第355章 尝尝
当然了,这样的想法也只能是想法,不可能真的现在停下来去焚香沐浴。
瑾娘小心翼翼的伸出手指头,然后在正中间那个GO上点了一下。
随后,光标迅速的在周围的几个格子里移动,瑾娘只觉得一颗心都要悬起来了。
随着光标煽动的速度越来越慢,瑾娘的呼吸也跟着慢了下来,毕竟,这几个奖励的差别真的是太大了。
终于,那光标停下来了,然而,此时光标停住的哪一个格子是谢谢惠顾,距离复制匾额四个字的格子只有一步之遥。
这简直是世上最悲催的事情啊!
瑾娘颓然的坐下来。
就在她打算关了屏幕的那一瞬间,瑾娘忽然发现,那光标居然又挣扎的跳了一下。
方才已经落到尘埃里的心,这时候忽然就窜了起来。
瑾娘只觉得自己整个人像是做梦一样,简直不能相信自己的眼睛。
她用力了眨了眨眼睛,再眨眨眼睛。
是看错了吗?
可是,眨了两次眼睛,结局都还是一样,根本没有任何的变化。
那个光标现在实实在在是落在了复制匾额上面。
瑾娘只觉得,自己要跳起来一般,她颤抖着声音问道:“我真的抽中了?”
系统恹恹的说道:“你当然抽中了,就你这种运气,怎么可能抽不中?”
一如既往,系统对瑾娘的运气怨念很深。
这一次,分明看着都没有办法抽中了,然而,到了最后关头,居然会变了,直接从谢谢惠顾变成了复制匾额,这该是多好的运气才能办到?
就算是系统,也不得不承认,运气才是实力最重要的一部分。
没错,就是最重要的一部分!
“行了,不要摆出这样一副惨遭蹂躏的样子。”瑾娘得到了想要的东西,心情好的不得了,只恨不得现在转圈来表达自己快乐的心情。
因此,对于系统表达出的这些小情绪就没有什么太大的感触了。
系统也很识趣的不开口了,瑾娘得了这等好奖励之后,整个人都开心了起来。
果然是人逢喜事精神爽这话一点都没错啊。
“东家,你这是遇到啥开心事儿了?”严华从山上扛了一头鹿下来,瞧见瑾娘神采奕奕的样子,没忍住问道。
瑾娘笑着说:“没事,你怎么又到山上猎鹿去了?”
严华这丫头,也不知道多喜欢吃鹿肉,隔三差五都会上山去猎鹿,虽然不是每一次都能猎到,但瑾娘觉得,照着她这样的速度发展下去,估计不久的将来,山上的鹿都要被她祭五脏庙了。
“我猜测东家应该快要准备回河州了,多打几头鹿回来,制作成鹿肉干,咱们回去的时候带上,给杨大娘还有陶老伯他们吃。”
瑾娘促狭说道:“嘴里说的好听,就大娘和我干爹那年纪,能吃几块鹿肉?还不是都便宜了你。”
严华不好意思的笑了。
主要是,瑾娘最近得了一个鹿肉制作的方子。做出来的鹿肉干比以前的要更好吃,严华吃了之后,就深深喜欢上了,只恨不得天天用鹿肉干果腹才好。
“东家!”严华难得不好意思了:“其实,您的担心不会发生的,我发现这山上别的野物也就罢了,鹿却是特别多的。”
瑾娘一愣,这山上,她却是没上去过的。
“改天你带着我去山上看看吧!”既然是鹿多,别的都不多,那就不用担心被猛兽袭击。
现在,瑾娘的体力已经很不错了,只要不是猛兽,上山什么的,瑾娘并不放在心里。
从来,瑾娘都知道,山上是有宝贝的,只可惜,这个庄子上这么大的山头,她居然不曾利用起来。
今年肯定是来不及了,但是筹谋一下,明年利用起来还是没什么问题的。
但是,还需要上山看看,山上能做点儿什么。
严华没想到,自己一句话倒是招惹的东家要上山去了。
“东家,这山上可没有办法种地,山上林子里树大,而且密,要开荒不大可能。”严华忙就说道。
东家那点儿想法,她能猜到。
果然,听了这话的瑾娘有些失望。
但瑾娘也不是个会轻易放弃的人,因此,听到这话之后,瑾娘说道:“你不是说,咱们这山上的鹿多?可见,山上有充足的适合鹿食用的食物和环境,不如我们就干脆在山上放养鹿吧。”
严华听了这话,几乎要被瑾娘给下了一条。
放养鹿?东家当鹿是猪崽子,随便买上几个回来就能养着了?
