第29章 爆炒野兔肉
天刚刚擦黑,沈锦书便到凌正煜的院子喊他去了。
“咦,煜哥哥,你穿新衣啦?过年都没见你穿,怎么今天穿起来了?”沈锦书瞪着一双大眼睛问道。
沈锦书记得娘给煜哥哥过年做了新衣的,但没见他穿过,没想到今天倒是穿起来了。
“少主说外面冷,新衣暖和些,所以就穿了。”凌武在一旁说道。
“就你多嘴。”凌正煜淡淡地看了凌武一眼说道。
“对对对,外面冷,新衣肯定要暖和许多,是该穿上,多好看哪。”沈锦书围着凌正煜转着圈圈说道。
沈大夫人给凌正煜做的是裘领青衣外加孔雀毛氅衣,凌正煜的衣裳多为玄色,突然穿上这一身,让人感觉眼前一亮,映衬得他更加俊美。
“是要出发了吗?”凌正煜拉住还在转圈的沈锦书问道。
“嗯,走吧,大家都在门口了呢,一起出发。”沈锦书答道。
凌正煜迈开大长腿就往外走,沈锦书赶紧小跑跟上。
沈府门口,已经有一大群人在等着了,基本上沈锦书这一辈的都出来了,除了大嫂子要照看两个孩子出不来。
各自带了丫头小厮,浩浩荡荡一行将近二十人。
凌正煜在人群中搜索了一圈,不由地皱眉,怎么没见到阿柠呢,又不好去问沈锦书,也不能转身回去,只能跟在叽叽喳喳闹个不停的沈锦书后面,慢慢地走着。
“五小姐,阿柠姑娘呢?”凌武在一旁问道,他刚刚在后厢房明明听到阿柠也会来的呀,他对阿柠印象特别好,每次做了好吃的,都不忘给他留一份,哼,比少主好多了。
凌正煜看了凌武一眼,从来没觉得凌武这么可爱过,但凌武却吓得捂了嘴,以为少主又在责怪他多嘴。
沈锦书回头答道:“阿柠晚点去,她要先回家照顾好家里的娘和弟弟,才能出来。”
凌武点点头,不敢再出声,而凌正煜则心情大好起来,走起来的步子也大了些。
沈府就在临济镇的中心位置,所以走过去也不过几步路,很快他们便到了镇子中心的位置,市集已经布置成灯会模样了,各种卖元宵灯的小摊,还有猜灯谜字谜的小摊,还有捏生肖的小摊,以及各种小玩意小东西的摊子,果然显得特别热闹。
沈府的人太多了,大家便分散开来,凌正煜跟沈锦书一起,其他少爷们少夫人们,也都两两成队,免得挤在一起,妨碍了别人逛街,自己也不方便。
凌正煜跟在沈锦书的后头,看着这丫头精力旺盛地逛各种摊子
本章未完,请点击继续阅读!第1页/共11页,无奈地摇头,他对这些摊子没什么兴趣,眼睛只是不时地看着四周,看看那个熟悉的身影有没有过来。
因为答应了沈锦书晚上要逛灯会,洛文柠做完炸鲜奶便回了家,给齐氏和元安做好了饭,一起吃过元宵节团圆饭,然后再坐着跟他们聊聊天,主要还是把沈府的事情给齐氏唠唠。
齐氏最近两天,能说简单的话了,比从前好了些,一家三口其乐融融地围着炭火聊着天,说到了出了正月后的打算,洛文柠越说越激动,直到元安打起了哈欠。
洛文柠帮齐氏和元安洗漱安顿好,元安白天跟小伙伴玩的累了,沾到枕头秒睡过去,洛文柠跟齐氏说了一声,便出了门来。
此时正是戌时,也就是八点左右,灯会的好些个活动也是戌时开始的,所以这时候出门也并不晚。
虽然已经立春,但春寒料峭,尤其是晚上,出门便是一阵冷风,洛文柠忍不住打了个哆嗦,这天真冷,还好自己用旧的棉衣裳改做了一条厚厚的围巾和手套,围着脖子上戴在手上倒也暖和许多。
洛文柠加快脚步,估计沈锦书应该逛了挺久的了吧,她说等灯会一开始便去的。
市集上来来往往的人,脸上都洋溢着笑容,生活虽艰难,但人们却也向往美好,至少在这元宵节,只要一家人团团圆圆便是开心的。
虽然路上人多,但沈府的少爷小姐们实在太出众,在人群中很是显眼,洛文柠一眼便见着了正在路边小摊挑灯笼的沈锦书以及跟着她身后背着手的凌正煜。
“侯爷、沈五小姐。”洛文柠走过去打招呼。
凌正煜见着洛文柠,微笑着点了点头,算是回礼,而沈锦书则是一把挽住了洛文柠的胳膊,纠结地指着几个灯笼说道:“帮我选一个,我眼睛都花了。”
洛文柠看着几个款式都差不多的灯笼,很快就给沈锦书选了一个莲花灯,在她看来,选一眼看中的就成,哪有那么多纠结的。
沈锦书开心地拿着灯笼,突然好像想起什么来,叫来蓝玉,让她从随身带的包裹里头,拿出来一件大红羽纱面的毛领斗篷,递给洛文柠道:“来,夜里冷,穿上这个。”
洛文柠一看,赶紧推辞:“不用不用,我有围脖和手套,不冷。”
“诶,你那是保护脖子和手的,身子会冷的,我娘过年给我新做了好几件,我哪穿得了这许多,这件斗篷我从未穿过,是我送给你的礼物。”沈锦书一边说,一边直接将斗篷披到了洛文柠身上。
斗篷一上身,洛文柠顿时感觉身上一暖,里头称的是白狐狸皮毛
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共11页,虽然舍不得斗篷的温暖,但这么贵重的东西,洛文柠不敢收。
洛文柠刚想将斗篷拿下来,沈锦书就抓住了她两只手气鼓鼓地说道:“你若是敢不收,我就,我就不吃你做的东西了!”
“噗嗤!”洛文柠被沈锦书的话逗笑了,这孩子居然用这个来威胁人,也能理解,吃对于她来说多重要啊。
“阿柠姑娘,你就收着吧,万一今儿个晚上染上风寒,锦书接下来就没有好吃的了,你就当为了锦书着想。”凌正煜在后面开了口,锦书这丫头考虑得还挺周到。
沈锦书见凌正煜帮她说话,连连点头,心中也有些小诧异,煜哥哥难得啊,平日里他都懒得开口说话的,可能真的是因为怕阿柠生病了,后面半个月没人做好吃的了吧。
洛文柠见凌正煜和沈锦书这么说了,也就不再推辞了,她本来行事就利落,绝不扭捏纠结,这件斗篷虽然贵重,但对于沈府来说,不过是九牛一毛,既然沈锦书诚心待她,若是执意不收,便是伤害真心之人。
洛文柠笑着将斗篷系好说道:“好暖和,多谢沈五小姐。”
沈锦书这才笑了起来,拉着洛文柠往前走,边走还边给她介绍,这是卖什么的,那是卖什么的。
“咦,那个摊子是捏生肖的,咱们过去看看。”沈锦书眼尖,看到前面有个小摊子说道。
洛文柠跟着沈锦书走到摊子跟前,只见一团普通的面团在摊主的巧手下,变成了栩栩如生的各种生肖,每个生肖都捏的不同,可以说是独一无二的。
“沈五小姐,你是属什么的?”洛文柠问道。
“我属羊呢。”沈锦书眼神离不开摊主的手了。
“师傅,给我捏只小羊,要可爱一点的。”洛文柠说道。
“咳咳。”
洛文柠感觉到身边有人在轻咳,转头一看,是凌正煜不知道什么时候也站到了自己身边。
“这生肖捏得确实好,惟妙惟肖,不错。”凌正煜眼睛也盯着摊主的手说道。
洛文柠略微想了想,凌正煜看上去也挺感兴趣,若是只送沈锦书一人,有些不好意思,毕竟这位侯爷也算是为自己说过话。
于是洛文柠问道:“侯爷,您属什么的?”
