第048章 价贵
瑾娘从小瓷瓶里倒出来一点点说道:“这么多也就差不多了,这一小瓶用的得当能做出八十到一百道的菜肴。”
这蘑菇是山上的野蘑菇,天生地养没有经过污染的,味道纯正的不得了,与后世那些人工种植的可大不一样,做成蘑菇汤的时候,味道香浓的她都快要将舌头吞下去了,制作成味之鲜,也一样鲜浓,所以,一道菜里需求也不多。
“如果这样,那就一个月来六瓶,杨大厨您也知道,现在灾荒之年,不免不景气,只是等以后景气了,需求量可能会增加呢。”那东家也不是墨迹人,马上开口。
瑾娘对于一个月只要六瓶还是有些诧异,就算一小瓶一百道的菜,六瓶也不过就是六百道菜,难道这么大的酒楼一个月才这么点销量?
但既然人家只要这么多,瑾娘也就不多说什么了,只笑道:“既如此,我就给您每个月送六瓶过来……”
她的话没说完,小六进来说楼上的客人问,她的味之鲜买不买。
瑾娘眼珠子一转说道:“当然要卖,只不过,价格有些高。”
小六也不答话,上去回话去了。
看到连客人都要,东家更着急了,迫不及待的说道:“杨娘子,你这个味之鲜还是给小店准备八瓶的量吧。”
说不定,因为味之鲜,福祥楼的客人会增加呢?如果客人增加,六瓶就不够了。
而且,他的打算是只给那些价格高的菜调味,毕竟,就按照一小瓶一百道菜算,一道菜就要平白加五文钱的成本呢,那些不值钱的菜放这么昂贵的调料不划算。
瑾娘但笑不语,小六却已经回来了,说:“楼上的客人说,一两银子买您的味之鲜!”
“我这里只有两瓶,劳烦小六哥您先给送上去。”瑾娘将手中的一瓶并怀里的一瓶都拿出来交给小六。
一两银子,比预料的要好上很多,不错不错,算是开门红了。
听到这味之鲜的价格上涨了,东家越发的忙乱道:“小娘子,这价格……”
“给您的价格说了是五百文就是五百文,您放心吧,我不会随意涨价的。”
瑾娘的心里可是跟明镜似的,终究这些东西要找大客户的,那客人肯定不会一直从她这么买味之鲜的,且她现在不涨价,如果东家是个有心人,也会记着,说不得对她能有所照顾也说不定。
听了这保证,东家才放心了,他就怕这价格立刻翻一倍啊,要是这样真要大出血了。
东家心里对瑾娘的好感又增多了,虽然是个女子,但品行倒是不错呢,最起码比起王大厨……
唉,不想这些了,左右这女子也没有答应留在福祥楼。
但是,看到这般会做菜还品行好的厨子,作为酒楼的东家,怎么可能没有收拢之心?
可他心里也清楚,瑾娘留在酒楼的可能并不大。
想到酒楼短时间内王大厨不能上工,两个能做菜的都没有,只能笑道:“王大厨这一次受伤,只怕要修养一段日子,杨娘子能不能在这些日子先帮着福祥楼一把?您放心,工钱上,绝对不会亏待了您!”
瑾娘应了,这事情,她也只能应下,毕竟要与酒楼保持良好的合作关系,该互助帮忙的时候,还是要互助帮忙的。
“工钱就按照王大厨的开,您看如何?”东家又试探着问。
给她与王大厨一样的工钱,说起来确实有些少了,可是,如果给她的工钱太高,等将来王大厨回来,只怕不好说。
强子忙就说道:“舅舅,之前我与瑾娘商量的价格是做一道菜给十文钱,如果客人喜欢,就十五文。”
他之前已经说了这话,现在要咽下去,他成什么人了?
东家一听,愣住了,哪有这样开工资的?