鹿奔跑的速度快,要抓活的不容易呢。
瑾娘这话说出来之后,也觉得自己说的好像有点不切实际,这时候又没有养殖场,要养鹿,难不成就靠着严华去抓?
严华猎鹿的本事是不错,可是好像从来没见过她将活的鹿带回来。
而且,鹿的繁殖很慢,不像是猪崽子一样,可以一胎多个。
“算了,我就是随便说说,不过,你猎鹿的时候,可不能随便猎杀母鹿和小鹿,咱们只要不过度的猎杀,这一群鹿就能逐渐扩大,到时候,岂不是与咱们养的一样?”瑾娘想着,如果按照严华的脾气,也不知道会不会直接将一群鹿都给杀了。
严华笑道:“东家,这几个我当然知道了,您放心吧。”
瑾娘点头,严华又问:“东家,那我们什么时候回河州去?”
这一次离开可是有些时候了,严华都有些想念河州的人了。
“短时间内,我们应该没办法回去了,小六在京城里开了一个酒楼,今日才将厨子送过来,说是让我调教调教。”
严华对此却是很不满意,只嘟囔着说道:“他开他的酒楼,与东家何干,咱们该干啥还是干啥。”
对于小六居然让一个莫名其妙的坏女人住到自己的庄子里,严华十分有意见。
而且,自从离开了庄子之后,小六连一点消息都没有,这让严华更不能接受。
瑾娘笑道:“那铺子是我与他合作的,将来赚钱了,我也有份。”
严华听了这话,才算喜笑颜开,既然有股份是自己家东家的,那就不一样了,东家给自己的铺子忙活,那是应当的。
“东家,要是有什么需要我的地方,我一定肝脑涂地。”严华很好豪气的说道。
瑾娘却听的有些汗哒哒的。
心道:严华,你这样子,小佟知道吗?
而且,姑娘啊,你自己什么本事,别人不知道,自己还能不清楚?
厨房里的事,除了烧火,好像也没有其他的本事,就算洗菜都能将菜洗烂,厨房里那样活儿能放心交给你?
忽然,严华看到了自己放在地上的一头鹿,笑着说道:“东家,正好,将这头鹿给他们试试手,看看他们的水平如何。”
回头,还要去山上看看,有什么野味可能弄回来,让这几位厨子学厨艺的。
瑾娘本来没有这个意思,但是被严华提醒了这一句之后,忽然觉得,这个办法,真的不错。
就让他们各自发挥所长,将这一头鹿换着花样儿做美食佳肴。
“东家,我明天再上山,弄些野鸡来,到时候都交给他们,让他们学着做。”
瑾娘听了这话,真是哭笑不得了,这几个可都是得用的厨子,怎么在严华的嘴里,好像是这几个人都是才开始学厨艺的学徒一样?
“东家,这可不是我说的夸张,这满天下的人,厨艺能与您相比的有几个?就是太后不是还说,宫里头的御厨都不能与您相比呢,王爷让他们到您这里来,还不是为了学习?”