“猴。”凌正煜立马答道。
“师傅,再给我捏一只猴,嗯,要酷一点的。”洛文柠说道。
“酷?”捏生肖的师傅听不懂了,停下手中的活计,疑惑地问道。
“呃,就是威风一点的。”洛文柠想了想补充道。
“好嘞
本章未完,请点击继续阅读!第3页/共11页,您稍等片刻。”捏生肖的师傅懂了,笑着说道。
洛文柠再看了看跟着身后的蓝玉和凌武,索性给他们一人送一只,蓝玉属虎,凌武属猪,洛文柠让师傅加了两只,一共四只。
洛文柠付了钱,不一会,四人手上便一人拿了一只生肖,沈锦书开心地看着手上可爱的小羊说道:“谢谢你,阿柠。”
“客气什么,这都是些小玩意。”洛文柠笑道。
“阿柠姑娘属什么?”凌正煜看着手中威风凛凛的猴,问道。
“兔。”洛文柠下意识地脱口而出,她前世也属兔,只不过比现在的自己大了整整一轮。
凌正煜点点头,就在洛文柠以为他会让老板给自己捏只兔子的时候,这位侯爷却踱着步离开了摊位。
洛文柠松了口气,这样送来送去太傻了,还好还好,自己算是还了他们一点点人情,礼轻情意重,太贵重的回礼她也送不起,他们也不缺。
凌武拿着那只胖乎乎的憨态可掬的猪,有些哀怨地跟凌正煜说道:“侯爷,我为什么会属猪?看你的猴多精神啊!”
凌正煜瞥了他一眼,懒得搭理他,嗯,不过自己手上的这只猴确实很威风,不错。
“锦书,煜表哥,那边在开始舞龙了,大哥让我来通知你们,赶紧一起过去看呀。”沈二夫人的小儿子气喘吁吁地跑过来说道。
“啊,真的啊,走走走,我们去。”沈锦书拍着手就跟着跑。
凌正煜站着没动,他不想去,人太多了挤得很。
洛文柠也站在没动,她也不想去,人太多了挤得很。
沈锦书跑了一段距离,发现凌正煜和洛文柠没跟上,忙停下招呼他们一起,站在原地的两人同时摇头,表示不去。
沈锦书还想劝说,但沈二夫人的小儿子催促着快走,而且看上去两人并不容易劝动的样子,忙说了一声那你们在这先逛着,我去看看就回来,然后跟着她堂哥便跑远了。
洛文柠见沈锦书跑远了,后知后觉地想起来,如果不去,那岂不是要跟凌正煜呆在一起,她悄悄抬头看了凌正煜一眼,正好凌正煜也看向她,洛文柠心中一抖,这位侯爷不会是以为自己想跟他单独呆一起,而不去看舞龙的吧。
“呃,这个,这个舞龙啊,我还是去看看吧。”洛文柠想溜。
“阿柠姑娘若是不想去凑热闹的话,便可以不去的。”凌正煜看穿了洛文柠的想法,开口说道。
“我刚刚是觉得人多太挤了,没有想太多。”洛文柠有些尴尬地解释道。
“
本章未完,请点击继续阅读!第4页/共11页好巧,我也是这样想的,所以姑娘若是不想去,那我们可以去河边走走,我正好有事情要问姑娘。”凌正煜语气柔和地说道。
听了这话,洛文柠也不好硬要走了,既然凌正煜有事情问自己,况且凌武也在身后跟着,那一起走走就走走吧。
市集旁边便是一条小河,有些人在河中放河灯,比起热闹的市集和舞龙的地方,这里清净许多。
洛文柠想稍微落后凌正煜半步走着,但只要她落下,凌正煜便停住等她,于是她也就懒得讲这些虚礼了,与凌正煜并排走着。
跟在后面的凌武,看着前头的两人,不禁感叹,好般配的两个人,凌正煜颀长挺拔,洛文柠高挑纤细,两人走在一起,简直让人赏心悦目。
凌正煜默默走着,没有说话,洛文柠也不好开口相问,只得陪着一起走。
“阿柠姑娘,记得年前我从京都回来,坐在马车里,吃过你卖的半碗腊八粥。”凌正煜终于开了口。
洛文柠点点头说道:“是的,您是第一位买腊八粥的客人。”
“荣幸之至。”凌正煜难得口气很松快地说道。
“味道怎么样?”洛文柠在凌正煜面前,并没觉得拘束,就跟朋友聊天似的语气。
“非常好,好得让我想起了以前。”凌正煜的声音低了起来。
“以前?”洛文柠问道,难道以前他也吃过腊八粥?不会呀,听鲁大娘说好像没人会这样做啊。
“嗯,阿柠姑娘,你为何会做这腊八粥?”凌正煜问道。
“因为家中只有这些东西了,没钱买食材,只能先做成粥,卖了换钱。”洛文柠实话实说。
“连做的原因也一样。”凌正煜感叹道。
洛文柠一脸不解,看她疑惑,凌正煜慢慢说道:“一年前,楚州大战,我军被围困三月之久,朝廷迟迟未有援兵,到最后只剩下些许杂粮,炊事官只能将所有的杂粮集中到一起,熬煮出杂合粥,每人每日只得一碗,最终撑到了援军的到来。”
洛文柠没想到居然跟战争有关,心情一下便肃穆起来,战争使得多少人死于非命、流离失所,对于为国出战的将士,她心中是崇敬的。
“那天在马车上,我闻到了同样的味道,所以忍不住停车尝了尝。”凌正煜的声音有些悲凉,或许是忆起了一年前那场艰难无比的战役。
洛文柠心中也是说不出的感受,她找不出任何话语来安慰眼前这位男子,或许他并不想被人安慰,毕竟他身为靖远候,内心应是极为强大的。
两人继续默默
本章未完,请点击继续阅读!第5页/共11页地走着,各自沉浸在自己的世界里。
“哥哥,姐姐,买几盏河灯吧!”一个卖河灯的小女孩打破了沉默。
小女孩才十岁左右,扎了两个羊角辫子,衣着单薄,一张小脸冻得红扑扑的,挎着一个大篮子,眼神充满着期待。
大篮子里的河灯做的非常精致,洛文柠不由停下来问道:“小妹妹,这些河灯是你做到吗?”
