看热闹固然重要,可是这份儿差事更加重要啊。
而城门之外的几个人则开始迤逦而行,朝着夜色深处走去。
少不得,这一路上走,吴氏还要一路骂人,到了荒郊野外的,她骂人的声音就压制不住了,声音大的很,不是骂丽娘没良心,就是骂小吴氏不是个好的。
还是那句话,这天下别人都是不好的,也就只有她一个是好的。
这一个晚上,不说这几个人的日子不好过,就是城里安稳在床上躺着的几个人,也都是翻来覆去的睡不着。
许是因为心里有许多想法,瑾娘翻来覆去的一夜都未能好好睡,起床的时候,天色还早。
洗漱之后,瑾娘直接就到了厨下,却见李大田已经在厨房忙碌了,还有其他的三个厨子也都已经到位了。
“瑾娘,你咋这么早起来了?怎么不多休息一会儿?”李大田笑着问。
“醒来了,也不想赖床,索性就过来,你们倒是早。”
这段时间,铺子里并没有做早餐出售,因此,瑾娘还只当这几个人不会这样早。谁知道,这却是几个勤勉的。
“我们商量着,等我成亲之后,还是要将早饭恢复起来,我们万盛和以前就是做早餐的,这样不做了,很多人不习惯。”李大田搓搓手有些局促的说。
这件事,他一直都没有对瑾娘说起,这会儿忽然提起,不知道瑾娘是不是会生气。
说别人不习惯什么的,其实就是借口罢了,归根结底,是因为他舍不得少赚钱。
以前家里就他和娘两个人,那日子凑合也就过了,但现在有了丽娘,还带着一个女儿,将来还要有自己的孩子,要是不多赚钱,以后的日子可咋过?
娶媳妇就算不能让跟着自己享福,总也不能让跟着自己吃苦吧?
瑾娘并不放在心里,只笑道:“如此也好,只要们不觉得累就行。”
这铺子,她打算完全交给李大田,真是没想到,李大田的成长速度会这样快。
这铺子交给他,她也是放心的。
看着几个人正在准备做馒头,瑾娘一时兴起,笑道:“今日也别做馒头了,我做个千层油饼给你们吃。”
这段时间,为了锻炼铺子里这几个人,瑾娘是很少自己动手做饭。
现在听瑾娘这么说,李大田可是开心坏了。
“瑾娘做的,肯定好吃。”
虽然瑾娘一再说,他做的饭不错,可是当对比之下,就能感受到差距还是很大。
瑾娘拿过一块已经发酵好的面团,揉成长条,然后揪成大小一样的五个面团,一个个揉成光滑的面团。
瑾娘做厨房里的活,手脚十分麻利,很是轻巧的就做完了这些。
她伸手将面团压平之后,拿过一根擀面杖,刷刷刷的几下,将一个面团擀成薄厚均匀的长条形面片,又在上面细细的刷了一层油。
其实,这个年代很多人并不是用刷子来刷油,而是习惯裁剪小小一块干净的白棉布,热水煮过晾干之后放在油碗里用来抹油。
但瑾娘总觉得这样用起来不太习惯,索性就找人用竹板和猪鬃做了这种简易的刷子刷油。
厨房里的几个人最开始是不习惯的,但是用了几天,倒是觉得这种刷子更好用一点,比用布抹的要匀称还要省油。
抹油之后,瑾娘又在上面抹上一点调制的并不算粘稠的油酥,再加上些许平日里用的椒盐,一层层的折起来,擀开之后再度折起。如此三遍,最后擀成一个圆圆的饼胚子。
“瑾娘,这做起来可是不容易啊,比馒头慢的多了。”
李大田还是觉得,馒头简单易做,更好处置,而且,不用浪费这些油,这不光面里卷了油,还要用油酥和椒盐,多浪费啊。
“咱们万盛和以后接待的客人与之前不大一样,如果这做馒头,必然让人觉得不上档次。”
瑾娘一面继续擀面抹油,一面说道:“这几天,我再给你们教几种面点的做法,不光有千层饼,还有肉馅饼、花卷这些,你们都要学一些才好。”
李大田虽然天生小气一些,但却是个能听人劝的,瑾娘这么一点拨,马上就明白了,忙就点头。
是他考虑不周,确实是瑾娘说的这样,万盛和现在的经营对象主要是城里的有钱人,如果还只是制作那样的大馒头,那就要惹人笑话了。
“面点的种类很多,我也没想着让你们都学会,有五六种就够了。”
这个时代的面点种类不多,而且都很粗糙,可不像后世宫廷剧中那样精美非常,也不知道是什么缘故,但这不要紧,只要她可以将后世的那些面点折腾出来几样,绝对十分受欢迎。
说话的时间,瑾娘已经做好了三四个饼子了,估计几个人也都看明白了,遂将手中的面团放下来,对几个人说道:“你们几个都过来试试。这样做出来的饼子,味道可比油饼香得多。”
原本几个人都想着,这应该是瑾娘的独门手艺,能让他们看着自己领悟领悟就已经不错了,却没想到,瑾娘就这样连一句多余的话都没有,就将这手艺传给他们。
如果只是给李大田,其他的几个人还不觉得奇怪,但是,几个人都传授,难道东家不怕秘方泄露出去?
“东家,您真的要将这手艺教给我们?”
“当然了,这还有假吗?我一贯都觉得,疑人不用用人不疑,你们既然是我的人,我当然相信你们,毕竟,只有万盛和好了,我们大家才能都好。”瑾娘淡然的笑着,看着他们做的有什么不对的地方,还不时的给几个人指点。
不得不说,李大田果然是天赋最好的,只是做了两个就已经有模有样了,倒是其他的几个厨子稍微显得有些手忙脚乱。
瑾娘不由再次感叹,这天赋的重要性啊!
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