瑾娘无语,这话确实说出了事实。
小六肯定是让这几个人来这里学习的,而不是来当厨子的,这一点毋庸置疑,只是要怎么教导他们,却是个问题,毕竟时间就只有这么多了。
还是要因材施教才行。
“你将这头鹿送过去吧,我就不过去看了。另外,明天如果上山,多弄点儿野物来,野鸡野兔都行。再找人去城里采买些食材回来。”瑾娘安排说道。
要培养出来一个好厨子,练习是十分必要的,瑾娘可从来不觉得,厨艺是天生的,便是李大田那样有天赋的人,也是要做到熟能生巧的时候才行。
瑾娘这是第一次将一切都推给别人,自己只管在房中休息看书。
到了晚上,几个厨子都端着自己制作的鹿肉来了。
小炒鹿肉、清汤鹿肉丸、红烧鹿肉、花雕鹿肉等应有尽有,这几道菜,不管从色香味哪个方面看,都是极好的,可见,这几个人是真的花了一番心血。
瑾娘挨个儿品尝了一遍,味道还算不错,前期的处理都很到位,并没有因为急于表现自己就急功近利。
但是相对来说,却是差了那么一点,因此,瑾娘不自觉的就蹙眉。
鹿肉比起牛肉羊肉这些来说,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、肥肉和筋膜少,营养价值也高得多,且易于被人消化吸收,瑾娘十分喜欢。
只是,后世的时候,鹿肉野生的几乎见到到,能见到的都是家养的,那样的鹿肉自然比不了野生的好吃。
因此,瑾娘虽然埋怨严华将山上的鹿给猎光了,但不得不承认,她自己也是非常喜欢吃鹿肉的。
到了这个时代,瑾娘自己也做过不少的鹿肉,对野生鹿肉可以说非常了解了,如果这几道菜让她来做的话,味道肯定要比这几道好上不少。
“还算不错,等会儿,我也做一道鹿肉,你们尝尝,做个比较。”
瑾娘并没有打算从一开始就指点他们,毕竟,这几个人对她不是很了解,贸然的指出他们菜肴里的不足之处,说不定会适得其反,还不如让他们自己品尝辨别一下。
相信作为一个厨子来说,这点儿自知之明还是有的,如果连这点自知之明都没有,那也就不用再用了。
几个人原本以为,瑾娘最起码会说几句不足之处之类的。
谁知道,人家直接没开口就说自己也要做鹿肉,并没有说他们有什么不足之处。
莫不是她还想与他们一较高低?
虽然之前听说,眼前这位杨家大娘子很会做饭,可是见到了却发现,不过是个毛丫头罢了,能有多大的本事?
他们开始颠勺的时候,这丫头只怕还在玩泥巴呢。
做厨子,可是靠日复一日积累的,并不是只会做两道家常菜就能称呼为厨子的。
因此,几个人对瑾娘并没有十分放在心里,听瑾娘要做菜,还是一副不以为然的样子。
甚至,已经存了等着看瑾娘笑话的心思。
鹿肉虽然好吃,却并不好做,一个不小心,不是老了就是柴了,火候十分难以掌握。便是他们这些积年的老厨子,做出这些鹿肉,也花了不少心思呢。
瑾娘可不理会这几个人,她到了厨房里,从剩下的鹿肉中选了一块自己合适用的,就开始忙碌起来。
很快,鹿肉特有的香味就传了出来,严华看着瑾娘忙碌的身影,忍不住吸了吸鼻子。
她虽然也喜欢吃鹿肉,可是那几位厨子做的,她却没吃。
笑话,自己家东家要做菜呢,为什么要吃别人做的菜占肚子?
她的肚子,当然要留下来等着吃自己家东家做的美味佳肴。
瑾娘今天做的是一道炙烤鹿肉,不管从色泽还是从味道,又或者是从口感上那都是没得挑。
“严华,你端出去吧。”瑾娘等烤好之后,笑着招呼严华。
严华这丫头,不会做饭,可是总喜欢流连在厨房里,按说,在厨房里这么长的时间,就算是看也看会些了,偏偏她还是什么都不会。
一个厨娘身边的丫鬟居然不会做菜,这样的话传出去,别人会不会以为这根本就是一个笑话啊?
几个厨子看到瑾娘这道菜端出来的时候,瞬间就傻眼了,他们觉得自己做的菜肴就已经很不错了,可是眼前这位杨家大娘子居然能做出这般水平的菜来。
几个人面面相觑,总算明白了,为什么王爷要让他们到这里来学习了。
可不是就应该学习吗?不说别的,就这一道炙烤鹿肉,如果学会了,对他们厨艺都会有很大的助益。
这位杨家大娘子的手艺,很明显比他们要高的多啊。
她才多大的年龄,居然有这样的手艺,莫非这就是天赋异禀?