“是我娘熬夜做出的,我帮着打打下手,姐姐,买几盏吧。”小女孩说道。
“晚上这么冷,你怎么一个人跑出来卖河灯呢?”洛文柠问道。
“我娘还要做秀活,所以我就自己出来了。”小女孩还挺开朗的,有问必答。
“那你爹爹呢?有没有兄弟姐妹?”洛文柠问道。
“我爹爹过世了,我家里就我跟我娘两个人过活。”小女孩提起爹爹,有些难过地低下头。
洛文柠一阵心酸,看着小女孩身上打着补丁的单薄衣物,她忍不住摸了摸小女孩的脸,冰冰凉凉的,她解下自己脖子上的围脖,把小女孩的脖子和脸包了起来,温柔地笑道:“夜里凉,小心受风寒。”
凌正煜看着弯身的洛文柠,少女温柔的笑容让他有些分神,她自己的衣物尚且单薄,却还把自己的围脖给了更需要的人。
而被系上围脖的小女孩忙推辞:“姐姐,我娘说不能要别人的东西。”
洛文柠按住小女孩的手说道:“听话,你若是戴着这个围脖,姐姐就买你的河灯。”
小女孩这才停下解围脖的手,眨着大眼睛,脆生生地说道:“谢谢姐姐,那我送姐姐几盏河灯。”
“不用送,我来买。”凌正煜伸手从小女孩的大篮子里拿了四盏最大的河灯说道。
洛文柠也说道:“河灯需自己买才行,不能送。”
“为何?”凌正煜有些讶异地说道,本来他还想送一盏给洛文柠呢。
“河灯是祭祀自己的亲人和祈福所用,若是别人送的就不灵验了。”洛文柠说道。
“喔。”凌正煜默默地放了一盏河灯回篮子里。
洛文柠拿起凌正煜放回去的那盏河灯,递了钱给小女孩说道:“收着。”
小女孩犹豫了一下,终究还是收了钱,凌正煜让凌武也多给了钱,小女孩给他俩深深鞠了个躬,继续卖河灯去了。
“少主,那边有笔墨。”凌武眼尖看到一个摊子,专为放河灯的人写东西。
凌正煜和洛文柠走了过去,摊主正打算接过河灯,问他们要写什么,凌武掏出钱给摊主,说
本章未完,请点击继续阅读!第6页/共11页了句自己写。
摊主赶紧将笔墨交给凌武,凌正煜接过笔,在三盏河灯上分别写了“父亲”、“大哥”、“二哥”,洛文柠静静地看着脸色肃穆的凌正煜,写着祭悼的词。
凌正煜写完,顺手想接过洛文柠手中的河灯帮她写,洛文柠轻轻说了声:“多谢,我自己来。”
凌正煜恍然,秀才的女儿该是识字的,他将笔交给洛文柠,见她写上“父亲”二字,字迹是娟秀的小楷,字如其人。
再看她的悼词,文笔细腻流畅,一看便是熟读诗书的,凌正煜不由地看向洛文柠,少女的侧颜精致秀气,眼神专注,纤长的玉指握着毛笔,一笔一划地写出思念。
凌正煜和洛文柠的出现,让河边正在祭祀祈福的人们纷纷侧目,这两人跟画里走出来似的。
凌武找了一处人少的地方,两人跟着走了过去,洛文柠蹲下身子,将河灯轻轻放入河中,双手合十,心中虔诚祷告,希望这个世界的爹爹能安心而去,自己会照顾好齐氏和元安,还希望现代世界的爸妈能幸福健康,祈祷原身已经跟自己互换了身份,替自己尽孝。
凌正煜也将三盏河灯放入河中,他默默地看着缓缓而去的河灯,出了神。
“一年前,我父兄三人以身殉国。”凌正煜喃喃自语,似是说给洛文柠听,却又似是说给自己听。
洛文柠听得心中一颤,这得有多痛!
“老侯爷和二位将军,是英雄。”洛文柠细声说道。
凌正煜苦笑了一声,说道:“英雄?我情愿生在一个普通的家庭,父兄能平安地活着,一家人能团圆在一起,也不至于让我祖母和母亲、嫂嫂们这么伤心难过。”
洛文柠默然,世间的人都是身不由己,出身没办法选择,就像自己莫名来到这个世界,只有努力地用力地活着。
“凌家世代忠勇,凡是男儿必上战场,保家卫国在所不辞,凌家从未有过二心,只不过……”凌正煜眼神一暗,一抹凌厉显露出来,他没有再说下去。
洛文柠知道,历代功勋大者,必遭皇帝忌惮,她在沈府也略有耳闻,这位侯爷是皇帝口谕让他回外祖家休养的,说是休养,想必卸权才是皇帝的真实目的吧。
“公道自在人心。”洛文柠开口说道。
凌正煜看向身侧的少女,洛文柠回给他一个明媚的笑容,说道:“河边有些冷,我们上去吧,一会沈五小姐该来找我们了。”
说罢,洛文柠提着裙角走上了河堤,凌正煜看着她的背影,目光渐渐柔和了下来。
元宵节刚
本章未完,请点击继续阅读!第7页/共11页刚过完,沈锦书就收到了方巧棋的帖子,说是在家里要办个宴会,最近请了个好手艺的厨娘,做的菜比洛文柠好吃,不信的话可以带她来做道菜比试一下,看谁做的菜更受大家的喜欢。
看着有些像下战书的邀请帖,沈锦书无奈摇头,虽然并不想带着洛文柠过去进行所谓的什么比试,但因为前些天方巧棋在沈府闹得不开心,为了缓和一下关系,便应了下来。
沈锦书在沈老夫人暖阁吃饭的时候,说起这事,凌正煜诧异地说也收到方巧棋三哥的帖子,说是家里请到了一位手艺了得的厨娘,请他前去参加宴会品尝。
本来凌正煜看过帖子就忘记这事了,但今天听说沈锦书会带着洛文柠一起去,他回到院子就吩咐凌武给方巧棋三哥送回帖,说会准时参加。
洛文柠得知这个消息,本想拒绝,毕竟她只是在沈府做工的,没有上门给其他人做菜的道理,但架不住沈锦书的央求,也就答应了下来,加上在她看来既然有人来挑战,那不应战岂不是显得自己很怂。
两天后,沈锦书带着洛文柠一起进了方府,洛文柠只打算做一道菜,今天一大早沈府庄子上送来了两只新鲜的野兔,说是佃户上山猎到的。
洛文柠见兔子新鲜,便跟沈锦书说了一声要做爆炒野兔肉,沈锦书自然点头答应,心中又是满满的期待,心想还好带阿柠一起去。
沈锦书不放心洛文柠一个人,便还是让蓝玉陪着她一起去方府的厨房,也好打打下手。
方府虽然不像沈府那么大,但也不小,大厨房也是分了几个小厨房,洛文柠被带到一间小厨房,让她在这里做菜。
这个小厨房一看就是常年没人用的,洛文柠检查了一圈,发现调料都是不齐全的,不过还好她早有准备,把自己需要的调料配菜都带来了。
洛文柠先将两只处理好的野兔剁成小块,不同于家养的兔子,野兔的肉更加紧实鲜美,剁成小块后先用料酒酱油生姜腌制起来,这样会更加入味。
洛文柠挑了几颗芹菜,扒去外层的老杆和叶子,只留最嫩的菜心和菜杆,作为配菜。