不过,想到当初强子可能只想着让瑾娘做一顿饭,因此也就笑着说道:“那今日就按照这个价格开工钱。日后,咱们还是按月开,杨大厨您意下如何?一个月三两银子,算下来一天能有一百文钱,就从明日开始,您看如何?”。
瑾娘也想到不可能以后都按照一道菜十文钱的价格开工钱,因此笑道:“自然可以。我就在您这里留到王大厨回来。”
东家连连称好,瑾娘想到今日来的时候,并么有给杨大娘说不回去的话,因此又道:“只是,我今日还要先回家一趟,我带着侄儿如果不回去,只怕家中老人等的着急不放心。”
虽然现在这一路上还算太平,但是毕竟是灾荒之年,她与阿武俩一个是女人,一个是孩子,早上出门之前,杨大娘已经十分担心了。
东家连连说道:“这是自然,您先在这里帮忙,到了晚上,我打发人赶车送您二位回去,马车今日晚上也不用回来,明日一早再接了您回城就是。”
瑾娘却不好意思了,说道:“我家并没有多余的地方能住人……”
杨家能住人的地方统共就只有那一个房,她与杨大娘还有几个孩子都是挤在一个炕上,贸然的带着车夫去了,住哪里?
总不能让人住在荒郊野外的吧?
东家也迟疑了,他确实没想过,瑾娘家里会是如此贫寒,连一间多余的招呼人的房间都没有。
还是强子开口说:“舅舅,这样吧,咱们用带棚子的车,再带上两床被子,这样赶车的人可以住在车里。好在如今天气炎热,倒是不怕着凉。”
强子这主意不错,东家自是没有不同意的。
事情这时候也都谈妥了,又说了几句话,东家说是累了,自回去休息,回去之前又一再的对强子说了,让强子无论如何都不能慢待瑾娘。
“杨娘子,耽误这一会,您和这位哥儿只怕都还饿着呢,要不,劳烦您再做点儿吃的给孩子垫垫?”强子看看阿武说道。
他才不要说,其实他也还想吃瑾娘做的饭。
只是,瑾娘却不想再露太多的本事了,只是不客气的做了饼子给阿武吃。
饼子烙好之后,不知道是还没吃饱,还是出于眼馋的原因,强子也拿了一个才自去忙了。
可是,原本应该专心吃饼子的阿武拿着饼子并没有好好的吃,反而只是盯着瑾娘看。
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这蘑菇是山上的野蘑菇,天生地养没有经过污染的,味道纯正的不得了,与后世那些人工种植的可大不一样,做成蘑菇汤的时候,味道香浓的她都快要将舌头吞下去了,制作成味之鲜,也一样鲜浓,所以,一道菜里需求也不多。
“如果这样,那就一个月来六瓶,杨大厨您也知道,现在灾荒之年,不免不景气,只是等以后景气了,需求量可能会增加呢。”那东家也不是墨迹人,马上开口。
瑾娘对于一个月只要六瓶还是有些诧异,就算一小瓶一百道的菜,六瓶也不过就是六百道菜,难道这么大的酒楼一个月才这么点销量?
但既然人家只要这么多,瑾娘也就不多说什么了,只笑道:“既如此,我就给您每个月送六瓶过来……”
她的话没说完,小六进来说楼上的客人问,她的味之鲜买不买。
瑾娘眼珠子一转说道:“当然要卖,只不过,价格有些高。”
小六也不答话,上去回话去了。
看到连客人都要,东家更着急了,迫不及待的说道:“杨娘子,你这个味之鲜还是给小店准备八瓶的量吧。”
说不定,因为味之鲜,福祥楼的客人会增加呢?如果客人增加,六瓶就不够了。
而且,他的打算是只给那些价格高的菜调味,毕竟,就按照一小瓶一百道菜算,一道菜就要平白加五文钱的成本呢,那些不值钱的菜放这么昂贵的调料不划算。
瑾娘但笑不语,小六却已经回来了,说:“楼上的客人说,一两银子买您的味之鲜!”