“你们尝尝,再说!”瑾娘言简意赅的说道。
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瑾娘小心翼翼的伸出手指头,然后在正中间那个GO上点了一下。
随后,光标迅速的在周围的几个格子里移动,瑾娘只觉得一颗心都要悬起来了。
随着光标煽动的速度越来越慢,瑾娘的呼吸也跟着慢了下来,毕竟,这几个奖励的差别真的是太大了。
终于,那光标停下来了,然而,此时光标停住的哪一个格子是谢谢惠顾,距离复制匾额四个字的格子只有一步之遥。
这简直是世上最悲催的事情啊!
瑾娘颓然的坐下来。
就在她打算关了屏幕的那一瞬间,瑾娘忽然发现,那光标居然又挣扎的跳了一下。
方才已经落到尘埃里的心,这时候忽然就窜了起来。
瑾娘只觉得自己整个人像是做梦一样,简直不能相信自己的眼睛。
她用力了眨了眨眼睛,再眨眨眼睛。
是看错了吗?
可是,眨了两次眼睛,结局都还是一样,根本没有任何的变化。
那个光标现在实实在在是落在了复制匾额上面。
瑾娘只觉得,自己要跳起来一般,她颤抖着声音问道:“我真的抽中了?”
系统恹恹的说道:“你当然抽中了,就你这种运气,怎么可能抽不中?”
一如既往,系统对瑾娘的运气怨念很深。
这一次,分明看着都没有办法抽中了,然而,到了最后关头,居然会变了,直接从谢谢惠顾变成了复制匾额,这该是多好的运气才能办到?
就算是系统,也不得不承认,运气才是实力最重要的一部分。
没错,就是最重要的一部分!
“行了,不要摆出这样一副惨遭蹂躏的样子。”瑾娘得到了想要的东西,心情好的不得了,只恨不得现在转圈来表达自己快乐的心情。
因此,对于系统表达出的这些小情绪就没有什么太大的感触了。
系统也很识趣的不开口了,瑾娘得了这等好奖励之后,整个人都开心了起来。
果然是人逢喜事精神爽这话一点都没错啊。
“东家,你这是遇到啥开心事儿了?”严华从山上扛了一头鹿下来,瞧见瑾娘神采奕奕的样子,没忍住问道。
瑾娘笑着说:“没事,你怎么又到山上猎鹿去了?”
严华这丫头,也不知道多喜欢吃鹿肉,隔三差五都会上山去猎鹿,虽然不是每一次都能猎到,但瑾娘觉得,照着她这样的速度发展下去,估计不久的将来,山上的鹿都要被她祭五脏庙了。
“我猜测东家应该快要准备回河州了,多打几头鹿回来,制作成鹿肉干,咱们回去的时候带上,给杨大娘还有陶老伯他们吃。”
瑾娘促狭说道:“嘴里说的好听,就大娘和我干爹那年纪,能吃几块鹿肉?还不是都便宜了你。”
严华不好意思的笑了。
主要是,瑾娘最近得了一个鹿肉制作的方子。做出来的鹿肉干比以前的要更好吃,严华吃了之后,就深深喜欢上了,只恨不得天天用鹿肉干果腹才好。
“东家!”严华难得不好意思了:“其实,您的担心不会发生的,我发现这山上别的野物也就罢了,鹿却是特别多的。”
瑾娘一愣,这山上,她却是没上去过的。
“改天你带着我去山上看看吧!”既然是鹿多,别的都不多,那就不用担心被猛兽袭击。
现在,瑾娘的体力已经很不错了,只要不是猛兽,上山什么的,瑾娘并不放在心里。
从来,瑾娘都知道,山上是有宝贝的,只可惜,这个庄子上这么大的山头,她居然不曾利用起来。
今年肯定是来不及了,但是筹谋一下,明年利用起来还是没什么问题的。
但是,还需要上山看看,山上能做点儿什么。
严华没想到,自己一句话倒是招惹的东家要上山去了。
“东家,这山上可没有办法种地,山上林子里树大,而且密,要开荒不大可能。”严华忙就说道。
东家那点儿想法,她能猜到。
果然,听了这话的瑾娘有些失望。
但瑾娘也不是个会轻易放弃的人,因此,听到这话之后,瑾娘说道:“你不是说,咱们这山上的鹿多?可见,山上有充足的适合鹿食用的食物和环境,不如我们就干脆在山上放养鹿吧。”
严华听了这话,几乎要被瑾娘给下了一条。
放养鹿?东家当鹿是猪崽子,随便买上几个回来就能养着了?