爆炒的做法,少不了青红椒,一点都不辣的青红椒并不好吃,洛文柠挑了微辣口感的辣椒,既不能太辣也不能一点都不辣。
将辣椒洗好去籽切成滚刀片,再将姜蒜切成片,爆炒野兔肉的配料基本就备好了。
蓝玉为了能把灶火烧起来,也是费了不少劲,不过最终还是将灶火烧的旺旺的,因为洛文柠说过,爆炒需要大火。
洛文柠见火烧旺了,便起了油
本章未完,请点击继续阅读!第8页/共11页锅,倒入小半锅的油,油温上来后,将腌制好的兔肉倒入油中,先用高温油炸去腥,激发肉的香味。
小块的兔肉在滚烫的油锅中翻滚,洛文柠用漏勺翻搅着锅中的兔肉,待到变成金黄色后,便将兔肉捞了起来。
将锅中的油倒出来一半,在锅里留出底油,把自己做的豆瓣酱舀了一勺进去,快速用锅铲滑动炒香,再将切好的姜蒜放入锅中,再加入些许花椒,调料的香味便散发出来。
将刚刚炸好的兔肉倒进锅中翻炒,红油的豆瓣酱将金黄色的兔肉包裹起来,颜色变得好看起来。
蓝玉在洛文柠的要求下,将灶火烧的更旺了,洛文柠翻动着锅铲大火爆炒,看准时机加入芹菜和辣椒。
烧着火的蓝玉不由站起身子来,实在是太香了,她咽着口水看着锅中的肉,红的、绿的、金黄的混合在一起,煞是好看。
芹菜和辣椒的香味也散发出来了,跟兔肉完美地结合在一起。
洛文柠专注地看着锅中的菜,等到火候差不多了,便让蓝玉熄了火,盛出来了两大盘。
洛文柠和蓝玉一人端了一大盘,往前厅走去。
方巧棋这次请的都是跟自己关系不错的几家小姐,为了能请到凌正煜,特意央求了三哥下帖子,请了几位三哥的好友和凌正煜过来凑一桌。
所以在前厅摆了一桌方巧棋三哥的友人,而方巧棋请的小姐那一桌,就摆在前厅里厢,两桌也就只隔了一道屏风隔断而已,正常地说个话两桌的人都能互相听见。
方巧棋得知凌正煜也来了,心中高兴不已,毕竟她并未有所期待他能过来,她今天的目的只为了能将那个叫阿柠的比下去。
凌正煜既然来了那就更好,让他尝过自家新请的厨娘的菜后,以后可以让三哥多邀请他过来。
“锦书,今日我家新来的厨娘烧的菜还不错吧。”方巧棋说道,她就是想让两桌人都听见。
在洛文柠做菜的时候,方府新厨娘已经上了好几道菜了,毕竟方府是设宴的主家,主要的菜肴还是由方府来准备的。
沈锦书放下筷子,心中给桌上的菜打着分,这个新厨娘的厨艺确实有两手,但,跟阿柠比就还是差了那么一些,沈锦书现在心心念念的是洛文柠的爆炒野兔肉。
沈锦书看了看外头,还没见洛文柠和蓝玉的身影,她有些心不在焉地答道:“确实不错呢。”
方巧棋没看出来沈锦书的敷衍,却只道沈锦书觉得菜好吃,不由骄傲地抬起头说道:“看我说的没错吧,我家厨娘比你家阿柠做的好吃多
本章未完,请点击继续阅读!第9页/共11页了。”
沈锦书不想跟她辩论,省的她大小姐脾气又犯,只是附和地点点头。
凌正煜在外间却听得一阵皱眉,这些菜不过就是正常的口味而已,哪有阿柠姑娘做的好吃,不知道今天阿柠姑娘会做什么?
方巧棋的三哥方义康见凌正煜没动几下筷子,有些关切地问道:“菜是否不合侯爷口味?”
凌正煜客气地说道:“并不是,是我一向吃得少。”
沈锦书在里间听了这话,嘴里轻轻“切”了一声,吃得少?骗谁呢,只怕是没吃到喜欢的吧。
而方巧棋却觉得凌正煜是认可了自家厨娘的手艺,不由地眉飞色舞起来,不停地推荐桌上的菜给在座的小姐们。
方巧棋的小姐妹们吃的很文雅,都是大户人家的小姐,什么东西没吃过,方巧棋吹牛说自家的新厨娘如何如何的会做菜,也不过如此嘛。
但大家都是有涵养的,并没有人说出这个事实,而是表面上恭维客气声不少,盘子里的菜却动的不多。
“锦书,你家那厨娘做的菜怎么还没上?”方巧棋有些飘了,本来想等洛文柠上完菜后,让大家评一下到底谁做的好吃,但现在她忍不住先宣布了。
果然,大家都很好奇地看着方巧棋,怎么沈锦书也带了厨娘来做菜,不是方府新进了个厨娘,所以才请大家一起来的吗。
方巧棋见众人疑惑,笑着解释道:“是这样的,锦书老说她家厨娘做菜好吃,所以今天特意请来,做道菜给大家尝尝,看是不是有锦书说的那么神,是她家厨娘做的好吃呢,还是我家厨娘做的好吃!”
众人恍然,原来是这俩表姐妹在打赌呢,不过对于她们来说倒是无所谓,不就是吃饭嘛,还不都一样。
方巧棋又道:“诶,锦书,你要不派人去催催你家厨娘,还有,今天她做的哪道菜呢?”
沈锦书慢悠悠地答道:“不用催,快了快了,阿柠说今天做爆炒野兔肉。”
“啊?”
“什么?”
“兔兔!”
“可怜可怜”
小姐们的一阵惊呼过后,方巧棋也捂住脸惊恐地说道:“天哪,她居然做兔子肉!怎么下得去手。”
沈锦书翻了个白眼,说道:“这是野兔子,我家庄子上送来的,送来的时候已经处理好了,就跟普通的鸡肉鸭肉没啥区别,这有什么下不去手的!”
凌正煜在外间听着这道菜名,不由地咽了口口水,莫说兔子肉,战时粮食短缺的时候连老鼠肉都吃过。
方巧棋撇
本章未完,请点击继续阅读!第10页/共11页撇嘴,看着众小姐的反应,心中却是暗喜,锦书家的厨娘做的这道菜肯定输了,大家连吃都不敢吃呢!
说话间,洛文柠和蓝玉各自端了个大盘走了进来,蓝玉给外间凌正煜那桌上了菜,而洛文柠则是给里间小姐们这桌上菜。
随着两人的到来,房间里飘着一股诱人的香味,大家都不说话了,这道菜这么香的吗!
沈锦书两眼放光,眼神示意洛文柠将菜放到自己面前,洛文柠自是照办,本来她来做菜也是为了给沈锦书吃的,其他人她都不认识。
盘中的菜肴颜色分明,芹菜和青椒的绿、红辣椒的红、被红油包裹的棕黄色的兔子肉,恰到好处的配色勾起人的食欲。
由于是刚出锅,还冒着热气,散发着麻、辣、鲜、香的味道,混合在一起就让人想食指大动。
沈锦书迫不及待地夹起一块兔肉,放进嘴里,刚入口便觉得微辣微麻,一口咬下去,兔肉居然爆汁,鲜香的味道在口中弥漫开来,兔肉筋道有嚼劲却又香嫩不费牙,这是怎么做到的!
沈锦书不由地闭上眼睛,享受着这一口的麻辣鲜香!