“我这里只有两瓶,劳烦小六哥您先给送上去。”瑾娘将手中的一瓶并怀里的一瓶都拿出来交给小六。
一两银子,比预料的要好上很多,不错不错,算是开门红了。
听到这味之鲜的价格上涨了,东家越发的忙乱道:“小娘子,这价格……”
“给您的价格说了是五百文就是五百文,您放心吧,我不会随意涨价的。”
瑾娘的心里可是跟明镜似的,终究这些东西要找大客户的,那客人肯定不会一直从她这么买味之鲜的,且她现在不涨价,如果东家是个有心人,也会记着,说不得对她能有所照顾也说不定。
听了这保证,东家才放心了,他就怕这价格立刻翻一倍啊,要是这样真要大出血了。
东家心里对瑾娘的好感又增多了,虽然是个女子,但品行倒是不错呢,最起码比起王大厨……
唉,不想这些了,左右这女子也没有答应留在福祥楼。
但是,看到这般会做菜还品行好的厨子,作为酒楼的东家,怎么可能没有收拢之心?
可他心里也清楚,瑾娘留在酒楼的可能并不大。
想到酒楼短时间内王大厨不能上工,两个能做菜的都没有,只能笑道:“王大厨这一次受伤,只怕要修养一段日子,杨娘子能不能在这些日子先帮着福祥楼一把?您放心,工钱上,绝对不会亏待了您!”
瑾娘应了,这事情,她也只能应下,毕竟要与酒楼保持良好的合作关系,该互助帮忙的时候,还是要互助帮忙的。
“工钱就按照王大厨的开,您看如何?”东家又试探着问。
给她与王大厨一样的工钱,说起来确实有些少了,可是,如果给她的工钱太高,等将来王大厨回来,只怕不好说。
强子忙就说道:“舅舅,之前我与瑾娘商量的价格是做一道菜给十文钱,如果客人喜欢,就十五文。”
他之前已经说了这话,现在要咽下去,他成什么人了?
东家一听,愣住了,哪有这样开工资的?
不过,想到当初强子可能只想着让瑾娘做一顿饭,因此也就笑着说道:“那今日就按照这个价格开工钱。日后,咱们还是按月开,杨大厨您意下如何?一个月三两银子,算下来一天能有一百文钱,就从明日开始,您看如何?”。
瑾娘也想到不可能以后都按照一道菜十文钱的价格开工钱,因此笑道:“自然可以。我就在您这里留到王大厨回来。”
东家连连称好,瑾娘想到今日来的时候,并么有给杨大娘说不回去的话,因此又道:“只是,我今日还要先回家一趟,我带着侄儿如果不回去,只怕家中老人等的着急不放心。”
虽然现在这一路上还算太平,但是毕竟是灾荒之年,她与阿武俩一个是女人,一个是孩子,早上出门之前,杨大娘已经十分担心了。
东家连连说道:“这是自然,您先在这里帮忙,到了晚上,我打发人赶车送您二位回去,马车今日晚上也不用回来,明日一早再接了您回城就是。”
瑾娘却不好意思了,说道:“我家并没有多余的地方能住人……”
杨家能住人的地方统共就只有那一个房,她与杨大娘还有几个孩子都是挤在一个炕上,贸然的带着车夫去了,住哪里?
总不能让人住在荒郊野外的吧?
东家也迟疑了,他确实没想过,瑾娘家里会是如此贫寒,连一间多余的招呼人的房间都没有。
还是强子开口说:“舅舅,这样吧,咱们用带棚子的车,再带上两床被子,这样赶车的人可以住在车里。好在如今天气炎热,倒是不怕着凉。”
强子这主意不错,东家自是没有不同意的。
事情这时候也都谈妥了,又说了几句话,东家说是累了,自回去休息,回去之前又一再的对强子说了,让强子无论如何都不能慢待瑾娘。
“杨娘子,耽误这一会,您和这位哥儿只怕都还饿着呢,要不,劳烦您再做点儿吃的给孩子垫垫?”强子看看阿武说道。
他才不要说,其实他也还想吃瑾娘做的饭。
只是,瑾娘却不想再露太多的本事了,只是不客气的做了饼子给阿武吃。
饼子烙好之后,不知道是还没吃饱,还是出于眼馋的原因,强子也拿了一个才自去忙了。
可是,原本应该专心吃饼子的阿武拿着饼子并没有好好的吃,反而只是盯着瑾娘看。
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