鹿奔跑的速度快,要抓活的不容易呢。
瑾娘这话说出来之后,也觉得自己说的好像有点不切实际,这时候又没有养殖场,要养鹿,难不成就靠着严华去抓?
严华猎鹿的本事是不错,可是好像从来没见过她将活的鹿带回来。
而且,鹿的繁殖很慢,不像是猪崽子一样,可以一胎多个。
“算了,我就是随便说说,不过,你猎鹿的时候,可不能随便猎杀母鹿和小鹿,咱们只要不过度的猎杀,这一群鹿就能逐渐扩大,到时候,岂不是与咱们养的一样?”瑾娘想着,如果按照严华的脾气,也不知道会不会直接将一群鹿都给杀了。
严华笑道:“东家,这几个我当然知道了,您放心吧。”
瑾娘点头,严华又问:“东家,那我们什么时候回河州去?”
这一次离开可是有些时候了,严华都有些想念河州的人了。
“短时间内,我们应该没办法回去了,小六在京城里开了一个酒楼,今日才将厨子送过来,说是让我调教调教。”
严华对此却是很不满意,只嘟囔着说道:“他开他的酒楼,与东家何干,咱们该干啥还是干啥。”
对于小六居然让一个莫名其妙的坏女人住到自己的庄子里,严华十分有意见。
而且,自从离开了庄子之后,小六连一点消息都没有,这让严华更不能接受。
瑾娘笑道:“那铺子是我与他合作的,将来赚钱了,我也有份。”
严华听了这话,才算喜笑颜开,既然有股份是自己家东家的,那就不一样了,东家给自己的铺子忙活,那是应当的。
“东家,要是有什么需要我的地方,我一定肝脑涂地。”严华很好豪气的说道。
瑾娘却听的有些汗哒哒的。
心道:严华,你这样子,小佟知道吗?
而且,姑娘啊,你自己什么本事,别人不知道,自己还能不清楚?
厨房里的事,除了烧火,好像也没有其他的本事,就算洗菜都能将菜洗烂,厨房里那样活儿能放心交给你?
忽然,严华看到了自己放在地上的一头鹿,笑着说道:“东家,正好,将这头鹿给他们试试手,看看他们的水平如何。”
回头,还要去山上看看,有什么野味可能弄回来,让这几位厨子学厨艺的。
瑾娘本来没有这个意思,但是被严华提醒了这一句之后,忽然觉得,这个办法,真的不错。
就让他们各自发挥所长,将这一头鹿换着花样儿做美食佳肴。
“东家,我明天再上山,弄些野鸡来,到时候都交给他们,让他们学着做。”
瑾娘听了这话,真是哭笑不得了,这几个可都是得用的厨子,怎么在严华的嘴里,好像是这几个人都是才开始学厨艺的学徒一样?
“东家,这可不是我说的夸张,这满天下的人,厨艺能与您相比的有几个?就是太后不是还说,宫里头的御厨都不能与您相比呢,王爷让他们到您这里来,还不是为了学习?”