在座的小姐们看着沈锦书的表情和盘中的秀色,再加上散发出来的香味,不由地齐刷刷地咽了口口水。
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“咦,煜哥哥,你穿新衣啦?过年都没见你穿,怎么今天穿起来了?”沈锦书瞪着一双大眼睛问道。
沈锦书记得娘给煜哥哥过年做了新衣的,但没见他穿过,没想到今天倒是穿起来了。
“少主说外面冷,新衣暖和些,所以就穿了。”凌武在一旁说道。
“就你多嘴。”凌正煜淡淡地看了凌武一眼说道。
“对对对,外面冷,新衣肯定要暖和许多,是该穿上,多好看哪。”沈锦书围着凌正煜转着圈圈说道。
沈大夫人给凌正煜做的是裘领青衣外加孔雀毛氅衣,凌正煜的衣裳多为玄色,突然穿上这一身,让人感觉眼前一亮,映衬得他更加俊美。
“是要出发了吗?”凌正煜拉住还在转圈的沈锦书问道。
“嗯,走吧,大家都在门口了呢,一起出发。”沈锦书答道。
凌正煜迈开大长腿就往外走,沈锦书赶紧小跑跟上。
沈府门口,已经有一大群人在等着了,基本上沈锦书这一辈的都出来了,除了大嫂子要照看两个孩子出不来。
各自带了丫头小厮,浩浩荡荡一行将近二十人。
凌正煜在人群中搜索了一圈,不由地皱眉,怎么没见到阿柠呢,又不好去问沈锦书,也不能转身回去,只能跟在叽叽喳喳闹个不停的沈锦书后面,慢慢地走着。
“五小姐,阿柠姑娘呢?”凌武在一旁问道,他刚刚在后厢房明明听到阿柠也会来的呀,他对阿柠印象特别好,每次做了好吃的,都不忘给他留一份,哼,比少主好多了。
凌正煜看了凌武一眼,从来没觉得凌武这么可爱过,但凌武却吓得捂了嘴,以为少主又在责怪他多嘴。
沈锦书回头答道:“阿柠晚点去,她要先回家照顾好家里的娘和弟弟,才能出来。”
凌武点点头,不敢再出声,而凌正煜则心情大好起来,走起来的步子也大了些。
沈府就在临济镇的中心位置,所以走过去也不过几步路,很快他们便到了镇子中心的位置,市集已经布置成灯会模样了,各种卖元宵灯的小摊,还有猜灯谜字谜的小摊,还有捏生肖的小摊,以及各种小玩意小东西的摊子,果然显得特别热闹。
沈府的人太多了,大家便分散开来,凌正煜跟沈锦书一起,其他少爷们少夫人们,也都两两成队,免得挤在一起,妨碍了别人逛街,自己也不方便。
凌正煜跟在沈锦书的后头,看着这丫头精力旺盛地逛各种摊子
本章未完,请点击继续阅读!第1页/共11页,无奈地摇头,他对这些摊子没什么兴趣,眼睛只是不时地看着四周,看看那个熟悉的身影有没有过来。
因为答应了沈锦书晚上要逛灯会,洛文柠做完炸鲜奶便回了家,给齐氏和元安做好了饭,一起吃过元宵节团圆饭,然后再坐着跟他们聊聊天,主要还是把沈府的事情给齐氏唠唠。
齐氏最近两天,能说简单的话了,比从前好了些,一家三口其乐融融地围着炭火聊着天,说到了出了正月后的打算,洛文柠越说越激动,直到元安打起了哈欠。
洛文柠帮齐氏和元安洗漱安顿好,元安白天跟小伙伴玩的累了,沾到枕头秒睡过去,洛文柠跟齐氏说了一声,便出了门来。
此时正是戌时,也就是八点左右,灯会的好些个活动也是戌时开始的,所以这时候出门也并不晚。
虽然已经立春,但春寒料峭,尤其是晚上,出门便是一阵冷风,洛文柠忍不住打了个哆嗦,这天真冷,还好自己用旧的棉衣裳改做了一条厚厚的围巾和手套,围着脖子上戴在手上倒也暖和许多。
洛文柠加快脚步,估计沈锦书应该逛了挺久的了吧,她说等灯会一开始便去的。
市集上来来往往的人,脸上都洋溢着笑容,生活虽艰难,但人们却也向往美好,至少在这元宵节,只要一家人团团圆圆便是开心的。
虽然路上人多,但沈府的少爷小姐们实在太出众,在人群中很是显眼,洛文柠一眼便见着了正在路边小摊挑灯笼的沈锦书以及跟着她身后背着手的凌正煜。
“侯爷、沈五小姐。”洛文柠走过去打招呼。
凌正煜见着洛文柠,微笑着点了点头,算是回礼,而沈锦书则是一把挽住了洛文柠的胳膊,纠结地指着几个灯笼说道:“帮我选一个,我眼睛都花了。”
洛文柠看着几个款式都差不多的灯笼,很快就给沈锦书选了一个莲花灯,在她看来,选一眼看中的就成,哪有那么多纠结的。
沈锦书开心地拿着灯笼,突然好像想起什么来,叫来蓝玉,让她从随身带的包裹里头,拿出来一件大红羽纱面的毛领斗篷,递给洛文柠道:“来,夜里冷,穿上这个。”
洛文柠一看,赶紧推辞:“不用不用,我有围脖和手套,不冷。”
“诶,你那是保护脖子和手的,身子会冷的,我娘过年给我新做了好几件,我哪穿得了这许多,这件斗篷我从未穿过,是我送给你的礼物。”沈锦书一边说,一边直接将斗篷披到了洛文柠身上。
斗篷一上身,洛文柠顿时感觉身上一暖,里头称的是白狐狸皮毛
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共11页,虽然舍不得斗篷的温暖,但这么贵重的东西,洛文柠不敢收。
洛文柠刚想将斗篷拿下来,沈锦书就抓住了她两只手气鼓鼓地说道:“你若是敢不收,我就,我就不吃你做的东西了!”
“噗嗤!”洛文柠被沈锦书的话逗笑了,这孩子居然用这个来威胁人,也能理解,吃对于她来说多重要啊。
“阿柠姑娘,你就收着吧,万一今儿个晚上染上风寒,锦书接下来就没有好吃的了,你就当为了锦书着想。”凌正煜在后面开了口,锦书这丫头考虑得还挺周到。
沈锦书见凌正煜帮她说话,连连点头,心中也有些小诧异,煜哥哥难得啊,平日里他都懒得开口说话的,可能真的是因为怕阿柠生病了,后面半个月没人做好吃的了吧。
洛文柠见凌正煜和沈锦书这么说了,也就不再推辞了,她本来行事就利落,绝不扭捏纠结,这件斗篷虽然贵重,但对于沈府来说,不过是九牛一毛,既然沈锦书诚心待她,若是执意不收,便是伤害真心之人。
洛文柠笑着将斗篷系好说道:“好暖和,多谢沈五小姐。”
沈锦书这才笑了起来,拉着洛文柠往前走,边走还边给她介绍,这是卖什么的,那是卖什么的。
“咦,那个摊子是捏生肖的,咱们过去看看。”沈锦书眼尖,看到前面有个小摊子说道。
洛文柠跟着沈锦书走到摊子跟前,只见一团普通的面团在摊主的巧手下,变成了栩栩如生的各种生肖,每个生肖都捏的不同,可以说是独一无二的。
“沈五小姐,你是属什么的?”洛文柠问道。
“我属羊呢。”沈锦书眼神离不开摊主的手了。
“师傅,给我捏只小羊,要可爱一点的。”洛文柠说道。
“咳咳。”
洛文柠感觉到身边有人在轻咳,转头一看,是凌正煜不知道什么时候也站到了自己身边。
“这生肖捏得确实好,惟妙惟肖,不错。”凌正煜眼睛也盯着摊主的手说道。
洛文柠略微想了想,凌正煜看上去也挺感兴趣,若是只送沈锦书一人,有些不好意思,毕竟这位侯爷也算是为自己说过话。
于是洛文柠问道:“侯爷,您属什么的?”
“猴。”凌正煜立马答道。
“师傅,再给我捏一只猴,嗯,要酷一点的。”洛文柠说道。
“酷?”捏生肖的师傅听不懂了,停下手中的活计,疑惑地问道。
“呃,就是威风一点的。”洛文柠想了想补充道。
“好嘞
本章未完,请点击继续阅读!第3页/共11页,您稍等片刻。”捏生肖的师傅懂了,笑着说道。
洛文柠再看了看跟着身后的蓝玉和凌武,索性给他们一人送一只,蓝玉属虎,凌武属猪,洛文柠让师傅加了两只,一共四只。
洛文柠付了钱,不一会,四人手上便一人拿了一只生肖,沈锦书开心地看着手上可爱的小羊说道:“谢谢你,阿柠。”
“客气什么,这都是些小玩意。”洛文柠笑道。
“阿柠姑娘属什么?”凌正煜看着手中威风凛凛的猴,问道。
“兔。”洛文柠下意识地脱口而出,她前世也属兔,只不过比现在的自己大了整整一轮。
凌正煜点点头,就在洛文柠以为他会让老板给自己捏只兔子的时候,这位侯爷却踱着步离开了摊位。
洛文柠松了口气,这样送来送去太傻了,还好还好,自己算是还了他们一点点人情,礼轻情意重,太贵重的回礼她也送不起,他们也不缺。
凌武拿着那只胖乎乎的憨态可掬的猪,有些哀怨地跟凌正煜说道:“侯爷,我为什么会属猪?看你的猴多精神啊!”
凌正煜瞥了他一眼,懒得搭理他,嗯,不过自己手上的这只猴确实很威风,不错。
“锦书,煜表哥,那边在开始舞龙了,大哥让我来通知你们,赶紧一起过去看呀。”沈二夫人的小儿子气喘吁吁地跑过来说道。
“啊,真的啊,走走走,我们去。”沈锦书拍着手就跟着跑。
凌正煜站着没动,他不想去,人太多了挤得很。
洛文柠也站在没动,她也不想去,人太多了挤得很。
沈锦书跑了一段距离,发现凌正煜和洛文柠没跟上,忙停下招呼他们一起,站在原地的两人同时摇头,表示不去。
沈锦书还想劝说,但沈二夫人的小儿子催促着快走,而且看上去两人并不容易劝动的样子,忙说了一声那你们在这先逛着,我去看看就回来,然后跟着她堂哥便跑远了。
洛文柠见沈锦书跑远了,后知后觉地想起来,如果不去,那岂不是要跟凌正煜呆在一起,她悄悄抬头看了凌正煜一眼,正好凌正煜也看向她,洛文柠心中一抖,这位侯爷不会是以为自己想跟他单独呆一起,而不去看舞龙的吧。
“呃,这个,这个舞龙啊,我还是去看看吧。”洛文柠想溜。
“阿柠姑娘若是不想去凑热闹的话,便可以不去的。”凌正煜看穿了洛文柠的想法,开口说道。
“我刚刚是觉得人多太挤了,没有想太多。”洛文柠有些尴尬地解释道。
“
本章未完,请点击继续阅读!第4页/共11页好巧,我也是这样想的,所以姑娘若是不想去,那我们可以去河边走走,我正好有事情要问姑娘。”凌正煜语气柔和地说道。
听了这话,洛文柠也不好硬要走了,既然凌正煜有事情问自己,况且凌武也在身后跟着,那一起走走就走走吧。
市集旁边便是一条小河,有些人在河中放河灯,比起热闹的市集和舞龙的地方,这里清净许多。
洛文柠想稍微落后凌正煜半步走着,但只要她落下,凌正煜便停住等她,于是她也就懒得讲这些虚礼了,与凌正煜并排走着。
跟在后面的凌武,看着前头的两人,不禁感叹,好般配的两个人,凌正煜颀长挺拔,洛文柠高挑纤细,两人走在一起,简直让人赏心悦目。
凌正煜默默走着,没有说话,洛文柠也不好开口相问,只得陪着一起走。
“阿柠姑娘,记得年前我从京都回来,坐在马车里,吃过你卖的半碗腊八粥。”凌正煜终于开了口。
洛文柠点点头说道:“是的,您是第一位买腊八粥的客人。”
“荣幸之至。”凌正煜难得口气很松快地说道。
“味道怎么样?”洛文柠在凌正煜面前,并没觉得拘束,就跟朋友聊天似的语气。
“非常好,好得让我想起了以前。”凌正煜的声音低了起来。
“以前?”洛文柠问道,难道以前他也吃过腊八粥?不会呀,听鲁大娘说好像没人会这样做啊。
“嗯,阿柠姑娘,你为何会做这腊八粥?”凌正煜问道。
“因为家中只有这些东西了,没钱买食材,只能先做成粥,卖了换钱。”洛文柠实话实说。
“连做的原因也一样。”凌正煜感叹道。
洛文柠一脸不解,看她疑惑,凌正煜慢慢说道:“一年前,楚州大战,我军被围困三月之久,朝廷迟迟未有援兵,到最后只剩下些许杂粮,炊事官只能将所有的杂粮集中到一起,熬煮出杂合粥,每人每日只得一碗,最终撑到了援军的到来。”
洛文柠没想到居然跟战争有关,心情一下便肃穆起来,战争使得多少人死于非命、流离失所,对于为国出战的将士,她心中是崇敬的。
“那天在马车上,我闻到了同样的味道,所以忍不住停车尝了尝。”凌正煜的声音有些悲凉,或许是忆起了一年前那场艰难无比的战役。
洛文柠心中也是说不出的感受,她找不出任何话语来安慰眼前这位男子,或许他并不想被人安慰,毕竟他身为靖远候,内心应是极为强大的。
两人继续默默
本章未完,请点击继续阅读!第5页/共11页地走着,各自沉浸在自己的世界里。
“哥哥,姐姐,买几盏河灯吧!”一个卖河灯的小女孩打破了沉默。
小女孩才十岁左右,扎了两个羊角辫子,衣着单薄,一张小脸冻得红扑扑的,挎着一个大篮子,眼神充满着期待。
大篮子里的河灯做的非常精致,洛文柠不由停下来问道:“小妹妹,这些河灯是你做到吗?”