瑾娘无语,这话确实说出了事实。
小六肯定是让这几个人来这里学习的,而不是来当厨子的,这一点毋庸置疑,只是要怎么教导他们,却是个问题,毕竟时间就只有这么多了。
还是要因材施教才行。
“你将这头鹿送过去吧,我就不过去看了。另外,明天如果上山,多弄点儿野物来,野鸡野兔都行。再找人去城里采买些食材回来。”瑾娘安排说道。
要培养出来一个好厨子,练习是十分必要的,瑾娘可从来不觉得,厨艺是天生的,便是李大田那样有天赋的人,也是要做到熟能生巧的时候才行。
瑾娘这是第一次将一切都推给别人,自己只管在房中休息看书。
到了晚上,几个厨子都端着自己制作的鹿肉来了。
小炒鹿肉、清汤鹿肉丸、红烧鹿肉、花雕鹿肉等应有尽有,这几道菜,不管从色香味哪个方面看,都是极好的,可见,这几个人是真的花了一番心血。
瑾娘挨个儿品尝了一遍,味道还算不错,前期的处理都很到位,并没有因为急于表现自己就急功近利。
但是相对来说,却是差了那么一点,因此,瑾娘不自觉的就蹙眉。
鹿肉比起牛肉羊肉这些来说,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、肥肉和筋膜少,营养价值也高得多,且易于被人消化吸收,瑾娘十分喜欢。
只是,后世的时候,鹿肉野生的几乎见到到,能见到的都是家养的,那样的鹿肉自然比不了野生的好吃。
因此,瑾娘虽然埋怨严华将山上的鹿给猎光了,但不得不承认,她自己也是非常喜欢吃鹿肉的。
到了这个时代,瑾娘自己也做过不少的鹿肉,对野生鹿肉可以说非常了解了,如果这几道菜让她来做的话,味道肯定要比这几道好上不少。
“还算不错,等会儿,我也做一道鹿肉,你们尝尝,做个比较。”
瑾娘并没有打算从一开始就指点他们,毕竟,这几个人对她不是很了解,贸然的指出他们菜肴里的不足之处,说不定会适得其反,还不如让他们自己品尝辨别一下。
相信作为一个厨子来说,这点儿自知之明还是有的,如果连这点自知之明都没有,那也就不用再用了。
几个人原本以为,瑾娘最起码会说几句不足之处之类的。
谁知道,人家直接没开口就说自己也要做鹿肉,并没有说他们有什么不足之处。
莫不是她还想与他们一较高低?
虽然之前听说,眼前这位杨家大娘子很会做饭,可是见到了却发现,不过是个毛丫头罢了,能有多大的本事?
他们开始颠勺的时候,这丫头只怕还在玩泥巴呢。
做厨子,可是靠日复一日积累的,并不是只会做两道家常菜就能称呼为厨子的。
因此,几个人对瑾娘并没有十分放在心里,听瑾娘要做菜,还是一副不以为然的样子。
甚至,已经存了等着看瑾娘笑话的心思。
鹿肉虽然好吃,却并不好做,一个不小心,不是老了就是柴了,火候十分难以掌握。便是他们这些积年的老厨子,做出这些鹿肉,也花了不少心思呢。
瑾娘可不理会这几个人,她到了厨房里,从剩下的鹿肉中选了一块自己合适用的,就开始忙碌起来。
很快,鹿肉特有的香味就传了出来,严华看着瑾娘忙碌的身影,忍不住吸了吸鼻子。
她虽然也喜欢吃鹿肉,可是那几位厨子做的,她却没吃。
笑话,自己家东家要做菜呢,为什么要吃别人做的菜占肚子?
她的肚子,当然要留下来等着吃自己家东家做的美味佳肴。
瑾娘今天做的是一道炙烤鹿肉,不管从色泽还是从味道,又或者是从口感上那都是没得挑。
“严华,你端出去吧。”瑾娘等烤好之后,笑着招呼严华。
严华这丫头,不会做饭,可是总喜欢流连在厨房里,按说,在厨房里这么长的时间,就算是看也看会些了,偏偏她还是什么都不会。
一个厨娘身边的丫鬟居然不会做菜,这样的话传出去,别人会不会以为这根本就是一个笑话啊?
几个厨子看到瑾娘这道菜端出来的时候,瞬间就傻眼了,他们觉得自己做的菜肴就已经很不错了,可是眼前这位杨家大娘子居然能做出这般水平的菜来。
几个人面面相觑,总算明白了,为什么王爷要让他们到这里来学习了。
可不是就应该学习吗?不说别的,就这一道炙烤鹿肉,如果学会了,对他们厨艺都会有很大的助益。
这位杨家大娘子的手艺,很明显比他们要高的多啊。
她才多大的年龄,居然有这样的手艺,莫非这就是天赋异禀?
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