“是我娘熬夜做出的,我帮着打打下手,姐姐,买几盏吧。”小女孩说道。
“晚上这么冷,你怎么一个人跑出来卖河灯呢?”洛文柠问道。
“我娘还要做秀活,所以我就自己出来了。”小女孩还挺开朗的,有问必答。
“那你爹爹呢?有没有兄弟姐妹?”洛文柠问道。
“我爹爹过世了,我家里就我跟我娘两个人过活。”小女孩提起爹爹,有些难过地低下头。
洛文柠一阵心酸,看着小女孩身上打着补丁的单薄衣物,她忍不住摸了摸小女孩的脸,冰冰凉凉的,她解下自己脖子上的围脖,把小女孩的脖子和脸包了起来,温柔地笑道:“夜里凉,小心受风寒。”
凌正煜看着弯身的洛文柠,少女温柔的笑容让他有些分神,她自己的衣物尚且单薄,却还把自己的围脖给了更需要的人。
而被系上围脖的小女孩忙推辞:“姐姐,我娘说不能要别人的东西。”
洛文柠按住小女孩的手说道:“听话,你若是戴着这个围脖,姐姐就买你的河灯。”
小女孩这才停下解围脖的手,眨着大眼睛,脆生生地说道:“谢谢姐姐,那我送姐姐几盏河灯。”
“不用送,我来买。”凌正煜伸手从小女孩的大篮子里拿了四盏最大的河灯说道。
洛文柠也说道:“河灯需自己买才行,不能送。”
“为何?”凌正煜有些讶异地说道,本来他还想送一盏给洛文柠呢。
“河灯是祭祀自己的亲人和祈福所用,若是别人送的就不灵验了。”洛文柠说道。
“喔。”凌正煜默默地放了一盏河灯回篮子里。
洛文柠拿起凌正煜放回去的那盏河灯,递了钱给小女孩说道:“收着。”
小女孩犹豫了一下,终究还是收了钱,凌正煜让凌武也多给了钱,小女孩给他俩深深鞠了个躬,继续卖河灯去了。
“少主,那边有笔墨。”凌武眼尖看到一个摊子,专为放河灯的人写东西。
凌正煜和洛文柠走了过去,摊主正打算接过河灯,问他们要写什么,凌武掏出钱给摊主,说
本章未完,请点击继续阅读!第6页/共11页了句自己写。
摊主赶紧将笔墨交给凌武,凌正煜接过笔,在三盏河灯上分别写了“父亲”、“大哥”、“二哥”,洛文柠静静地看着脸色肃穆的凌正煜,写着祭悼的词。
凌正煜写完,顺手想接过洛文柠手中的河灯帮她写,洛文柠轻轻说了声:“多谢,我自己来。”
凌正煜恍然,秀才的女儿该是识字的,他将笔交给洛文柠,见她写上“父亲”二字,字迹是娟秀的小楷,字如其人。
再看她的悼词,文笔细腻流畅,一看便是熟读诗书的,凌正煜不由地看向洛文柠,少女的侧颜精致秀气,眼神专注,纤长的玉指握着毛笔,一笔一划地写出思念。
凌正煜和洛文柠的出现,让河边正在祭祀祈福的人们纷纷侧目,这两人跟画里走出来似的。
凌武找了一处人少的地方,两人跟着走了过去,洛文柠蹲下身子,将河灯轻轻放入河中,双手合十,心中虔诚祷告,希望这个世界的爹爹能安心而去,自己会照顾好齐氏和元安,还希望现代世界的爸妈能幸福健康,祈祷原身已经跟自己互换了身份,替自己尽孝。
凌正煜也将三盏河灯放入河中,他默默地看着缓缓而去的河灯,出了神。
“一年前,我父兄三人以身殉国。”凌正煜喃喃自语,似是说给洛文柠听,却又似是说给自己听。
洛文柠听得心中一颤,这得有多痛!
“老侯爷和二位将军,是英雄。”洛文柠细声说道。
凌正煜苦笑了一声,说道:“英雄?我情愿生在一个普通的家庭,父兄能平安地活着,一家人能团圆在一起,也不至于让我祖母和母亲、嫂嫂们这么伤心难过。”
洛文柠默然,世间的人都是身不由己,出身没办法选择,就像自己莫名来到这个世界,只有努力地用力地活着。
“凌家世代忠勇,凡是男儿必上战场,保家卫国在所不辞,凌家从未有过二心,只不过……”凌正煜眼神一暗,一抹凌厉显露出来,他没有再说下去。
洛文柠知道,历代功勋大者,必遭皇帝忌惮,她在沈府也略有耳闻,这位侯爷是皇帝口谕让他回外祖家休养的,说是休养,想必卸权才是皇帝的真实目的吧。
“公道自在人心。”洛文柠开口说道。
凌正煜看向身侧的少女,洛文柠回给他一个明媚的笑容,说道:“河边有些冷,我们上去吧,一会沈五小姐该来找我们了。”
说罢,洛文柠提着裙角走上了河堤,凌正煜看着她的背影,目光渐渐柔和了下来。
元宵节刚
本章未完,请点击继续阅读!第7页/共11页刚过完,沈锦书就收到了方巧棋的帖子,说是在家里要办个宴会,最近请了个好手艺的厨娘,做的菜比洛文柠好吃,不信的话可以带她来做道菜比试一下,看谁做的菜更受大家的喜欢。
看着有些像下战书的邀请帖,沈锦书无奈摇头,虽然并不想带着洛文柠过去进行所谓的什么比试,但因为前些天方巧棋在沈府闹得不开心,为了缓和一下关系,便应了下来。
沈锦书在沈老夫人暖阁吃饭的时候,说起这事,凌正煜诧异地说也收到方巧棋三哥的帖子,说是家里请到了一位手艺了得的厨娘,请他前去参加宴会品尝。
本来凌正煜看过帖子就忘记这事了,但今天听说沈锦书会带着洛文柠一起去,他回到院子就吩咐凌武给方巧棋三哥送回帖,说会准时参加。
洛文柠得知这个消息,本想拒绝,毕竟她只是在沈府做工的,没有上门给其他人做菜的道理,但架不住沈锦书的央求,也就答应了下来,加上在她看来既然有人来挑战,那不应战岂不是显得自己很怂。
两天后,沈锦书带着洛文柠一起进了方府,洛文柠只打算做一道菜,今天一大早沈府庄子上送来了两只新鲜的野兔,说是佃户上山猎到的。
洛文柠见兔子新鲜,便跟沈锦书说了一声要做爆炒野兔肉,沈锦书自然点头答应,心中又是满满的期待,心想还好带阿柠一起去。
沈锦书不放心洛文柠一个人,便还是让蓝玉陪着她一起去方府的厨房,也好打打下手。
方府虽然不像沈府那么大,但也不小,大厨房也是分了几个小厨房,洛文柠被带到一间小厨房,让她在这里做菜。
这个小厨房一看就是常年没人用的,洛文柠检查了一圈,发现调料都是不齐全的,不过还好她早有准备,把自己需要的调料配菜都带来了。
洛文柠先将两只处理好的野兔剁成小块,不同于家养的兔子,野兔的肉更加紧实鲜美,剁成小块后先用料酒酱油生姜腌制起来,这样会更加入味。
洛文柠挑了几颗芹菜,扒去外层的老杆和叶子,只留最嫩的菜心和菜杆,作为配菜。
爆炒的做法,少不了青红椒,一点都不辣的青红椒并不好吃,洛文柠挑了微辣口感的辣椒,既不能太辣也不能一点都不辣。
将辣椒洗好去籽切成滚刀片,再将姜蒜切成片,爆炒野兔肉的配料基本就备好了。
蓝玉为了能把灶火烧起来,也是费了不少劲,不过最终还是将灶火烧的旺旺的,因为洛文柠说过,爆炒需要大火。
洛文柠见火烧旺了,便起了油
本章未完,请点击继续阅读!第8页/共11页锅,倒入小半锅的油,油温上来后,将腌制好的兔肉倒入油中,先用高温油炸去腥,激发肉的香味。
小块的兔肉在滚烫的油锅中翻滚,洛文柠用漏勺翻搅着锅中的兔肉,待到变成金黄色后,便将兔肉捞了起来。
将锅中的油倒出来一半,在锅里留出底油,把自己做的豆瓣酱舀了一勺进去,快速用锅铲滑动炒香,再将切好的姜蒜放入锅中,再加入些许花椒,调料的香味便散发出来。
将刚刚炸好的兔肉倒进锅中翻炒,红油的豆瓣酱将金黄色的兔肉包裹起来,颜色变得好看起来。
蓝玉在洛文柠的要求下,将灶火烧的更旺了,洛文柠翻动着锅铲大火爆炒,看准时机加入芹菜和辣椒。
烧着火的蓝玉不由站起身子来,实在是太香了,她咽着口水看着锅中的肉,红的、绿的、金黄的混合在一起,煞是好看。
芹菜和辣椒的香味也散发出来了,跟兔肉完美地结合在一起。
洛文柠专注地看着锅中的菜,等到火候差不多了,便让蓝玉熄了火,盛出来了两大盘。
洛文柠和蓝玉一人端了一大盘,往前厅走去。
方巧棋这次请的都是跟自己关系不错的几家小姐,为了能请到凌正煜,特意央求了三哥下帖子,请了几位三哥的好友和凌正煜过来凑一桌。
所以在前厅摆了一桌方巧棋三哥的友人,而方巧棋请的小姐那一桌,就摆在前厅里厢,两桌也就只隔了一道屏风隔断而已,正常地说个话两桌的人都能互相听见。
方巧棋得知凌正煜也来了,心中高兴不已,毕竟她并未有所期待他能过来,她今天的目的只为了能将那个叫阿柠的比下去。
凌正煜既然来了那就更好,让他尝过自家新请的厨娘的菜后,以后可以让三哥多邀请他过来。
“锦书,今日我家新来的厨娘烧的菜还不错吧。”方巧棋说道,她就是想让两桌人都听见。
在洛文柠做菜的时候,方府新厨娘已经上了好几道菜了,毕竟方府是设宴的主家,主要的菜肴还是由方府来准备的。
沈锦书放下筷子,心中给桌上的菜打着分,这个新厨娘的厨艺确实有两手,但,跟阿柠比就还是差了那么一些,沈锦书现在心心念念的是洛文柠的爆炒野兔肉。
沈锦书看了看外头,还没见洛文柠和蓝玉的身影,她有些心不在焉地答道:“确实不错呢。”
方巧棋没看出来沈锦书的敷衍,却只道沈锦书觉得菜好吃,不由骄傲地抬起头说道:“看我说的没错吧,我家厨娘比你家阿柠做的好吃多
本章未完,请点击继续阅读!第9页/共11页了。”
沈锦书不想跟她辩论,省的她大小姐脾气又犯,只是附和地点点头。
凌正煜在外间却听得一阵皱眉,这些菜不过就是正常的口味而已,哪有阿柠姑娘做的好吃,不知道今天阿柠姑娘会做什么?
方巧棋的三哥方义康见凌正煜没动几下筷子,有些关切地问道:“菜是否不合侯爷口味?”
凌正煜客气地说道:“并不是,是我一向吃得少。”
沈锦书在里间听了这话,嘴里轻轻“切”了一声,吃得少?骗谁呢,只怕是没吃到喜欢的吧。
而方巧棋却觉得凌正煜是认可了自家厨娘的手艺,不由地眉飞色舞起来,不停地推荐桌上的菜给在座的小姐们。
方巧棋的小姐妹们吃的很文雅,都是大户人家的小姐,什么东西没吃过,方巧棋吹牛说自家的新厨娘如何如何的会做菜,也不过如此嘛。
但大家都是有涵养的,并没有人说出这个事实,而是表面上恭维客气声不少,盘子里的菜却动的不多。
“锦书,你家那厨娘做的菜怎么还没上?”方巧棋有些飘了,本来想等洛文柠上完菜后,让大家评一下到底谁做的好吃,但现在她忍不住先宣布了。
果然,大家都很好奇地看着方巧棋,怎么沈锦书也带了厨娘来做菜,不是方府新进了个厨娘,所以才请大家一起来的吗。
方巧棋见众人疑惑,笑着解释道:“是这样的,锦书老说她家厨娘做菜好吃,所以今天特意请来,做道菜给大家尝尝,看是不是有锦书说的那么神,是她家厨娘做的好吃呢,还是我家厨娘做的好吃!”
众人恍然,原来是这俩表姐妹在打赌呢,不过对于她们来说倒是无所谓,不就是吃饭嘛,还不都一样。
方巧棋又道:“诶,锦书,你要不派人去催催你家厨娘,还有,今天她做的哪道菜呢?”
沈锦书慢悠悠地答道:“不用催,快了快了,阿柠说今天做爆炒野兔肉。”
“啊?”
“什么?”
“兔兔!”
“可怜可怜”
小姐们的一阵惊呼过后,方巧棋也捂住脸惊恐地说道:“天哪,她居然做兔子肉!怎么下得去手。”
沈锦书翻了个白眼,说道:“这是野兔子,我家庄子上送来的,送来的时候已经处理好了,就跟普通的鸡肉鸭肉没啥区别,这有什么下不去手的!”
凌正煜在外间听着这道菜名,不由地咽了口口水,莫说兔子肉,战时粮食短缺的时候连老鼠肉都吃过。
方巧棋撇
本章未完,请点击继续阅读!第10页/共11页撇嘴,看着众小姐的反应,心中却是暗喜,锦书家的厨娘做的这道菜肯定输了,大家连吃都不敢吃呢!
说话间,洛文柠和蓝玉各自端了个大盘走了进来,蓝玉给外间凌正煜那桌上了菜,而洛文柠则是给里间小姐们这桌上菜。
随着两人的到来,房间里飘着一股诱人的香味,大家都不说话了,这道菜这么香的吗!
沈锦书两眼放光,眼神示意洛文柠将菜放到自己面前,洛文柠自是照办,本来她来做菜也是为了给沈锦书吃的,其他人她都不认识。
盘中的菜肴颜色分明,芹菜和青椒的绿、红辣椒的红、被红油包裹的棕黄色的兔子肉,恰到好处的配色勾起人的食欲。
由于是刚出锅,还冒着热气,散发着麻、辣、鲜、香的味道,混合在一起就让人想食指大动。
沈锦书迫不及待地夹起一块兔肉,放进嘴里,刚入口便觉得微辣微麻,一口咬下去,兔肉居然爆汁,鲜香的味道在口中弥漫开来,兔肉筋道有嚼劲却又香嫩不费牙,这是怎么做到的!
沈锦书不由地闭上眼睛,享受着这一口的麻辣鲜香!
在座的小姐们看着沈锦书的表情和盘中的秀色,再加上散发出来的香味,不由地齐刷刷地咽了口口水。
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